5 ADAT DAN TRADISI ANCASH PALING POPULER - KOSAKATA BUDAYA - 2025

The adat dan tradisi dari Ancash adalah contoh dari sinkretisme budaya yang menjadi ciri khas bangsa Peru. Ancash adalah departemen yang mencakup 20 provinsi, masing-masing dengan kabupatennya masing-masing.

Semua provinsi ini menampilkan warisan rakyat yang luas dan beragam yang menggabungkan tradisi yang diwarisi dari zaman kolonial dan ritual leluhur suku Aborigin.

Jadi, bagian dari adat istiadat dan tradisi daerah ini mencakup festival keagamaan dan kafir.

Di antara kegiatan tradisional tersebut adalah perayaan untuk menghormati para santo pelindung, prosesi, festival dan lain-lain.

Dalam kesempatan kemeriahan tersebut Anda bisa mengapresiasi masakan Ancash dan ragam tarian khas jurusan ini.

5 tradisi utama Ancash

1- Karnaval Huaracino

Karnaval Huaraz adalah salah satu kebiasaan dan tradisi Ancash yang paling mengakar. Huaraz, ibu kota departemen Ancash, adalah kota tuan rumah acara yang berlangsung selama Februari dan Maret.

Perayaan ini mencakup pemrograman berbagai kegiatan. Kontes topeng dan kontes kostum Ño Carnavalon adalah beberapa yang paling penting.

Selain itu, ada kegiatan seperti parade ratu kecantikan dan komparasi. Perayaan ini diakhiri dengan pemberian penghargaan kepada kelompok tari pemenang.

2- Huachihualito

Di antara adat istiadat dan tradisi Ancash, huachihualito menonjol. Cortamontes, demikian juga dikenal, adalah elemen umum dalam perayaan karnaval Andes. Dan Ancash tidak terkecuali.

Ini adalah pohon yang didekorasi dengan berbagai bahan: minuman keras, roti, pita, buah-buahan, balon, dan berbagai jenis hadiah.

Para huaracino menari berpasangan di sekelilingnya, dan akan mencoba membuatnya jatuh dengan parang atau kapak. Pasangan sukses harus menghiasinya tahun berikutnya.

3- Perayaan Santo Pelindung

Di Ancash festival santo pelindung dari berbagai daerah dirayakan dengan kemegahan besar. Di antara yang paling terkenal adalah festival Perawan Huata, santo pelindung provinsi Huaylas.

Ini berlangsung pada 15 Agustus; Menjelang malam, provinsi ini banyak menerima peziarah yang berjalan kaki.

Ini juga termasuk retret, misa, kembang api dan prosesi yang sangat mewah. Festival pelindung penting lainnya adalah: San Pedro (Corongo), Virgen de las Nieves (Sihuas), Santiago apóstol (Aija dan Cabana) dan Santa Rosa (Chiquian).

4- Tarian khas

Festival agama, patronal dan sipil yang berbeda memiliki satu elemen yang sama: tarian tradisional.

Di wilayah ini terdapat berbagai macam tarian khas, masing-masing dengan koreografi dan perlengkapannya sendiri-sendiri.

Misalnya, tarian shaqsha termasuk pemakaian topi dengan cermin kecil dan tiga bulu, serta pelindung kaki dengan lonceng dan cambuk. Bersama-sama mereka menghasilkan suara yang khas.

Pada bagiannya, dalam tarian anti-Huanquillas, tongkat dengan lonceng dan perisai digunakan.

5- Hidangan khas

Gastronomi merupakan bagian penting dari adat istiadat dan tradisi Ancash. Di antara hidangan simboliknya adalah marmot pedas, yang diolah dengan saus kacang dan ají panca.

Marmot, atau hamster Peru, adalah marmot yang sangat populer di negara itu. Selain itu, hidangan unggulan lainnya dari masakan Ancash adalah: cuchicanca (babi guling yang diasinkan lembut), charqui (daging llama kering), dan pecan caldo (kaldu kepala domba), antara lain.

Referensi

1. Karnaval Huaraz. (s / f). Di Dari Peru. Diperoleh pada 26 November 2017, dari deperu.com
2. Fuentes, M. (2017, Februari). Perayaan karnaval, warisan budaya takbenda. Lembaga Penelitian Warisan Budaya. Diperoleh pada 26 November 2017, dari patrimonioculturalperu.com
3. González, F. (s / f). Cerita rakyat Ancashino. Diperoleh pada 26 November 2017, dari repositorio.flacsoandes.edu.ec
4. Den Otter, E. (s / f). Musik dan masyarakat di callejón de Huaylas, Ancash. Diperoleh pada 26 November 2017, dari magazines.pucp.edu.pe
5. Granda, M. (2011). Kelezatan masakan Peru: Panduan yang harus dimiliki setiap ibu rumah tangga. Indiana: Xlibris.