DAFTAR 80 MAKANAN ALKALI ALAMI (+ DIET) - NUTRISI - 2025

Daftar ini menyatukan 80 makanan alkali yang bermanfaat bagi pH tubuh. Kita bisa mengetahui perkiraan kontribusi alkalinitasnya per 20 gram dengan mengamati +.

Semakin tinggi angkanya, semakin besar kontribusi alkalinitas makanan yang dimaksud akan berkontribusi pada tubuh kita, dan akibatnya, pada pH kita.

Sayuran

1. Rumput Alfalfa +29.3
2. Asparagus +1.3
3. Rumput barley +28.1
4. Kubis Brussel +0.5
5. Kubis selada, segar +14.1
6. Kembang kol +3.1
7. Cabai rawit +18.8
8. Seledri +13.3
9. Kucai +8.3
10. Comfrey +1.5
11. Mentimun segar, +31.5
12. Dandelion +22.7
13. Anjing Rumput +22.6
14. Endive, segar +14.5
15. Kacang hijau Prancis potong +11.2
16. Bawang Putih +13.2
17. Kubis Hijau atau Panen Desember +4.0
18. Kubis Hijau, panen bulan Maret +2.0
19. Kamut Grass +27.6
20. Kanon +4.8
21. Daun bawang (umbi) +7.2
22. Selada +2.2
23. Bawang +3.0
24. Kacang polong, segar +5.1
25. Kacang polong, matang +0.5
26. Kubis Merah +6.3
27. Batang rhubarb +6.3
28. Kubis Savoy +4.5
29. Rumput mencukur +21.7
30. Coklat kemerah-merahan +11.5
31. Tauge +29.5
32. Bayam (kecuali Maret) +13.1
33. Bayam, panen bulan Maret +8.0
34. Biji Chia berkecambah +28.5
35. Biji lobak bertunas +28,4
36. Jerami rumput di +21,4
37. Selada air +7.7
38. Rumput gandum +33.8
39. Kubis putih +3.3
40. Zucchini +5.7

Akar sayuran

1. Bit +11.3
2. Wortel +9.5
3. Lobak +6.8
4. Kohlrabi +5.1
5. Kentang +2.0
6. Lobak merah +16.7
7. Lobak Musim Panas Hitam +39.4
8. Lobak +8.0
9. Lobak putih (musim semi) +3.1

Buah-buahan

1. Alpukat (protein) +15.6
2. Lemon segar +9.9
3. Jeruk nipis +8.2
4. Tomat +13.6
5. Biji-bijian dan Kacang-kacangan organik yang tidak disimpan
6. Buckwheat Groats +0.5
7. Kedelai butiran (Kedelai rendah) +12.8
8. Lentil +0.6
9. +12.0 kacang
10. Bungkil kedelai +2.5
11. Lesitin kedelai (Murni) +38.0
12. Kacang kedelai (kacang kedelai direndam, kemudian dikeringkan) +26.5
13. Kedelai, +12.0
14. Eja +0.5
15. Tahu +3.2
16. Kacang putih (Kacang Putih) +12.1

Gila

1. Almond +3.6
2. Kacang Brazil +0.5

Biji

1. Biji jintan +2.3
2. Biji jintan +1.1
3. Biji Adas +1.3
4. Biji rami +1.3
5. Biji labu +5.6
6. Biji wijen +0.5
7. Biji bunga matahari +5.4
8. Kernel Gandum +11.4

Lemak (minyak segar dan diperas dingin)

1. Minyak Borage +3.2
2. Minyak evening primrose +4.1
3. Minyak Biji Rami +3.5
4. Lipid laut +4.7
5. Minyak Zaitun +1.0

Selain daftar yang bagus ini, kita dapat menambahkan jenis alkalizer lain yang lebih jarang dalam makanan kita seperti serbuk sari lebah, jus sayuran, kecambah. Selain itu, meski tidak ada dalam daftar, jangan lupakan air mineralnya sendiri.

Selain itu, ada cara lain untuk mengetahui cara mengatur pH: melalui mineral yang dikandung makanan. Tabel berikut menunjukkan jumlah pH yang dikontribusikan setiap mineral bagi tubuh:

• Kalsium: pH 12
• Cesium: pH 14
• Magnesium: pH 9
• Kalium: pH 14
• Natrium: pH 14

Diet alkali

Dalam baris berikut, saya tunjukkan contoh diet tiga hari yang menggabungkan 60% makanan alkali dan 40% asam.

Hari 1

- Sarapan : mangkok dengan apel dicampur potongan semangka, ditemani susu almond.

- Makan siang : salad arugula dengan buah zaitun hitam dan anggur merah. Sajikan dengan semangkuk hummus (buncis paté).

- Snack : jus melon alami.

- Makan malam : labu panggang dan omelet asparagus orak-arik.

Hari ke-2

- Sarapan : teh hijau dengan roti pita gandum dan tomat ceri.

- Makan siang : seporsi bayam dan telur dadar bawang putih ditemani salad alpukat, kenari, seledri, dan arugula.

- Snack : susu almond.

- Makan malam : wortel karamel dengan kayu manis ditemani nasi merah dengan alpukat, kismis, dan almond. Sajikan kombinasi ini, tumis dengan jus lemon.

Hari ke-3

- Sarapan : jus pir dengan secangkir ceri asam, potongan semangka dan hazelnut atau almond secukupnya.

- Makan siang : omelet ayam dengan tomat ceri, bawang putih dan asparagus disertai dengan salad seledri, arugula, kenari dan potongan apel.

- Snack : teh hijau.

- Makan malam : kentang panggang dengan minyak zaitun dan ditemani salmon dan smoothie apel.

Kiat dan data terbaru

- Biasanya, di dunia barat, sarapan adalah makanan paling asam dari semuanya. Jika Anda tidak memilih opsi yang telah saya sebutkan, cobalah membuatnya seadil mungkin.

- Jangan lupa susu almondnya. Tanpa diragukan lagi ini adalah salah satu makanan alkali terbaik yang dapat kita temukan. Kaya akan protein, serat, dan terdiri dari banyak nutrisi, mereka akan memberi Anda semua yang Anda butuhkan.

- Latihan alkalizing didasarkan pada pernapasan yang benar. Bagian dari disregulasi pH terjadi karena keracunan pernapasan. Oleh karena itu, luangkan waktu sekitar lima menit sehari untuk mengembuskan dan menarik napas, dan Anda akan melihat bagaimana tubuh Anda akan berterima kasih.

- Hindari makanan asam seperti kacang-kacangan, keju, jagung, buah-buahan yang diawetkan, alkohol, serta nasi dan pasta.

- Ada kelompok makanan ketiga dalam hal pengaturan pH. Kami berbicara tentang makanan netral. Seperti yang bisa Anda tebak dari namanya, mereka tidak memiliki keasaman atau alkalinitas. Asupannya tidak memengaruhi pH kita dengan cara apa pun. Grup ini terdiri dari satu anggota: air dari keran

- Melakukan latihan fisik itu penting. Ini membuat tubuh dan metabolisme kita siap untuk menghilangkan racun. Dengan cara ini, pH kita akan diatur lebih efektif.

- Alasan deregulasi lainnya adalah karena stres yang ditimbulkan. Enrique González, direktur teknis Bioenergía Humana menjelaskan bahwa "kita membutuhkan kondisi kesehatan mental dan emosional yang memadai untuk membantu kita mencapai tubuh basa."

Ini membuat saya menyarankan Anda untuk menghindari situasi stres dan rileks, jika tidak, Anda tidak akan menambahkan sesuatu yang baik ke tingkat pH Anda.

Makanan alkali

Makanan alkali memiliki kemampuan untuk menetralkan asam dan meningkatkan pH kita. Menurut Dr. Colbert, penulis The Seven Pillars of Health, "tubuh berkembang dalam lingkungan basa, karena lebih mampu mendetoksifikasi di lingkungan seperti itu daripada di lingkungan asam."

Untuk alasan ini, cara ideal untuk mempertahankan tingkat pH yang memadai adalah pola makan yang menggabungkan 60% makanan basa dan 40% makanan asam.

Untuk menghindari kekurangan dan berbagai masalah kesehatan, sebaiknya makan makanan seperti buah-buahan, sayur mayur dan cairan seperti susu almond atau air mineral.

Apa itu pH dan bagaimana cara kerjanya?

Sebelum menjelaskan apa itu makanan alkali, berbagai konsep harus diklarifikasi. Salah satunya adalah pH.

Akronim pH sesuai dengan istilah "potensial hidrogen", koefisien yang menunjukkan derajat keasaman atau alkalinitas yang ada dalam beberapa jenis larutan, baik itu tubuh maupun bukan.

Jadi, apa itu alkalinitas?

Bila suatu larutan bersifat basa, itu berarti dapat menetralkan asam. Ini dinyatakan sesuai dengan derajat pH dalam skala dari 0 hingga 14.

Jika pH berada pada 7, itu berarti netral, sedangkan antara 7 dan 14 akan bersifat basa. Antara 0 dan 6 itu akan menjadi asam. Jumlah pH ideal untuk kesehatan kita harus antara 7,35 dan 7,45, cenderung agak ke arah basa.

Begitu pH kita tidak berada dalam parameter ini, kita akan cenderung mengalami serangkaian masalah dan kekurangan organik.

Proses di mana pH memvariasikan levelnya dimulai saat kita makan semua jenis makanan. Dari sini, kita mengekstrak energinya dalam bentuk kalori, menghasilkan residu yang bisa bersifat basa atau, sebaliknya, asam. Ini akan tergantung pada apakah pH kita akan berada dalam kisaran yang benar atau tidak.

Masalah dan kekurangan

Jika pH tidak antara 7,35 dan 7,45, kita akan memasukkan apa yang secara ilmiah dikenal sebagai "kisaran gejala penyakit".

Penyebab ketidakseimbangan penderitaan dapat diberikan karena beberapa alasan:

• The stres . Kehidupan yang sibuk dan penuh tekanan dapat menyebabkan disregulasi level.
• Keracunan yang berhasil menghilangkan oksigen sel atau nutrisi penting lainnya. Hati-hati apalagi jika berada di kota, karena di sana tingkat keracunannya lebih tinggi.
• Masalah makan dengan pola makan di mana kita memperkenalkan makanan dengan tingkat asam tinggi seperti yang berasal dari hewani, gula atau produk susu. Kelemahan inilah yang menjadi penyebab utama deregulasi yang saat ini diketahui.

Sekarang, konsekuensi yang akan diderita tubuh Anda adalah:

• Penurunan kemampuan untuk menyerap berbagai mineral dan nutrisi.
• Penurunan produksi energi dalam sel.
• Kemampuan menurun untuk memperbaiki sel yang telah rusak.
• Penurunan kapasitas dan kecepatan detoksifikasi sistem kekebalan kita.
• Penurunan kapasitas yang melindungi tubuh kita dari sel tumor yang berbeda (karena kanker membutuhkan lingkungan asam untuk muncul).

Konsekuensi dari perbedaan pH bisa berakibat fatal bagi tubuh kita. Biasakan diri dengan gagasan bahwa dengan 6.9, Anda berisiko jatuh koma, atau langsung, sekarat.

Meskipun demikian, tidak ada alasan untuk khawatir. Tubuh kita dipersiapkan dengan sistem penyangga, solusi pengaturan yang mencegah dan melindungi kita dari jenis masalah ini.