The budaya San Luis Potosi terdiri dari perpaduan dari adat pra-Columbus dan tradisi dan mereka diperkenalkan oleh Spanyol. Di antara yang terakhir, mereka yang berhubungan dengan agama Katolik adalah yang paling mengakar dan tersebar luas.
Gastronomi San Luis Potosí adalah bagian penting dari budayanya, campuran unsur-unsur tradisi asli dan Spanyol.
Prosesi Keheningan
Hidangan paling populer adalah Tenek dan Zacahuil, yang berasal dari pra-Hispanik, serta enchilada dari Potosí, barbekyu pernikahan, jagung tamale, dan daging dingin dari Potosí.
Musik dan tari yang dinikmati dalam perayaan keagamaan adalah contoh dari keceriaan dan warna provinsi ini.
Sementara karya seninya tercermin dalam kerajinan tangan, dan dalam arsitektur reruntuhan arkeologi dan katedral serta istana terkini.
Anda mungkin juga tertarik dengan tradisi San Luis Potosi atau sejarahnya.
Perayaan San Luis Potosí
Salah satu festival potosí terpenting dirayakan selama Paskah. Ini adalah Prosesi Keheningan, dirayakan pada hari Jumat Agung. Persaudaraan dari berbagai ordo agama berpartisipasi.
Setiap persaudaraan memiliki pakaiannya masing-masing, yang bentuk dan warnanya berbeda-beda. Pakaian yang paling mencolok adalah yang menggunakan tudung runcing yang menutupi wajah umat.
Festival populer lainnya adalah Hari San Sebastián, di bulan Januari, dengan tarian daerah, prosesi, musik, dan kembang api.
Perayaan Virgen del Carmen dan Santiago Apóstol, yang dirayakan pada bulan Juli, menampilkan tarian, khususnya tarian Matachine. Prosesi juga diadakan.
Hari-hari San Luis Rey de Francia di bulan Agustus, La Virgen de los Remedios dan San Miguel Arcángel di bulan September juga dirayakan. Demikian pula, dalam tarian festival ini, prosesi dilakukan, dan kembang api dinyalakan.
Pada hari San Luis Rey, FENAPO atau Potosina National Fair juga telah diadakan. Di dalamnya, kerajinan tangan dan hidangan gastronomi khas dipamerkan dan dijual.
Keyakinan dan Tradisi
Musik dan tarian mencerminkan akar asli, disesuaikan dengan proses evangelisasi Katolik. Tradisi menyanyi dan menari selama perayaan tetap dipertahankan.
"Décimas y Balonas" adalah syair satir yang diiringi biola, gitar dan jarana, yang diucapkan sambil menari sampai habis.
Kelompok mestizo melestarikan tarian ritual yang saat ini ditampilkan di festival keagamaan. Salah satunya adalah "Las Varitas", diiringi biola dan seruling buluh.
Bisa juga diberi nama "El Zacamzón" yang diiringi dengan harpa, gitar dan rebelito (biola kecil). Atau "La Danza Grande" atau "Politzón", dan "Palo Volador".
Tarian ini terkait dengan siklus alam, fenomena meteorologi, dan kesuburan.
Seperti di tempat lain di Meksiko, itu dirayakan pada Hari Semua Orang Suci dan Hari Orang Mati.
Seni
Seni populer di San Luis Potosí memiliki pengaruh besar sebelum Hispanik.
Di kota Tancanhuitz (pusat seremonial pra-Hispanik dari Huasteca), kain dibuat dengan alat tenun tali belakang, dan sulaman dari wol dan kapas.
Keranjang yang dianyam dengan lontar warna natural, dan dicampur dengan serat hijau lainnya, membentuk desain yang indah.
Yang juga terkenal adalah kotak kayu bertatahkan dari Santa María del Rio, di mana mereka mencampur kayu dari wilayah tersebut untuk membentuk figur yang paling indah. Itu berasal dari teknik Renaisans Italia.
Referensi
- Tomas Calvillo (2002) San Luis Potosi, masyarakat, ekonomi, politik dan budaya. Pusat Penelitian Interdisipliner dalam Ilmu Pengetahuan dan Humaniora. UNAM
- Editor (2016) Kebiasaan dan Tradisi. 23/11/2017. Galleon. www.estadosdanluispotosi.galeon.com
- Editor (2015) Atraksi San Luis Potosí. 23/11/2017. Menjelajahi Meksiko. www.explorandomexico.com.mx
- Editor (2006) Negara Bagian San Luis Potosi. 23/11/2017. Portal Meksiko. www.elportaldemexico.com
- Maria Isabel Monroy Castillo (2016) San Luis Potosi: Sejarah Singkat. 23/11/2017. www.fondodeculturaeconomica.com