APA ITU GETAH MENTAH? - BIOLOGI - 2025

The getah mentah adalah solusi manis berair mengalir melalui sistem vaskular tanaman. Ini adalah jus tanaman dari jenis apa pun, terutama jus yang naik dan turun atau cairan yang bersirkulasi yang penting untuk nutrisi tanaman.

Getah naik adalah getah mentah yang asimilasinya terjadi pada daun, bila sudah menjadi getah uraian yang cocok untuk pertumbuhan tanaman. Ini terdiri dari fitoregulator (hormon jenis tanaman yang mengatur pertumbuhan tanaman), mineral dan air yang diperoleh dari tanah, yang diproses di daun dan didistribusikan ke seluruh tanaman dalam bentuk getah olahan.

Getah mentah

Sage mengandung gula, vitamin, mineral, protein dan asam lemak yang memungkinkannya untuk mengembangkan semua proses pertumbuhan dan pembuahannya. Tanaman juga mengeluarkan cairan lain yang sering disalahartikan sebagai getah mentah; lateks, resin atau lendir.

Tanaman memiliki dua jenis jaringan untuk membawa getah. Xilem adalah jaringan yang membawa getah mentah atau getah yang naik dari akar ke daun, dan floem membawa getah yang diuraikan dari daun ke seluruh bagian tanaman.

Xilem dan folema

Xilem adalah jaringan komposit pada tumbuhan vaskular yang membantu memberikan dukungan dan mendorong getah mentah ke atas dari akar. Ini terdiri dari trakeid, pembuluh darah, sel parenkim, dan serat kayu.

Xilem berpartisipasi dalam dukungan dan cadangan nutrisi, selain menjaga konduksi mineral. Strukturnya memiliki bentuk tubular, tanpa dinding bersilang yang memungkinkan kolom air terus menerus dan memfasilitasi pengangkutan yang lebih cepat di dalam gelas.

Ini searah (menggerakkan batang tanaman) dan bertanggung jawab untuk mengganti air yang hilang melalui transpirasi dan fotosintesis.

Di sisi lain, floem mengangkut getah yang telah diuraikan dari daun dan batang hijau ke akar. Sage yang rumit ini terdiri dari mineral, gula, fitoregulator, dan air.

Sirkulasi orang bijak: teori kohesi-ketegangan

Peredaran getah mentah melalui tanaman didasarkan pada teori ini. Teori tegangan kohesi adalah teori gaya tarik antarmolekul yang menjelaskan proses aliran ke atas air (melawan gaya gravitasi) melalui xilem tumbuhan.

Teori ini dikemukakan oleh ahli botani Henry Dixon pada tahun 1939. Ia menyatakan bahwa getah mentah dalam xilem ditarik ke atas oleh kekuatan pengeringan udara, menciptakan tekanan negatif terus menerus yang disebut tegangan.

Ketegangan meluas dari daun ke akar. Sebagian besar air yang diserap tanaman hilang melalui penguapan, biasanya dari stomata pada daun tanaman, proses yang disebut transpirasi.

Keringat menempatkan tekanan negatif (tarikan) pada kolom air kontinu yang mengisi tabung konduktif sempit xilem. Sebuah kolom air menolak pecah menjadi tetesan saat bergerak melalui saluran sempit seperti tabung xilem (molekul air dihubungkan dengan ikatan hidrogen).

Dengan demikian, tekanan negatif yang diciptakan oleh keringat (tegangan) menarik seluruh kolom air yang mengisi tabung xilem. Kemudian, karena osmosis, getah mentah mencapai xilem akar tanaman.

Molekul air dihubungkan bersama oleh ikatan hidrogen, oleh karena itu air membentuk rantai molekul selama pergerakannya menuju xilem. Molekul air saling menempel dan dihentikan oleh gaya yang disebut tegangan. Gaya ini diberikan karena penguapan pada permukaan lembaran.

Ada teori lain yang menjelaskan pengangkutan getah mentah yang disebut teori tekanan akar.

Tekanan akar pada dasarnya adalah gagasan bahwa akar tanaman dapat mempertahankan tekanan yang lebih tinggi atau lebih rendah berdasarkan lingkungannya. Ini dilakukan untuk mempromosikan atau mencegah penyerapan nutrisi.

Dengan kata lain, sistem akar tanaman dapat mengubah tekanannya menjadi: a) membantu getah mentah menumpuk melalui tanaman, atau b) mendorong getah mentah keluar dari tanaman.

Penjelasan pergerakan air di tanaman

Saat getah mentah memasuki akar melalui osmosis, sel xilem terisi dan membengkak, memberi tekanan pada sel luar akar yang lebih kaku.

Tekanan ini, terutama ketika kadarnya rendah di luar tanaman, menyebabkan getah dipaksa naik ke dalam tanaman, meskipun ada gaya gravitasi.

Muatan listrik di sel-sel akar terluar ini menciptakan semacam "jalur satu arah" yang tidak memungkinkan getah mentah keluar-masuk akar.

Tekanan akar ditentukan menjadi tekanan yang berkembang di elemen trakea dari xilem sebagai hasil dari aktivitas metabolisme akar. Tekanan akar dikatakan sebagai proses aktif yang dikonfirmasi oleh fakta-fakta berikut:

Sel-hidup sangat penting di akar agar tekanan akar berkembang.

-Pasokan oksigen dan beberapa inhibitor metabolik mempengaruhi tekanan akar tanpa mempengaruhi semi-permeabilitas sistem membran.

-Mineral yang terakumulasi melawan gradien konsentrasi dengan penyerapan aktif menggunakan energi yang dihasilkan secara metabolik mengurangi potensi air dari sel sekitarnya, yang mengarah ke masuknya getah mentah ke dalam sel.

Traksi transpirasional bertanggung jawab atas munculnya getah di xilem. Peningkatan getah ini tergantung pada faktor fisik berikut:

• Kohesi - Saling tarik-menarik antara molekul air atau getah mentah.
• Tegangan permukaan - Bertanggung jawab atas daya tarik terbesar antara molekul air atau getah mentah dalam fase cair.
• Adhesi - Tarik molekul air atau getah mentah pada permukaan kutub.
• Kapilaritas - Kemampuan untuk meningkatkan getah mentah dalam tabung tipis.

Sifat fisik getah ini memungkinkannya bergerak melawan gravitasi di xilem.

Getah yang diseduh

Zat yang diambil dari tanah melalui akar (air dan garam mineral) membentuk getah mentah. Itu naik dari akar ke daun melalui batang.

Daun bertanggung jawab untuk mengubah getah mentah menjadi getah olahan yang lebih miskin, lebih kaya nutrisi, karena peran klorofil.

Getah yang diuraikan turun ke akar untuk memberi makan tanaman. Dibutuhkan fotosintesis untuk terbentuk, sebaliknya, getah mentah dibuat tanpa fotosintesis.

Komposisi getah floem atau getah olahan

Komponen utama getah floem adalah karbohidrat. Analisis eksudat floem dari berbagai tumbuhan menunjukkan bahwa sukrosa merupakan bentuk utama pengangkut karbohidrat.

Pada beberapa spesies Cucurbits, selain sukrosa, beberapa oligosakarida seperti raffinose, stachyose dan verbascose juga telah ditemukan pada komposisi floem atau getah yang diuraikan.

Dalam beberapa kasus, manitol dan sorbitol atau alkohol gula dulcitol telah ditemukan dalam eksudat floem.

Umumnya, alga menghasilkan manitol dalam jumlah besar. Eksudat floem jarang mengandung heksosa meskipun glukosa dan fruktosa umumnya terdapat di jaringan felogen.

Referensi

1. Sha, R. (2016). Komposisi Getah Floem. 1-10-2017, dari Situs Diskusi Biologi: biologidiscussion.com.
2. TutorVista. (2016). Teori untuk Ascent of Sap. 10-1-2017, dari Situs Web TutorVista: tutorvista.com.
3. TutorVista. (2016). Teori Ketegangan Adhesi Kohesi. 10-1-2017, dari Situs Web TutorVista: tutorvista.com.
4. Diffen. (2015). Floem vs. Xylem. 1-10-2017, dari Situs Diffen: diffen.com.