BACILLUS SUBTILIS: CIRI, MORFOLOGI, PENYAKIT - BIOLOGI - 2025

The Bacillus subtilis adalah katalase bakteri positif secara luas didistribusikan ke seluruh dunia. Ini adalah salah satu spesimen yang paling banyak dipelajari dari genus Bacillus.

Umumnya, ketika orang mendengar tentang bakteri, mereka membayangkan patogen penyebab penyakit. Namun, mikroorganisme ini tidak selalu membahayakan inangnya. Beberapa bakteri mampu memberikan manfaat, tidak hanya bagi manusia tetapi juga lingkungan.

Sel Bacillus subtilis. Sumber: Oleh Doc. RNDr. Josef Reischig, CSc. (Arsip penulis), melalui Wikimedia Commons

Ini adalah kasus Basillus subtilis, bakteri gram positif yang melaporkan manfaat besar di berbagai bidang. Sifat biokimia dari bakteri ini telah dipelajari selama bertahun-tahun.

Begitulah cara disimpulkan bahwa itu tidak berbahaya bagi manusia, karena tidak menyebabkan bahaya saat bersentuhan dengannya. Pada kesempatan yang sangat jarang, efek berbahaya telah dijelaskan, tetapi hal ini telah ditentukan oleh aspek lain di luar patogenisitas bakteri tersebut.

Sebaliknya, banyaknya manfaat yang terbukti dari bakteri ini, baik di bidang pertanian, kedokteran atau industri, telah menjadikannya salah satu pilihan terbaik untuk mengungkap efek positif dari bakteri tertentu pada umat manusia.

Taksonomi

Klasifikasi taksonomi dari bakteri Bacillus subtilis adalah sebagai berikut:

Domain: Bakteri

Filum: Firmicutes

Kelas: Bacilli

Pesanan: Bacillales

Keluarga: Baacillaceae

Genus: Bacillus

Jenis: Bacillus subtilis

Morfologi

Seperti semua yang termasuk dalam genus ini, sel-sel Bacillus subtillis berbentuk batang dengan tepi membulat. Mereka memiliki lebar sekitar 1 mikron dengan panjang 2-3 mikron. Mereka ditemukan secara individu atau dalam rantai kecil.

Jika diamati di bawah mikroskop, spora berbentuk bola dapat dilihat di tengah sel bakteri, yang tidak mengubah bentuk bakteri.

Pada biakan agar darah, mereka membentuk koloni yang tampak halus, kasar, atau berlendir. Tepinya bisa menyebar di tengah atau bergelombang.

Demikian juga dengan ukuran rata-rata koloni dengan diameter 2 sampai 4mm.

Sel bakteri memiliki dinding sel yang tebal, terdiri dari peptidoglikan, yang dikenal sebagai murein.

Mengenai genomnya, bakteri ini memiliki satu kromosom melingkar, yang berisi 4100 gen yang menyandi ekspresi protein tertentu.

Dari permukaan sel beberapa ekstensi, flagela, terlepas. Ini berkontribusi pada mobilitas sel.

Karakteristik umum

Saat menjalani proses pewarnaan Gram, bakteri mengadopsi pewarnaan ungu khas dari bakteri Gram positif. Ini karena peptidoglikan yang ada di dinding selnya.

Di sisi lain, jika bakteri tumbuh pada agar darah, pola hemolisis lengkap diamati. Ini menempatkan mereka dalam kelompok bakteri Beta hemolitik, yang mampu menyebabkan lisis eritrosit lengkap.

Mengenai metabolisme, Bacillus subtilis mampu menghidrolisis trigliserida, tetapi tidak dapat menghidrolisis fosfolipid atau kasein.

Sampai saat ini diyakini bahwa bakteri ini bersifat aerobik ketat. Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa ia dapat bertahan di lingkungan tanpa ketersediaan oksigen. Dalam kondisi anaerob, fermentasi dapat dilakukan melalui jalur butanediol. Anda juga bisa melakukan amonifikasi dengan nitrat.

Bacillus subtilis adalah spesies bakteri yang dapat ditemukan di berbagai lingkungan. Itu telah diisolasi dari lingkungan darat dan perairan. Namun, ketika berada di lingkungan dengan kondisi yang tidak bersahabat, ia memiliki mekanisme untuk bertahan hidup.

Kultur Bacillus subtilis. Titik hijau adalah spora. Sumber: Oleh WMrapids, dari Wikimedia Commons

Mekanisme ini adalah produksi spora, yang sangat tahan terhadap perubahan kondisi lingkungan luar. Setelah lingkungan mendukung kembali, spora berkecambah dan bakteri mulai berkembang biak lagi.

Di antara atributnya dapat disebutkan bahwa ia memiliki enzim katalase, yang memungkinkannya untuk membagi molekul hidrogen peroksida menjadi konstituennya: air dan oksigen.

Enzim penting lainnya yang dimilikinya adalah reduktase nitrat, terutama dua enzim yang unik. Salah satunya digunakan dalam asimilasi hidrogen nitrat dan yang lainnya digunakan dalam respirasi nitrat.

Mengenai persyaratan lingkungan, Basillus subtilis dapat tumbuh dan berkembang pada suhu berkisar antara 15 ° C hingga 55 ° C. Ia juga mampu bertahan dalam konsentrasi garam hingga 7% NaCl.

Patologi terkait

Bacillus subtilis merupakan bakteri yang dianggap aman dan tidak berbahaya bagi manusia. Namun, karena ditemukan di tanah dan di usus beberapa hewan, ada kemungkinan ia menginfeksi beberapa makanan.

Meskipun demikian, sangat sedikit kasus keracunan makanan oleh bakteri ini yang telah didokumentasikan. Kebanyakan merujuk pada pasien imunosupresi, yang sistem kekebalannya tidak sepenuhnya mampu menjalankan fungsinya.

Gambaran klinis

Dalam beberapa kasus keracunan makanan oleh Bacillus subtilis, gejala yang dijelaskan mirip dengan keracunan yang ditimbulkan oleh bakteri Bacillus cereus. Di antara yang paling menonjol adalah:

• Diare
• Penyakit
• Demam
• Ketidaknyamanan umum.

Penting untuk dicatat bahwa ini adalah kasus yang terisolasi, sangat jarang sehingga hanya ada sedikit literatur tentangnya.

Sebagai kaidah umum, dan berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dengan menggunakan Bacillus subtilis dinyatakan bahwa bakteri ini tidak berbahaya bagi manusia.

Aplikasi dari

Bacillus subtilis merupakan bakteri yang terbukti bermanfaat di berbagai bidang atau bidang. Studi masih dilakukan sampai sekarang untuk mengetahui kegunaannya.

Aktivitas antijamur

Di antara mikroorganisme patogen yang mempengaruhi berbagai tanaman adalah jamur. Mereka adalah salah satu penyebab utama kerusakan dan kerusakan tanaman tertentu.

Dalam studi eksperimental, efek antijamur dari Bacillus subtilis telah ditentukan. Ini melepaskan zat tertentu yang memiliki kemampuan untuk memecah dinding sel organisme lain, seperti jamur, menyebabkan lisisnya.

Dengan mempertimbangkan karakteristik ini, Bacillus subtilis banyak digunakan untuk pengendalian hama pada tanaman.

Produksi deterjen

Bacillus subtilis menghasilkan kelas enzim, yang dikenal sebagai protease, yang telah digunakan selama bertahun-tahun sebagai aditif dalam deterjen. Di antara protease yang diproduksi oleh bakteri ini, yang paling banyak digunakan secara industri dalam pembuatan deterjen adalah subtilisin.

Sumber: Pixabay.com

Kegunaan enzim ini terletak pada kenyataan bahwa enzim tersebut mampu mendegradasi zat yang berasal dari protein, yang diterjemahkan ke dalam efektivitas deterjen dalam menghilangkan jenis noda ini.

Di bidang farmakologis

Bacillus subtilis menghasilkan zat tertentu yang memiliki efek antibiotik. Ini berarti mereka mampu menghilangkan strain bakteri lain yang bersifat patogen.

Contohnya adalah obat Bacitracin, yang merupakan salep yang dioleskan pada luka, cedera, atau luka bakar dan efektif melawan bakteri gram positif lainnya. Bacitracin terdiri dari polipeptida yang diproduksi oleh salah satu strain bakteri yang terisolasi.

Demikian pula, bakteri ini menghasilkan kurang lebih dua lusin zat dengan kualitas antibiotik, yang meliputi peptida sintesis ribosom dan lain-lain yang tidak.

Mereka adalah zat yang pengaruhnya masih dipelajari untuk menentukan semua potensi mereka.

Dalam gastronomi

Ada strain Bacillus subtilis yang bekerja pada biji kedelai, melakukan proses fermentasi. Hasil dari proses ini adalah makanan asal Jepang yang dikenal dengan nama Natto.

Ini adalah makanan yang rasanya tidak konvensional, tetapi ini membuatnya dengan sejumlah besar nutrisi yang diberikannya.

Bacillus subtilis adalah bakteri yang dikenal memiliki banyak manfaat bagi manusia. Meski demikian, masih banyak khasiatnya yang harus ditemukan. Ini adalah mikroorganisme yang akan memberikan banyak hal untuk dibicarakan di bidang bioteknologi.

Referensi

1. Bacillus subtilis. Diperoleh dari microbewiki.kenyon.edu.
2. Calvo, P. dan Zúñiga D. (2010). Karakterisasi Fisiologis Galur Basillus spp. Terisolasi dari Rhizosfer Kentang (Solanum tuberosum). Ekologi terapan. 9 (1).
3. Earl, A., Losick, R. dan Kolter, R. (2008, Mei). Ekologi dan Genomik Bacillus subtilis. Tren Mikrobiologi. 16 (6). 269.
4. Espinoza, J. (2005, Februari). Karakterisasi proses pertumbuhan Bacillus subtilis dalam kondisi anaerobik. Universitas Otonomi Meksiko.
5. Realpe, M., Hernández, C. dan Agudelo C. Spesies dari genus Bacillus: morfologi makroskopis dan mikroskopis. Diperoleh dari: revistabiomedica.org
6. Sarti, G., dan Miyazaki, S. (2013, June). Aktivitas antijamur ekstrak mentah Bacillus subtilis terhadap fitopatogen kedelai (Glycine max) dan pengaruh ko-inokulasinya dengan Bradyrhizobium japonicum. Ilmu pertanian. 47 (4).
7. Stein T. (2005). Antibiotik Bacillus subtilis: struktur, sintesis dan fungsi spesifik. Mikrobiologi Molekuler. 56 (4). 845-857
8. Todorova S., Kozhuharova L. (2010, Juli). Karakteristik dan aktivitas antimikroba strain Bacillus subtilis yang diisolasi dari tanah.World Journal Microbiology Biotechnology. 26 (7).