PERUBAHAN FISIK: JENIS DAN KARAKTERISTIKNYA, CONTOH - KIMIA - 2025

The perubahan fisik adalah mereka yang perubahan yang diamati dalam seni tanpa perlu memodifikasi sifatnya; Artinya, tanpa ada pemutusan atau pembentukan ikatan kimia. Oleh karena itu, dengan asumsi zat A, ia harus memiliki sifat kimia yang sama sebelum dan sesudah perubahan fisik.

Tanpa perubahan fisik, ragam bentuk yang dapat diperoleh objek tertentu tidak akan ada; dunia akan menjadi tempat yang statis dan terstandarisasi. Agar terjadi, aksi energi pada materi diperlukan, baik dalam mode panas, radiasi, atau tekanan; tekanan yang bisa dilakukan secara mekanis dengan tangan kita sendiri.

Toko pertukangan. Sumber: Pixabay

Misalnya, di bengkel pertukangan Anda dapat mengamati perubahan fisik yang dialami kayu. Gergaji, kuas, gouge dan lubang, paku, dll., Merupakan elemen penting agar kayu, dari balok, dan dengan teknik sambungan, dapat diubah menjadi sebuah karya seni; seperti perabot, kisi atau kotak berukir.

Jika kayu dianggap sebagai zat A, pada dasarnya kayu tidak mengalami transformasi kimiawi setelah furnitur selesai dibuat (bahkan jika permukaannya menerima perlakuan kimia). Jika perabot ini dihancurkan menjadi segenggam serbuk gergaji, molekul di dalam kayu tidak akan berubah.

Praktisnya, molekul selulosa dari pohon tempat kayu dipotong tidak mengubah strukturnya selama proses ini.

Jika furnitur terbakar, molekulnya akan bereaksi dengan oksigen di udara, terurai menjadi karbon dan air. Dalam situasi ini akan terjadi perubahan kimiawi, karena setelah pembakaran sifat residu akan berbeda dari furnitur.

Jenis perubahan kimia dan karakteristiknya

Tidak dapat diubah

Kayu pada contoh sebelumnya dapat mengalami perubahan ukuran fisik. Itu dapat dilaminasi, dipotong, diratakan, dll., Tetapi tidak pernah ditingkatkan volumenya. Dalam pengertian ini, kayu dapat menambah luasnya, tetapi tidak volumenya; yang, sebaliknya, terus berkurang saat dikerjakan di bengkel.

Setelah dipotong, tidak dapat dikembalikan ke bentuk aslinya, karena kayu bukanlah bahan yang elastis; dengan kata lain, ia mengalami perubahan fisik yang tidak dapat diubah.

Dalam jenis perubahan ini, materi, meskipun tidak mengalami reaksi apa pun, tidak dapat kembali ke keadaan awalnya.

Contoh lain yang lebih berwarna adalah bermain-main dengan plastisin kuning dan kebiruan. Saat menguleni mereka bersama-sama dan setelah memberi mereka bentuk bola, warnanya berubah menjadi hijau. Bahkan jika Anda memiliki cetakan untuk mengembalikannya ke bentuk awal, Anda akan memiliki dua batang hijau; biru dan kuning tidak bisa lagi dipisahkan.

Selain dua contoh ini, gelembung hembusan juga dapat dipertimbangkan. Semakin banyak mereka ditiup, volumenya meningkat; tetapi setelah bebas, tidak ada udara yang dapat dikeluarkan untuk memperkecil ukurannya.

Dapat dibalik

Meskipun tidak ada penekanan yang diberikan untuk mendeskripsikannya secara memadai, semua perubahan dalam keadaan materi adalah perubahan fisik yang dapat dibalik. Mereka bergantung pada tekanan dan suhu, serta gaya yang menahan partikel bersama.

Misalnya, es batu di pendingin bisa meleleh jika dibiarkan di luar freezer. Setelah beberapa saat, air cair menggantikan es di kompartemen kecil. Jika pendingin yang sama ini dikembalikan ke dalam freezer, air cair akan kehilangan suhu hingga membeku dan menjadi es batu lagi.

Fenomena ini reversibel karena terjadi penyerapan dan pelepasan panas oleh air. Ini benar tidak peduli di mana air atau es cair disimpan.

Ciri utama dan perbedaan antara perubahan fisik yang dapat dibalik dan yang tidak dapat diubah adalah bahwa pada yang pertama zat (air) dianggap dalam dirinya sendiri; sedangkan di bagian kedua, penampilan fisik bahan dipertimbangkan (kayu, dan bukan selulosa dan polimer lain). Namun, pada keduanya, sifat kimianya tetap konstan.

Kadang-kadang perbedaan antara tipe-tipe ini tidak jelas dan lebih mudah, dalam kasus seperti itu, untuk tidak mengklasifikasikan perubahan fisik dan memperlakukannya sebagai satu kesatuan.

Contoh perubahan fisik

Di dapur

Di dalam dapur, banyak perubahan fisik terjadi. Membuat salad sudah jenuh dengan mereka. Tomat dan sayuran dipotong-potong sesuka hati, mengubah bentuk awalnya secara permanen. Jika roti ditambahkan ke salad ini, itu dipotong menjadi irisan atau potongan-potongan dari roti negara, dan diolesi dengan mentega.

Pengurapan roti dan mentega adalah perubahan fisik, karena rasanya berubah, tetapi secara molekuler tetap tidak berubah. Jika roti lain dipanggang, kekuatan, rasa, dan warna akan lebih kuat. Kali ini dikatakan bahwa ada perubahan kimiawi, karena tidak masalah apakah roti panggang ini dingin atau tidak: roti tidak akan pernah mendapatkan kembali sifat awalnya.

Makanan yang dihomogenisasi dalam blender juga merupakan contoh perubahan fisik.

Sisi manisnya, ketika coklat meleleh diamati bahwa ia berubah dari keadaan padat menjadi cair. Pembuatan sirup atau manisan yang tidak melibatkan penggunaan panas, juga masuk ke dalam jenis perubahan materi.

Kastil tiup

Di taman bermain pada dini hari, beberapa kanvas diamati di lantai, lembam. Setelah beberapa jam, ini diberlakukan seperti kastil dengan banyak warna tempat anak-anak melompat masuk.

Perubahan volume yang tiba-tiba ini disebabkan oleh banyaknya massa udara yang tertiup ke dalam. Setelah taman ditutup, kastil dikempiskan dan disimpan; oleh karena itu, ini adalah perubahan fisik yang dapat dibalik.

Kerajinan kaca

Kerajinan kaca. Sumber: Pixabay

Kaca pada suhu tinggi meleleh dan dapat berubah bentuk dengan bebas untuk memberikan desain apa pun. Pada gambar di atas, misalnya, Anda dapat melihat bagaimana kuda kaca dibentuk. Setelah pasta seperti kaca mendingin, pasta akan mengeras dan ornamen selesai.

Proses ini bersifat bolak-balik, karena dengan menerapkan suhu kembali dapat diberikan bentuk baru. Banyak ornamen kaca tercipta dengan teknik ini, yang dikenal dengan glass blowing.

Pemotongan berlian dan faceting mineral

Potong berlian. Sumber: Roman Köhler, dari Wikimedia Commons Saat memotong berlian, berlian mengalami perubahan fisik yang konstan untuk meningkatkan permukaan yang memantulkan cahaya. Proses ini tidak dapat diubah, dan ini memberi berlian kasar nilai tambah dan ekonomi selangit.

Selain itu, di alam Anda dapat melihat bagaimana mineral mengadopsi lebih banyak struktur kristal; Artinya, mereka bersinggungan selama bertahun-tahun.

Ini terdiri dari produk perubahan fisik dari penataan ulang ion-ion yang membentuk kristal. Mendaki gunung, misalnya, orang bisa menemukan lebih banyak batu kuarsa segi daripada yang lain.

Pembubaran

Ketika zat padat larut dalam air, seperti garam atau gula, dilarutkan, masing-masing diperoleh larutan dengan rasa asin atau manis. Meskipun kedua zat padat "menghilang" di dalam air, dan zat padat mengalami perubahan rasa atau konduktivitas, tidak ada reaksi yang terjadi antara zat terlarut dan pelarut.

Garam (biasanya natrium klorida), terdiri dari ion Na ⁺ dan Cl ^- . Di dalam air, ion-ion ini dilarutkan oleh molekul air; tetapi ion-ion tersebut tidak mengalami reduksi atau oksidasi.

Hal yang sama berlaku untuk molekul sukrosa dan fruktosa dalam gula, yang tidak memutuskan ikatan kimianya saat berinteraksi dengan air.

Kristalisasi

Di sini istilah kristalisasi mengacu pada pembentukan zat padat secara lambat dalam media cair. Kembali ke contoh gula, ketika larutan jenuhnya dipanaskan hingga mendidih, kemudian dibiarkan diam, molekul sukrosa dan fruktosa diberi waktu yang cukup untuk menyortir dengan benar dan dengan demikian membentuk kristal yang lebih besar.

Proses ini dapat dibalik jika panas disuplai kembali. Sebenarnya, ini adalah teknik yang banyak digunakan untuk memurnikan zat yang mengkristal dari kotoran yang ada di media.

Lampu neon

Lampu neon. Sumber: Pexels

Dalam lampu neon, gas (termasuk karbon dioksida, neon, dan gas mulia lainnya) dipanaskan melalui pelepasan listrik. Molekul gas menjadi tereksitasi dan menjalani transisi elektronik yang menyerap dan memancarkan radiasi saat arus listrik melewati gas pada tekanan rendah.

Meskipun gas terionisasi, reaksinya dapat dibalik dan secara praktis kembali ke keadaan awalnya tanpa pembentukan produk. Lampu neon hanya berwarna merah, tetapi dalam budaya populer, gas ini salah ditetapkan untuk semua lampu yang dihasilkan dengan metode ini, apa pun warna atau intensitasnya.

Pendar

Ornamen berpendar. Sumber: Lưu Ly, dari Wikimedia Commons Pada titik ini mungkin timbul perdebatan antara apakah pendar lebih terkait dengan perubahan fisik atau kimiawi.

Di sini, emisi cahaya lebih lambat setelah penyerapan radiasi berenergi tinggi, seperti ultraviolet. Warna adalah produk dari pancaran cahaya yang disebabkan oleh transisi elektronik di dalam molekul yang menyusun ornamen (gambar atas).

Di satu sisi, cahaya secara kimiawi berinteraksi dengan molekul, menarik elektronnya; dan di sisi lain, setelah cahaya dipancarkan dalam gelap, molekul tidak menunjukkan putusnya ikatannya, yang diharapkan dari semua interaksi fisik.

Kemudian kita berbicara tentang perubahan fisikokimia yang dapat dibalik, karena jika ornamen itu ditempatkan di bawah sinar matahari, ia menyerap kembali radiasi ultraviolet, yang kemudian akan dilepaskan dalam gelap secara perlahan dan dengan sedikit energi.

Referensi

1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. (31 Desember 2018). Contoh Perubahan Fisik. Diperoleh dari: thinkco.com
2. Roberts, Calia. (11 Mei 2018). 10 Jenis Perubahan Fisik. Sciencing. Diperoleh dari: sciencing.com
3. Wikipedia. (2017). Perubahan fisik. Dipulihkan dari: en.wikipedia.org
4. Perguruan Tinggi Komunitas Clackamas. (2002). Perbedaan Antara Perubahan Kimia dan Fisik. Diperoleh dari: dl.clackamas.edu
5. Whitten, Davis, Peck & Stanley. Kimia. (Edisi ke-8). CENGAGE Learning.
6. Oleh Surbhi S. (07 Oktober 2016). Perbedaan Antara Perubahan Fisik dan Perubahan Kimia. Dipulihkan dari: keydifferences.com