CITRUS × AURANTIFOLIA: KARAKTERISTIK, HABITAT, SIFAT, PERAWATAN - BIOLOGI - 2025

Citrus × aurantifolia atau biasa dikenal dengan limero merupakan pohon buah-buahan yang termasuk dalam famili Rutaceae yang buahnya disebut jeruk nipis. Ini adalah hibrida antara Citrus micrantha × Citrus medica, asli Asia Tenggara, yang saat ini dibudidayakan di daerah panas di seluruh dunia.

Pohon jeruk nipis adalah pohon yang tumbuh rendah, bercabang lebar dengan dedaunan hijau muda yang lebat dan berkilau. Perbungaan dikelompokkan menjadi bunga aromatik dengan warna putih kekuningan dan buah lonjongnya, kaya akan minyak esensial, berwarna kuning saat matang.

Jeruk × aurantifolia. Sumber: YVSREDDY

Ada beberapa jenis jeruk nipis, tetapi biasanya buahnya kecil, berwarna hijau sampai kuning dengan rasa asam atau manis, seringkali pahit. Mereka secara tradisional dikenal sebagai jeruk nipis, jeruk nipis, lemon Creole, lemon Peru, lemon Meksiko, lemon halus, lemon colima, lemon Ceuti atau lemon Pica.

Jeruk nipis, seperti buah jeruk lainnya, memiliki kandungan vitamin C, elemen mineral, dan minyak esensial yang tinggi. Sebenarnya ia memiliki sifat diuretik, detoksifikasi, antiseptik dan antiscorbutic, yang banyak digunakan untuk pengobatan keluhan rematik, infeksi dan masuk angin.

Karakteristik umum

Pohon

Pohon jeruk nipis merupakan jenis pohon yang tumbuh rendah, dengan penampilan yang kokoh dan dedaunan yang lebat, tingginya mencapai 4-6 meter. Batangnya, biasanya melengkung, memiliki kulit kayu yang halus dan berbagai cabang dari pangkalnya, dengan duri ketiak yang keras dan kuat.

Daun-daun

Daun cemara lonjong, elips atau lonjong berwarna hijau cerah dengan panjang 3-9 cm dan lebar 2-6 cm. Bagian atas sedikit dipangkas dan alasnya lonjong dengan pinggiran bergigi halus dan tangkai daun sepenuhnya bersayap.

bunga-bunga

Bunga putih kekuningan yang sangat harum dengan diameter 2-3 cm diatur dalam perbungaan ketiak dalam kelompok hingga 7-8 bunga. Mereka dicirikan oleh mahkota mahkota lima kelopak dengan garis kemerahan halus melalui tepi dan benang sari yang menonjol.

Buah

Buahnya berbentuk bulat atau lonjong dengan kulit berwarna hijau tua yang awalnya berwarna hijau kekuningan atau kuning saat matang. Diameternya bervariasi dari 4-5 cm, berkulit tipis dan mudah sobek, dengan daging buah kehijauan dan sari asam kuat.

Buah Jeruk × aurantifolia. Sumber: Citrus_aurantifolia_Mexican_Lime.png: T.VoeklerLimes.jpg: Steve Hopson - SteveHopsonCitrus_ × aurantiifolia927505341.jpg: Matt dari Las Vegas, USACitrus_lime.png: Oven_Freshderivative work: Nova

Melalui praktik kawin silang, berbagai kultivar dengan tingkat keasaman dan warna kulit kayu yang berbeda telah dibuat. Jus buah mengandung persentase tinggi asam sitrat dan vitamin C atau asam askorbat.

Biji

Benih kecil berbentuk oval diperoleh dari buah yang matang. Perbanyakan benih merupakan metode yang digunakan untuk memperoleh pola yang sehat dan bertenaga.

Komposisi

Kulit buah jeruk nipis mengandung berbagai minyak esensial - 2,5% - yang memberikan khasiat tertentu. Diantaranya adalah flavonoid sitronin, diosmosido, hesperidoside, noboletin, limocitrin dan tangerina, serta D-limonene, phelandrene, citronellal, myrcene, a dan b pinene.

Daging buahnya mengandung hingga 8% asam sitrat dan asam askorbat atau vitamin C. Selain asam malat, asam asetat dan asam format, flavanon glukosida hesperidin, pektin, b-karoten dan berbagai vitamin.

Di sisi lain, mereka mengandung karbohidrat, serat dan protein, mineral seperti kalsium dan kalium. Bahkan bergapteno dan limetina coumarins.

Bunga citrus × aurantifolia. Sumber: Forest & Kim Starr

Taksonomi

- Kerajaan: Plantae

- Divisi: Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Pesan: Sapindales

- Keluarga: Rutaceae

- Subfamili: Citroideae

- Suku: Citreae

- Genus: Citrus

- Spesies: Citrus × aurantifolia (Christm.) Swingle

Etimologi

- Jeruk: nama genus ini berasal dari bahasa Arab Hispanik «lima», ini pada gilirannya dari bahasa Arab «līmah», ini dari bahasa Persia «limú» dan ini dari bahasa Sansekerta «nimbú», terkait dengan asam kapur.

- aurantifolia: kata sifat Latin spesifik yang berarti "dengan daun emas".

Kesinoniman

- Jeruk × asam Pers.

- Citrus × davaoensis (Wester) Yu. Tanaka

- C. depressa var. voangasay (Bojer) Bory

- C. × excelsa Wester

- Jeruk × excelsa var. davaoensis Wester

- Citrus × hystrix subsp. Acida Engl.

- C. × javanica Blume

- C. lima Lunan

- Jeruk × macrophylla Wester

- Citrus medica var. brandis asam

- C. medica f. aurantiifolium (Christm.) M.Hiroe

- C. × montana (Wester) Yu. Tanaka

- Jeruk. × nipis Michel

- Jeruk × notissima Putih

- C. × Hassk pepaya.

- C. × pseudolimonum Wester

- Jeruk × spinosissima G. Mey.

- Jeruk × webberi var. Montana Wester

- Limonia × aurantiifolia Christm.

Habitat dan sebaran

Pengkritiknya adalah sekelompok tanaman buah yang telah ada di alam liar selama kurang lebih 20 juta tahun. Asalnya terletak di seluruh Asia Tenggara, dari Persia ke Burma, Indonesia dan Malaysia, dari mana mereka sampai ke Afrika Utara.

Di Timur Tengah dan Eropa mereka diperkenalkan pada masa Perang Salib, menjadi orang Arab yang mendirikannya di Spanyol. Di Semenanjung Iberia itu dibudidayakan di wilayah selatan dan di sepanjang pantai timur, terutama di Malaga.

Pohon berbunga jeruk × aurantifolia. Sumber: കാക്കര

Itu dibawa ke Amerika Selatan oleh penjajah Spanyol yang memasuki berbagai spesies hewan dan tumbuhan asing oleh Viceroyalty of Peru. Di wilayah ini dikenal sebagai -lemon criollo- dan dari wilayah ini diperkenalkan ke seluruh benua.

Di Peru, ini adalah bahan dasar dari beragam hidangan khas, yang digunakan sebagai saus dan bahan untuk minuman. Sejak dijinakkan, budidaya telah menyebar secara global dan berkembang sesuai dengan karakteristik daerah masing-masing.

Properti

Citrus × aurantifolia ditanam pada dasarnya untuk mendapatkan minyak esensial dari kulit buah. Memang, essential oil ini memiliki karakteristik yang mirip dengan lemon dan digunakan dalam industri makanan untuk membuat minuman.

Selain itu, sari buah yang diperoleh dari buah pohon jeruk nipis banyak diminati di industri deterjen dan parfum. Di sisi lain, digunakan sebagai aditif dalam pembuatan manisan dan selai untuk mengawetkan dan menambah rasa.

Di sisi lain, jus buah memiliki kandungan asam askorbat -vitamin C-, asam sitrat dan pektin yang tinggi. Padahal, senyawa tersebut merupakan prinsip aktif dari berbagai obat yang dipasarkan oleh industri farmasi.

Obat

Secara artisanal, air jeruk nipis memiliki aktivitas antibakteri terhadap berbagai bakteri patogen, seperti E. aerogenes, E. coli, S. aureus dan P. aeruginosa. Demikian juga, uji antijamur telah menunjukkan keefektifannya terhadap berbagai dermatofita seperti C. albicans, agen penyebab kandidiasis oral atau vagina.

Jus buah segar bermanfaat untuk penyembuhan luka luar, karena bertindak sebagai agen penyembuhan dan antibiotik pada saat bersamaan. Disiapkan sebagai infus atau teh yang terbuat dari daun, akar dan kulit buah, ini digunakan untuk pengobatan gejala flu biasa.

Di sisi lain, ini digunakan secara efektif untuk meredakan sakit gigi, masalah pencernaan, penyakit wanita, sakit kepala dan radang sendi. Selain itu, digunakan untuk meredakan batuk, flu, migrain, infeksi tenggorokan, tonsilitis, kondisi kulit, jamur, dan gangguan kandung empedu.

Citrus × aurantifolia banyak digunakan untuk tujuan pengobatan. Sumber: pixabay.com

Keahlian memasak

Beberapa kultivar jeruk nipis menghasilkan buah dengan kandungan jus yang tinggi yang digunakan sebagai pembalut atau aditif dalam gastronomi. Faktanya, jus tersebut digunakan untuk mendandani salad dan makanan laut, serta bahan dalam minuman, es krim, dan limun tradisional.

Industri

Minyak atsiri yang kaya akan flavonoid seperti citronine, limocitrine, tangerine dan noboletine digunakan sebagai penyedap rasa dalam wewangian. Padahal, minyak ini merupakan bahan baku untuk memberikan aroma pada berbagai makanan, minuman, losion, deterjen, kosmetik dan pernis.

Kayu dari pohon jeruk nipis digunakan sebagai kayu bakar untuk mendapatkan arang. Selain itu, ini adalah kayu yang kokoh dan dapat dibentuk untuk membuat kerajinan tangan, gagang perkakas, dan peralatan dapur.

Aromaterapi

Esensi jeruk nipis digunakan dalam aromaterapi untuk menenangkan kebencian dan ketidakpercayaan. Serta untuk meningkatkan sikap apatis, mencerahkan dan menyegarkan jiwa, serta mengangkat jiwa.

Tata rias

Krim yang dibuat dengan air jeruk nipis membantu membersihkan dan memurnikan kulit berminyak. Selain itu, dapat digunakan untuk menghilangkan noda kulit, mengencangkan tangan, dan mengkondisikan kuku dan kutikula.

peduli

Citrus × aurantifolia, adalah tanaman yang beradaptasi dengan iklim sedang, panas dan lembab, karena tidak tahan terhadap dingin. Tumbuh dalam paparan sinar matahari penuh atau semi-teduh, membutuhkan perlindungan terhadap angin kencang dan mentolerir kekeringan sesekali.

Ini menyesuaikan dengan tanah asal batu kapur, gembur, dikeringkan dengan baik, subur dan kaya bahan organik, dengan tekstur lempung berpasir. Memang, ia mentolerir tanah dengan kisaran pH yang luas, antara 5-8, dengan pH ideal 6-6,5.

Bibit jeruk × aurantifolia. Sumber: Vinayaraj

Pada masa tanam, bibit sangat rentan terhadap genangan air, sehingga pada fase ini disarankan untuk mengatur pengairan. Namun, pada tahap produksi, kurangnya irigasi mempengaruhi produktivitas dan kualitas pembungaan dan pembuahan.

Perbanyakan dilakukan secara aseksual melalui okulasi pada batang bawah yang kuat dari pohon jeruk lemon, sitron atau jeruk. Reproduksi seksual dilakukan melalui benih terpilih dari tanaman sehat dan produktif yang bebas dari hama atau penyakit.

Tanaman yang diperoleh melalui biji mulai berbunga pada 3-6 tahun, sedang pada 8-10 tahun ketika mencapai produksi penuh. Buah matang di tanaman setelah 5-6 bulan setelah berbunga.

Pohon jeruk nipis yang dikembangkan dari okulasi cenderung menghasilkan buah sejak tahun pertama, tetapi produktivitasnya mencapai maksimum setelah 3-4 tahun. Pemangkasan formasi sangat penting pada tahun-tahun pertama; nantinya hanya pemangkasan sanitasi atau penjarangan buah yang diperlukan untuk memperbesar ukurannya.

Referensi

1. Bissanti, Guido (2019) Citrus aurantiifolia. Coltivazione ed usi del Lime. Dunia yang Ramah Lingkungan. Dipulihkan di: antropocene.it
2. Jeruk × aurantifolia. (2019). Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
3. Citrus x aurantifolia (2018) Botanical Garden of the University of Malaga. Diperoleh di: jardinbotanico.uma.es
4. Properti kapur (2019) Botanical-Online SL. Dipulihkan di: botanical-online.com
5. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM (2007) Pohon Hias. Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle. Diperoleh di: arbolesornamentales.es
6. Santistevan Méndez, M., Helfgott Lerner, S., Loli Figueroa, O., & Julca Otiniano, A. (2017). Perilaku budidaya lemon (Citrus aurantifolia Swingle) di »perkebunan jenis» di Santa Elena, Ekuador. Idesia (Arica), 35 (1), 45-49.
7. Vegas Rodríguez, Ulises & Narrea Cango, Mónica (2011) Manajemen Terpadu Budidaya Lemon. Universitas Agraria Nasional La Molina. Kantor Akademik Ekstensi dan Proyeksi.