PERTANIAN SUBSISTEN: KARAKTERISTIK, JENIS DAN CONTOH - LINGKUNGAN HIDUP - 2025

The pertanian subsisten merupakan bentuk pertanian di mana hampir semua tanaman yang digunakan untuk menjaga petani dan keluarga petani, meninggalkan sedikit atau tidak ada kelebihan untuk dijual atau perdagangan. Sebagian besar, tanah di mana pertanian subsisten berlangsung menghasilkan paling banyak sekali atau dua kali setahun.

Secara historis, masyarakat pertanian pra-industri di seluruh dunia telah mempraktikkan pertanian subsisten. Dalam beberapa kasus, desa-desa ini berpindah dari satu lokasi ke lokasi lain ketika sumber daya tanah di setiap lokasi habis.

Pertanian subsisten menghasilkan terutama untuk konsumsi sendiri. Sumber: pixabay.com

Namun, seiring pertumbuhan permukiman perkotaan, petani menjadi lebih terspesialisasi dan pertanian komersial berkembang, menghasilkan produksi dengan surplus yang cukup besar dari tanaman tertentu yang ditukar dengan produk manufaktur atau dijual untuk mendapatkan uang.

Saat ini pertanian subsisten banyak dilakukan di negara berkembang dan daerah pedesaan. Meskipun praktiknya dalam lingkup terbatas, petani sering menangani konsep khusus, yang memungkinkan mereka menghasilkan makanan yang diperlukan untuk kebutuhan hidup mereka tanpa bergantung pada industri atau praktik yang lebih rumit.

karakteristik

Definisi yang disukai oleh banyak penulis pertanian subsisten terkait dengan proporsi produk yang diperdagangkan: semakin rendah bagian ini, semakin besar tingkat orientasi terhadap subsistensi.

Beberapa penulis menganggap bahwa pertanian adalah subsistensi ketika sebagian besar produksi ditujukan untuk konsumsi sendiri dan apa yang ditujukan untuk dijual tidak melebihi 50% dari hasil panen.

Berdasarkan konsepsi ini, kami dapat membuat daftar serangkaian karakteristik yang khas dari jenis pertanian ini. Yang utama adalah sebagai berikut:

Tanaman yang ditujukan terutama untuk konsumsi sendiri

Ciri pertama dan paling menonjol adalah tingginya tingkat konsumsi produk, sebagian besar lebih dari 50% hasil panen.

Perlu dicatat bahwa pertanian subsisten itu kecil, meskipun kecilnya tidak selalu berarti bahwa pertanian di tempat itu adalah untuk subsisten; Misalnya, pertanian hortikultura pinggiran kota mungkin kecil, tetapi cukup berorientasi pasar dan efisien di area ini.

Endowment modal rendah

Pusat pertanian subsisten seringkali hanya memiliki sedikit investasi finansial untuk praktik mereka. Dana abadi yang rendah ini sering kali berkontribusi pada rendahnya daya saing yang cenderung dimiliki tanaman ini di pasar.

Tidak adanya teknologi baru

Dalam jenis pertanian ini tidak ada mesin skala besar dan tidak ada teknologi baru yang diterapkan. Demikian pula, tenaga kerja yang digunakannya dianggap oleh beberapa orang tidak terampil, karena dalam banyak kasus, keluarga atau teman-teman petanilah yang bersama-sama dengan dia, bertugas mengolah secara empiris.

Namun, dan seperti yang disebutkan di atas, dalam banyak kasus orang-orang yang bekerja dengan modalitas ini telah menciptakan prosedur yang bekerja dengan sangat baik di ruang yang mereka miliki, berkat pengalaman luas yang mereka kembangkan sendiri atau yang mereka warisi dari nenek moyang. yang terlibat dalam tugas yang sama.

Jenis

Pertanian migrasi

Jenis pertanian ini dipraktekkan di sebidang lahan hutan. Petak ini dibersihkan melalui kombinasi tebang dan bakar, lalu diolah.

Setelah 2 atau 3 tahun kesuburan tanah mulai menurun, lahan tersebut ditinggalkan dan petani berpindah untuk membuka lahan baru di tempat lain.

Sementara lahan dibiarkan kosong, hutan tumbuh kembali di area yang dibuka dan kesuburan serta biomassa tanah dipulihkan. Setelah satu dekade atau lebih, petani dapat kembali ke sebidang tanah pertama.

Bentuk pertanian ini berkelanjutan pada kepadatan populasi yang rendah, tetapi beban populasi yang lebih tinggi memerlukan pembersihan yang lebih sering, mencegah kesuburan tanah kembali dan mendorong gulma dengan mengorbankan pohon-pohon besar. Hal ini menyebabkan penggundulan hutan dan erosi tanah.

Pertanian primitif

Meskipun teknik ini juga menggunakan garis miring dan bakar, karakteristik yang paling menonjol adalah teknik ini dihasilkan di ruang-ruang marginal.

Akibat lokasinya, jenis tanaman ini juga dapat diairi jika berada di dekat sumber air.

pertanian intensif

Dalam pertanian subsisten intensif, petani mengolah sebidang kecil tanah dengan menggunakan alat sederhana dan lebih banyak tenaga kerja. Tujuan dari jenis pertanian ini adalah untuk memanfaatkan ruang yang biasanya cukup kecil.

Lahan yang terletak di daerah di mana iklim memiliki banyak hari cerah dan dengan tanah subur, memungkinkan lebih dari satu kali panen setiap tahun di plot yang sama.

Para petani menggunakan kepemilikan kecil mereka untuk menghasilkan cukup untuk konsumsi lokal, sementara produk sisanya digunakan untuk pertukaran barang lain.

Dalam situasi yang paling intensif, petani bahkan dapat membuat teras di sepanjang lereng terjal untuk bercocok tanam, misalnya di sawah.

Contoh

Area hutan

Setelah proses tebang dan bakar di kawasan hutan, pisang, ubi kayu, kentang, jagung, buah-buahan, labu siam dan makanan lainnya umumnya ditanam terlebih dahulu.

Nantinya, sesuai dinamika spesifik dari setiap produk yang ditanam, mulai dikumpulkan. Sebuah plot dapat menjalani prosedur ini selama sekitar 4 tahun, dan kemudian lokasi penanaman lain yang memiliki tujuan yang sama seperti yang pertama harus digunakan.

Ladang berpindah memiliki beberapa nama di berbagai negara: di India disebut dredd, di Indonesia disebut ladang, di Meksiko dan di Amerika Tengah disebut "milpa", di Venezuela disebut "conuco" dan di timur laut India itu disebut jhumming.

Kota-kota Asia

Beberapa karakteristik medan di mana pertanian intensif biasanya dilakukan ditemukan di wilayah padat penduduk di Asia, seperti Filipina. Tanaman ini juga bisa diintensifkan dengan menggunakan pupuk kandang, irigasi buatan, dan kotoran hewan sebagai pupuk.

Pertanian subsisten intensif lazim di daerah padat penduduk di daerah musim hujan di Asia Selatan, Barat Daya dan Timur, terutama untuk menanam padi.

Referensi

1. N. Baiphethi, PT Jacobs. "Kontribusi pertanian subsisten terhadap ketahanan pangan di Afrika Selatan" (2009) di Dewan Penelitian Ilmu Pengetahuan Manusia. Diperoleh pada 14 Februari 2019 dari Dewan Penelitian Ilmu Pengetahuan Manusia: hsrc.ar.za
2. Rapsomanikis, S. “Kehidupan ekonomi petani kecil” (2015) di Organisasi Pangan dan Pertanian PBB FAO. Diperoleh pada 14 Februari 2019 dari Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa: fao.org
3. "Pertanian Subsisten: Masalah Analitis dan Konsep Alternatif" (1968) dalam American Journal of Agriculture Economics. Diperoleh pada 14 Februari 2019 dari Oxford Academic: academ.oup.com
4. "Pertanian Subsisten di Eropa Tengah dan Timur: Bagaimana Memutuskan Lingkaran Kejahatan?" (2003) di Institut Pengembangan Pertanian di Eropa Tengah dan Timur IAMO. Diperoleh pada 14 Februari 2019 dari AgEcon Search: ageconsearch.umn.edu
5. "Understanding Subsistence Agriculture" (2011) Lund University Center for Sustainability Studies LUCSUS. Diperoleh pada 14 Februari 2019 dari Lund University: lucsus.lu.se