TAMAN VERTIKAL: KARAKTERISTIK, UNTUK APA, KELEBIHAN DAN KEKURANGAN - LINGKUNGAN HIDUP - 2025

Taman vertikal adalah sistem untuk menumbuhkan spesies tanaman tahunan di atas substrat yang didukung oleh struktur yang memanfaatkan ruang vertikal. Ini berusaha untuk memaksimalkan ruang horizontal yang tersedia untuk budidaya, memproyeksikan sistem pertanian secara vertikal.

Taman jenis ini berfungsi untuk memaksimalkan ruang produksi pertanian, dengan memungkinkan lebih banyak tanaman untuk ditempatkan di area tanah yang sama. Ini dicapai dengan menetapkan lantai atau tingkat untuk budidaya spesies yang berbeda.

Taman vertikal hidroponik. Sumber: Bright Agrotech / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Keuntungan dari sistem taman vertikal adalah penggunaan ruang yang efisien dan kemungkinan tumbuh di ruang kecil. Serta membangun budidaya di dekat pusat konsumsi, khususnya di kota.

Selain itu, sistem kebun vertikal memerlukan penggunaan input pertanian yang lebih efisien, seperti air irigasi dan pupuk. Dengan cara yang sama, pengendalian hama dan polusi yang lebih baik yang dihasilkan oleh sistem pertanian.

Sementara di antara kekurangannya adalah tingginya biaya awal untuk pembentukan sistem. Serta ketidaknyamanan yang didapat dari memasangnya di daerah perkotaan, terutama karena daya tarik serangga dan kemungkinan bau yang tidak nyaman.

Taman vertikal dapat dikembangkan dalam skala domestik untuk konsumsi keluarga atau dalam skala komersial untuk pasar. Salah satu contohnya adalah perusahaan Comcrop, yang memproduksi sayuran di atap rumah di Singapura dengan sistem hingga delapan tingkatan nampan tanam.

Bagaimanapun, taman vertikal dapat dibangun di rumah, jika Anda memiliki ruang minimum dan sumber daya dasar untuk pemasangannya. Dalam varian yang paling sederhana, setelah pengelolaannya mapan, tidak memerlukan lebih banyak permintaan daripada jenis taman rumah lainnya.

Karakteristik taman vertikal

Perbedaan antara taman vertikal dan taman lainnya adalah pengelolaan ruang tumbuh yang merupakan asal dari serangkaian persyaratan tertentu, terutama terkait dengan infrastruktur pendukung.

Infrastruktur pendukung

Itu harus memiliki penyangga yang memungkinkan tanaman tumbuh di lantai atau tingkat untuk diatur pada ketinggian yang berbeda. Ini dapat dicapai dengan sistem yang berbeda mulai dari dinding dengan penyangga berpori hingga rak dengan pemegang pot.

Di sisi lain, taman vertikal dapat dikembangkan baik di bawah konsepsi substrat padat atau melalui hidroponik.

penerangan

Fakta bahwa sistem memanjang secara vertikal merupakan masalah untuk pengelolaan cahaya yang dibutuhkan oleh tanaman. Desain struktur kebun harus menghindari bahwa tingkat atas secara substansial menaungi yang lebih rendah, sehingga mengoptimalkan penggunaan cahaya.

Masalah ini didekati dengan berbagai cara, tergantung pada apakah akan diproduksi dengan cahaya alami atau buatan. Dalam kasus terakhir, ada lebih banyak kendali atas variabel yang terlibat untuk menyelesaikan masalah.

Taman vertikal hias. Sumber: Benjamin D.Esham / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 AS (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/us/deed.en)

Taman vertikal dapat dibangun di tempat tertutup, dengan sumber cahaya melalui sistem lampu. Dalam hal ini, pencahayaan dapat diarahkan untuk menghindari naungan beberapa area tanaman.

Untuk menjamin kualitas cahaya yang baik, nyaman menggunakan lampu LED, meskipun lampu fluoresen atau kombinasinya dengan lampu tungsten juga dapat digunakan. Dalam beberapa kasus, lampu LED violet digunakan, produk kombinasi cahaya merah dan biru yang memberikan kondisi pertumbuhan yang optimal.

Dalam sistem luar ruangan, level harus diatur dengan benar untuk memanfaatkan cahaya alami. Untuk ini, sistem miring terhuyung-huyung dengan tanaman menghadap matahari terbit adalah yang terbaik, meniru pengaturan di lereng pegunungan.

Irigasi

Faktor lain yang memerlukan perhatian khusus adalah irigasi, karena penggunaan air harus dioptimalkan dan drainase yang memadai ditetapkan. Tanaman yang ditumpangkan dalam beberapa tingkat, berisiko air yang dikeringkan di satu tingkat mempengaruhi tingkat yang lebih rendah dan menimbulkan masalah irigasi yang berlebihan.

Sistem irigasi yang paling efisien dalam hal penggunaan air dan pengurangan surplus adalah dengan menetes. Bagaimanapun, sistem harus menyertakan drainase yang memadai untuk mengumpulkan dan bahkan menggunakan kembali air limbah.

Tanaman-tanaman

Kebun vertikal terutama cocok untuk menanam sayuran dan sayuran berdaun, bukan untuk pohon buah-buahan atau sereal. Anda bisa menanam kangkung, selada, tomat, bawang merah, daun bawang, berbagai herba aromatik, akar seperti lobak dan wortel.

Anda juga dapat membangun taman vertikal hias, dengan spesies yang mencolok baik untuk bunganya atau daunnya.

Jenis sistem di taman vertikal

Taman vertikal berkisar dari berteknologi canggih hingga yang sangat sederhana untuk dipasang dan dioperasikan. Beberapa sistem yang sangat teknis terdiri dari rak logam tempat tingkat laci diatur untuk membudidayakan spesies yang tumbuh cepat.

Tanaman ini dilengkapi dengan cahaya yang diperlukan oleh pencahayaan LED panjang gelombang spektrum luas. Sedangkan air dipasok oleh sistem tetes, semuanya dikendalikan oleh komputer.

Pemandangan kebun sayur vertikal. Sumber: Bright Agrotech / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Nutrisi disediakan oleh kesuburan, yaitu, dimasukkan ke dalam air irigasi, seperti pada tanaman hidroponik dan dapat ditempatkan di ruang terbatas. Ada juga sistem taman vertikal dengan substrat tanah, seperti Sky Greens yang diterapkan di Singapura, Thailand, dan Cina.

Sistem ini terdiri dari sejenis bianglala setinggi 9 m yang berputar perlahan dalam siklus 16 jam. Roda ini membawa nampan dengan tanah dan tanaman dan ketika turun ia menerima air irigasi, kemudian ia naik untuk menerima cahaya.

Dalam sistem yang paling sederhana, penerangan alami dan bahkan irigasi manual serta pengendalian gulma dan hama digunakan. Ini hanya membutuhkan penyangga, yang bahkan bisa berupa dinding dan wadah yang mampu membawa tanah tempat menanam tanaman.

Untuk apa ini?

Kebun vertikal digunakan untuk menghasilkan tanaman pangan, aromatik, obat dan hias dalam kondisi tidak ada cukup ruang. Di sisi lain, mereka memungkinkan kontrol yang lebih besar terhadap input produksi seperti air, cahaya, nutrisi, serta pengendalian hama dan penyakit.

Ini juga cocok untuk mengembangkan pertanian organik, dengan input organik, menghasilkan dampak lingkungan yang lebih rendah. Yang terakhir di atas segalanya karena dimungkinkan untuk memiliki kontrol yang lebih besar atas limbah yang dihasilkan dalam proses pertanian.

Kebun sayur vertikal di dinding. Sumber: Benjamín Núñez González / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Di sisi lain, dengan memungkinkan penggunaan ruang yang tidak sesuai untuk produksi pertanian tradisional, memungkinkan untuk dibangun di perkotaan. Jadi, produksi makanan mereka sendiri atau untuk menghasilkan makanan untuk pasar terdekat tersedia bagi penduduk kota.

Selain itu, taman vertikal merupakan sarana untuk mendekatkan penghuni kota dengan alam, dengan manfaat psikologis yang terbukti, berkontribusi pada kualitas kehidupan perkotaan.

Keuntungan dan kerugian

Keuntungan

• Ini memungkinkan budidaya di area yang relatif kecil, sehingga mengoptimalkan penggunaan ruang yang tersedia dan bahkan memungkinkan untuk memiliki taman di ruang tertutup di rumah atau di teras bangunan.
• Luas lahan yang bisa ditanami dapat dikalikan 10 dan dengan demikian, misalnya 50 m ² ditransformasikan menjadi 500 m ² secara vertikal.
• Mendekatkan produksi makanan ke pusat konsumsi atau pemasaran, memungkinkan biaya transportasi yang lebih rendah dan memasok produk yang lebih segar.
• Ini mempengaruhi pengurangan penggunaan bahan bakar fosil untuk mobilisasi kendaraan pengangkut.
• Ini memfasilitasi penggunaan air dan input pertanian lainnya yang lebih efisien, seperti pupuk. Di sini Anda dapat mengonsumsi 95% lebih sedikit air dan 60% lebih sedikit pupuk daripada kebun tradisional di lapangan.
• Ini menawarkan lingkungan yang lebih cocok untuk pengendalian polusi yang dihasilkan oleh aktivitas pertanian.
• Ini memungkinkan mempromosikan pertanian organik dan ekologis dan dalam sistem pertanian terkontrol tertutup, memungkinkan makanan diproduksi sepanjang tahun terlepas dari kondisi lingkungan.

Kekurangan

• Diperlukan investasi yang tinggi untuk pendiriannya, karena perlu membangun infrastruktur yang memadai.
• Ada jenis budidaya yang tidak sesuai dengan sistem kebun vertikal, seperti pohon buah-buahan, beberapa akar dan umbi-umbian. Hal yang sama terjadi pada tanaman semak besar.
• Bergantung pada lingkungan di mana ia didirikan dan tanaman yang diterapkan, dapat membawa ketidaknyamanan lingkungan seperti hama pertanian dan bau yang tidak sedap.

¿ Bagaimana rumah berkebun vertikal?

Di bawah ini adalah dua proposal untuk kebun vertikal di mana perlu mempertimbangkan kebutuhan substrat, jumlah air dan pemupukan tergantung pada tanamannya. Jadi, substrat yang berguna untuk banyak kasus adalah dasar pasir dan kerikil halus dan di atas tanah hitam ini.

Demikian pula, sebagian besar spesies taman harus melalui fase persemaian atau persemaian. Dalam hal ini, bibit diproduksi yang kemudian dipindahkan ke wadah terakhir di taman vertikal.

Taman vertikal di dinding

1. Anda harus memiliki tembok atau tembok yang terkena sinar matahari setidaknya di pagi hari. Bisa di halaman rumah atau di teras bangunan atau balkon.
2. Diperlukan wadah plastik seperti kotak angkut buah plastik atau botol soda berukuran besar (botol harus dipotong pada bagian samping, berbentuk seperti kano).
3. Pasang kotak ke dinding dengan menggunakan bor dan jangkar sekrup, letakkan masing-masing di atas yang sebelumnya. Jaraknya tidak kurang dari 70 cm untuk menghindari naungan satu sama lain.
4. Pengikatan kotak diselesaikan dengan menghubungkannya dengan tali di depan dan terakhir mengikat tali ke bagian atas dinding. Sebaiknya dibuat lubang drainase, tetapi hindari ruang yang luas agar tidak kehilangan substrat.
5. Isi kotak dengan substrat yang telah disiapkan dan pindahkan bibit dari persemaian atau lakukan penaburan benih secara langsung, tergantung pada tanamannya.

Taman vertikal pada dukungan seluler

Jenis struktur ini dapat dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain dan untuk membangunnya, langkah-langkah berikut harus diikuti:

1. Siapkan wadah besar untuk digunakan sebagai alas, dengan diameter tidak kurang dari 25 sampai 30 cm dan tinggi 30 cm. Ini bisa berupa penanam atau bagian bawah botol plastik air mineral.
2. Tempatkan tiga bilah atau papan yang masing-masing berukuran dua meter dan lebar sekitar 15 cm di tengah wadah. Untuk ini, atur mereka menyentuh tepi membentuk kolom segitiga dan mengikat mereka dengan kuat di ujung atas.
3. Isi wadah dengan tanah dan batu, padukan campuran untuk memasang papan di tengah.
4. Siapkan 10 botol soda plastik besar (1,5 hingga 2 liter), potong bagian sisi berbentuk elips (kano).
5. Pasang wadah soda plastik ke papan setiap setinggi 15 cm secara bergantian di setiap sisi segitiga (spiral) menggunakan sekrup atau sekrup dengan mur.
6. Untuk menjamin kekokohan struktur, wadah soda akan disambungkan dengan garis yang sama satu sama lain melalui tali di bagian atas segitiga tabel.
7. Isi wadah dengan substrat yang sesuai dan lanjutkan untuk memindahkan bibit atau menabur langsung.

Referensi

1. Ahlström, L. dan Zahra, M. (2012). Mengintegrasikan Rumah Kaca di Area Perkotaan. Tesis Master of Science dalam Program Magister Desain dan Manajemen Proyek Konstruksi & Desain untuk Pembangunan Berkelanjutan.
2. Despommier, D. (2009). Munculnya pertanian vertikal. Scientific American.
3. Despommier, D. (2010). Pertanian vertikal. Memberi makan dunia di abad ke-21. Buku Thomas Dunne.
4. Despommier, D. (2013). Bertani di kota: Munculnya pertanian vertikal perkotaan. Tren Bioteknologi.
5. Garg, A. dan Balodi, R. (2015). Tren terkini dalam pertanian vertikal pertanian dan pertanian organik. Kemajuan dalam Penelitian Tanaman dan Pertanian.
6. Velázquez, JF dan Roblero-Hidalgo, R. (2019). Sistem budidaya vertikal di dalam ruangan (PFAL) dan di luar ruangan: kelayakan dan perspektif di Meksiko. Kongres Nasional Irigasi dan Drainase Kelima. COMEII-AURPAES 2019.