BUDAYA ARGENTINA: TRADISI, ADAT ISTIADAT, KEAHLIAN MEMASAK, MUSIK, - KOSAKATA BUDAYA - 2025

The budaya Argentina ditandai dengan pengaruh Eropa ditandai, sebagai akibat dari penaklukan Spanyol dan migrasi Italia yang membuat negara Amerika Selatan ini rumah baru mereka.

Campuran budaya Kreol dan Eropa ini membentuk keahlian memasak, musik, arsitektur, atau semangat religius lokal. Singkatnya, tradisi, pesta dan adat istiadatnya secara umum.

Buenos Aires
Sumber: pixabay.com

Argentina adalah negara dengan orang-orang yang ramah, yang mementingkan pekerjaan, tetapi juga rekreasi, dengan hasrat yang besar untuk sepak bola dan sangat bangga dengan elemen khas negara seperti potongan daging, gaucho, tango, dan pasangannya. .

Konformasi politik

Argentina adalah negara bagian federal yang terdesentralisasi, terdiri dari 23 provinsi dan Kota Otonomi Buenos Aires, sebagai ibukotanya. Ia memiliki sistem demokrasi yang memilih presidennya setiap empat tahun, yang dapat memilih untuk dipilih kembali di akhir masa jabatannya.

Asal usul nama bangsa

Nama Argentina berasal dari bahasa latin argentum yang artinya perak. Pada 1554 istilah tersebut sudah muncul di peta Portugis Lopo Homem, yang mengidentifikasi wilayah itu dengan nama terra argentea.

Sejarawan menunjukkan bahwa gagasan untuk menghubungkan Argentina dengan perak berasal dari keberadaan deposit logam ini di wilayah tersebut pada saat penjelajah Eropa tiba di negeri ini pada tahun 1516.

Tiga nama resmi

Meski bukan hal yang biasa, Argentina memiliki tiga nama resmi. Ini adalah: Provinsi Bersatu Río de la Plata, Konfederasi Argentina dan Republik Argentina, yang terakhir menjadi bentuk yang paling diterima, hanya setelah Argentina atau Argentina (lebih sehari-hari).

Adat

Pasangan

Konsumsi mate, infus asal Guaraní yang disiapkan dengan daun ramuan mate, bukan hanya minuman khas tetapi juga ikatan sosial yang menyatukan orang Argentina.

Tidak ada waktu untuk mengkonsumsinya, karena diminum sepanjang hari. Ini adalah kebiasaan keluarga yang diwarisi dan digunakan oleh orang Argentina saat bersosialisasi, sampai membawanya kemana-mana dalam termos agar selalu dekat.

Ini dikonsumsi dalam wadah kecil, yang juga disebut mate, menyedot cairan melalui bola lampu, semacam jerami logam dengan lubang di bagian bawah yang memungkinkan cairan lewat dan bukan ramuannya.

Pasangan. Sumber: Jorge Alfonso
Wikimedia Commons

Panggang

Bagi orang Argentina, biasanya berbagi daging panggang mereka setiap minggu dengan keluarga dan teman, yang mereka sebut daging panggang tradisional. Mereka merasakannya dengan cara yang berbeda, saat mendiskusikan politik, sepak bola, atau situasi ekonomi negara.

Kedekatan

Orang Argentina adalah orang yang sangat penyayang, yang biasanya mencium saat bertemu atau menyapa satu sama lain. Bahkan pria yang sangat percaya diri juga bisa saling mencium.

Beberapa orang asing mengeluh bahwa orang Argentina menyerbu ruang pribadi dengan menjadi terlalu dekat ketika terlibat dalam percakapan, tetapi meskipun ini membuat beberapa orang tidak nyaman, ini hanya tentang cara yang mereka gunakan untuk mengekspresikan diri dan membuat pendapat mereka terasa lebih kuat.

Gerakannya

Argentina adalah salah satu negara yang paling banyak menggerakkan gerakan. Ketika pemain Argentina itu berbicara, dia melakukannya dengan seluruh tubuhnya, mencetak dalam bahasa tubuhnya pesan yang ingin dia sampaikan, penuh dengan semangat dan intensitas yang menjadi ciri khasnya.

Kebiasaan sering membuat isyarat tangan saat berbicara diduga berasal dari imigran Italia, yang juga sering melambaikan tangan untuk mengekspresikan dengan lebih lantang apa yang ingin mereka katakan.

Voseo Argentina

Cara orang Argentina berbicara sangat berbeda dari negara Amerika Latin lainnya karena penggunaan voseo atau penggantian kata "Anda" dengan "Anda" untuk berkomunikasi, juga menggunakan lebih dari lima ribu istilah dan ekspresi mereka sendiri yang hanya dapat digunakan dipahami oleh mereka yang tinggal di pedesaan.

Voseo hampir menggantikan "Anda" atau "Anda", tetapi hanya digunakan dalam situasi kepercayaan di antara lawan bicara.

Tradisi

Sepak bola

Tidak diragukan lagi bahwa olahraga paling populer di Argentina adalah sepak bola, sebuah disiplin ilmu yang hingga saat ini telah membuat jutaan penggemar Argentina bangga.

Dikatakan bahwa di Argentina sepak bola bukanlah olah raga, melainkan sebuah agama, yang telah dipraktekkan sejak anak-anak masih sangat kecil, baik di lapangan seadanya di pinggir jalan maupun di lapangan paling lengkap di negara tersebut.

Dan nama-nama seperti Diego Armando Maradona (1960) atau Lionel Messi (1987) menjadi alasan kebanggaan nasional, yang prestasinya telah menjadikan mereka pahlawan dari beberapa generasi; Tetapi bertentangan dengan apa yang mungkin dipikirkan banyak orang, sepak bola bukanlah olahraga nasional secara resmi.

Bebek

Olahraga nasional sebenarnya adalah bebek, disiplin berkuda yang terdiri dari dua tim yang terdiri dari empat pembalap yang mencoba memegang bebek, bola dengan enam pegangan, yang harus melewati ring untuk mendapatkan poin.

Ini adalah disiplin olahraga dengan sejarah lebih dari empat ratus tahun, karena para gauchos (penduduk dataran Argentina) mempraktikkannya selama era kolonial.

Sejarawan mengklaim bahwa itu dinamai demikian karena di masa lalu mereka membunuh seekor burung, biasanya bebek, yang mereka tempatkan di selembar kulit untuk digunakan sebagai bola.

Dengan berjalannya waktu regulasi telah mengalami modifikasi seperti pergantian burung dengan bola, penggunaan seragam dan masuknya aturan yang menjamin keamanan para pemain.

Pemain bebek
Sumber: ecolo.cancilleria.gob.ar

San Telmo Fair

Dibuat pada tahun 1970, pameran ini mempertemukan para pecinta barang antik yang memiliki kesempatan untuk pergi setiap hari Minggu ke lingkungan San Telmo di Buenos Aires untuk menemukan harta karun dari masa lalu.

Tempat ini dikunjungi rata-rata sepuluh ribu orang setiap Minggu, yang dengan sabar meninjau objek-objek tertentu melalui 270 kios.

hari Natal

Perbedaan tradisi Natal Argentina dibandingkan dengan negara lain dimulai dari iklimnya, karena pada bulan Desember ada musim panas di belahan bumi selatan. Ini memberi Argentina Natal yang hangat, aneh bagi pengunjung dari garis lintang lain.

Tetapi ini tidak mempengaruhi semangat Natal di Argentina, negara yang sepanjang sejarahnya telah mengadopsi tradisi internasional umum seperti pohon Natal, karangan bunga, pemberian hadiah atau lagu-lagu Natal.

Kehadiran yang disebut palungan yang melambangkan kelahiran Yesus dari Nazareth tersebar luas di seluruh negeri, baik dalam versi mati maupun hidup, dan makanan enak berlimpah ditemani anggota keluarga, massa ayam jantan dan harapan baik.

Ring Run

Ini adalah tradisi berkuda dari Eropa yang kemudian diadopsi oleh para gaucho dan bertujuan untuk mendapatkan sebuah cincin yang digantung dari sebuah balok, yang dipasang pada dua tiang kayu.

Lari ring biasanya dimainkan selama karnaval atau acara perayaan lainnya dan memiliki tingkat kesulitan tertentu, karena pemain harus berpacu menuju ring dan mencoba mengeluarkannya dari tiang dengan menggunakan tongkat atau ranting yang tidak lebih tebal dari pensil. umum.

Pemenang biasanya mengambil hadiah uang dan kegembiraan dari mereka yang hadir.

Keahlian memasak

Gastronomi Argentina adalah kombinasi dari masakan Creole, Spanyol dan Italia, yang perpaduannya memungkinkan terciptanya hidangan yang sangat populer. Tempat ini sangat terkenal dengan potongan dagingnya, didukung oleh tradisi peternakan yang telah lama menjadi ciri khas negara ini.

Steak chorizo

Ini adalah salah satu pilihan yang paling banyak diminta oleh pengunjung Argentina, karena ini adalah daging empuk yang dipotong-potong tebal, sangat mudah untuk dicicipi.

Kosong

Sebaliknya, ini adalah potongan yang lebih tipis, yang mencakup tulang, jauh lebih lunak di langit-langit mulut, tetapi dengan rasa yang sangat enak.

Sosis Creole

Ini adalah pelengkap khusus dalam barbekyu. Bisa ditemani roti, membuat choripan terkenal atau dijadikan pendamping acara barbeque utama.

Milanesas Argentina

Ini adalah fillet daging sapi, rebus lembut dan roti. Mereka menyiapkannya digoreng, dibakar atau dipanggang dan bisa juga dibuat dengan ayam, sapi atau babi. Biasanya disajikan dengan kentang goreng dan salad.

Empanada Argentina

Empanada adalah ratu meja di banyak wilayah Amerika Latin dan, tentu saja, Argentina juga memiliki varian favoritnya. Di negara ini mereka mengolahnya dari tepung terigu dengan rebusan sebagai isian yang bisa menyertakan buah zaitun.

locro

Ini adalah sup asal pra-Hispanik yang telah bertahan selama berabad-abad dengan modifikasi tergantung pada wilayah negara tempat ia dimasak.

Locro aslinya memiliki basis labu, kacang-kacangan, jagung, dan kentang yang seiring waktu digabungkan dengan elemen masakan Spanyol seperti chorizo ​​dan pancetta.

Karamel

Ini adalah salah satu manisan paling khas di negara ini dan terbuat dari susu dan gula, direduksi menjadi krim berwarna karamel. Ini digunakan sebagai isian atau topping untuk makanan penutup. Beberapa orang bahkan mengkonsumsinya sendiri.

Kue karamel

Alfajor adalah manisan tradisional yang terdiri dari dua kue lembut yang digabungkan dengan dulce de leche, dengan parutan kelapa di atasnya.

Ini hanyalah salah satu versi paling umum dari manis asal Andalusia ini, karena ada varietas lain dengan isian dan topping lain.

Anggur Argentina

Dan kita tidak dapat berbicara tentang gastronomi tanpa menyebutkan anggur Argentina yang diproduksi di selusin provinsi di seluruh negeri dan yang telah dibedakan sebagai satu lagi makanan dalam menu makanan Argentina.

Semangatnya terhadap produk ini begitu kuat sehingga, pada 2010, wine dinyatakan sebagai minuman nasional Argentina, melalui keputusan presiden.

Musik

Argentina adalah campuran dari beragam genre musik yang mencakup rock dalam bahasa Spanyol dengan eksponen yang diakui secara internasional, melewati ritme rakyat khas negara yang diiringi dengan tarian masing-masing.

Kebudayaan Argentina memiliki versinya sendiri tentang cumbia, serta tarian khas seperti karnavalito, zamba, cueca, gato, malambo, dan lain-lain.

Tango

Mungkin anak muda tidak mendengarkan tango seperti nenek moyang mereka, tetapi tarian yang mengubah suara menjadi gerakan yang anggun dan sensual adalah representasi maksimal dari citra Argentina yang juga memiliki daya tarik wisata yang luar biasa.

Tango lahir di Buenos Aires pada akhir abad ke-19 dan, sejak saat itu, ketenarannya hanya berkembang hingga menjadi salah satu elemen yang membedakan negara tersebut. Sejarawan mengklaim bahwa tari lahir lebih dulu dan kemudian genre musik, yang tumbuh di sekitar gerakan itu.

Eksponen terbesar tango sebagai genre musik tidak diragukan lagi adalah Carlos Gardel (1890-1935) yang, lebih dari 80 tahun setelah kematiannya, masih dianggap sebagai wajah tango.

Pada tahun 2009, Organisasi Kebudayaan Perserikatan Bangsa-Bangsa (UNESCO) mendeklarasikan tango Warisan Budaya Takbenda Manusia. Mereka memastikan bahwa tarian menggoda ini harus dijaga, karena mewujudkan dan mendorong keragaman budaya dan dialog.

Pasangan menari tango
Sumber: Anouchka Unel
Wikimedia Commons

Agama di Argentina

Argentina menetapkan kebebasan beribadah dalam konstitusinya, namun ada tradisi Katolik yang hebat. Faktanya, Paus saat ini adalah Jorge Bergoglio dari Argentina, yang mengadopsi nama Francisco, setelah terpilih pada 2013 sebagai pemimpin Gereja Katolik.

Ada juga aspek lain dari Kekristenan di Argentina seperti gereja Protestan; Saksi-Saksi Yehuwa dan kehadiran signifikan Yudaisme, Islam dan Buddha, di antara kepercayaan lainnya.

Detail lainnya dari Argentina

Wilayah pampa atau Pampean Argentina adalah dataran tempat berkembangnya peternakan dan aktivitas pertanian utama negara. Ini sangat luas sehingga mencakup 1.200.000 km melalui enam provinsi di barat-tengah negara itu. Di pampas Argentina hidup sekelompok Mennonite yang tidak mengakui otoritas eksternal dan hanya menggunakan sumber daya tradisional, menolak perangkat modern apapun.

Kelompok Mennonite Argentina
Sumber: lanacion.com.ar

Negara yang memiliki puncak tertinggi di benua Amerika, Aconcagua, terletak di provinsi Mendoza dan dengan ketinggian 6.960 meter. Ini adalah yang kedua setelah sistem Himalaya di Asia.

Lima orang Argentina telah menerima Hadiah Nobel sejauh ini dalam sejarah. Dua di antaranya didedikasikan untuk perdamaian, dua di bidang kedokteran dan satu lagi di bidang kimia.

Argentina memiliki salah satu universitas tertua di Amerika Selatan, National University of Córdoba, yang didirikan pada 1613.

Pada tahun 1998 sekelompok penggemar mantan pemain sepak bola Diego Armando Maradona mendirikan gereja Maradonia untuk menyembah idola mereka. Umat ​​gereja ini berkembang ke belasan negara di dunia dan pada 2015 sudah memiliki 500.000 pengikut.

Argentina memiliki dinosaurus yang dinamai menurut namanya. Argentinosaurus Huinculensis, reptil yang hidup pada periode Cretaceous dan tingginya mungkin mencapai 15 meter berkat lehernya yang diperpanjang. Selain itu, dalam catatan prasejarahnya juga ada seekor burung dari zaman Miosen Atas, yang dibaptis dengan nama Argentavis Magnificens, yang sayapnya terentang mencapai delapan meter.

Rekonstruksi argentinosaurus huinculensis
Sumber: Penjual William Irvin, Lee Margetts, Rodolfo Aníbal Coria, Phillip Lars Manning
Wikimedia Commons.

Terlepas dari guncangan ekonomi yang terkadang melanda negaranya, Argentina adalah negara yang warganya merasakan kebanggaan nasional yang tidak perlu dipertanyakan lagi, produk dari prestasi yang diperoleh dalam berbagai cabang ilmu pengetahuan, olahraga dan seni.

Referensi

1. Gastronomi Argentina. (2019). Diambil dari turismo.gastronomico.com
2. Asal nama Argentina: chimera perak. (2019). Diambil dari surdelsur.com
3. Olahraga nasional: bebek. (2019). Diambil dari ecolo.cancilleria.gob.ar
4. Kebiasaan dan tradisi Argentina. (2019). Diambil dari speakerdigital.com.ar
5. Tradisi Kami. (2000). Diambil dari tradisigaucha.com.ar
6. Apa arti pasangan bagi orang Argentina? (2019). Diambil dari yerbamateargentina.org.ar
7. Bahasa kopral. (2019). Gestur dan jarak pribadi di Argentina. Diambil dari protocol.org
8. Voseo di Argentina. (2010). Diambil dari fundeu.es
9. Tango, warisan kemanusiaan. (2009). Diambil dari bbcmundo.com