15 KHASIAT SELEDRI YANG SANGAT BAIK UNTUK KESEHATAN - NUTRISI - 2025

Sifat kesehatan seledri berlipat ganda: ini adalah antioksidan kuat, afrodisiak yang efektif, melembabkan, membantu menurunkan berat badan, mengurangi kolesterol jahat, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah kanker … Tapi itu bukan satu-satunya. Saya mengundang Anda untuk membaca manfaat lainnya.

Ahli gizi umumnya merekomendasikan makan buah dan sayuran secara teratur. Makanan kaya nutrisi yang menjaga kesehatan tubuh.

Salah satunya, hijau yang bisa disantap sebagai lalap, dikunyah langsung atau diolah sebagai jus alami, memiliki sederet khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan kita. Ini juga dikonsumsi sebagai smoothie, sup, tusuk sate sayuran, dll.

Kita berbicara tentang seledri (Apium graveolens), spesies tumbuhan yang termasuk dalam famili apiaceae, dahulu dikenal dengan sebutan umbelliferous, yang dikonsumsi oleh jutaan orang di seluruh dunia.

Batangnya yang berwarna hijau memiliki sederet ciri yang akan kita ulas. Berani siapkan jus seledri? Anda akan sangat membantu tubuh Anda.

15 khasiat kesehatan seledri

1- Membantu menurunkan berat badan

Karena rendah kalori, ini bisa menjadi makanan penting untuk menurunkan berat badan. Bagi Dr. Axe, ini karena kemampuannya memberikan nutrisi penting dan membantu mengatur lipid (lemak) dalam metabolisme.

Salah satu manfaat utama, menurut spesialis, adalah menjadi spesies yang sangat kaya nutrisi, menyediakan antioksidan, elektrolit, vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin B dan kalium. Semua komponen rendah kalori itu membantu menurunkan berat badan dalam tubuh, jika dimasukkan ke dalam menu makanan biasa.

2- Itu bertindak sebagai afrodisiak

Apakah istri Anda tidak lagi merasakan keinginan seperti sebelumnya? Pria Anda tidak ingin berhubungan seks atau tidak menyerah pada Anda? Baiklah: seledri akan menjadi solusinya.

Sayuran ini meningkatkan hasrat seksual dan meningkatkan potensi pada pria, yang meningkatkan ereksi penis. Ini akan dicapai dengan mengonsumsinya mentah-mentah dalam salad.

Untuk Dr. Alan R. Hirsch, Direktur dari Smeel and Taste Treatment and Research Foundation, dua feromon dalam seledri - androstenon dan androstenol - meningkatkan tingkat gairah, pada wanita dan pria. Hormon ini dilepaskan saat batang seledri dikunyah.

Tanaman meningkatkan kadar feromon dalam keringat pria, bahan kimia yang terlibat dalam komunikasi antara dua hewan dari spesies yang sama, seperti rayuan dan ketertarikan seksual.

Selain itu, situs www.buenasalud.net, menyatakan bahwa salah satu zat ini adalah androstenone, steroid alami yang ditemukan dalam keringat manusia dan membantu melepaskan feromon seksual, yang membuat orang lebih menarik.

3 - Ini sangat menghidrasi

Seledri juga merupakan pelembab yang kuat. Komposisinya berdasarkan 95% air dan elektrolit menegaskan hal ini.

Di www.lifehack.org, mereka merekomendasikan membuat minuman rehidrasi dengan mencampurkan jus seledri yang baru diperas dengan air kelapa. Lebih baik dan lebih sehat daripada minuman hidrasi olahraga, jika dikonsumsi tanpa gula.

4- Ini adalah antioksidan

Para ilmuwan telah mengidentifikasi setidaknya selusin nutrisi antioksidan dalam seledri.

Sifat yang diperoleh dari sayuran ini sebagian besar karena nutrisi fenoliknya yang telah terbukti membantu melindungi sel, pembuluh darah, dan sistem organ kita.

5- Meningkatkan sistem kekebalan kita

Pakar mengatakan bahwa berkat kandungan vitamin C dan antioksidan lainnya yang tinggi, makan seledri secara teratur dapat mengurangi risiko tertular flu biasa dan melindungi dari penyakit virus.

Oleh karena itu, menurut Life Hack, hal itu memberikan kontribusi yang besar untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

6- Mengurangi kolesterol "jahat"

Seolah itu belum cukup, seledri juga menjaga kesehatan jantung Anda. Ini terbukti, karena mengurangi kadar kolesterol "jahat".

Di Care 2, mereka menjelaskan bahwa ada komponen dalam sayuran ini yang disebut butylphthalide, yang memberikan rasa dan aromanya. Tapi itu belum semuanya; senyawa tersebut juga mengurangi kolesterol jahat.

Menurut sebuah penelitian oleh University of Chicago, butylphthalide yang terdapat pada batang seledri dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) hingga 7%.

7- Mencegah kanker

Meskipun belum ada penelitian yang meyakinkan, beberapa ilmuwan telah mengusulkan bahwa seledri dapat mencegah kanker.

Apigenin merupakan salah satu komponen yang dimiliki seledri dan makanan lainnya yaitu antikanker. Karenanya ada keyakinan bahwa itu mencegah penyakit ini.

Stres oksidatif dalam tubuh dan peradangan kronis yang berlebihan merupakan faktor risiko perkembangan berbagai jenis kanker. Karena sayuran ini memperbaiki penyakit ini, maka itu juga akan membantu menghentikan penyakit ini.

Studi penelitian di masa depan, catat www.whfoods.com, akan melihat lebih dekat potensi manfaat seledri yang terkait dengan usus besar, kandung kemih, dan kanker payudara.

8- Meredakan penyakit oftalmologis

Situs Fakta Organik mengemukakan bahwa untuk mencegah rasa tidak nyaman atau penyakit mata tertentu, disarankan untuk mengoleskan tetes teh seledri ke kelopak mata.

Dengan demikian, ini meningkatkan kesehatan mata, mengurangi kemungkinan mengembangkan katarak dan melindungi dari degenerasi makula.

9- Mengurangi tekanan darah

Buktinya memang tidak sekuat itu, tetapi dikatakan bahwa biji seledri dapat menurunkan tekanan darah.

Namun, Medical News Today menyebutkan bahwa ada sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food, yang mengevaluasi efek seledri dengan ekstrak bijinya terhadap tekanan darah pada tikus dengan hipertensi yang diinduksi oleh normotensive acetate dan deoxycorticosterone.

Dengan demikian, penulis menyimpulkan sebagai berikut: «Ekstrak biji seledri memiliki sifat antihipertensi, yang tampaknya disebabkan oleh tindakan konstituen hidrofobik aktifnya sebagai NBP dan dapat dianggap sebagai agen antihipertensi dalam pengobatan kronis tekanan darah tinggi. '

10- Meredakan ketidaknyamanan menstruasi

Bagi wanita, rasa nyeri akibat menstruasi merupakan hal yang harus mereka jalani setiap bulan.

Penelitian klinis menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen khusus yang mengandung biji seledri, adas manis, dan saffron (SCA oleh Gol Daro Herbal Laboratory Medicine) selama 3 hari mengurangi intensitas nyeri dan durasi siklus menstruasi.

11- Diuretik yang baik

Tidak hanya dalam salad, tetapi juga dalam format jus, seledri memberikan nutrisi bagi tubuh.

Kalium dan natrium dalam jus ini membantu mengatur cairan tubuh dan merangsang produksi urin. Ini menghasilkan pelepasan cairan berlebih di dalam tubuh.

12- Ini anti-inflamasi

Untuk otot, nyeri tulang atau peradangan yang disebabkan oleh cedera, seledri adalah protagonisnya.

Poliasetilen yang terkandung dalam sayuran ini meredakan semua peradangan termasuk rheumatoid arthritis, osteoartritis, asam urat, asma dan bronkitis.

Sebuah studi yang diterbitkan di Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional AS menemukan bahwa fitonutrien luteolin mencegah peradangan di otak, yang juga mencegah sakit kepala dan ketidaknyamanan terkait.

Luteolin juga menghambat produksi TNF-alfa yang berlebihan, penyebab langsung peradangan. Jus adalah cara yang efisien untuk mengonsumsi seledri, dan orang yang menderita nyeri punggung bawah, atau sakit kronis dapat menelan ramuan ini.

13- Lawan insomnia

Tidur nyenyak sangat penting untuk berfungsinya tubuh. Ketika orang menderita gangguan tidur, yang berarti insomnia, mereka tidak dapat beristirahat selama 8 jam sehari per malam, yang direkomendasikan oleh obat-obatan.

Untuk tidur dan istirahat dengan cara yang menyegarkan, seledri juga berfungsi.

Mineral dan minyak esensial dalam jus seledri memiliki efek menenangkan pada sistem saraf, sehingga bermanfaat bagi penderita insomnia. Tingkat magnesium yang tinggi membantu orang rileks menjadi tidur yang nyenyak dan nyenyak.

14- Baik untuk otak

Otak adalah komputer utama tubuh. Kontrol perintah dari semua sistem tubuh.

Seledri membantunya bekerja dengan baik, karena mengandung flavonoid luteolin, yang diyakini para ilmuwan dapat menunda timbulnya kehilangan ingatan di usia tua dan penyakit, seperti Alzheimer.

15- Meredakan vitiligo

Vitiligo adalah penyakit dermatologis yang ditandai dengan bercak putih pada kulit. Itu muncul ketika melanosit, yang merupakan sel yang menghasilkan warna atau pigmen kulit, dihancurkan.

Seledri memiliki psoralen dalam jumlah besar, yang merangsang produksi melanin. Dipercaya bahwa makan seledri dapat mengurangi munculnya bintik-bintik putih akibat vitiligo, karena tindakan komponen ini yang mengembalikan warna alami. Selain itu, seledri membantu memulihkan kulit yang terbakar sinar matahari, setelah terpapar langsung.

Fakta Nutrisi Seledri

Menurut Dr. Axe, secangkir seledri cincang memiliki:

• 0 lemak
• 16 kalori
• 1 gram protein
• 5 gram serat
• 5 miligram vitamin K (37%)
• 36 miligram asam folat (9%)
• 22 miligram vitamin A (9%)
• 263 miligram kalium (8%)
• 1 miligram vitamin C (5%)
• 40 miligram kalsium (4%)
• 0,08 miligram vitamin B6 (4%)

Cara membuat jus seledri

Bahan yang dibutuhkan

• 1 buah seledri
• 1 liter air

Langkah membuat jus seledri

1. Pertama cuci bersih dan potong seledri.
2. Kocok atau haluskan seledri, dan campur dengan satu liter air.
3. Akhirnya Anda bisa meminumnya di antara waktu makan, mempermanisnya sesuai selera

Tips bermanfaat untuk dikonsumsi

Ahli gizi dan vegan menyarankan memilih seledri dengan batang vertikal yang menyatu saat dilipat. Tapi jangan lupakan aturan emas ini: Semakin gelap warnanya, semakin kuat rasanya. Selain itu, daunnya harus segar dan renyah.

Di sisi lain, seledri kukus tidak hanya mempertahankan rasa, tetapi juga sebagian besar nutrisinya, hingga 99% di antaranya, kata para ahli.

Ringkasnya, menurut penelitian "Pentingnya dan Kegunaan Khasiat Obat Seledri (Apium Graveolens": "Seledri merupakan ramuan dengan khasiat penyembuh yang dapat mengintervensi keadaan lemas, sedikit masa haid, dapat berfungsi sebagai penyembuh, ekspektoran, diuretik). dan juga untuk mengatasi masalah flek pada kulit akibat sinar matahari ”(Tavico, 2014: 39).

Referensi

1. Studi: "Analisis Kuantitatif Kandungan Flavonoid Tomat Komersial, Bawang, Selada, dan Seledri" (2007), Alan Crozier, * † Michael EJ Lean, ‡ Morag S. McDonald, † dan Christine Negro ‡ Plant Molecular Science Group, Bower Construction, Divisi Biokimia dan Biologi Molekuler, Institut Ilmu Biomedis dan Kehidupan, Universitas Glasgow.
2. Studi: "Pentingnya dan Penggunaan Sifat Obat Seledri (Apium graveolens)" (2014). Universitas San Carlos dari Guatemala. Tavico, Petronila.