- Kacang polong
- Bawang Vidalia / Vidalia
- Kacang polong
- Buah karet / Okra
- Pod
- Krokot
- Vanila
- Voavanga / Asam Afrika
- Vangueria infausta / medlar Afrika
- Vitoria
- Referensi
Di antara buah - buahan dan sayuran yang dimulai dengan v , kacang polong, buncis, vanili, krokot atau vidalia menonjol.
Buah dan sayuran termasuk kelompok terpenting kedua dalam makanan seseorang.
Setiap hari Anda harus makan setidaknya tiga hingga lima porsi sayuran, di sisi lain, buah harus dikonsumsi antara dua dan empat porsi sehari, menurut buku "Panduan Praktis untuk Diet Sehat" oleh editor Plaza & Janés.
Contoh buah dan sayuran yang dimulai dengan huruf V adalah:
Kacang polong
Tanaman kacang polong menghasilkan polong yang juga dikenal sebagai kacang polong.
Bijinya dikonsumsi sebagai kacang-kacangan, baik segar maupun kering. Ada lebih dari 100 varietas kacang polong, masing-masing dengan rasa yang khas.
Bawang Vidalia / Vidalia
Varietas bawang merah ini mendapatkan namanya dari kampung halamannya, Vidalia, di Georgia, AS.
Rasanya ringan dibandingkan dengan bawang bombay biasa. Itu bisa dikenali dari cangkangnya yang kekuningan.
Kacang polong
Kacang lebar adalah benih yang ditemukan di dalam polong hijau tanaman yang memiliki nama yang sama, kacang lebar. Mereka dikonsumsi sebagai kacang-kacangan.
Buah karet / Okra
Ini adalah sayuran asli Afrika. Mereka adalah biji-bijian yang setelah matang dan dipanggang di bawah sinar matahari dapat digunakan untuk minuman (mirip dengan kopi), saus atau makanan.
Ini dianggap sebagai makanan pemurni karena kandungan klorin dan garamnya yang tinggi, membersihkan kotoran dari tubuh.
Pod
Sayuran ini memiliki beberapa nama di dunia, juga bisa ditemukan di pasaran seperti kacang hijau, kacang hijau atau kacang merah.
Ini termasuk dalam kategori kacang-kacangan dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Mereka dicirikan seperti kacang, tetapi ini, tidak seperti yang pertama, sangat lembut.
Krokot
Krokot adalah sayuran yang mirip dengan bayam, mereka adalah daun hijau yang bisa dimakan.
Ini adalah sumber magnesium dan kalium. Biasanya digunakan untuk menonjolkan rasa karena rasanya yang asam kuat, harus dimakan secukupnya.
Vanila
Vanili adalah buah yang sangat populer. Kegunaannya mulai dari dunia kosmetik, dalam parfum, lotion dan masker, hingga meja.
Dapat ditambahkan ke kue, manisan, dan hidangan utama. Ini adalah sejenis bau manis yang kuat dengan rasa pahit.
Voavanga / Asam Afrika
Ini adalah buah bulat dan kehijauan dari Madagaskar.
Meski tidak umum, dapat ditemukan di beberapa lokasi tropis. Itu dimakan mentah setelah matang.
Vangueria infausta / medlar Afrika
Ini adalah buah tradisional dari Afrika, namun berkembang sedikit. Ini sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Vitoria
Paling dikenal sebagai labu, vitoria adalah buah yang disukai di dapur.
Ini dapat digunakan untuk membuat sup, permen, salad dan hampir semua jenis persiapan, bahkan sebagai elemen dekoratif. Ini memiliki warna oranye dan rasa yang manis. Ini sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Referensi
- Alfredo Gil Martínez. Persiapan dan pengawetan makanan l Siklus pelatihan. Edisi AKAL. (2010). Dipulihkan dari: books.google.com
- Resep lezat dengan bawang putih dan bawang bombay l Nikmati makanan enak dan tingkatkan kesehatan Anda. Editorial Los Libros de El Nacional. (2005). Dipulihkan dari: books.google.com
- Kotak JM Mateo. Buku pegangan pertanian l Tanaman pertanian. Mundi - Buku Pers. (2005). Dipulihkan dari: books.google.com
- Ruben Swinburne Clymer. Diet l Kunci kesehatan. Editorial Kier. (1992). Dipulihkan dari: books.google.com
- Abelmoschus esculentus. Okra. Diperoleh dari: es.wikipedia.org
- Patricia Rain. Phillip Lief Group. Vanilla l Sejarah budaya rasa dan wewangian paling populer di dunia. Penerbit: Jeremy P. Tatcher. Penguin Editorial. (2004). Dipulihkan dari: books.google.com
- Produksi sayuran. Perpustakaan IICA Venezuela. Dipulihkan dari: books.google.com