5 APLIKASI BIOLOGI PADA TERNAK - BIOLOGI - 2025

The aplikasi biologi pada ternak memungkinkan pengetahuan yang mendalam tentang spesies ternak yang ada yang berbeda, dalam rangka untuk mengambil keuntungan dari produksi daging dan produk lainnya yang berasal dari itu.

Peternakan terdiri dari memelihara hewan, khusus untuk konsumsi manusia. Selain itu, ini adalah kegiatan yang bertujuan untuk menghasilkan daging dan produk turunannya untuk keperluan ekonomi (daging, susu, telur, wol, tanduk, dll.).

Bagi mereka yang mempraktekkan peternakan, perlu memiliki pengetahuan yang luas tentang siklus hidup hewan, kemungkinan penyakit yang dapat mempengaruhi mereka dan segala sesuatu yang berkaitan dengan reproduksi dan genetika makhluk hidup ini.

Permintaan manusia akan protein hewani dikatakan meningkat dua kali lipat pada tahun 2050, sehingga para petani telah fokus pada produksi pangan yang lebih efisien. Selain itu, perubahan iklim dapat mempengaruhi sistem reproduksi.

Penerapan biologi yang mungkin pada ternak

Modifikasi genetik: hewan transgenik

Banyak hewan telah dimodifikasi secara genetik untuk memperbaiki kondisi organiknya dan mendukung praktik peternakan. Modifikasi gen hewan ini dikenal sebagai "hewan transgenik".

Hewan transgenik diperoleh dengan menyuntikkan gen lain ke dalam telur setelah dibuahi. Hewan ini digunakan untuk melakukan studi tentang organ, dan juga untuk perkembangan umumnya.

Ini adalah prosedur yang sangat diperlukan untuk penyelidikan kemungkinan penyakit dan untuk menguji obat baru pada hewan. Ini adalah proses yang membutuhkan perhatian besar, tetapi dapat meningkatkan produktivitas ternak secara signifikan.

Modifikasi genetik pada sapi, misalnya, menyebabkan peningkatan produksi keturunan dan ketahanan terhadap beberapa penyakit. Secara umum, ini menciptakan hewan yang secara genetik lebih kuat dan mensintesis protein dengan lebih baik.

Namun, jenis prosedur biologis ini dapat membahayakan kesehatan manusia; penggunaan bahan kimia bisa menimbulkan efek samping pada manusia.

- Inseminasi buatan pada ternak

Inseminasi buatan terdiri dari penyimpanan air mani pada wanita dengan cara buatan. Ini adalah prosedur yang mencari kehamilan hampir segera di perut hewan. Dengan teknik ini, partisipasi laki-laki dalam sanggama dibatasi.

Pada hewan ternak, prosedur ini umum dilakukan karena keuntungan yang ditawarkan dalam produksi: penggunaan semen dari hewan yang luar biasa atau ras yang baik menawarkan peluang yang lebih baik untuk perbaikan genetik keturunan di masa depan.

Lebih jauh, potensi reproduksinya bisa sangat meningkat. Seekor sapi jantan mampu menunggang (secara alami) antara 40 dan 50 ekor sapi dalam setahun; Melalui inseminasi buatan dan penggunaan semen beku (sebagai bagian dari prosedur), semen dapat disimpan untuk 1.000 ekor sapi setiap tahun.

Aplikasi ini diperlukan untuk meningkatkan aktivitas produksi ternak. Keuntungan lain yang dibawanya adalah pengurangan risiko penyakit; menggunakan hewan yang sakit untuk mengekstraksi aliran reproduksi dihindari.

Transfer embrio

Transfer embrio adalah teknik yang terdiri dari pemilihan sapi dengan tingkat produktifitas tinggi atau kondisi genetik yang ideal untuk proses inseminasi buatan. Selanjutnya, hewan tersebut diberikan perlakuan hormonal sehingga menghasilkan lebih banyak hormon betina.

Setelah tahap ini, sapi dilakukan inseminasi buatan. Ketika embrio berumur tujuh hari, ia dipindahkan ke perut hewan lain (setelah prosedur sehingga ia mengenali embrio sebagai miliknya).

-Genomics pada hewan

Genomik adalah disiplin ilmu yang melibatkan berbagai teknik biologi, kimia, dan genetika yang mengkhususkan diri dalam studi tentang fungsi genom (dipahami sebagai satu set lengkap DNA di dalam sel).

Disiplin ini memungkinkan untuk mengetahui secara mendalam fungsi DNA. Ini membantu untuk menentukan apakah sapi mampu menghasilkan jumlah susu yang baik atau apakah anak sapi akan memiliki bobot yang baik saat penyapihan.

Teknik ini juga memungkinkan untuk menentukan seberapa rentan hewan menderita penyakit selama hidupnya.

Namun, informasi ini hanya menghasilkan prakiraan dan probabilitas sebagai hasil; makanan, lingkungan dan perawatan dapat mempengaruhi hewan dan meningkatkan kesempatan hidupnya.

Secara umum, petani mendapat manfaat dari penerapan teknik ini. Mereka menggunakannya untuk merawat hewan yang lahir dengan masalah genetik.

Hal ini juga memungkinkan untuk mengetahui secara rinci asal-usul hewan dan induknya; tentukan apakah ada hewan ras murni.

Pada 1950-an, sapi jantan berhidung pendek menjadi populer untuk dikawinkan; Namun, setelah beberapa tahun penelitian genom, ditemukan bahwa hewan tersebut memiliki kecenderungan ke arah dwarfisme, sehingga berdampak negatif pada industri peternakan.

Aspirasi folikel dan fertilisasi in vitro

Aspirasi folikel dan fertilisasi in vitro adalah proses fundamental bagi ternak terkait dengan reproduksi massal. Dengan penerapan prosedur ini, kira-kira seekor sapi mampu memperoleh lebih dari 60 ekor anak sapi dalam setahun.

Teknik ini terdiri dari aspirasi sel betina untuk mematangkan, membuahi dan membudidayakannya sehingga dipindahkan ke perut sapi (tetapi sebelumnya harus menjalani perawatan hormonal).

Di sisi lain, air mani sapi jantan harus melalui proses seleksi sperma, agar menjamin hampir 100% kelahiran jantan atau betina (tergantung kebutuhan aktivitas peternakan).

-Cloning

Kloning adalah teknik reproduksi untuk memperbanyak hewan agar unggul secara genetik, untuk meningkatkan produksi keturunan. Dengan kloning, lahir keturunan yang identik secara genetik, menjadi peristiwa alami seperti kelahiran anak kembar.

Saat ini praktek kloning sudah banyak dilakukan terutama untuk kepentingan ternak dan beberapa kuda lomba.

Kloning adalah proses yang mahal, sehingga difokuskan hanya pada produksi hewan yang menguntungkan karena produksi susunya yang tinggi atau untuk melahirkan hewan yang cocok secara genetik. Selain itu, ini merupakan teknik yang berguna untuk memperoleh hewan dengan tingkat reproduksi yang tinggi.

Referensi

1. Penerapan bioteknologi untuk meningkatkan produk peternakan, Swati Gupta, CV Savalia, (2012). Diambil dari veterinaryworld.org
2. Pelajari tentang manfaat kloning, Portal Contexto Ganadero, (2015). Diambil dari contextganadero.com
3. Ringkasan Biologis Sapi, Portal Sekolah Tinggi Hukum Universitas Negeri Michigan, (nd). Diambil dari animallaw.info
4. Aplikasi bioteknologi untuk mempromosikan pengembangan ternak, Carlos Gómez Bravo dan R. Rivera, (nd). Diambil dari actualityganadera.com
5. Aspirasi folikel dan fertilisasi in vitro, Situs web Nuestro Agro, (nd). Diambil dari uestroagro.com.ar