BUDAYA SPANYOL: TRADISI, ADAT ISTIADAT, KEAHLIAN MEMASAK, MUSIK - KOSAKATA BUDAYA - 2025

The budaya Spanyol luas dan bervariasi. Itu lahir dari campuran berbagai bangsa yang telah menandai tradisi dan adat istiadat mereka, seperti gipsi, Catalan, Galicia, Yahudi, dan banyak lagi. Ini telah menjadi referensi mendasar untuk membentuk esensi Spanyol saat ini.

Spanyol adalah salah satu tujuan wisata paling dicari di dunia. Ini memiliki sejumlah besar atraksi untuk pariwisata dengan repertoar sejarah yang bagus di antara jalan-jalannya. Katedral, kastil, monumen, reruntuhan kuno, dan beragam elemen lainnya yang membentuk repertoar seni dan budayanya.

Plaza de España, Sevilla
Gambar oleh David Mark dari Pixabay

Selain itu, ini adalah wilayah pegunungan, pesisir, hutan, dan bahkan gurun yang beragam. Negara tetangga utamanya adalah Prancis dan Portugal. Di antara beberapa hal yang menjadi ciri gaya hidup dan keragaman di negara ini adalah banyaknya bahasa yang hidup berdampingan di dalam wilayah yang sama atau di wilayah terdekat.

Bahasa resmi Spanyol adalah Spanyol atau Kastilia, namun, beberapa komunitas otonom yang sangat dekat dan berpengaruh memiliki bahasa mereka sendiri. Diantaranya, Catalan dikenal, yang berasal dari Catalonia; the Galician, dari penduduk Galicia; dan Euskera atau Basque, dari Negara Basque, yang wilayahnya berbatasan dengan Spanyol dan Prancis.

Adapun kepercayaan, di Spanyol agama Katolik mendominasi, yang telah mempengaruhi wilayah ini sepanjang sejarah. Agama Katolik telah dikaitkan dengan wilayah ini sejak abad ke-6, namun, pada konstitusi 1978, Spanyol tidak memiliki agama resmi.

Orang Spanyol memiliki pengaruh besar pada kepercayaan dan kultus agama di seluruh dunia. Sebagian besar pemujaan Amerika Latin dan pengaruh Katolik di daerah ini adalah produk dari kedatangan Spanyol di Amerika pada abad ke-15.

Tradisi Spanyol

Flemish

Ini adalah genre musik dan tarian tradisional dari Spanyol. Ini terkait dengan wilayah selatan Spanyol, khususnya kaum gipsi, di wilayah Andalusia dan Murcia. Asal usul flamenco tidak diketahui secara pasti. Diyakini bahwa akarnya mungkin terkait dengan migrasi orang Roma dari Rajasthan dari India utara ke Spanyol.

Penduduk migran ini mungkin telah memperkenalkan ke Spanyol elemen karakteristik tertentu dari budayanya seperti lonceng, rebana dan alat musik, selain dari tarian dan lagu tradisional mereka. Campuran budaya ini mungkin berasal dari apa yang sekarang dikenal sebagai flamenco.

Saat berada di atas panggung, flamenco dilakukan oleh bailaores atau bailaoras, yang menari dengan gerakan tangan dan gaya menghentak tertentu, diiringi musik gitar dan suara penyanyi.

Saat ini, flamenco telah diakui sebagai Warisan Budaya Takbenda Manusia oleh UNESCO sejak 2010. Ada keragaman tarian flamenco, di antaranya kita bisa menyebut soleá, bulerías, alegrías, sevillanas dan banyak lagi.

Adu banteng atau adu banteng

Ini adalah seperangkat jalan tempat ziarah dilakukan dan tujuan akhirnya adalah tempat perlindungan Rasul Santiago el Grande, yang terletak di dalam katedral Santiago de Compostela di Galicia.

Ada berbagai cerita tentang bagaimana tradisi Camino de Santiago lahir, namun semuanya muncul dari penemuan jenazah rasul. Salah satu cerita menyatakan bahwa mereka ditemukan oleh seorang petani Galicia di dekat kota Padrón. Cerita lain menceritakan bahwa tubuh Santiago disimpan di sebuah kapal yang tiba di pantai Spanyol.

Menyusul penemuan jenazah, Raja Alfonso II memerintahkan pembangunan kuburan untuk rasul yang nantinya akan menjadi situs di mana katedral Santiago de Compostela bersandar.

Camino de Santiago mendapatkan popularitas selama Abad Pertengahan. Banyak orang dari berbagai daerah di dunia tertarik untuk mengunjungi kubur, yang memulai ziarah, yang berhubungan dengan perjalanan ke tempat-tempat suci seperti kuil, untuk tujuan spiritual dan keagamaan.

Meskipun ada berbagai jalan, yang paling modern diciptakan pada tahun 1980 oleh Pastor Elías Valiña. Jalan setapak tersebut juga memiliki simbolismenya sendiri, yang dalam hal ini adalah kerang laut. Banyak dari masyarakat yang berziarah memilih kerang di pantai sebagai bukti perjalanan mereka. Beberapa orang mengklaim bahwa cangkang telah menjadi simbol Camino de Santiago karena banyak rute yang mengarah ke laut, dari mana, menurut tradisi, diklaim bahwa jenazah Santiago berasal.

Saat ini, Camino de Santiago adalah situs yang dianggap sebagai Situs Warisan Dunia oleh UNESCO sejak 1993. Di antara rute yang paling populer adalah "jalur Prancis" dan "jalur Utara".

Ziarah Rocio

Sebagian besar kebiasaan Spanyol berkaitan dengan berbagi dengan teman, pergi ke pesta, makan dan menikmati waktu dengan orang yang Anda cintai. Mereka dicirikan dengan memiliki kehidupan malam yang sangat aktif dan menjadi pecinta kontak fisik.

Pilih tapas

"Pergi untuk tapas" berarti pergi bersama teman ke bar. Tapas adalah porsi kecil makanan yang disajikan sebagai pelengkap minuman beralkohol. Dalam gastronomi Spanyol, kehadiran sandwich ini menjadi sangat penting sehingga ada kompetisi tahunan untuk memilih tapas terbaik tahun ini.

Penggunaan minyak zaitun

Minyak zaitun digunakan untuk segala hal. Dalam masakan Spanyol bahan ini adalah bahan dasar, bahkan untuk menggoreng. Faktanya, Spanyol memecahkan rekor produksi minyak zaitun dunia pada 2018 dengan 1,77 juta ton untuk paruh pertama kampanye.

Istirahat

Tidur siang di Spanyol sangat umum, setelah makan siang Anda tidur sekitar lima belas hingga tiga puluh menit untuk makan. Selain itu, suhu tinggi di wilayah tersebut, terutama di musim panas, membutuhkan istirahat dari penduduk. Karena alasan ini, biasanya antara pukul 14.00 dan 16.00 bisnis dan toko tutup.

Cinta untuk kehidupan malam

Banyak diskotik di negara ini buka setelah pukul sebelas malam dan tetap buka sampai pukul 6 dan 7 pagi. Tempat hiburan malam biasanya diisi dengan orang-orang yang berdansa hingga keesokan harinya.

Permainan kartu

Permainan kartu dengan dek Spanyol sangat umum dalam pertemuan keluarga, tamasya dengan teman, dan di beberapa bar. Salah satu yang paling umum adalah "mus", yang dimainkan dengan empat orang yang bersaing satu sama lain, secara berpasangan. Tim menang saat mencapai 30 atau 40 poin dalam tiga pertandingan.

Kompleksitas dan daya tarik ini terletak pada kenyataan bahwa pasangan tidak diizinkan untuk menunjukkan kartu mereka, jadi ada daftar tanda untuk memberi tahu pasangan apa yang mungkin dimainkan.

Keahlian memasak

Spanyol memiliki banyak variasi dalam hidangannya karena pengaruh berbagai budaya dalam sejarahnya. Awalnya sangat dipengaruhi oleh masakan Arab, setelah penemuan bahan baru Amerika seperti ubi jalar, paprika, tomat dan coklat tiba di dapur Spanyol.

Dengan kedatangan Bourbon di abad ke-18, keahlian memasak dan cara makan berubah drastis, menjadi lebih halus dan bersih. Masakan Prancis diberlakukan dan bobot yang lebih besar diberikan pada properti anggur dan penanaman makanannya sendiri.

Rebusan Madrid

Sup Madrid adalah hidangan paling terkenal di ibu kota, dibuat dengan berbagai daging seperti sosis darah, dada ayam, dan tulang sapi. Ini disajikan dalam tiga bagian yang disebut "rollovers": yang pertama adalah kaldu yang berasal dari memasak daging; kedua buncis dan sayuran; ketiga daging disertai dengan roti atau nasi.

Escalivada Catalan

Ini adalah salad yang dipanggang dengan perapian atau kayu api, bahan tradisionalnya adalah terong, bawang bombay, paprika, dan tomat. Beberapa daerah mengganti cod untuk terong. Disajikan dengan roti rumah pertanian atau roti desa, khas Catalonia.

Paella

Paella adalah salah satu hidangan Spanyol paling terkenal di dunia. Cara resep ini disiapkan tetap kontroversial. Mereka adalah semur laut yang disajikan dengan nasi, kacang putih, tomat, kacang polong, minyak dan kunyit. Beberapa varian dimasak dengan kelinci atau ayam.

Kentang keriput

Makanan khas Kepulauan Canary, berupa kentang yang dimasak dengan kulit dan direndam dengan banyak garam laut, dikeringkan di atas api dan, setelah siap, disajikan untuk menemani susu untuk sarapan atau sebagai bahan dasar untuk beberapa hidangan seperti kid al. oven.

Gazpacho Andalusia

Ini adalah sup dingin. Hidangan ini berasal dari Al-Andalus kuno antara tahun 711 dan 715, ketika itu hanya terdiri dari remah roti dengan cuka dan minyak. Selama bertahun-tahun, tomat, mentimun, bawang putih, potongan ham, dan telur goreng ditambahkan ke resep.

Musik

Spanyol adalah negara multifaset dalam hal musiknya, hal ini disebabkan oleh keragaman budaya yang telah bercampur di wilayah tersebut sepanjang sejarah. Dari irama pribumi nusantara, melodi Arab, Afrika, Celtic dan Yunani hingga melodi Kristen dan Yahudi. Semua ini adalah aspek budaya musik Spanyol.

Flamenco adalah salah satu gaya musik dan tarian tradisional terpenting di Spanyol
Gambar oleh Werner Gmünder dari Pixabay

Flamenco, charrada, fandango, polka dan jota adalah gaya musik paling terkenal di Spanyol. Biasanya flamenco berhubungan dengan orang-orang gipsi, diyakini bahwa itu adalah musik keturunan Moor yang dipengaruhi oleh gaya sakral Bizantium, Mesir, Pakistan dan India.

Jota adalah gaya musik lain yang mencakup sebagian besar Spanyol. Termasuk gitar, bandurrias, akordeon, dan kecapi. Mereka bernyanyi dan menari dengan alat musik. Lirik lagunya beragam dan berbicara tentang patriotisme, cinta, agama, dan banyak lagi. Penyanyi biasanya seorang solois, meskipun beberapa versi mengusulkan duet.

Agama

Konstitusi Spanyol menjamin kebebasan beragama, sehingga memastikan bahwa di negara tersebut tidak ada agama resmi, bahkan tidak ada Kode Hukum Gerejawi. Meski begitu, agama Katolik mendominasi di wilayah tersebut, diikuti oleh agnostisisme dan ateisme.

Negara Spanyol menolak diskriminasi berdasarkan keyakinan atau sikap agama, sehingga bergantung pada kebebasan beragama yang mereka tetapkan dalam konstitusi mereka. Ini menjamin semua individu dan kelompok hak dan tanggung jawab yang sama di bawah hukum.

Referensi

1. Ziarah El Rocío. Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan dari en.wikipedia.org
2. Jalan Santiago. Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan dari en.wikipedia.org
3. Fox E (2017). Sejarah Singkat Camino De Santiago. Perjalanan Budaya. Dipulihkan dari theculturetrip.com
4. Viguera M, Harrison R. (2020). Spanyol. Encyclopædia Britannica, inc. Dipulihkan dari britannica.com
5. Conrad B (2019). Perkelahian manusia melawan banteng. Encyclopædia Britannica, inc. Dipulihkan dari britannica.com
6. Istana Andalusia (2018). Tarian Flamenco: asal dan jenis. Istana Andalusia. Dipulihkan dari elflamencoensevilla.com
7. Ninotchka D (2019). Flemish. Encyclopædia Britannica, inc. Dipulihkan dari britannica.com
8. Flemish. Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan dari en.wikipedia.org
9. Gutiérrez L, Rodríguez A (2018). Gastronomi Spanyol. Layanan Informasi Bibliografi, Perpustakaan Nasional Spanyol. Dipulihkan dari bne.es
10. Fernández L (2017). Kembali ke Spanyol dalam 19 hidangan. Nasional geografis. Dipulihkan dari viajes.nationalgeographic.com.es
11. Musik dan tarian tradisional Apanish. Dipulihkan dari gpckie.pl
12. Martí J (1997). Musik rakyat di Spanyol dan etnomusikologi. Dipulihkan dari digital.csic.es
13. Musik tradisional di Spanyol. Dipulihkan dari edu.xunta.gal
14. Eurobarometer 493 Khusus (2019). Komisi Eropa, Opini Publik. Dipulihkan dari ec.europa.eu
15. Combalía Z, Roca M (2014). Agama dan Negara Sekuler Spanyol. Diperoleh dari: iclrs.org
16. Tradisi Spanyol. dipulihkan dari donquijote.org
17. González R (2019). Produksi minyak zaitun di Spanyol mencetak rekor. Diperoleh dari: oliveoiltimes.com
18. Careaga R. Kebiasaan Spanyol yang mengejutkan orang asing. Dipulihkan dari abc.es