PISANG RAJA BESAR: KARAKTERISTIK, HABITAT, SIFAT, PERAWATAN - BIOLOGI - 2025

The besar pisang (Plantago mayor) adalah tanaman herba dengan sifat obat milik keluarga plantaginaceae. Dikenal sebagai carmel, lanté, lantel, pisang raja, pisang raja biasa, pisang raja besar, pisang raja berdaun lebar, plantago atau sietenervios, tempat asalnya terletak di Eurasia.

Rerumputan liar yang tingginya mencapai 50 cm, bercirikan daun lonjong, hijau dan membran. Bunga kecil berwarna hijau kekuningan atau keputihan dikelompokkan menjadi paku berbentuk tabung yang panjangnya bisa mencapai 40 cm.

Pisang raja besar (Plantago mayor). Sumber: Alepistoia

Daunnya mengeluarkan aroma yang menyenangkan, juga lembut, dapat dimakan dan banyak digunakan dalam pengobatan artisanal. Bijinya sangat dihargai karena kandungan minyak aromatik yang kental dengan rasa yang enak digunakan dalam gastronomi.

Ini adalah tanaman yang sangat umum di berbagai lingkungan, tumbuh di lahan lembab, ladang pertanian, padang rumput atau lahan intervensi dengan drainase yang baik. Memang ditemukan di alam liar di pinggir jalan, daerah berbatu, lahan kosong, tanggul atau ladang dengan kandungan bahan organik tinggi.

Ini adalah salah satu tumbuhan liar dengan khasiat obat yang paling produktif dan kosmopolitan, dimana daun dan bijinya digunakan sebagai pengobatan rumah. Sifat-sifatnya termasuk anti alergi, antibakteri, anti-inflamasi, antihipertensi, antidiare, astringen, penyembuhan, depuratif, desinfektan, diuretik, emolien, ekspektoran, hemostatik dan pencahar.

Karakteristik umum

Penampilan

Tanaman tahunan dengan batang tunggal, pendek dan tebal, tinggi rata-rata 30-50 cm yang dapat bervariasi sesuai dengan kebiasaan tumbuhnya. Siklus hidup mereka umumnya berlangsung enam hingga tujuh bulan tergantung pada kondisi lingkungan.

Ini memiliki rimpang kekuningan pendek yang bisa mencapai panjang 15 cm pada tanaman yang sudah berkembang sempurna. Serta melimpahnya akar dengan ukuran seragam dan warna keputihan yang terbentuk dari batang bawah tanah.

Daun-daun

Daun oval, gundul, hijau muda dengan urat yang ditandai melekat pada batang melalui tangkai daun yang sempit. Mereka umumnya memiliki panjang 50 cm dengan lebar 20 cm, dan tangkai daun memiliki panjang 15 sampai 18 cm.

Mereka memiliki pertumbuhan vertikal dan disusun secara bergantian dalam roset basal di permukaan tanah. Pinggirannya seluruhnya atau sedikit bergelombang dan denticulate tidak beraturan dan memiliki 3-7 vena longitudinal dari tangkai daun ke bilah.

bunga-bunga

Bunga pisang raja lebih besar (Plantago mayor). Sumber: H. Zell

Calyx hijau-keputihan dan bunga mahkota dikelompokkan dalam paku yang lebat, silindris dan memanjang antara bulan Mei dan Oktober. Tangkai bunga sepanjang 15 cm, tempat berkumpulnya kuntum-kuntum kecil, lahir dari titik penyisipan tangkai daun yang sama.

Buah

Buahnya adalah kapsul berbentuk bulat telur kecil yang dikenal sebagai pixidium, yang ketika matang terbuka secara melintang, menyisakan 8 hingga 16 biji. Biji mungil berbentuk lonjong kasar, hitam mengkilat dan agak pahit, panjangnya sekitar 1 mm.

Komposisi

Daun pisang raja yang lebih besar (Plantago mayor). Sumber: Rasbak

Analisis fitokimia telah menentukan keberadaan flavonoid, pektin, lendir dan tanin, serta glukosida aukubosida (aukubin) dan catapol. Konsentrasi glukosida aucubin tertinggi terletak di batang, daun dan bunga.

Dengan cara yang sama ia dihitung sebagai garam mineral, seng, asam salisilat, alkaloid, basa amina, senyawa belerang, steroid, resin dan rutin. Demikian pula dengan asam-fenol, digiprolaktan dan loliolida lakton, asam ursolat, asam oleanolat, dan zat tertentu dengan sifat anti-inflamasi dan antibakteri seperti aucubin, baicalein dan plantamajosida.

Dari asam fenolat, yang paling umum adalah asam caffeic, gentisic, ferulic, syringic, p-hydroxybenzoic dan p-hydroxyphenylacetic. Mucilages dari jenis arabinagalactan, glukomanan dan rhamnogalacturan, serta karoten dan berbagai macamnya seperti apigenin, escutellarin dan luteolin.

Taksonomi

- Kerajaan: Plantae

- Subkingdom: Tracheobionta

- Divisi: Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Subclass: Asteridae

- Pesan: Lamiales

- Keluarga: Plantaginaceae

- Genus: Plantago

- Spesies: Plantago major L.

Etimologi

- Plantago: nama generik terkait dengan ekspresi Latin «plantago» yang berasal dari «planta, -ae f.» yang berarti "telapak kaki". Menyinggung bentuk daunnya, lebih lebar di salah satu ujungnya dan uratnya jelas.

- mayor: kata sifat spesifiknya sesuai dengan istilah Latin yang berarti «mayor».

Kesinoniman

- Plantago borysthenica Wissjul.

- Plantago dregeana Decne.

- P. latifolia Salisb.

- P. mayor fo. kentang goreng scopulorum

- Plantago major var. borysthenica Rogow.

- Plantago officinarum Crantz

- Plantago sinuata Lam.

Subspesies

- Plantago major subsp. utama

- Plantago major subsp. intermedia (DC.) Arcang.

- Plantago major subsp. winteri (Wirtg.) W. Ludw.

Buah pisang raja yang lebih besar (Plantago mayor). Sumber: Frank Vincentz

Habitat dan sebaran

Pisang raja besar berasal dari Asia dan Eropa. Secara geografis tersebar di seluruh Eropa, Afrika Utara, Timur Tengah dan Amerika Utara. Di Amerika Latin itu berkisar dari Meksiko dan Kosta Rika hingga Kolombia, Ekuador dan Peru.

Ini ditemukan di alam liar di padang rumput, lahan bera, lereng, pinggir jalan dan sekitar lahan pertanian. Ini beradaptasi dengan daerah dengan iklim sedang dan dingin, sedikit hangat dan dengan pencahayaan tinggi, tanah lembab, dari permukaan laut hingga 2.100 meter di atas permukaan laut.

Properti

Pisang raja adalah tanaman liar dengan khasiat nutrisi dan obat, yang sering dianggap invasif jika kondisi lingkungan sesuai. Dalam pengobatan alami, daun dan bijinya digunakan karena prinsip bioaktifnya, juga digunakan dalam gastronomi untuk membumbui semur, sup, dan bubur.

- Sifat nutrisi

Daun mudanya dapat dimakan karena kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi, terutama vitamin A, vitamin C dan kalsium. Biasanya dikonsumsi sebagai saus salad, dikombinasikan dengan sayuran dan sayuran segar, dimasak atau digoreng.

Lebih disukai dimakan empuk, karena daun dewasa cenderung berserat, kasar di langit-langit mulut dan dengan rasa astringen yang kuat. Batang empuk juga bisa dimakan, sangat bergizi karena mengandung tiamin atau vitamin B ₁ .

Biji berminyak digunakan dikeringkan dan dihancurkan untuk membumbui masakan tertentu, seperti semolina yang disiapkan untuk memasak "sagu" tradisional. Di alam bebas, daun merupakan sumber pakan kelinci, kambing atau domba, dengan benih pakan burung yang tak terhitung jumlahnya.

- Sifat obat

Penggunaan obat utama pisang raja terkait dengan kemampuannya untuk mengobati alergi dan gangguan pada sistem pernapasan. Memang, daunnya mengandung aucuba glukosida dengan sifat antibakteri, yang digunakan untuk meringankan kondisi bronkopulmonalis.

Demikian juga, mengandung lendir dan serat dengan tindakan antitusif, antigastrik, anti-inflamasi, béquic, emolien dan pelunakan, yang memberikan kapasitas ekspektoran yang efektif. Padahal, konsumsinya memungkinkan untuk membersihkan saluran pernapasan, diindikasikan untuk menenangkan kondisi tenggorokan, aponia, batuk, suara serak, lendir di bronkus dan paru-paru.

Bibit pisang raja yang lebih besar (Plantago mayor). Sumber: Supermartl

- Cara Penggunaan

Jus

Jus hasil penghancuran dan penyaringan selanjutnya melalui saringan beberapa daun segar. Cairan ini digunakan secara topikal untuk menyembuhkan luka dan meredakan sakit telinga.

Infusi

Dibuat dengan menambahkan segelas air matang pada 1-2 lembar daun pisang raja, diamkan dan pemanis dengan madu. Ini harus dikonsumsi hangat dua atau tiga kali sehari untuk menenangkan gejala flu biasa.

Memasak atau rebusan

Dalam wadah, rebus satu liter air dengan segenggam daun kering selama 15 menit, lalu saring dan diamkan. Rebusan ini diindikasikan untuk mencuci luka luar dan berkumur, juga berguna untuk menenangkan masuk angin dan menyembuhkan luka.

Mencuci

Air infus atau pengenceran rebusan digunakan untuk mencuci dan membersihkan luka dangkal dengan menggunakan kapas atau sapu tangan. Pengenceran ini juga efektif dalam meredakan masalah konjungtivitis.

Kompres

Perban atau kain kasa dibasahi dengan infus beberapa daun. Ini diterapkan pada mata untuk mengurangi radang kelopak mata, meredakan mata lelah dan menyembuhkan konjungtivitis.

Perban atau tapal

Daun yang hancur didesinfeksi dalam air mendidih selama satu menit, kemudian ditempelkan pada luka, luka bakar, borok atau koreng menggunakan tang. Mereka diikat dengan perban yang kuat, disarankan untuk mengganti seprai setiap 2-3 kali sehari.

Dibasmi

50-80 g daun kering direbus dalam satu liter air selama 10 menit, biarkan campurannya menjadi maserasi. Konsumsinya diindikasikan sebagai anti-inflamasi, pemurnian, desinfektan dan penyembuhan, dapat dicerna beberapa kali sehari.

Salep atau salep

Salep pisang raja digunakan untuk menyembuhkan luka, meredakan gigitan serangga, dan menenangkan wasir. Itu dibuat dari jus terkonsentrasi dari beberapa daun yang dicampur dengan petroleum jelly atau lemak babi.

- Kontraindikasi

Umumnya pisang raja yang lebih besar tidak menghasilkan efek samping jika tertelan secara oral dalam bentuk infus atau decoctions. Namun, dapat menyebabkan reaksi alergi tertentu jika dioleskan sebagai tapal pada kulit atau luka luar.

Asupannya dikontraindikasikan pada wanita hamil, karena dapat memiliki efek aborsi dengan menghasilkan perubahan pada rahim. Selain itu, kandungan vitamin K yang tinggi dapat mengganggu kerja warfarin, antikoagulan oral yang digunakan untuk mencegah trombi dan emboli.

Budidaya pisang raja (Plantago mayor). Sumber: Rasbak

Reproduksi

Tanaman pisang raja biasanya tumbuh secara alami di lahan garapan, lahan sela dan di pinggir jalan. Merupakan tumbuhan perdu kecil yang daunnya hanya mencapai 20-30 cm, sehingga tidak membutuhkan tempat yang luas untuk dibudidayakan.

Benih ditutupi oleh struktur mucilaginous yang menjadi lengket saat basah. Dengan cara ini, penyebaran alaminya difasilitasi, diangkut oleh serangga, burung atau mamalia.

Budidaya komersial dilakukan dengan memanfaatkan manfaat daun dan bijinya. Dalam hal ini, dapat ditanam di kebun atau pot, membutuhkan ketersediaan kelembaban yang lebih besar dalam pot.

Pisang raja dapat ditanam langsung di lapangan melalui bibit atau bibit cangkok yang ditanam di persemaian. Dalam kedua kasus tersebut, disarankan untuk menabur pada akhir musim hujan atau awal musim semi di lokasi dengan paparan sinar matahari berlebih atau sedang.

Substrat yang direkomendasikan adalah campuran tanah hitam bagian yang sama, coran cacing, dan bahan organik kompos. Di persemaian, mereka biasanya berkecambah setelah 5-10 hari, dan bibit akan siap dipindahkan setelah 45 hari.

Frekuensi irigasi tergantung pada kondisi lingkungan dan tekstur substrat. Namun, kelembapan tanah yang berlebihan harus dihindari, karena akar pisang raja rentan terhadap genangan air.

Pemanenan dan pengambilan daun dilakukan pada saat tanaman telah mencapai kematangan penuh. Dianjurkan untuk menjaga tanaman tetap hidup dan mengumpulkan daun bagian bawah untuk digunakan. Benih dikumpulkan setelah perbungaan telah mengering.

Gambar dari Pisang Besar Besar (Plantago mayor). Sumber: Sumber buku asli: Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885, Gera, Jerman

peduli

Menyetir

Pisang raja adalah tanaman liar yang tidak terlalu menuntut dalam kaitannya dengan jenis tanah, meskipun tumbuh lebih baik di tanah gembur dan dikeringkan dengan baik. Tumbuh lebih kuat pada substrat yang subur, tetapi rentan terhadap kelembaban berlebih atau genangan air di tanah.

Tumbuh lebih disukai di tempat-tempat dengan semi-teduh dan luminositas di siang hari. Tidak disarankan untuk membudidayakannya di tempat yang terkena sinar matahari penuh atau di tempat yang sepenuhnya teduh.

Irigasi harus moderat, meskipun dapat mentolerir beberapa hari tanpa kelembaban, tetapi rentan terhadap kelebihan air di tanah. Ditanam secara komersial, diperlukan pemeliharaan gulma untuk menghindari persaingan memperebutkan kelembapan dan nutrisi.

Panen

Panen dilakukan pada fase berbunga, daun dikeringkan di bawah sinar matahari penuh selama satu hari dan di tempat teduh selama 3-5 hari. Daun harus menjaga warna hijaunya, tidak menjadi gelap, dan jika pengeringan terlalu lambat, bahan aktifnya kehilangan keefektifannya.

Benih dipanen saat telinga matang, dikeringkan langsung di bawah sinar matahari dan kotoran dihilangkan dengan aerasi. Baik daun maupun bijinya dapat disimpan di tempat yang kering dan sejuk hingga 3-4 bulan tanpa kehilangan khasiat obatnya.

Tulah dan penyakit

Pisang raja adalah tanaman pedesaan dengan kebiasaan liar yang disesuaikan dengan kondisi lingkungan yang merugikan. Faktanya, dalam kondisi tertentu itu dianggap gulma, dan tidak ada laporan kerusakan kepentingan ekonomi yang disebabkan oleh hama atau penyakit.

Namun beberapa publikasi mengindikasikan kerusakan yang disebabkan oleh coleopteran seperti kutu belang (Systena basalis) dan krisan hijau (Diabrotica balteata) yang menyebabkan perforasi pada daun.

Terkait penyakit, terdapat bukti adanya kerusakan yang disebabkan oleh jamur fitopatogen Cercospora plantaginis dan Sclerotium rolfsii yang dapat menyebabkan kematian tanaman.

Referensi

1. Blanco-Ulate, B., Saborío, A., & Garro-Monge, G. (2008). Gambaran anatomi, khasiat obat dan potensi pemanfaatan Plantago mayor (pisang raja besar). Revista Tecnología en Marcha, 21 (2), hal.-25.
2. Plantain atau Plantago mayor (2013) Eco-Farmer. © Naturvegan Ecologico SL Diperoleh di: ecoagricultor.com
3. Mijalenko, S., Sanz, N.G, & Kovacic, PN (2012) Pisang raja fungsional. Situs Produksi Hewan Argentina.
4. Mondragón P., J. & Vibrans, H. (2004) Weeds of Mexico. Plantago mayor L. Plantain mayor. Dipulihkan di: conabio.gob.mx
5. Ocampo Sánchez, RA, & Valverde, R. (2000). Pedoman budidaya dan konservasi tanaman obat. RA Ocampo Sánchez. Edisi ke-1. San Jose Kosta Rika. ISBN 9977-12-430-2.
6. Plantago major (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Dipulihkan di: es.wikipedia.org