23 KHASIAT PISANG UNTUK KESEHATAN FISIK DAN MENTAL - NUTRISI - 2025

Pisang memiliki banyak khasiat dan manfaat kesehatan, terutama untuk pikiran dan suasana hati: meningkatkan pencernaan, meredakan refluks, meningkatkan kesehatan jantung, penglihatan dan asma, mencegah anemia, gangguan ginjal dan bisul, Itu adalah sumber kalium dan mangan, dan lain-lain yang akan saya jelaskan di bawah ini.

Saat ini, pisang ditanam di setidaknya 107 negara dan menempati urutan keempat di antara tanaman pangan dunia dalam nilai moneter. Lebih banyak pisang yang dikonsumsi daripada gabungan apel dan jeruk.

Manfaat pisang antara lain untuk menurunkan berat badan, menjaga kesehatan usus, mengatur detak jantung, menjaga kesehatan mata, mengurangi pembengkakan, melindungi dari perkembangan diabetes tipe 2, memperkuat sistem saraf …

Sifat utama kesehatan pisang

1- Meningkatkan pencernaan

Kaya akan pektin, mereka membantu pencernaan, juga membantu menghilangkan logam berat.

Mereka juga bertindak sebagai prebiotik, merangsang pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus. Di sisi lain, mereka dapat mengembalikan elektrolit yang hilang setelah diare.

2- Mereka adalah antasid alami dan meredakan refluks

Satu pisang dapat menyediakan hampir 10 persen kebutuhan serat harian Anda. Vitamin B6 juga dapat melindungi dari diabetes tipe 2 dan membantu menurunkan berat badan.

Mereka relatif mudah dicerna dan dianggap tidak menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan.

3- Meningkatkan kesehatan jantung

Pisang bagus untuk jantung. Mereka kaya kalium, yang dibutuhkan untuk menjaga detak jantung. Mereka juga rendah natrium, yang membantu menjaga tekanan darah.

4- Depresi dan suasana hati

Pisang dapat membantu mengatasi depresi karena kandungan triptofannya yang tinggi, prekursor serotonin.

Mereka juga kaya vitamin B6 yang membantu Anda tidur nyenyak.

5- Meningkatkan penglihatan

Mereka memiliki jumlah vitamin A yang kecil tapi signifikan, yang penting untuk melindungi mata, menjaga penglihatan normal, dan meningkatkan penglihatan di malam hari.

Pisang, seperti banyak buah lainnya, dikemas dengan senyawa antioksidan dan karotenoid, serta kombinasi mineral yang dapat meningkatkan kesehatan mata. Degenerasi makula, katarak, rabun senja, dan glaukoma telah terbukti menurun dengan asupan normal pisang dan buah-buahan serupa lainnya.

6- Meningkatkan kesehatan tulang

Pisang mengandung fruktooligosakarida dalam jumlah besar. Ini adalah karbohidrat prebiotik yang mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan di saluran pencernaan dengan meningkatkan penyerapan kalsium.

7- Mencegah kanker

Beberapa bukti menunjukkan bahwa konsumsi pisang dalam jumlah sedang dapat melindungi dari kanker ginjal.

Pisang yang matang sempurna (dengan bintik hitam) menghasilkan senyawa yang disebut TNF-a. Ini adalah sitokin yang diyakini berpotensi meningkatkan jumlah sel darah putih, sehingga memperkuat sistem kekebalan dan melawan sel kanker.

Selain itu, mereka dapat bermanfaat dalam pencegahan kanker ginjal karena kandungan senyawa fenolik antioksidannya yang tinggi.

8- Meningkatkan asma

Sebuah studi oleh Imperial College London menemukan bahwa anak-anak yang makan hanya satu pisang sehari memiliki kemungkinan 34% lebih rendah untuk mengembangkan asma.

9- Mereka meningkatkan diabetes

Penelitian telah menunjukkan bahwa penderita diabetes tipe 1 yang makan makanan tinggi serat memiliki kadar glukosa darah yang lebih rendah daripada penderita diabetes tipe 2 dan mungkin memiliki kadar gula darah, lipid, dan insulin yang lebih baik. Satu buah pisang ukuran sedang menyediakan sekitar 3 gram serat.

Pisang hijau adalah sumber pati kompleks yang bagus dan oleh karena itu dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin.

10- Efektif melawan diare

Elektrolit seperti kalium hilang dalam jumlah besar selama diare dan dapat membuat orang yang terkena merasa lemah. Pisang dapat membantu meningkatkan keteraturan dan mengisi kembali simpanan kalium.

11- Menyembuhkan bisul dan mulas

Mereka membantu menyeimbangkan pH lambung dan meningkatkan lapisan lendir pelindung. Dengan ini mereka membantu menghilangkan rasa sakit. Kandungan seratnya membantu makanan bergerak melalui saluran pencernaan dengan cepat, mencegah terjadinya refluks.

Ini juga membantu melindungi perut dari maag. Dalam jangka panjang, mereka meningkatkan lendir di perut membantu melindunginya dari kerusakan asam klorida. Pisang juga mengandung protease inhibitor, yang membantu membunuh bakteri lambung yang dapat menyebabkan sakit maag.

12- Peningkatan Energi

Minuman olahraga, energy bar, dan gel elektrolit sangat populer saat ini, namun atlet profesional sering terlihat makan pisang sebelum dan bahkan selama berolahraga.

Menonton tenis, misalnya, tidak jarang melihat pemain makan pisang di sela-sela pertandingan.

13- Kaya vitamin B6

Pisang sangat kaya vitamin B6. Vitamin ini penting untuk pembentukan hemoglobin dalam darah.

Vitamin B6 juga terlibat dalam menjaga kadar gula darah yang tepat, sintesis dan pemecahan asam amino, dan produksi antibodi untuk respons kekebalan yang lebih kuat. Satu pisang mengandung seperlima dari asupan vitamin B6 yang direkomendasikan.

14- Vitamin dan Mineral Lainnya

Selain kadar kalium dan vitamin B6 yang tinggi, pisang memiliki kadar vitamin C, magnesium, dan mangan yang tinggi. Mereka juga merupakan sumber vitamin B lainnya dan sejumlah kecil mineral seperti yodium, zat besi, selenium, dan seng.

Pisang mengandung banyak serat, serta beberapa antioksidan. Pisang ukuran sedang (118 gram) juga mengandung:

• Kalium: 9% dari RDI.
• Vitamin B6: 33% dari RDI.
• Vitamin C: 11% dari RDI.
• Magnesium: 8% dari RDI.
• Tembaga: 10% dari RDI.
• Mangan: 14% dari RDI.
• Karbohidrat bersih: 24 gram.
• Serat: 3,1 gram.
• Protein: 1,3 gram.
• Lemak: 0,4 gram.

Setiap pisang hanya mengandung sekitar 105 kalori, dan hampir seluruhnya terdiri dari air dan karbohidrat. Pisang mengandung sangat sedikit protein dan hampir tidak mengandung lemak.

Karbohidrat dalam pisang mentah (mentah) sebagian besar terdiri dari pati dan pati resisten, tetapi saat pisang matang, pati diubah menjadi gula (glukosa, fruktosa, dan sukrosa).

Mereka mengandung beberapa jenis antioksidan kuat, termasuk katekin. Antioksidan ini telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, seperti menurunkan risiko penyakit jantung dan penyakit degeneratif.

15- Membantu menurunkan berat badan

Pisang berukuran 16 cm memiliki minimal 90 kalori, sekitar seperempat kalori yang Anda dapatkan dari sebatang coklat. Selain itu, sekitar setengah dari kandungan serat dalam pisang dapat larut.

Ketika serat larut mencapai saluran pencernaan, ia menyerap air dan memperlambat pencernaan. Makanan dipaksa untuk mengendap di perut Anda untuk sementara waktu, membuat Anda merasa kenyang.

16- Berguna melawan kram otot

Penyebab kram pada dasarnya tidak diketahui, tetapi teori populer menyalahkan campuran dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit.

Namun, penelitian telah memberikan hasil yang bertentangan pada pisang dan kram otot. Beberapa menganggapnya membantu, sementara yang lain tidak menemukan efek.

Konon, pisang telah terbukti memberikan nutrisi yang sangat baik sebelum, selama, dan setelah latihan ketahanan.

17- Kandungan vitamin C yang tinggi

Seperti banyak buah lainnya, pisang mengandung vitamin C dalam jumlah yang baik. Satu pisang menyediakan sekitar 10 mg vitamin C, atau sekitar 15 persen dari asupan harian yang direkomendasikan. Vitamin C merangsang sistem kekebalan dan kesehatan sel serta meningkatkan penyerapan nutrisi lain seperti zat besi.

Vitamin C adalah antioksidan penting yang menetralkan radikal bebas berbahaya di dalam tubuh. Ini juga membantu menjaga pembuluh darah tetap sehat dan mendorong produksi kolagen yang menyatukan otot, tulang, dan jaringan lain.

18- Sumber vitamin B-6

Karena vitamin B paling sering ditemukan dalam produk hewani, mungkin mengejutkan bahwa pisang adalah sumber vitamin B-6 yang sangat baik, juga disebut piridoksin. Satu pisang memasok 35% kebutuhan harian Anda untuk vitamin B-6. Tubuh menggunakan vitamin B-6 untuk membuat sel baru.

19- Sumber mangan

Pisang adalah sumber mangan yang baik, mineral yang diperlukan untuk kesehatan tulang dan metabolisme. Satu pisang berukuran sedang menyediakan sekitar 0,3 mg, dan orang dewasa membutuhkan 1,8 hingga 2,3 mg mangan setiap hari.

20- Sumber Kalium

Kalium adalah nutrisi penting, karena membantu mengatur tekanan darah, yang membantu jantung bekerja dengan baik.

Tulang kita juga membutuhkan kalium ini karena membantu mengurangi ekskresi kalsium, yang seperti pisang membantu mengurangi risiko terkena osteoporosis dan membantu menjaga tulang kita tetap kuat seiring bertambahnya usia.

21- Mencegah bisul

Pisang mungkin dapat membantu melindungi dari tukak lambung, atau membantu mengobati yang sudah ada. Ini karena senyawa tertentu dalam pisang yang membuat pelindung tebal di perut yang dapat membantu bertahan melawan efek merusak dari asam klorida berlebih.

Selain itu, pisang juga mengandung protease inhibitor yang dapat membantu membunuh bakteri tertentu di lambung penyebab maag.

22- Mencegah gangguan ginjal

Kalium membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh, oleh karena itu dapat membantu meredakan stres pada ginjal, serta membantu buang air kecil.

Ini dapat membantu mencegah racun menumpuk di dalam tubuh, dan mempercepat pelepasannya dari tubuh dengan meningkatkan frekuensi dan volume buang air kecil.

Di sisi lain, terdapat polifenol, senyawa antioksidan dalam pisang yang berdampak positif pada fungsi ginjal dan akumulasi racun, sekaligus menstimulasi fungsi ginjal.

23- Mencegah anemia

Pisang kaya zat besi dan membantu mengobati anemia, karena zat besi adalah bagian penting dari hemoglobin yang memberi warna pada sel darah merah.

Dengan demikian, anemia tidak hanya dapat dicegah, tetapi dapat meningkatkan sirkulasi ke seluruh bagian tubuh, oleh karena itu akan terjadi oksigenasi yang lebih besar pada berbagai bagian organ tersebut, sehingga dapat mengoptimalkan fungsinya.