BAGIAN JAMUR DAN KARAKTERISTIKNYA - BIOLOGI - 2025

Bagian jamur dapat dibedakan menjadi jamur eksternal dan jamur internal adalah organisme eukariotik yang termasuk dalam Kingdom Fungi. Mereka adalah makhluk hidup yang terdiri dari sel-sel yang ditutupi oleh dinding pelindung, serta tumbuhan (meskipun dengan komposisi berbeda), tetapi kekurangan kapasitas fotosintesis (mereka heterotrof) dan menyimpan glikogen, serta sel hewan.

Lebih dari 100.000 spesies jamur telah dideskripsikan di alam, termasuk beberapa organisme uniseluler, seperti ragi yang digunakan untuk menanam roti atau memproduksi bir, dan yang multiseluler lainnya, seperti jamur dan truffle, misalnya .

Diagram bagian-bagian jamur Amanita caesarea. Arturo D. Castillo (Zoram.hakaan) / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

Jamur adalah organisme yang sangat khusus, tidak hanya dari sudut pandang seluler, tetapi juga dalam kaitannya dengan habitat dan nutrisi mereka: mereka umumnya berkembang lebih baik di lingkungan dengan kelembapan tinggi dan tumbuh di atas bahan organik, tempat mereka makan dengan mengeluarkan enzim pencernaan. dan menyerap nutrisi yang dilepaskannya (mereka pengurai).

Foto jamur Xerocomellus engelii (Sumber: Przykuta via Wikimedia Commons)

Ahli mikologi, yang merupakan ilmuwan yang bertanggung jawab atas studi jamur, telah mengklasifikasikannya terutama sehubungan dengan karakteristik tertentu dari siklus hidup dan morfologi mereka, sehingga hari ini kita mengenali empat filum yang berbeda: Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota dan Basidiomycota .

Meskipun anggota dari masing-masing filum ini dapat sangat berbeda satu sama lain, struktur "dasar" mereka kurang lebih sama, sehingga mereka memiliki banyak karakteristik anatomis, dengan perbedaan atau modifikasinya masing-masing.

Bagian jamur dan karakteristiknya

Hifa (1), Konidiofor (2), Fialis (3), Konidia (4), Septa (5)

Jamur memiliki organisasi yang cukup sederhana dibandingkan dengan organisme lain seperti tumbuhan atau hewan. Dengan sedikit pengecualian, kebanyakan jamur adalah organisme multiseluler yang terdiri dari filamen panjang yang disebut hifa.

- Hifa

Hifa umumnya bercabang dan mungkin septate atau non-septate. Hifa yang tidak memiliki septa, sekat, atau dinding melintang internal, bersifat koenositik, karena sitosol yang sama menampung banyak inti.

Sebaliknya, dalam hifa yang terpisah, keberadaan dinding melintang internal memisahkan filamen menjadi sel (dengan satu atau lebih inti) yang relatif individual, karena "septa" (dinding tersebut) memiliki pori sentral yang melaluinya memobilisasi sebagian besar konten sitosol, termasuk organel kecil dan bahkan nukleus, dalam beberapa kasus.

Hifa selalu tumbuh di apikal, yaitu di satu ujung, dan dinding selnya berbentuk tabung dan sangat tipis. Mereka bisa jadi tidak berwarna, hialin, atau sangat berwarna seperti merah, hijau, kuning, jingga, atau hitam.

Foto hifa jamur (Sumber: Carlos mj93 via Wikimedia Commons)

Selain itu dalam jamur dapat terdapat tiga jenis hifa, yaitu:

Hifa somatik

Mereka adalah yang menyusun massa atau tubuh utama jamur. Ini bisa berupa:

• Stoloniferous, jika tumbuh dengan kemiringan sejajar dengan substrat.
• Rhizobial, jika bekerja dalam mengikat jamur ke substrat.
• Sporangiofor, jika mereka adalah orang yang mendukung sporangia penghasil spora.

Hifa haustorial

Mereka hanya diamati pada jamur parasit, yang menggunakannya untuk menyerap zat gizi dari bagian dalam sel inang mereka.

Hifa reproduksi

Ini adalah mereka yang berpartisipasi dalam reproduksi seksual, seperti hifa askogenik (yang menghasilkan asci meiosis dari ascomycetes) dan basidiogen (yang menghasilkan basidia atau spora eksogen dari basidiomycetes).

Penulis lain menggunakan klasifikasi hifa yang sedikit berbeda, membedakan tiga kategori: hifa generatif, hifa kerangka (klasik dan berbentuk spindel), dan hifa pengikat.

- Miselium

Pada semua jamur multiseluler, hifa "tersusun" dalam jaringan yang kusut atau kompleks yang disebut miselium. Jamur yang sama dapat memiliki satu atau lebih jenis miselia, yang terbentuk saat ia menjalani fase siklus hidupnya.

Beberapa penulis menggambarkan miselium sebagai bagian vegetatif dari jamur dan dalam banyak kasus dapat dilihat dengan mata telanjang, tanpa perlu menggunakan alat khusus; dalam kasus seperti itu, miselium diatur untuk membentuk tubuh buah, yang terdapat terutama pada ascomycetes dan basidiomycetes.

Foto miselium jamur (Sumber: Rob Hille via Wikimedia Commons)

Sebagai bagian vegetatif, miselium jamur juga dapat berfungsi dalam reproduksi aseksualnya melalui fragmentasi, untuk produksi dan penyebaran individu klonal baru.

- Tubuh buah

Tubuh buah adalah struktur yang mudah terlintas dalam pikiran ketika kita membayangkan jamur di alam liar tanpa banyak usaha. Struktur ini terdiri dari beberapa bagian:

Batang

çJuga disebut "stipe" atau "foot", batangnya terdiri dari hifa yang berasal dari pertumbuhan vegetatif dan bertanggung jawab untuk menopang tutup atau mahkota tubuh buah.

Volva atau cangkir basal

Ini adalah selaput yang menutupi tubuh buah ketika baru mulai tumbuh. Ketika tubuh buah tumbuh dan berkembang sempurna, sisa-sisa membran tetap berada di pangkal batang. Itu hanya ada di beberapa jenis jamur.

Cincin batang

Itu diamati pada beberapa spesies jamur dan itu adalah sisa membran selain volva yang bertanggung jawab untuk melindungi spora ketika mereka belum matang. Ini umumnya diamati pada beberapa spesies jamur.

Spesial dan lamellae

Juga disebut sel dan sel, mereka sesuai dengan tempat di mana morfogenesis basiodiospora terjadi. Diselingi dengan basidiospora adalah hifa steril yang disebut "cystidia". Lamellae ditemukan di bawah tutupnya, membentuk penyatuan antara itu dan batang.

Amanita muscaria, jamur beracun.

Topi, pileus atau pileus

Di bagian bawahnya adalah lamina dan lamellae (himenium) dan, oleh karena itu, basidiospora. Ini adalah bagian tubuh buah yang paling mencolok dari jamur "tingkat tinggi" dan terdiri dari ujung "udara" dari tubuh buah.

Struktur ini diyakini sebagai adaptasi jamur untuk mencapai penyebaran spora yang lebih besar. Topi dapat bervariasi dalam warna, bentuk, ukuran, komposisi, dan kekerasan.

Fungi Kingdom Edge Honours

Susunan hifa dan miselia di Kerajaan Jamur bisa sangat bervariasi, jadi mungkin bijaksana untuk membuat beberapa perbedaan antara organisme yang paling mewakili dari empat filum yang menyusunnya: Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota dan Basidiomycota.

Chytridiomycota

Chytridiomycetes adalah satu-satunya jamur yang menghasilkan sel gametik flagel selama reproduksi seksual. Kelompok ini termasuk organisme yang terdiri dari sel bola atau hifa koenositik dengan sedikit septa transversal.

Banyak chytridiomycetes menghasilkan hifa rhizobial bercabang yang berfungsi untuk mempertahankan diri dari organisme mati tempat mereka makan. Ini adalah jamur makroskopis, yaitu, terlihat dengan mata telanjang, tetapi tidak menghasilkan tubuh buah yang dapat dikenali.

Zygomycota

Jamur dari genus Mucor, dari kelompok Zygomycota. Dengan Kredit Foto: Penyedia Konten: CDC / Dr. Lucille K. Georg, melalui Wikimedia Commons

Zygomycetes membentuk hifa coenocytic dan hidup, terutama, pada bahan organik yang mati atau membusuk seperti pupuk kandang (mereka adalah koprofil). Beberapa simbion internal dari saluran pencernaan hewan dan yang lainnya dari beberapa tumbuhan (mikoriza). Jamur ini menghasilkan spora, sehingga memiliki hifa somatik dari jenis sporangiofor.

Ascomycota

Keragaman ascomycete

Ascomycetes menghasilkan hifa septate dengan septa berlubang dan hidup terutama di lahan kering. Ke dalam kelompok ini tergolong banyak jamur yang memiliki tubuh "cawan" berbuah yang disebut ascocarpus.

Selain itu, termasuk juga ragi (jamur bersel tunggal), berbagai jenis jamur yang tumbuh pada makanan, dan jamur yang dapat dimakan seperti truffle dan morel.

Basidiomycota

Foto basidiomycete Galerina marginata (Sumber: Pethan via Wikimedia Commons)

Basidiomycetes mungkin salah satu jamur paling mewakili Kerajaan Jamur, karena jamur yang ditemukan baik di gudang maupun di lapangan termasuk dalam kelompok ini. Jamur berhubungan dengan tubuh buah jamur ini dan memenuhi fungsi reproduksi.

Jamur, juga dikenal sebagai basidiocarp atau basidioma, adalah tubuh buah yang menonjol dari permukaan tanah (di dalamnya juga terdapat miselium yang besar dan luas) dan berhubungan dengan salah satu fase siklus hidup jamur ini. .

Referensi

1. Carlile, MJ, Watkinson, SC, & Gooday, GW (2001). Jamur. Penerbitan Profesional Teluk.
2. Lindorf, H., Parisca, L., & Rodríguez, P. (1991). Botani. Universitas Pusat Venezuela. Edisi Perpustakaan. Caracas.
3. Nabors, MW (2004). Pengantar botani (No. 580 N117i). Pearson.
4. Raven, PH, Evert, RF, & Eichhorn, SE (2005). Biologi tumbuhan. Macmillan.
5. Solomon, EP, Berg, LR, & Martin, DW (2011). Biology (edisi ke-9). Brooks / Cole, Cengage Belajar: USA.