BUDAYA MICHOACAN: KARAKTERISTIK PALING PENTING - KOSAKATA BUDAYA - 2025

The budaya Michoacán sangat kaya dan bervariasi. Ini terdiri dari representasi di berbagai bidang. Gastronomi, pesta, tarian, dan kerajinan tangan hanyalah beberapa contoh pertunjukan budaya negara bagian ini.

Dalam gastronomi, hidangan seperti guacamole, uchepos dan corundas (yang merupakan dua jenis tamale) dan ikan putih menonjol.

Perayaan Michoacan menunjukkan pengaruh Gereja Katolik dalam masyarakat ini. Hari Perawan de la Candelaria, Perawan Guadalupe, dan Pekan Suci adalah beberapa contoh perayaan keagamaan yang dirayakan di negara bagian tersebut.

Dalam tradisi suku Aborigin Michoacan masih dilestarikan. Ini terlihat pada beberapa tarian yang memuja dewa-dewa kuno. Contohnya adalah tarian para lelaki tua, yang berasal dari pra-Hispanik.

Anda mungkin juga tertarik dengan tradisi dan adat istiadat Michoacan atau sejarahnya.

4 manifestasi budaya utama Michoacán

1- Gastronomi

Gastronomi Michoacán diuntungkan oleh pertanian dan peternakan, dua aktivitas yang dipraktikkan secara luas di negara bagian tersebut.

Karenanya, dapur penuh dengan bahan nabati, serta daging merah.

Pengaruh budaya aborigin juga diamati, terutama tascaranes yang hidup di Michoacán.

Pemanfaatan jagung dan fermentasi merupakan dua unsur yang diwarisi dari kelompok adat.

Di antara minuman paling populer, charanda menonjol, yaitu minuman beralkohol berdasarkan jus tebu atau ekstrak tumbuhan lainnya. Minuman keras Quince juga banyak diminum.

Di antara hidangan khas negara bagian, berikut ini yang menonjol:

Korundas

Mereka adalah sejenis tamale segitiga. Ini dibuat dengan tepung jagung dan diisi dengan sup daging atau sayuran. Adonan dibungkus sekam jagung dan direbus.

Uchepos

Mereka dibuat dengan jagung, yang merupakan sejenis jagung manis.

Churipo

Juga dikenal sebagai perahu. Ini adalah sup daging babi, sapi, dan ayam. Ini ditandai dengan rasa pedasnya.

guacamole

Ini adalah spesialisasi Michoacan. Saus ini dibuat dengan alpukat, bawang merah, ketumbar, dan cabai.

Ikan putih

Itu dibuat dengan ikan, telur, minyak zaitun dan bawang putih.

Dasi

Makanan penutup ini sejenis selai.

Cajeta susu kambing

Kotak-kotak tersebut biasanya merupakan wadah kayu yang memiliki kompartemen berbeda. Permen ditempatkan di setiap kompartemen.

Dalam hal ini, manisan akan dibuat dengan susu kambing. Sebagai gantinya, bumbu cengkeh, kayu manis, coklat atau lemon atau kulit jeruk ditambahkan ke masing-masingnya, di antara pengiring lainnya.

capirotada.dll

Ini adalah makanan penutup yang disantap selama Pekan Suci. Ini adalah puding roti putih yang ditambahkan keju, kismis, buah kaktus, dan kacang. Setelah matang, ditutup dengan sirup.

2- Festival tradisional

Epiphany

Pencerahan dirayakan pada 6 Januari. Pada hari ini dibuatlah rosca de reyes yang merupakan kue tradisional. Saat utas sedang disiapkan, sosok bayi Yesus disembunyikan.

Orang yang mendapatkan sosok anak Yesus dalam porsi kuenya akan bertugas menyiapkan makan malam tamale di hari Candlemas.

Hari Candlemas

Candlemas Day dirayakan pada tanggal 2 Februari setiap tahun. Ini adalah bagian dari tradisi bahwa orang yang telah dipilih selama pencerahan mempersiapkan tamale untuk makan malam pada hari ini.

Karnaval

Karnaval dirayakan antara Februari dan Maret; tanggal bervariasi tergantung pada kalender Gereja Katolik.

Selama karnaval ada parade dengan kendaraan hias, konser, pameran gastronomi, adu banteng, antara lain.

Pekan Suci

Pekan Suci berlangsung empat puluh hari setelah karnaval.

Selama tujuh hari ini, prosesi diadakan untuk mewakili sengsara Kristus, kematian dan kebangkitannya. Merupakan kebiasaan untuk mengunjungi tujuh kuil di negara bagian dan menghadiri misa pada tengah malam.

Hari kematian

Hari Orang Mati jatuh pada tanggal 2 November setiap tahun. Namun, perayaan tersebut dilakukan mulai tanggal 31 Oktober, yang merupakan hari dimana negara-negara lain merayakan Halloween.

Ini adalah tradisi di Michoacán (dan di seluruh Meksiko) untuk menghabiskan hari-hari ini di kuburan untuk dibagikan dengan keluarga dan teman yang telah meninggal.

Merupakan kebiasaan untuk membawa makanan favorit almarhum dan produk khas kurma lainnya, seperti roti orang mati, gula tengkorak, dan salad telur.

Selain itu, altar dibuat di atas nisan kuburan. Altar ini berisi bunga, lilin yang menyala, foto, buah, dan makanan.

3- Tarian

Tarian khas negara bagian adalah tarian orang tua, yang juga dipraktikkan di daerah lain di negara itu.

Tarian ini berasal dari zaman pra-Hispanik dan dilakukan untuk menghormati dewa-dewa suku aborigin.

Masing-masing penari mewakili dewa, seperti api, waktu, matahari, dan hujan.

Penari ini memakai topeng yang terbuat dari kulit jagung. Wajah tersenyum tergambar di atas seprai ini.

Tarian ini dibagi menjadi tiga tahap. Tahap pertama, para penari bergerak dengan langkah lamban dan canggung, yang merepresentasikan usia tua.

Pada fase kedua, terlihat perubahan pada cara gerak penari. Perlahan, langkah-langkahnya menjadi lebih lancar.

Terakhir, fase ketiga, orang tua bergerak seperti orang muda. Untuk alasan inilah, tarian ini telah menjadi cara untuk meminta kesehatan dan vitalitas para dewa.

4- Kerajinan

Di Michoacan, berbagai kerajinan tangan dilakukan, di antaranya tembikar, pandai besi, industri tekstil, pelana, dan pertukangan kayu.

Misalnya, dibuatlah pot dan figur dari tanah liat dan keramik; selimut dan gaun yang terbuat dari serat nabati; barang-barang dari kulit, seperti topi, ikat pinggang, dan pelana; furnitur dan mainan kayu, antara lain.

Referensi

1. Budaya Michoacán. Diperoleh pada 8 November 2017, dari explorandomexico.com
2. Liburan & Tradisi di Meksiko. Diperoleh pada 8 November 2017, dari traveltips.usatoday.com
3. Pengantar Michoacán: Jiwa Meksiko. Diperoleh pada 8 November 2017, dari mexconnect.com
4. Michoacan. Diperoleh pada 8 November 2017, dari wikipedia.org
5. Michoacán - Meksiko. Diperoleh pada 8 November 2017, dari history.com
6. Michoacán, Meksiko. Diperoleh pada 8 November 2017, dari sunofmexico.com
7. Michoacán, Meksiko: budaya. Diperoleh pada 8 November 2017, dari sunofmexico.com
8. Makanan tradisional Michoacán. Diperoleh pada 8 November 2017, dari backyardnature.net