HOLM OAKS ATAU OAKS (GENUS QUERCUS): KARAKTERISTIK, KEGUNAAN, SPESIES - BIOLOGI - 2025

The ek atau pohon ek (Quercus genus) adalah semak dan pohon kayu yang bisa mencapai 45 m di ketinggian dan milik keluarga Fagaceae. Genus ini mencakup lebih dari 300 spesies tumbuhan yang tersebar di daerah pegunungan beriklim sedang di belahan bumi utara antara paralel 15º-30º N.

Mereka dicirikan oleh batangnya yang tegak dengan kulit kayu retak dan pecah-pecah berwarna gelap dan dedaunan hijau pekat atau coklat kemerahan. Ini adalah salah satu genre yang paling banyak digunakan oleh manusia sebagai sumber tanin, karbon dan kayu berkualitas tinggi, daya tahan dan ketahanan.

Ek. Sumber: pixabaycom

Sebagian besar spesies dari genus Quercus telah mengalami deforestasi hebat di lingkungan alaminya yang beragam. Entah karena nilai komersialnya yang tinggi sebagai spesies kayu atau hanya karena perluasan perbatasan pertanian dan operasi peternakan.

Selain itu, pohon oak dan oak biasa telah menderita kerugian besar yang disebabkan oleh kebakaran hutan dan operasi penambangan. Dalam hal ini, banyak repopulasi dilakukan dengan spesies yang tumbuh cepat seperti pinus atau eukaliptus, sehingga kehilangan ruang alaminya.

Karakteristik umum

Morfologi

Spesies yang termasuk dalam genus Quercus seringkali merupakan semak atau pohon besar dengan batang lurus dan berdaun. Daun sederhana, bergantian, dan berbintik-bintik, dengan kebiasaan gugur, hijau atau marcescent, dan dengan tepi utuh atau bergerigi.

Bunga jantan muncul dalam rangkaian bunga racemose yang menggantung, masing-masing bunga mengandung 4-10 benang sari dan benang panjang. Bunga betina di paku atau kepala memiliki tiga stigma dan ovula antropik dikelilingi oleh struktur kompak yang akan menjadi kapsul saat matang.

Buahnya adalah kacang atau biji pohon ek dengan posisi aksial, individu atau kelompok yang terdiri dari dua atau tiga unit. Dikelilingi oleh kapsul kasar, dengan biji besar tanpa endosperma dan kotiledon besar dan segar.

Biji pohon ek. Sumber: pixabaycom

Taksonomi

- Kerajaan: Plantae

- Divisi: Magnoliophyta

- Kelas Magnoliopsida

- Pesan: Fagales

- Keluarga: Fagaceae

- Genus: Quercus

Habitat dan sebaran

Hutan oak atau oak terletak di seluruh Eropa dan Asia, melalui Timur Tengah, timur laut Afrika dan Amerika. Faktanya, mereka ditemukan di sebagian besar hutan beriklim sedang di belahan bumi utara, termasuk beberapa daerah tropis dan subtropis.

Hutan Oaks. Sumber: pixabaycom

Budaya

Penaburan dilakukan selama musim gugur dengan benih yang baru dikumpulkan dari biji pohon ek yang kuat dan bebas dari memar, hama atau penyakit. Di musim semi, benih bertingkat dapat digunakan dalam persentase campuran pasir dan gambut, menjaga kelembaban selama 30-60 hari pada suhu 0-2º C.

Untuk penggunaan benih bertingkat, ada akar kecil berukuran 2 - 5 cm yang dianjurkan untuk dipangkas sebelum disemai. Kultur dibuat dalam kantong polietilen dengan volume 500 cc dengan substrat lepas yang kaya bahan organik.

Perkecambahan terjadi antara 4-6 minggu setelah tanam. Berusaha mempertahankan praktik agronomi yang tepat selama proses pertumbuhan bibit: pengairan, penyiangan, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit.

Tanaman akan siap untuk dipindahkan ke lokasi akhir saat mencapai ketinggian rata-rata 25-40 cm.

Tulah dan penyakit

Benih yang disimpan secara teratur diserang oleh kumbang kecil dari keluarga Curculionidae. Kerusakan disebabkan oleh larva yang menembus benih dan berkembang di dalamnya. Saat dewasa muncul, membuat perforasi menjadi jelas.

Selama penanaman di persemaian, bibit dipengaruhi oleh jamur Pestalotia sp., Penyebab bercak daun. Gejalanya dimanifestasikan dengan menguningnya daun, nekrosis dan kematian tanaman.

Pada tanaman yang ditanam di lapangan, penyakit yang disebut kematian pohon ek telah terdeteksi, disebabkan oleh jamur Ceratocystis fagacearum yang terkait dengan kumbang Xyloborus sp. Tanaman mengalami kehilangan kekuatan, defoliasi dan pengurangan dedaunan yang menyebabkan kematian ke bawah yang berakhir dengan kematian pohon.

Aplikasi

Nutrisi

Biji dari berbagai jenis dikonsumsi oleh manusia atau digunakan sebagai makanan hewan liar atau sapi dan kambing. Di Semenanjung Iberia, buah-buahan tersebut ditujukan untuk memberi makan babi Iberia yang digunakan dalam produksi ham Serrano.

Buah dari beberapa spesies pohon ek seperti Quercus ilex dan Quercus alba digunakan dengan tangan untuk membuat tepung. Proses ini terdiri dari pemanggangan, pemasakan, pencucian dan penambahan aditif seperti soda kue atau tanah liat untuk menghilangkan rasa astringent pada biji pohon ek.

Industri

Spesies seperti Quercus tinctoria dan Quercus coccifera mengandung unsur kimia yang mirip dengan kutu putih. Dengan demikian, karakteristik ini membuatnya berguna untuk digunakan dalam industri pewarnaan dan pewarnaan.

Selain itu, kulit kayu berbagai spesies Quercus mengandung persentase besar tanin, zat zat yang digunakan dalam industri penyamakan kulit. Kulit kayu Quercus suber - ek gabus Mediterania - digunakan untuk membuat gabus untuk botol anggur dan cognac.

Kayu

Kayu Quercus sangat dihargai karena keteguhan, berat dan daya tahannya, digunakan untuk pembuatan kapal, konstruksi, furnitur, pertukangan dan bengkel tukang kayu secara umum. Saat ini digunakan untuk pembuatan tong kayu tempat anggur dan cognac disimpan selama proses fermentasi.

Tong kayu ek. Sumber: pixabaycom

Obat

Sifat obat Quercus adalah hasil dari jumlah flavonoid dan tanin yang dimilikinya, yang memberikan sifat anti-inflamasi, antiseptik, zat dan hemostatik.

Penggunaan ramuan artisanal atau infus daun dan kulit kayu digunakan dengan memuaskan untuk pengobatan keluhan pencernaan. Bahkan, efektif meredakan diare, perdarahan usus, gastritis, inkontinensia urin, masalah rektal dan faringitis.

Selain itu, dianjurkan untuk mengatasi masalah gusi, mimisan, sariawan, kondisi kulit dan angina.

Spesies utama

Quercus canariensis

Spesies pohon yang kuat hingga setinggi 30 m dikenal sebagai empedu Andalusia atau ek Andalusia. Dalam kondisi alami, mahkota ini menghadirkan mahkota yang lebar dan padat dengan profil trasovado yang memproyeksikan bayangan bulat besar atau tidak beraturan.

Quercus canariensis. Sumber: Júlio Reis

Berasal dari Eropa barat daya dan Afrika Utara - Maroko - di Semenanjung Iberia terletak di Andalusia, Algarve, Catalonia, Sierra Morena dan Toledo. Tumbuh di daerah pegunungan sedang, jurang, lereng dan tepi sungai pada ketinggian di bawah 1.000 meter di atas permukaan laut. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> orang </s>

Quercus coccifera

Spesies semak yang, dalam kondisi yang menguntungkan, dapat mencapai ketinggian 5 - 6 m, merupakan phagaceae yang berasal dari wilayah Mediterania. Ini umumnya dikenal sebagai carrasco, holm oak, holm oak, holm oak, kermes oak, chaparra atau chaparro.

Quercus coccifera. Sumber: spesies pohon

Ini adalah tanaman yang sangat tahan terhadap iklim kering dan gersang di sekitar Mediterania, toleran terhadap suhu ekstrim dan curah hujan rendah. Kayunya digunakan sebagai kayu bakar untuk mendapatkan arang, dan biji pohon ek digunakan sebagai makanan ternak kambing dan babi.

Quercus faginea

Pohon marcescent dengan mahkota lebar dan dedaunan lebat yang tingginya mencapai 20 m, khas Afrika Utara dan Semenanjung Iberia. Daunnya ditandai dengan tetap berada di pohon selama musim gugur hingga musim semi berikutnya ketika kuncup bunga pertama muncul.

Quercus faginea. Sumber: Ximenex

Ini dikenal sebagai pohon ek Carrasqueño, Quejigo atau pohon Valencia, tumbuh di semua jenis tanah dan variasi musiman, tumbuh hingga ketinggian 1.900 meter di atas permukaan laut. Kayunya digunakan untuk pembuatan alat pertanian atau artisanal dan dalam konstruksi wadah penyimpanan atau tong.

Quercus ilex

Pohon cemara asli daerah Mediterania berukuran sedang - rendah, tinggi 20 - 25 m dengan tajuk berdaun dan menyebar. Jenis holm oak ini dikenal sebagai holm oak, chaparro atau chaparra, ia memiliki kulit kayu yang sangat retak dan kasar dengan warna abu-abu kecoklatan pada kasus pohon yang lebih tua.

Quercus ilex. Sumber: Kurt Stüber

Itu tersebar di sebagian besar Semenanjung Iberia dan Kepulauan Balearic, membentuk hutan lebat yang terkait dengan semak belukar dan tanaman memanjat. Spesies ini sangat penting dalam lanskap yang membentuk bagian dari hutan ek holm - padang rumput - terkait dengan pembangunan pedesaan. Ini adalah sumber arang dan digunakan di penyamakan kulit.

Quercus petraea

Spesies daun besar. Pohon yang kokoh dan megah, tingginya mencapai 45 m, menghadirkan tajuk yang terbuka dan lebar, serta sistem perakaran yang kuat. Dikenal sebagai pohon ek musim dingin atau pohon ek sessile, itu adalah bagian dari pohon ek putih di Amerika Utara, Eropa dan Asia.

Quercus petraea. Sumber: Willow

Tumbuh dan berkembang di sepanjang lereng gunung, di tanah yang kering dan dalam, bahkan di medan berbatu hingga 1.800 meter di atas permukaan laut. Kayunya sangat dihargai karena kekerasan dan kualitasnya, biji pohon ek digunakan sebagai suplemen nutrisi dan merupakan sumber tanin untuk penyamakan kulit.

Quercus pubescens

Pohon ek berbulu halus adalah spesies meranggas setinggi hingga 20 m dengan mahkota yang diperpanjang dan dedaunan yang lebat, ditandai dengan cabang-cabangnya yang muda dan sangat berbulu. Itu tersebar di bagian bawah Eropa, dari Spanyol ke perbatasan Asia Turki, antara 400 - 1.500 meter di atas permukaan laut.

Quercus pubescens. Sumber: Kenraiz

Ia beradaptasi dengan iklim yang lebih hangat dan kering daripada spesies ek lainnya, lebih disukai di tanah kapur, dengan kesuburan rendah dan sedikit pelapukan. Ini adalah spesies yang digunakan untuk tujuan agroforestri, kayunya digunakan sebagai kayu bakar untuk pembakaran dan mengandung tanin yang digunakan dalam penyamakan.

Quercus pyrenaica

Jenis pohon peluruh dengan tinggi 25 m, lebih kasar dan terbuka dibandingkan jenis pohon ek lainnya, umumnya dikenal sebagai melojo atau rebollo. Selama musim panas, dedaunan memiliki warna hijau muda yang berubah menjadi coklat dan marcescent selama musim dingin.

Quercus pyrenaica. Sumber: Retama

Itu didistribusikan di Mediterania barat, Semenanjung Iberia, Prancis selatan, Afrika Utara, termasuk Maroko dan Rif massif. Pada paparan sinar matahari sedang, antara 500-2000 meter di atas permukaan laut dan curah hujan tahunan rata-rata 650-1.200 mm. Kayunya digunakan dalam konstruksi dan pertukangan, dengan penggunaan agroforestri ekstensif.

Quercus robur

Common oak, ash oak, box oak atau horse oak adalah spesies yang besar, kuat dan megah yang dapat mencapai ketinggian 40 m. Ini adalah pohon berganti daun, dengan batang berkayu dengan retakan membujur lebar dan tajuk memanjang.

Quercus robur. Sumber: Andrzej Barabasz (Chepry)

Ia mendiami seluruh Eropa dan Asia Barat, bahkan dalam kondisi iklim ekstrim dari permukaan laut hingga 1.400 meter di atas permukaan laut. Digunakan sebagai pohon hias dan kayunya memiliki kualitas yang sangat baik, keras, berat dan tahan, banyak digunakan dalam pertukangan dan pertukangan.

Quercus rubra

Jenis pohon meranggas dengan daun besar yang dapat mencapai tinggi 25 m, ditandai dengan warna kulit kayunya yang berwarna abu-abu dan lunak. Disebut American Red Oak, Northern Red Oak, atau American Red Boreal Oak, ini berasal dari Amerika Utara bagian timur-tengah.

Quercus rubra. Sumber: Tidak ada penulis yang dapat dibaca mesin. Velela diasumsikan (berdasarkan klaim hak cipta).

Di Eropa itu dibudidayakan sebagai tanaman hias atau untuk tujuan kehutanan; Namun, di beberapa daerah itu dianggap sebagai spesies invasif. Ini dibudidayakan secara komersial untuk kualitas kayunya, dan sebagai spesies hias karena bantalannya yang anggun dan dedaunan yang menarik selama musim gugur.

Quercus suber

Pohon cemara kecil, batang relatif pendek dan tajuk bulat yang tingginya tidak mencapai 15 m. Berasal dari Afrika Utara dan Eropa, telah tersebar luas karena gabus yang sangat baik diperoleh dari kulitnya.

Quercus suber. Sumber: Plantsurfer

Ini dikenal sebagai ek gabus, menjadi pohon yang sangat umum di hutan Mediterania dengan curah hujan tahunan yang tinggi dan periode kemarau sementara di tanah yang mengandung silika. Penggunaan gabus merupakan nilai ekonomi utamanya. Namun, kayu bakar dan arang memiliki kualitas yang sangat baik dan biji pohon ek mereka merupakan sumber makanan hewani.

Referensi

1. Flores-Maya, S., Flores-Moreno, I., Romero-Rangel, S., Rojas-Zenteno, C., & Rubio-Licona, LE (2006). Analisis cariologis dari delapan spesies pohon ek (Quercus, Fagaceae) di Meksiko. Dalam Anales del Jardín Botánico de Madrid (Vol. 63, No. 2). Dewan Tinggi Penyelidikan Ilmiah.
2. García, M. (1998). Karakterisasi dendrologi dan ekologi dari genus Quercus L. di hutan pegunungan Uyuca, Zamorano, Honduras.
3. Marañón, T. (2011). Ekologi, sejarah dan pengelolaan pohon Quercus: Simposium Isparta, Turki. Majalah Ecosistemas, 20 (1).
4. Montoya Oliver, JM (1995). Teknik reboisasi dengan pohon ek holm, pohon ek gabus dan spesies quercus Mediterania lainnya. Kementerian Pertanian, Perikanan dan Pangan, Madrid (Spanyol).
5. Quercus (2018) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
6. Quercus L. (2013) Iberian Trees: Trees of the Iberian Peninsula (Spanyol, Portugal dan Andorra) dan Kepulauan Balearic. Dipulihkan di: arbolesibericos.es
7. Terrazas, JLL, Cordellat, AA, & Acedo, C. (2012). Kontribusi pada korologi genus Quercus di Sistem Iberian selatan. Flora Montiberica, (51), 12-15.
8. Valencia, A. (2004). Keanekaragaman genus Quercus (Fagaceae) di Meksiko. Buletin Masyarakat Botani Meksiko, (75).