PENGGEMBALAAN BERLEBIHAN: PENYEBAB, EFEK DAN SOLUSI - LINGKUNGAN HIDUP - 2025

The penggembalaan terjadi ketika herbivora mengkonsumsi padang rumput rumput intensif melampaui kemampuan pengisian bahan tanaman. Hal ini terutama disebabkan oleh jumlah hewan yang lebih besar dari kapasitas padang rumput untuk beregenerasi.

Ada beberapa kategori berbeda menurut intensitas penggembalaan yang berlebihan, yang menyebutnya ringan, parah, sangat parah dan merusak. Juga, skala waktu penggembalaan bisa berbulan-bulan, bertahun-tahun, puluhan tahun, atau bahkan berabad-abad.

Penggembalaan berlebihan oleh ternak. Sumber: Pengunggah asli adalah Ellmist di Wikipedia bahasa Inggris. Versi terakhir diunggah oleh Minesweeper di en.wikipedia.

Di antara efek yang ditimbulkan oleh penggembalaan berlebihan adalah penurunan produktivitas dalam kasus sistem produksi ternak yang ekstensif. Dalam ekosistem alami, penggembalaan berlebihan menyebabkan defisit makanan, penurunan populasi herbivora dan dapat menyebabkan degradasi tanah, hilangnya keanekaragaman hayati, dan penggurunan.

Diperkirakan ada sekitar 31 juta kilometer persegi yang terkena dampak penggembalaan berlebihan di seluruh dunia. Solusi langsungnya adalah dengan mengurangi beban ternak di padang rumput sesuai dengan daya dukungnya.

Penyebab

Beban hewan berlebih

Jenis tumbuhan yang dominan di padang rumput adalah rerumputan, yang dalam hal ini diperbanyak dengan biji dan secara vegetatif. Untuk yang terakhir mereka menggunakan strategi seperti pengembangan stolon, rimpang atau tunas basal bawah tanah.

Struktur bawah tanah memungkinkan untuk menolak penggembalaan karena herbivora memakan bagian udara dari dedaunan dan tanaman meregenerasinya dari ini. Namun, jika jumlah herbivora sangat tinggi sehingga mereka memakan pucuk terlalu cepat, tanaman akan menghabiskan cadangannya dan mati.

Kapasitas beban dan beban hewan

Daya dukung mengacu pada jumlah herbivora yang mampu ditunjang oleh padang rumput tanpa mempengaruhi kapasitas regenerasinya. Sedangkan jumlah hewan herbivora yang ada pada suatu waktu tertentu di padang rumput disebut hewan beban.

Daya dukung ini bergantung pada spesies hewan, tingkat dan kebiasaan konsumsinya, serta spesies padang rumput yang ada. Kesuburan tanah dan kondisi lingkungan juga berperan.

Tiap spesies hewan memiliki dampak yang berbeda di padang rumput, memengaruhi cara makan ternak. Begitu juga dengan dampak kuku pada tanah dan bobot hewan.

Padang rumput di tanah dengan kesuburan tinggi, dengan spesies padang rumput yang sangat produktif dan dalam kondisi iklim yang optimal, akan mendukung jumlah ternak yang lebih tinggi. Sebaliknya, padang rumput di zona kering umumnya mendukung jumlah ternak yang rendah.

Mobilitas hewan menurun

Modifikasi sistem produktif dan pengurangan perluasan lahan produktif memusatkan beban ternak. Misalnya, sistem penggembalaan transhumant kuno melibatkan rotasi ternak di area yang luas.

Saat ini beban ternak harus dipusatkan di unit produksi, meningkatkan kepadatan hewan.

Kelebihan populasi di lingkungan alami

Dalam kasus ekosistem alami, penggembalaan berlebihan dapat disebabkan oleh ketidakseimbangan populasi. Misalnya, penurunan populasi karnivora predator menyebabkan peningkatan populasi herbivora yang memiliki permintaan lebih besar terhadap padang rumput.

Migrasi

Penggembalaan berlebihan oleh satwa liar. Sumber: Bjørn Christian Tørrissen

Dengan menduduki wilayah, manusia memberlakukan pembatasan pada migrasi alami herbivora atau perluasan lahan yang dapat mereka tutupi. Hal ini memaksa populasi ini harus dibatasi di area yang lebih kecil, yang menyebabkan penggembalaan berlebihan.

Penurunan produktivitas padang rumput

Setiap faktor yang menurunkan produktivitas primer padang rumput, yaitu menyebabkan tanaman menghasilkan lebih sedikit, berkontribusi pada penggembalaan berlebihan. Oleh karena itu, jika jumlah rumput yang tersedia berkurang dan stok yang sama dipertahankan, penggembalaan berlebihan terjadi.

Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan rumput

Ada berbagai faktor yang dapat menyebabkan penurunan produktivitas penggembalaan. Diantaranya adalah defisit atau kelebihan air atau peningkatan keasaman tanah. Mereka juga mempengaruhi polutan seperti garam, logam berat dan lainnya yang beracun bagi tanaman.

Perubahan iklim juga merupakan faktor yang relevan, karena pemanasan global, yang menghasilkan kekeringan dan banjir.

Efek edit

Tergantung pada intensitas penggembalaan yang berlebihan, efek akhirnya adalah degradasi tanah dengan semua konsekuensi yang ditimbulkannya.

Perubahan komposisi spesifik dan hilangnya keanekaragaman hayati

Penggembalaan menyebabkan perubahan komposisi spesies di area penggembalaan, karena efek proses yang selektif. Ini terjadi karena hewan tidak selalu mengonsumsi semua yang ditemukannya, umumnya selektif.

Herbivora memakan spesies yang lebih enak dan oleh karena itu spesies yang kurang enak berkembang lebih banyak.

Tanaman asing dan gulma

Penggembalaan yang berlebihan mengganggu keseimbangan ekosistem padang rumput dan menyebabkan perubahan kondisi fisik dan biologisnya. Dalam kasus ini, spesies mungkin tampak tidak beradaptasi dengan kondisi aslinya, tetapi dalam kondisi baru mereka mungkin menjadi invasif.

Di padang rumput produksi hewan, hal ini dapat menyebabkan invasi gulma herba dan semak.

Kehilangan keanekaragaman hayati

Penggembalaan yang berlebihan dapat menyebabkan punahnya spesies tumbuhan di padang rumput alami. Di sisi lain, hal tersebut juga dapat menyebabkan penurunan keanekaragaman hayati.

Misalnya, beberapa penelitian di padang rumput di Oklahoma (Amerika Serikat) menunjukkan penurunan keanekaragaman hewan pengerat dan lagomorf (kelinci) di padang rumput yang terlalu banyak digembalakan.

Produktivitas menurun

Padang rumput

Tergantung pada spesiesnya, terutama bentuk pertumbuhan dan kekuatannya, rumput akan menolak penggembalaan pada tingkat yang lebih besar atau lebih kecil. Jika frekuensi pemutusan terlalu tinggi, tanaman tidak memiliki kemampuan untuk beregenerasi dan mati.

Padang rumput rusak karena penggembalaan yang berlebihan. Sumber: Thayne Tuason

Di sisi lain, faktor lain yang berasal dari tindakan penggembalaan berlebihan yang memiskinkan tanah dan oleh karena itu membatasi unsur hara bagi tanaman. Saat tanah menjadi gundul, radiasi matahari dan seretan air yang erosif menurunkan bahan organik dan kesuburan.

Satwa

Semakin intens penggembalaan yang berlebihan, semakin banyak jumlah pakan yang dibatasi terkait dengan beban hewan di tanah. Ini menyiratkan asupan kalori yang lebih rendah dan karenanya penurunan berat badan.

Pemadatan tanah

Kelebihan beban hewan merepresentasikan penginjakan konstan di tanah yang akhirnya memadatkannya. Pemadatan menyebabkan penurunan permeabilitas dan infiltrasi, sehingga meningkatkan limpasan permukaan dan berkontribusi pada erosi.

Erosi

Menurunnya tutupan vegetasi sebagai akibat dari penggembalaan yang berlebihan membuat tanah terkena cuaca buruk. Dampak hujan, limpasan dan pengaruh angin akan lebih besar dan efek erosif meningkat.

Penggurunan

Hilangnya vegetasi dan erosi selanjutnya menghasilkan spiral negatif degradasi tanah yang berakhir dengan penggurunan. Secara global, 50% tanah pertanian mengalami proses penggurunan yang menyebabkan penurunan kapasitas produksi pangan.

Pengurangan penyerapan karbon di dalam tanah

Jumlah bahan organik dalam tanah dan karbon (C) merupakan fungsi keseimbangan antara produksi primer dan dekomposisi. Karbon di dalam tanah berkurang jika kontribusinya berkurang karena penurunan produksi primer akibat penggembalaan yang berlebihan.

Kerugian ekonomi

Penurunan produktivitas unit produksi yang disebabkan oleh penggembalaan yang berlebihan menyiratkan kerugian ekonomi yang besar. Lahan produktif yang berharga dapat menjadi tidak berguna dan hewan ternak yang mahal hilang atau kekurangan berat badan.

Kemerosotan sosial

Kemerosotan ekonomi dan lingkungan yang disebabkan oleh penggembalaan berlebihan membawa masalah sosial yang serius sebagai akibatnya. Kualitas hidup di daerah penggembalaan menurun dan bahkan migrasi penduduk mereka didorong.

Solusi

Solusi untuk masalah penggembalaan yang berlebihan menyiratkan pendekatan komprehensif yang bertujuan untuk mencapai keseimbangan antara permintaan hewan dan pertumbuhan padang rumput.

Beban hewan yang memadai

Di unit produksi, penting untuk menetapkan daya dukung padang rumput untuk menentukan jumlah hewan yang sesuai. Hal ini pada gilirannya tergantung pada jenis rumput yang ada dan manajemen unit produksi.

Substitusi energi

Kontribusi dari luar unit produksi membantu menghindari penggembalaan yang berlebihan. Kontribusi ini termasuk penyediaan suplemen makanan untuk hewan, baik dengan pakan terkonsentrasi maupun silase.

Tetapkan waktu istirahat atau waktu kosong

Rotasi padang rumput merupakan strategi yang memadai untuk mengurangi tekanan pada padang rumput dan dengan demikian memungkinkan pemulihannya. Ini terdiri dari membagi padang rumput menjadi banyak (padang) dan menentukan periode permanennya ternak di masing-masing kandang.

Periode-periode ini ditetapkan menurut tingkat konsumsi hewan dan kapasitas pemulihan padang rumput.

Penggembalaan sementara yang dirancang

Teknologi yang terkait dengan sistem penggembalaan rotasi, rotasi tertunda dan rotasi bera mencakup periode penggembalaan berlebih sementara. Penggembalaan berlebihan dengan domba dan kambing juga dapat digunakan untuk pengendalian gulma.

Perkenalkan padang rumput yang lebih produktif

Seperti organisme hidup lainnya, setiap spesies rumput beradaptasi lebih baik dengan kondisi lingkungan tertentu. Itulah mengapa perhatian khusus harus diberikan pada pemilihan spesies yang akan dibudidayakan saat menciptakan sistem produksi ternak.

Pemilihan harus dilakukan berdasarkan kondisi tanah, iklim dan ketersediaan air, serta jenis ternak yang akan diproduksi.

Perbaiki kondisi padang rumput

Dalam sistem tradisional produksi hewan ekstensif di padang rumput alami, intervensi manusia jarang terjadi, di luar jumlah hewan yang dimasukkan. Dalam kondisi ini, risiko penggembalaan berlebihan lebih besar daripada sistem dengan teknologi yang lebih tinggi.

Salah satu cara untuk mengurangi risiko penggembalaan berlebihan adalah dengan memperbaiki kondisi padang rumput. Untuk itu, perlu dipengaruhi berbagai faktor yang mempengaruhi produktivitas padang rumput, terutama kesuburan tanah dan kebutuhan air.

Pemupukan

Melalui program penggabungan pupuk ke dalam tanah, ini membantu meningkatkan kapasitas regenerasi padang rumput. Pupuk organik atau formula buatan, terutama yang kaya nitrogen, dapat diaplikasikan dan dikombinasikan dengan rotasi paddock.

Irigasi

Pasokan air, terutama di daerah dengan iklim semi-arid atau gersang, sangat menentukan untuk menjaga produktivitas padang rumput.

Pengendalian hama

Tekanan penggembalaan di padang rumput tidak hanya datang dari hewan produksi, ada herbivora lain yang ikut serta. Dalam hal ini, mereka adalah hewan liar yang memakan rumput dan dianggap sebagai hama dalam sistem produksi.

Pengendalian hama herbivora (tikus, serangga) merupakan elemen penting untuk mengurangi tekanan pada padang rumput dan memungkinkan regenerasi yang memadai.

Sistem produksi

Cara drastis untuk menghilangkan risiko penggembalaan berlebihan adalah dengan membuang penggembalaan sebagai bentuk produksi. Ini terdiri dari membangun sistem produksi intensif dengan hewan dalam kandang (terkurung di kandang) dan memasok pakan terkonsentrasi.

Pemantauan dan pengendalian keseimbangan ekologi

Di padang rumput alami, kasus penggembalaan berlebihan terjadi karena ketidakseimbangan ekologis dari asal alam dan antropik. Dalam hal ini, faktor penentu adalah mengontrol keseimbangan ini dan mengurangi faktor risiko.

Manajemen populasi

Di beberapa cagar alam, perburuan terkontrol atau pemindahan hewan dilakukan untuk mengurangi beban hewan di area tertentu.

Penggembalaan berlebihan di Meksiko

Penggembalaan berlebihan merupakan masalah serius di Meksiko, di mana 60% wilayahnya memiliki iklim kering atau semi-kering. Di sisi lain, di negara ini 80% lahan pertanian terancam degradasi dan penggurunan.

Kawanan penggembalaan (sapi, kambing, domba dan babi) meningkat dari 22 juta ekor pada tahun 1950 menjadi hampir 70 juta pada tahun 2015. Dengan demikian, tekanan penggembalaan 2-6 kali lebih tinggi dari yang direkomendasikan dan diperkirakan 24% dari area ternak di negara tersebut dipengaruhi oleh penggembalaan yang berlebihan.

Timur Laut Meksiko

Salah satu daerah yang paling terpengaruh oleh penggembalaan berlebihan adalah di timur laut Meksiko, terutama karena peternakan kambing. Dalam hal ini, adalah pengembangbiakan kambing yang ekstensif di semak berduri Tamaulipas.

Penggembalaan berlebihan di Argentina

Argentina merupakan negara dengan tradisi peternakan yang kuat, baik dalam produksi sapi maupun domba, menjadi basis perekonomiannya. Salah satu daerah penghasil terbesar adalah pampas di Patagonia dengan luas sekitar 80.000.000 hektar.

Penggembalaan berlebihan pada domba. Sumber: I, Ruud Zwart

Di wilayah Argentina ini terdapat masalah penggembalaan yang berlebihan, terutama yang disebabkan oleh domba yang menyebabkan penggurunan. Ini karena sistem peternakan ekstensif yang dibangun lebih dari seabad yang lalu tidak mempertimbangkan penggunaan padang rumput alami secara berkelanjutan.

Makan berlebihan di Chubut

Chubut adalah sebuah provinsi di Patagonia di Argentina yang sumber ekonomi utamanya adalah produksi domba selama lebih dari 100 tahun. Di sini penggembalaan domba yang berlebihan telah menyebabkan pengurangan sekitar 90% tutupan vegetasi di ekosistem semi-kering di barat.

Perubahan yang ditimbulkan oleh penggembalaan berlebihan termasuk hilangnya spesies yang disukai oleh domba. Karena itu, daerah yang terkena tekanan lingkungan dihasilkan yang diserang oleh spesies yang tidak cocok untuk domba (semak berdaun keras).

Penggembalaan berlebihan di Peru

Sistem peternakan yang khas di Peru adalah pembiakan alpaka (Vicugna pacos) untuk produksi daging dan serat hewani. Populasi alpaka sekitar 400 ribu hewan diperkirakan hidup di daerah pegunungan beriklim tinggi semi-gersang.

Penggembalaan berlebihan oleh alpaka (Peru). Sumber: Philippe Lavoie

Menurut studi Program Pengembangan Produktif Pertanian Pedesaan (Agro Rural) hanya ada ketersediaan padang rumput untuk memberi makan 20% populasi hewan ini. Beban ternak sekitar 3 alpaka per hektar padang rumput, dengan daya dukung satu alpaka per hektar.

Hal ini menyebabkan penggembalaan yang berlebihan, mempengaruhi kualitas daging dan serat hewan, dengan kerugian ekonomi yang serius.

Degradasi ekosistem pegunungan Andes

Ekosistem pegunungan tinggi Andes merupakan salah satu kawasan yang paling terancam degradasi akibat penggembalaan berlebihan. Hal ini disebabkan faktor yang umum terjadi di suatu daerah, di sini adalah relief lereng yang tinggi dan curah hujan yang tinggi.

Penggembalaan berlebihan di kawasan lindung

Delapan belas kawasan lindung nasional mengalami masalah penggembalaan yang berlebihan, baik oleh sapi dan domba, serta alpaka. Contohnya adalah penggembalaan berlebihan di bagian atas Taman Nasional Huascarán, di mana sapi dan domba menyebabkan kerusakan serius.

Referensi

1. Borrelli, P. (2001). Produksi hewan di padang rumput alami. Bab 5. Dalam: Borrelli, P. dan Oliva, G. Peternakan Berkelanjutan di Patagonia Selatan.
2. Calow, P. (Ed.) (1998). Ensiklopedia ekologi dan pengelolaan lingkungan.
3. Cao G, Tang Y, Mo W, Wang Y, Li Y dan Zhao X (2004). Intensitas penggembalaan mengubah respirasi tanah di padang rumput alpen di dataran tinggi Tibet. Biologi Tanah dan Biokimia.
4. Cauhépé M., RJC León RJC, Sala O. dan Soriano A. (1978). Padang rumput alami dan padang rumput yang dibudidayakan, dua sistem yang saling melengkapi dan tidak berlawanan. Pdt. Fakultas Agronomi.
5. Christensen L, Coughenour MB, Ellis JE dan Chen ZZ (2004). Kerentanan Stepa Khas Asia terhadap Penggembalaan dan Perubahan Iklim. Perubahan Iklim.
6. Conant, RT dan Paustian, K. (2002). Potensi penyerapan karbon tanah di ekosistem padang rumput yang berlebihan. Siklus Biogeokimia Global.
7. Horváth, R., Magura, T., Szinetár, C. dan Tóthmérész, B. (2009). Laba-laba tidak kalah beragamnya di padang rumput yang kecil dan terisolasi, tetapi kurang beragam di padang rumput yang terlalu subur: Sebuah studi lapangan (Hongaria Timur, Nyírség). Pertanian, Ekosistem & Lingkungan.
8. Manzano, MG dan Návar, J. (2000). Proses penggurunan oleh kambing yang merumput secara berlebihan di semak duri Tamaulipan (matorral) di timur laut Meksiko. Jurnal Lingkungan Kering.
9. Oztas, T., Koc, A. dan Comakli, B. (2003). Perubahan pada vegetasi dan sifat tanah di sepanjang lereng pada padang rumput yang mengalami erosi dan tergores. Jurnal Lingkungan Kering.
10. Philips, P. (1936). Distribusi Hewan Pengerat di Padang Rumput yang Luas dan Normal di Central Oklahoma. Ekologi.