BUDAYA RUSIA: TRADISI, ADAT ISTIADAT, KEAHLIAN MEMASAK, MUSIK - KOSAKATA BUDAYA

The budaya Rusia lahir dari warisan yang berasal dari pengaruh Slavia, sebelum Kristenisasi, dan kedatangan tradisi Ortodoks Byzantine dari abad ke-10, dikenal sebagai periode Kievan. Mulai abad ke-14, gerombolan Mongol memperkenalkan sebagian dari kebiasaan Asia ke wilayah tersebut. Nantinya, dalam modernitas, semua elemen ini juga akan menyatu dengan budaya yang berkembang di Eropa Barat.

Secara kultural, Rusia telah mengalami berbagai variasi. Selama masa Uni Soviet, banyak tradisi yang ditekan. Kontrol negara atas berbagai subjek masyarakat bahkan memberikan sanksi terhadap kebebasan beribadah. Sejak era 80-an berbagai perayaan mulai dibuka kembali dan ruang-ruang dibuka untuk membatalkan pembatasan kebebasan berkeyakinan.

Moskow, ibu kota Rusia
Gambar oleh Michael Siebert dari Pixabay

Gereja Ortodoks memainkan peran penting dalam masyarakat Rusia. Sebagian besar warisan budayanya dipengaruhi oleh institusi ini, yang juga melakukan berbagai adaptasi pada tradisi tertentu untuk mengaitkannya dengan agama. Namun, saat ini masih ada tradisi yang tidak ada hubungannya dengan gereja.

Tradisi

Hari kemenangan

Itu dirayakan setiap tahun setiap 9 Mei. Ini adalah acara peringatan yang menghormati tanggal penyerahan Nazi Jerman selama Perang Dunia II. Acara militer diselenggarakan. Kebanyakan orang pergi ke parade lokal meskipun tempat menarik utamanya adalah Lapangan Merah di Moskow.

Ini adalah hari nasional, diakui, jadi sekolah dan tempat kerja biasanya bebas dari aktivitas selama hari ini. Tradisi ini berasal dari tahun 1945 di semua negara yang membentuk Uni Soviet. Pada pagi hari tanggal 9 April ketika pemerintah Soviet mengumumkan kemenangan atas Jerman setelah upacara penandatanganan di Berlin.

Namun, perayaan adat yang berlangsung saat ini dilakukan sejak tahun 1995. Diantaranya adalah pemberian anyelir merah kepada para veteran. Sekolah juga terkadang menyiapkan beberapa kegiatan yang menyajikan puisi atau lagu yang berhubungan dengan perang dan di dalam rumah mereka mengadakan jamuan makan keluarga.

Maslenitsa atau minggu

Itu adalah perayaan yang berlangsung seminggu sebelum masa Prapaskah. Meskipun banyak yang menggambarkannya sebagai tradisi Slavia, yang berasal dari sebelum kedatangan agama Kristen, sekarang ini menggabungkan kedua elemen, baik motif "pagan" dan agama.

Diantara kegiatan tersebut, sesosok besar bernama "Lady Maslenitsa" dibuat dari jerami dan didandani dengan kain. Tarian dilakukan di sekitar tokoh besar ini dan di akhir minggu dibakar.

Pancake atau blini adalah makanan yang paling umum, karena selama masa Prapaskah makanan seperti susu dan telur dibatasi. Beginilah resep panekuk yang ideal untuk memanfaatkan masing-masing bahan ini sebelum memasuki masa keagamaan.

Sebelum pengaruh Kristen, festival ini didedikasikan untuk Matahari dan perpisahan dengan musim semi.

Epiphany Day

Setiap 19 Januari, Hari Epiphany diperingati di Rusia, di mana penghormatan dibayarkan kepada baptisan Yesus, yang menurut Alkitab, dibaptis di Sungai Yordan pada usia 30 tahun.

Komunitas Kristiani biasanya memiliki tradisi untuk berendam di air pada saat ini. Sepanjang tahun, ritual ini sering diadakan di danau beku. Ini adalah singgungan pada baptisan Yesus. Mandi pada hari ini diyakini membawa kesehatan dan kesejahteraan bagi masyarakat.

Biasanya pada tanggal 18 Januari disiapkan sumur-sumur kecil yang digali dalam bentuk salib. Setelah diberkati melalui sebuah upacara, orang-orang percaya mulai membenamkan diri di dalam diri mereka. Di antara beberapa aturan yang ditetapkan, selama berenang orang harus menenggelamkan kepala tiga kali.

Natal Rusia

Perayaan Natal di Rusia berpedoman pada kalender Julian, sehingga tanggal Malam Natal bertepatan pada 7 Januari. Ini karena Gereja Ortodoks tetap setia pada kalender ini.

Saint Nicholas adalah elemen karakteristik seperti di berbagai negara Eropa. Di Rusia ia dikenal sebagai Ded Moroz (kakek dingin), yang ditemani oleh cucunya Snegurochka (Perawan Salju).

Sejak 2005, dimulai dengan Tahun Baru, sepuluh hari berikutnya telah diakui sebagai hari istirahat. Hari-hari Natal sangat akrab. Hadiah dan jamuan makan adalah elemen utama.

Malam Ivan Kupala

Ini adalah perayaan yang berlangsung antara 6 dan 7 Juli, yang menurut kalender Julian berarti 23 dan 24 Juni. Ini adalah festival asal Slavia di wilayah timur. Itu berputar di sekitar titik balik matahari musim dingin, meskipun pada masa pra-Kristen itu dilakukan untuk menghormati dewa Kupala, kesuburan.

Selama ini masyarakat biasanya berpakaian dengan mahkota bunga dan juga diadakan tarian di sekitar api unggun. Di antara ritual lainnya adalah berenang di malam hari. Ini melambangkan baptisan Santo Yohanes Pembaptis, karena perayaan tersebut telah digabungkan dengan agama Kristen setelah kedatangan agama ini, sehingga menyesuaikan dengan keyakinan iman ini.

Nama Ivan Kupala justru berasal dari campuran tradisi pagan dan agama. Ivan adalah referensi untuk nama Santo Yohanes Pembaptis, yang perayaannya juga berlangsung antara tanggal 23 dan 24 Juni menurut agama Kristen.

Adat

Cinta teh

Orang Rusia cenderung sering minum teh, sehingga di rumah biasanya terdapat peralatan khusus untuk menyiapkannya. Biasanya untuk melihat model teko yang terbuat dari keramik atau kaca. Di dalam wadah ini mereka membuat infus yang cukup pekat yang kemudian mereka encerkan sesuai keinginan mereka dalam cangkir air panas saat disajikan.

Begitulah cara mereka memastikan bahwa minuman selalu panas dan setiap orang dapat disajikan dengan konsentrasi teh pilihan mereka.

Tidak pernah datang dengan tangan kosong

Hadiah adalah kebiasaan di antara orang Rusia saat berkunjung. Dari hadiah yang bisa dimakan seperti cokelat, hingga dekorasi seperti bunga, semuanya diterima dengan baik oleh tuan rumah.

Kenakan sandal di rumah

Orang Rusia memiliki kebiasaan memakai sandal di dalam rumah, jadi ketika mereka tiba dari jalan, mereka mengganti sepasang sepatu. Biasanya mereka juga memiliki sandal untuk para tamu. Setiap anggota keluarga memiliki setidaknya satu sandal setiap hari.

Kepribadian yang serius

Diketahui bahwa warga Rusia tidak terbiasa sangat ekspresif atau ceria di depan orang, terutama jika mereka adalah orang asing. Tidaklah biasa untuk tersenyum setiap kali Anda berinteraksi dengan seseorang. Di sisi lain, mereka tidak terlalu berlebihan dalam hal menyapa.

Mandi di sauna

Salah satu kebiasaan populer orang Rusia adalah mandi di sauna. Itu adalah bagian dari aktivitas yang sering dilakukan. Ini adalah tradisi asal Slavia dan telah menjadi bagian dari sejarah Rusia selama berabad-abad. Awalnya terdiri dari ruangan kayu dengan kompor, dirancang untuk menghasilkan panas di dalamnya.

Ini dikenal sebagai banya, di antara orang Rusia, sebuah kata yang mengacu pada pemandian umum. Berbagai situs dibangun untuk kegiatan ini di seluruh negeri, terutama di Moskow, merupakan hal yang umum.

Keahlian memasak

borscht

Terlepas dari kenyataan bahwa asalnya dikaitkan dengan wilayah Ukraina, resep ini adalah bagian tradisional dari masakan Rusia. Ini adalah sup bit dan sayuran yang memiliki warna kemerahan. Biasanya dimakan dengan beberapa jenis daging dan roti.

Ini adalah resep yang berumur berabad-abad. Sebelum semakin populer, itu adalah hidangan yang dikaitkan dengan daerah pedesaan dan miskin.

Salad olivier

Ini adalah salad Rusia yang sangat populer, dibuat dengan kentang, kacang polong, wortel, bawang bombay, acar, telur dan daging, yang bisa berupa ham, ayam atau mortadella. Bahan-bahan ini dicampur dengan mayones.

Beberapa menemukan asalnya di Moskow, meskipun cukup dikenal di tempat lain seperti Turki dan Ukraina. Ini adalah hidangan umum dalam perayaan dan sering ditawarkan di restoran. Asalnya dapat ditelusuri kembali ke tahun 1860-an oleh tangan seorang koki bernama Olivier Guillerminav, yang mengelola sebuah restoran yang dikenal sebagai Hermitage, yang terletak di Moskow.

Shashlik

Ini adalah resep yang terdiri dari daging yang ditusuk dengan tongkat kecil sebagai tusuk sate. Di Rusia, Anda dapat menggabungkan berbagai jenis daging seperti ayam, daging sapi, atau ikan. Selain itu, potongan tomat, bawang bombay atau paprika biasanya ditambahkan. Ini adalah resep yang sering disiapkan di luar ruangan dan di atas panggangan.

Konon, resep tersebut mulai populer di Rusia menjelang akhir abad ke-19. Namanya berasal dari kata Turki "shish" yang berarti "ditusuk".

Shchi

Ini adalah sup dengan sayuran yang bahan utamanya adalah kubis atau sauerkraut. Ini bisa memiliki rasa asam sehingga keasamannya adalah salah satu karakteristik yang paling menonjol. Ini adalah resep populer di seluruh Rusia. Di antara beberapa variasi Anda juga bisa menambahkan daging babi atau ayam.

Ayam Kiev

Ini adalah hidangan yang terbuat dari fillet ayam yang dihaluskan dan digulung dengan mentega. Mereka kemudian bisa dimasak dengan digoreng atau dipanggang dengan telur dan remah roti.

Ini berasal dari zaman Kekaisaran Rusia dan saat ini sangat populer di negara lain seperti Ukraina. Ini berasal dari abad ke-18 dan lahir dari kombinasi teknik Prancis dengan elemen kuliner tradisional Rusia.

Musik

Musik tradisional Rusia sepanjang sejarah telah dibagi menjadi dua aspek, musik sakral yang terkait dengan agama Ortodoks dan musik populer atau sekuler. Musik sakral muncul dari Kristenisasi wilayah tersebut pada akhir abad ke-10.

Awalnya, musik sekuler dianggap "buruk" karena sebagian besar terkait dengan tarian dan alat musik, sedangkan musik sakral mengutamakan nyanyian. Bagian dari antagonisme ini diberikan oleh gagasan bahwa instrumen tersebut berasal dari manusia, sehingga tidak dapat dianggap sebagai sesuatu yang sakral. Ini adalah bagaimana musik yang terkait dengan Gereja Ortodoks difokuskan pada suara dan nyanyian paduan suara.

Sejak abad kedelapan belas, pengaruh asing seperti opera Italia mulai berdatangan di Rusia, yang berdampak besar pada budaya Rusia. Saat ini, genre ini sangat dihargai di negara ini. Musik populer juga akan memasukkan elemen paduan suara dan lirik ini, juga menambahkan lirik yang mengacu pada cinta atau patriotisme, meninggalkan sedikit tema religius.

Balalaika, alat musik bersenar tiga. Khas tradisi musik Rusia
Gambar oleh OpenClipart-Vectors dari Pixabay

Rusia juga memiliki berbagai instrumen tradisional seperti balalaika, sejenis "gitar Rusia" yang tubuhnya berbentuk segitiga dan terdiri dari tiga dawai; vladimirskiy rozhok, tanduk atau terompet yang terbuat dari kayu, juga dapat disorot; dan akhirnya perlu disebutkan akordeon, yang merupakan instrumen yang banyak digunakan dalam tradisi musik di belahan dunia ini.

Agama

Gereja Ortodoks saat ini adalah lembaga keagamaan paling berpengaruh di negara ini. Lebih dari separuh populasi menganut agama ini. Agama Kristen masuk ke Rusia pada 988 selama mandat Pangeran Vladimir I dari Kiev. Sejak itu telah lama menjadi institusi yang paling kuat.

Saat ini terdapat sekitar 5000 perkumpulan keagamaan, di mana Gereja Ortodoks memiliki jumlah yang hampir setengahnya sementara bagian lainnya tersebar dalam berbagai jenis kepercayaan seperti Muslim, Yahudi, Kristen Injili, Advent, Katolik Roma, dan lain-lain. .

Referensi

Victory Day (9 Mei). Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan dari en.wikipedia.org
Hari Kemenangan di Rusia. Waktu dan tanggal. Dipulihkan dari timeanddate.com
Semua yang Ingin Anda Ketahui Tentang Hari Kemenangan di Rusia. Petualangan Perkotaan. Dipulihkan dari moscowurbanadventures.com
Maslenitsa Rusia. Adat Tradisional Selama Pekan Pancake. Dipulihkan dari manfaatour.com
Apa itu Maslenitsa?. Ke Rusia. Dipulihkan dari into-russia.co.uk
Ivan Kupala. Ivan Kupala di Rusia. Dipulihkan dari manfaatour.com
Kupala Night. Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan dari en.wikipedia.org
Laarz D (2017). Bagaimana Natal dirayakan di Rusia. Russia Beyond. Dipulihkan dari es.rbth.com
Epiphany (liburan). Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan dari en.wikipedia.org
Banya (sauna). Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan dari en.wikipedia.org
Stupina L (2017). 6 Kebiasaan Rusia yang Harus Anda Terapkan. Russia Beyond. Dipulihkan dari es.rbth.com
10 Kebiasaan Rusia. Dipulihkan dari learnrussianineu.com
Pemandian Rusia. Russianpedia. Dipulihkan dari russianpedia.rt.com
Resep Salad Olivier (Salad Kentang Rusia). Pojok Valentina. Dipulihkan dari valentinascorner.com
(2018). Olivier Salad: Tradisi Liburan Rusia. Folkways. Dipulihkan dari folkways.today
(2015). Makanan khas Rusia. Tur gratis Moskow. Dipulihkan dari tourgratismoscu.com
Lee A (). Dari Rusia dengan Borscht. Sejarah Hari Ini. Dipulihkan dari historytoday.com
Redaksi Encyclopaedia Britannica (2019). Borscht. Encyclopædia Britannica. Dipulihkan dari britannica.com
Shashlik. Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan dari en.wikipedia.org
Kharzeeva A (2016). Shashlik: Hidangan masak klasik Soviet. Russia Beyond. Dipulihkan dari es.rbth.com
(2019). Shchi - Sup kubis favorit orang Rusia. Temui Russia Online. Dipulihkan dari meetrussia.online
Ayam Kiev. Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan dari en.wikipedia.org
Wachtel A, Medvedkov Y (2020). Encyclopædia Britannica. Dipulihkan dari britannica.com
Musik tradisional Rusia. Pusat Kebudayaan Asia. Dipulihkan dari culturaasiatica.com
Musik di Rusia sampai abad XIX. Sejarah simfoni. Dipulihkan dari historiadelasinfonia.es
Agama di Rusia. Kedutaan Besar Federasi Rusia untuk Kerajaan Inggris Raya dan Irlandia Utara. Dipulihkan dari rusemb.org.uk

BUDAYA RUSIA: TRADISI, ADAT ISTIADAT, KEAHLIAN MEMASAK, MUSIK - KOSAKATA BUDAYA - 2025