- Reaksi kimia yang Anda lihat setiap hari dalam hidup Anda
- Kimia di dapur
- Kimia di rumah
- Kimia di taman
- Kimia di jalan
- Kimia dalam tubuh Anda
- Referensi
The reaksi kimia kita dapat menemukan dalam kehidupan sehari-hari pada umumnya. Ini adalah jawaban yang bisa diberikan ahli kimia kepada Anda tanpa kesalahan untuk melebih-lebihkan. Misalnya, saat korek api terbakar, terjadi reaksi pembakaran.
Dan seseorang yang bersemangat dalam hal ini akan mencoba melihat sesuatu dari sudut pandang molekuler atau atom, akan mencoba melihat reaksi di mana-mana dan molekul terus-menerus berubah.
Orang yang ahli dalam kimia tidak dapat tidak melihat sesuatu dari sudut pandang ini, sama seperti fisikawan mungkin melihat sesuatu dari sudut pandang nuklir atau ahli biologi dari sudut pandang seluler.
Untuk membenarkan komentarnya, berikut adalah 30 contoh kimia yang ditemukan dalam kehidupan sehari-hari. Ini adalah reaksi kimia yang tidak diketahui di rumah, di dapur, di taman, di jalan, atau bahkan di dalam tubuh kita sendiri. Saya berharap dengan ini menjelaskan tentang rutinitas dan rutinitas bahwa chemistry setiap hari.
Reaksi kimia yang Anda lihat setiap hari dalam hidup Anda
Kimia di dapur
1- Reaksi solvasi : ketika garam dilarutkan dalam air, ikatan ionik putus, menghasilkan solvasi kation dan anion.
NaCl → Na + + Cl -
Secara teknis, larutan natrium klorida dalam air dibuat.
2- Perubahan fase : ketika air mendidih saat memasak atau menyiapkan kopi atau teh, terjadi perubahan fase antara air cair dan air berkarbonasi.
H 2 O (l) → H 2 O (g)
3- Reaksi pembakaran : kompor gas menggunakan propana untuk menghasilkan nyala api.
C 3 H 8 + 5O 2 → 3CO 2 + 4H 2 O
4- Klorin : klorin yang digunakan sebagai deterjen sebenarnya adalah natrium klorit, yang merupakan zat pereduksi. Noda pada pakaian disebut chromophores dan memiliki ketidakjenuhan. Klorin menyerang ketidakjenuhan ini dengan menghilangkan warna dari noda. Secara teknis tidak menghilangkan noda tetapi membuatnya tidak terlihat.
5- Sabun : sabun dan deterjen memiliki bagian kutub, biasanya asam karboksilat, yang melekat pada rantai alifatik non-polar, yang memberinya kemampuan untuk membentuk misel. Misel ini memiliki kemampuan untuk mengelilingi kotoran sehingga dapat dikeluarkan dari pakaian, piring, dan tubuh kita.
Gambar 1: gambar misel. Bagian kutub dilarutkan oleh air sedangkan bagian non-polar membentuk interaksi hidrofobik satu sama lain yang mampu melarutkan lemak.
6- Natrium bikarbonat : ini adalah basa lemah yang ketika bereaksi dengan asam seperti cuka atau air (yang sedikit asam) melepaskan karbon dioksida.
NaHCO 3 + CH 3 COOH → CH 3 COONa + H 2 O + CO 2
Senyawa ini merupakan bahan aktif dalam banyak antasida.
7- Istilah tengah : memasak adalah perubahan kimiawi yang mengubah makanan menjadi lebih enak, membunuh mikroorganisme berbahaya dan membuatnya lebih mudah dicerna.
Panas dari pemasakan dapat mengubah sifat protein, mendorong reaksi kimia antar bahan, mengaramel gula, dll.
8 - Rasa dan warna buatan : banyak makanan olahan memiliki zat kimia yang memberi mereka rasa atau warna tertentu dan membantu mengawetkannya.
9- Menangis untuk bawang merah : bawang merah mengandung molekul asam amino sulfoksida. Saat bawang dipotong, dinding sel akan pecah melepaskan sulfoksida ini bersama dengan enzim yang memecahnya menjadi asam sulfenat, senyawa organosulfuric dengan formula R-SOH yang mengiritasi mata.
Kimia di rumah
10- Baterai : mereka menggunakan reaksi elektrodokimia atau redoks untuk mengubah energi kimia menjadi energi listrik. Reaksi redoks spontan terjadi pada sel galvanik, sedangkan reaksi kimia non-spontan terjadi pada sel elektrolitik.
11- Layar LCD : Televisi layar LCD mengandung molekul kristal heliks yang memiliki sifat orientasi sendiri sesuai dengan sinyal listrik dan dengan membuatnya mengubah nada atau warna yang disediakan oleh bohlam LED. Setiap molekul kristal mewakili satu piksel di TV, semakin banyak molekul, semakin tinggi resolusinya.
12- Buku-buku tua yang berbau harum : pembusukan selulosa dari kertas buku, memberi warna kekuningan pada daun dan bau vanili. Jika Anda memiliki buku-buku tua yang berbau harum di perpustakaan Anda, itu karena molekul lignin atau vanilin di dalamnya.
13- Pengobatan dan obat-obatan : beberapa obat adalah molekul yang sebagian memblokir aktivitas hormonal yang dihasilkan oleh stimulus tertentu (misalnya, obat anti-epilepsi atau obat penegang) sementara yang lain adalah penghambat enzim, seperti analgesik.
14- Shampo : seperti deterjen dan sabun, sampo menghilangkan minyak dari kulit kepala dengan membentuk misel. Bahan yang menangani ini biasanya sulfat seperti natrium atau amonium dodesil sulfat atau lauril eter sulfat.
15- Deodoran dan antiperspiran : bau tak sedap pada ketiak, kaki, dan napas dihasilkan oleh bakteri yang memakan protein dan lemak dalam keringat yang dikeluarkan oleh kelenjar apokrin.
Deodoran memiliki senyawa kimia yang disebut triclosan yang merupakan antibakteri dan fungisida yang kuat. Di sisi lain, antiperspiran memiliki garam aluminium yang masuk ke pori-pori dan mencegah keringat.
16- Kosmetik dan riasan : mereka adalah zat kimia dan pigmen yang menempel pada kulit. Mereka umumnya merupakan senyawa nonpolar seperti lilin dan minyak.
Kimia di taman
17- Fotosintesis : ini adalah proses di mana tanaman hijau membuat makanannya sendiri. Ini terjadi dengan adanya sinar matahari dan bahan baku lainnya, yaitu karbondioksida dan air. Pigmen klorofil mengumpulkan energi cahaya dari sinar matahari, yang diubah menjadi glukosa.
6CO 2 + 6H 2 O + jam → C 6 H 12 O 6 + 6O 2
18- Reaksi Oksidasi : Lapisan oksida sering terlihat pada permukaan besi yang tidak dicat yang secara bertahap menyebabkan hancurnya besi. Ini adalah fenomena kimia yang disebut oksidasi.
Dalam hal ini, besi bergabung dengan oksigen dengan adanya air, yang mengarah pada pembentukan oksida besi.
Fe + O 2 + H 2 O → Fe 2 O 3 . XH 2 O
19- Dekomposisi organik : dekomposisi makanan organik atau bahkan makhluk hidup adalah reaksi oksidasi yang dihasilkan oleh bakteri yang mendegradasi makromolekul biokimia menjadi molekul sederhana seperti nitrit, nitrat, CO 2 dan air.
20- Pupuk : kalium, nitrat, fosfat, dan sulfat digunakan di tanah untuk menyediakan nutrisi bagi tanaman dan mereka dapat tumbuh.
21- Pestisida : adalah bahan kimia yang digunakan untuk mengasapi tanaman atau kebun. Mereka umumnya neurotoksin yang mempengaruhi bakteri atau serangga yang mengkonsumsi tanaman.
Kimia di jalan
22- Pembakaran bensin : mobil menggunakan bensin sebagai bahan bakar melalui ledakan terkontrol yang menggerakkan piston mesin.
23- Asap mobil : menghasilkan radikal bebas yang merupakan senyawa yang sangat reaktif dan menyerang kulit atau rambut, membuatnya kering dan rapuh, belum lagi bersifat karsinogenik.
24- Hujan asam : kelebihan sulfur dan nitrogen oksida di atmosfer yang dihasilkan oleh pabrik dan mobil larut dalam air dari awan, menghasilkan asam sulfur, sulfat dan nitrat yang mengendap dalam bentuk hujan asam.
25- Konstruksi : semen dan bahan lain yang digunakan dalam pembangunan rumah seperti cat, plester dan banyak lainnya adalah produk kimia. Secara khusus, semen terbuat dari molekul kalsium hidroksida, juga disebut kapur.
Kimia dalam tubuh Anda
26- Pencernaan makanan : pencernaan didasarkan pada reaksi kimia antara makanan dan asam dan enzim untuk memecah molekul menjadi nutrisi yang dapat diserap dan digunakan tubuh.
27- Respirasi aerobik : proses utama yang menghasilkan energi dalam tubuh adalah glikolisis aerobik. Di sini, respirasi membantu memecah glukosa (sumber energi) menjadi air, karbon dioksida, dan energi dalam bentuk ATP. C 6 H 12 O 6 + 6O 2 → 6CO 2 + 6H 2 O + Energi (36 ATP)
28- Respirasi anaerobik : karena kelelahan, terkadang sel-sel tubuh kita kehabisan oksigen dan bernapas secara anaerob. Ini menyebabkan sintesis asam laktat. Respirasi anaerob terlihat pada beberapa bakteri, ragi, dan organisme lain. Persamaan respirasi anaerobik adalah:
C 6 H 12 O 6 → 2C 3 H 6 O 3 + Energi (2ATP)
29- Gerakan otot : ketegangan atau relaksasi otot disebabkan oleh perubahan konformasi protein otot rangka. Perubahan ini dihasilkan berkat fosfokreatin, yang dengan kehilangan fosfat melepaskan energi untuk proses tersebut.
30- Pikir : ini adalah proses biokimia yang kompleks di mana perbedaan potensial ionik menciptakan impuls listrik dari neuron.
Referensi
- Ali, A. (2013, 20 April). reaksi kimia dalam kehidupan sehari-hari kita. Dipulihkan dari meritnation: meritnation.com.
- , G. (2015, 27 Desember). Apa sajakah contoh reaksi kimia dalam kehidupan sehari-hari? Dipulihkan dari socratic.org.
- Reaksi Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari. (2016, 3 Agustus). Dipulihkan dari buzzle.com.
- Crystal, M. (2017, 25 April). Bagaimana Reaksi Pengurangan Oksidasi Digunakan dalam Kehidupan Sehari-hari? Dipulihkan dari sciencing.com.
- Helmenstine, A. (2015, 15 Agustus). Apa Beberapa Contoh Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari? Dipulihkan dari sciencenotes.org.
- Helmenstine, AM (2017, 28 Maret). 10 Contoh Reaksi Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari. Dipulihkan dari thinkco.com.
- Helmenstine, AM (2017, 29 Maret). Contoh Perubahan Kimia. Dipulihkan dari thinkco.com.
- Reaksi. (2016, 7 Juni). Mengapa Bawang Membuat Anda Menangis? . Dipulihkan dari youtube.com.