10 MAKANAN KANKER TERATAS (ALKALI) - NUTRISI - 2025

Mengonsumsi makanan anti kanker -alcalinos di antaranya adalah salah satu cara terbaik untuk mencegahnya. Menjalani gaya hidup sehat - termasuk pola makan - sangat penting untuk menghindari tertular salah satu dari banyak jenis kanker yang ada.

Kanker adalah penyakit yang menyerang manusia selama berabad-abad. Faktanya, tumor telah ditemukan pada fosil mumi dari Mesir atau Peru dan telah dirujuk dalam dokumen yang berusia lebih dari 2000 tahun (Ramayana dari India atau Papirus Ebers Mesir).

Meskipun beberapa sebagian turun-temurun, diyakini bahwa sebagian besar dapat tertular karena gaya hidup, salah satu faktor terpenting adalah makanan.

Apakah kanker itu? (secara singkat)

Kanker adalah pertumbuhan sel yang tidak terkendali di beberapa area tubuh dan membawa berbagai kondisi.

Akibat ketidakseimbangan tersebut, organisme memasuki proses kerusakan yang jika tidak ditangani dengan cepat dapat berakibat fatal. Perawatan biasanya berupa kemoterapi, pembedahan, atau terapi radiasi.

Data untuk meyakinkan Anda tentang pentingnya diet

Studi epidemiologi di Amerika Serikat menyimpulkan bahwa sekitar 80% kematian akibat kanker disebabkan oleh faktor lingkungan, menyoroti pola makan dengan 33%, serta tembakau.

Di sisi lain, ada banyak penelitian yang menunjukkan hubungan positif antara konsumsi buah dan sayur dengan kemungkinan lebih rendah terjangkit kanker. Misalnya, mengonsumsi 1,5 potong sayuran telah terbukti menurunkan risiko kanker rahim hingga 40%.

Menurut penelitian dari 20 tahun terakhir, konsumsi buah-buahan dan sayuran berkurang: hingga 50% kanker pankreas, payudara, rahim dan kandung empedu dan 20% kanker mulut, kerongkongan, paru-paru, kandung kemih, dan leher rahim.

Menurut Dana Penelitian Kanker Dunia, pola makan yang mengandung sayuran hijau melindungi dari kanker perut dan paru-paru, sedangkan konsumsi tanaman silangan (brokoli, kubis, kembang kol) dapat mengurangi kanker tiroid dan kolorektal.

10 makanan untuk mencegah, melawan dan mengurangi kanker (semuanya bersifat basa)

1-bawang putih

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa orang yang mengonsumsi bawang putih lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan berbagai jenis kanker, terutama di kerongkongan, usus besar, dan perut.

2-Brokoli

Brokoli mengandung sulforaphane, yaitu senyawa yang merangsang enzim pelindung tubuh dan menghilangkan zat penyebab kanker.

Ini akan membantu Anda melawan kanker payudara, hati, prostat, perut, kandung kemih dan kulit.

3-Teh hijau

Teh hijau mengandung antioksidan yang disebut katekin yang mencegah kanker dengan mencegah radikal bebas merusak sel.

4-Gandum utuh atau roti gandum dan sereal

Biji-bijian utuh mengandung serat dan antioksidan, yang keduanya mengurangi risiko kanker. Mengonsumsi biji-bijian dapat mengurangi risiko kanker kolorektal. Antara lain barley, brown rice, whole wheat bread, whole wheat pasta dan oatmeal adalah whole grain.

5-Tomat

Ini adalah sumber likopen yang bagus, karotenoid yang melawan kanker endometrium. Ini juga mencegah kanker paru-paru, prostat dan perut.

6-selada dan bayam

Sayuran berdaun hijau seperti selada atau bayam juga merupakan sumber antioksidan seperti lutein atau beta-karoten.

7-Kacang

Menurut sebuah penelitian dari University of Michigan, kacang hitam mengurangi kanker usus besar.

8-Anggur

Kulit anggur merah sangat kaya akan resveratrol, antioksidan yang membatasi pertumbuhan sel kanker. Jus anggur dan anggur (sedang) dapat membantu mengurangi risiko kanker prostat.

9-Kacang

Kacang kenari mengandung fitosterol, molekul yang memblokir reseptor estrogen dan memperlambat pertumbuhan sel. Mereka membantu mencegah kanker payudara dan prostat.

10-Jeruk dan lemon

Mereka mengandung limonene, yang merangsang limfosit, sel yang melawan kanker.

11-Lainnya

• Wortel: tinggi beta karoten.
• Biji labu: mencegah kanker prostat.
• Pepaya: mengandung vitamin C yang tinggi, yang berfungsi sebagai antioksidan.

Apakah Anda harus banyak mengonsumsi?

Diperkirakan (Anda mungkin sudah pernah mendengarnya) bahwa untuk mengetahui efeknya sebaiknya Anda mengonsumsi sekitar 5 buah sehari, yaitu sekitar 400 gram buah dan sayur.

Sebelum memulai dengan makanan, penting bagi Anda untuk mengetahui apa saja yang memengaruhi diet secara keseluruhan. Bukan dengan mengonsumsi makanan yang telah terbukti bermanfaat akan membuat Anda kebal jika nantinya mengonsumsi makanan berbahaya lainnya.

Selain itu, ada kemungkinan juga bahwa meskipun Anda mengikuti pola makan yang mencegah kanker, akan ada saatnya dalam hidup Anda ketika Anda dapat menderita karenanya. Sama seperti mungkin seseorang makan makanan yang paling buruk dan tetap tidak tertular kondisi ini.

Namun, jelas dan telah diteliti bahwa ada makanan yang menghalangi kemunculannya. Buah-buahan seperti semangka, apel, melon, apel, dan plum. Biji seperti rami atau wijen. Dan juga makanan seperti sereal, probiotik (seperti kefir), coklat, bawang putih, bawang merah atau tomat.

Hanya buah dan sayur?

Tidak, Anda juga harus makan telur, susu, daging (terutama unggas) dan makanan dengan gula, tetapi semuanya tanpa berlebihan. Kuncinya adalah keseimbangan.

Makanan apa yang paling berbahaya?

Yang harus dihindari secara berlebihan adalah daging (karena memiliki banyak kolesterol), makanan yang banyak mengandung lemak dan kalori, kopi, pemanis dan pengawet.

Untuk kopi, saya sarankan beralih ke teh yang beberapa di antaranya memiliki sifat antioksidan (misalnya teh hijau atau teh putih).

Adapun bagaimana makanan dimasak, secara umum semakin banyak dimodifikasi, semakin buruk. Artinya, buah dan sayur paling baik dimakan mentah (tidak dimasak). Dan daging, jika digoreng atau dipanggang, dapat melepaskan zat yang disebut amina heterosiklik, yang bersifat karsinogenik.

Tentu saja, "junk food" sangat berbahaya, dan sangat disarankan agar Anda menghilangkannya sepenuhnya dari makanan Anda: hot dog, daging olahan, kentang goreng, kue kering, donat, dan apa pun yang mengandung tepung putih dan olahan.

Rekomendasi lainnya

Tak ketinggalan, olahraga sangat penting untuk menjaga keseimbangan, menghindari obesitas serta mencegah penyakit jantung dan paru-paru. Juga batasi, dan jauh lebih baik hilangkan 100%, konsumsi tembakau atau alkohol.

Apakah Anda sudah memulai diet yang lebih baik? Tips lain apa yang bisa Anda berikan kepada saya?