- 5 kebiasaan utama Guayaquil
- 1- Gastronomi
- Pesta 2- Oktober
- 3- Serenades
- 4- Yayasan Guayaquil
- 5- Rodeo
- Referensi
The tradisi dan adat istiadat dari Guayaquil memiliki akar sejarah. Tradisi ini termasuk perayaan untuk berdirinya Guayaquil, yang dirayakan pada tanggal 25 Juli; dan hari kemerdekaan kota, yang diperingati pada 9 Oktober.
Selama hari-hari ini ada parade, pameran gastronomi, konser musik tradisional, tarian, dan presentasi artistik lainnya.
Unsur tradisional kota lainnya adalah keahlian memasak. Hal ini menonjol karena penggunaan ikan, kerang, dan pisang hijau dan matang, yang merupakan ciri khas daerah pesisir.
Kebiasaan Guayaquil lainnya termasuk serenades dan rodeo. Yang terakhir diadakan dalam rangka perayaan besar lainnya. Misalnya, dilakukan pada hari kemerdekaan.
5 kebiasaan utama Guayaquil
1- Gastronomi
Gastronomi Guayaquil adalah salah satu yang paling luar biasa di Ekuador. Banyak dari hidangan ini adalah makanan khas daerah pesisir negara itu.
Ini adalah kasus ceviche, hidangan yang disiapkan dengan makanan laut, cumi-cumi, potongan ikan, dan makanan laut lainnya.
Ini direndam dalam cuka, jus lemon, dan jus jeruk, yang asamnya berkontribusi pada memasak daging.
Hidangan Guayaquil tradisional lainnya adalah encocado. Ini adalah sup yang dibuat dengan santan, ayam, ikan, dan udang. Ini disajikan dengan nasi dan pisang raja goreng, yang disebut patacones.
Pesta 2- Oktober
Pada bulan Oktober, perayaan diadakan di Guayaquil untuk memperingati bulan di mana kota ini mendeklarasikan kemerdekaannya. Selama periode ini, parade militer, festival dan tarian diadakan, di antara manifestasi lainnya.
Pada bulan Oktober 1820 penduduk Guayaquil, yang terinspirasi oleh gerakan pra-kemerdekaan, memutuskan untuk memberontak melawan kuk Spanyol.
Pada 1 Oktober tahun ini para konspirator bertemu dan bersumpah untuk menyingkirkan para penguasa Spanyol.
Akhirnya, pada 9 Oktober 1820, kota itu mendeklarasikan dirinya bebas dari Kerajaan dan dengan demikian memulai perang untuk kemerdekaan.
Pada bulan Oktober hari perlombaan juga dirayakan, tanggal di mana kontak pertama antara orang Aborigin dan Spanyol dikenang.
3- Serenades
Serenades adalah semacam konser pribadi yang dilakukan pasangan dengan satu sama lain. Serenateros adalah trio, kuartet, atau kelompok musisi yang membawakan lagu-lagu cinta. Grup ini biasanya terdiri dari beberapa gitaris dan penyanyi.
Mungkin saja orang yang mendedikasikan lagunya adalah seorang musisi. Jadi, alih-alih menyewa grup, dia melakukan serenade.
4- Yayasan Guayaquil
Pada 25 Juli setiap tahun berdirinya Guayaquil dirayakan. Selama bulan ini parade diadakan di berbagai bagian kota.
Ada juga pameran gastronomi, pameran seni, dan festival dengan tarian dan konser.
5- Rodeo
Rodeo adalah festival di mana pria dan wanita berpartisipasi. Para pria menunjukkan keahlian mereka dalam berbagai kegiatan, seperti menunggang kuda, melawan banteng, menjinakkan anak kuda, dan lain-lain.
Di sisi lain, wanita bersaing untuk mendapatkan gelar wanita muda tercantik dan koki paling terampil.
Referensi
- 8 Hidangan Tradisional yang Harus Anda Coba di Guayaquil, Ekuador. Diperoleh pada 16 Desember 2017, dari theculturetrip.com
- Sehari di Guayaquil: Hal-hal yang dapat dilakukan di kota pelabuhan yang dinamis ini. Diperoleh pada 16 Desember 2017, dari visiteCIPIENTORAndsouthamerica.com
- Diperoleh pada 16 Desember 2017, dari wikipedia.org
- Guayaquil, Ekuador. Diperoleh pada 16 Desember 2017, dari travel-ecuador.com
- Pantai Pasifik: Rute tradisi dan budaya. Diperoleh pada 16 Desember 2017, dari traveltipsgye.com