10 TRADISI DAN ADAT ISTIADAT MICHOACÁN (MEKSIKO) - KOSAKATA BUDAYA - 2025

Salah satu tradisi dan adat istiadat Michoacan yang paling dikenal adalah tarian para lelaki tua. Ini adalah tarian asal pra-Hispanik yang merupakan cara pemujaan dewa Api, Waktu, Matahari, dan lainnya.

Epiphany (6 Januari) dan Candlemas Day (2 Februari) adalah tradisi lain di negara bagian ini, yang terkait satu sama lain. Pada hari Epiphany (juga disebut hari orang Majus), sejenis kue yang disebut Rosca de Reyes dicincang, yang menyembunyikan boneka bayi Yesus di dalamnya. Orang yang disentuh boneka itu harus menyiapkan makan malam tamale untuk hari Candlemas.

Festival lain di wilayah ini adalah Karnaval, Pekan Suci, Hari Kemerdekaan, Hari Orang Mati, Perawan Guadalupe dan Hari Orang Suci yang Tidak Bersalah.

Tradisi dan adat istiadat utama Michoacán

1- Gastronomi

Gastronomi wilayah Michoacán menunjukkan berbagai macam produk berkat fakta bahwa kegiatan pertanian dan peternakan yang ekstensif dikembangkan di daerah tersebut. Selain itu, gastronomi menunjukkan elemen asli, seperti rempah-rempah.

Hidangan tradisional Michoacan adalah:

• Carnitas, yaitu steak babi yang dimasak dengan rebusan.
• Corundas, yaitu tamale berbentuk segitiga yang dibungkus kulit jagung. Ini bisa diisi dengan keju, cabai, babi, sayuran, dan kacang-kacangan.
• Churipos, yaitu potongan daging (babi, sapi atau ayam) yang dibumbui dengan bumbu dan dimasak dengan rebusan. Pada umumnya rebusan ini disertai korundas.
• Uchepos, yaitu tamale yang terbuat dari jagung (jagung manis). Terkadang susu atau krim kental dapat ditambahkan untuk membuat konsistensi tamale lebih halus.
• guacamole Yang dari Michoacán dibuat dengan bawang, ketumbar, dan cabai.
• Makanan manis khas daerah ini adalah:
• Cajeta susu kambing yang merupakan wadah berisi susu dan manisan berbahan dasar gula.
• Makan, yang terbuat dari buah segar dan air.
• Capirotada, yaitu puding yang terbuat dari roti tawar, keju, tomat, kacang tanah, kismis, dan kaktus. Campuran ini ditutup dengan sirup.

Di antara minumannya, charanda (dibuat dengan resin agave yang difermentasi atau jus tebu) dan minuman keras quince.

2- Hari Orang Mati

Hari kematian dirayakan pada tanggal 2 November. Namun, di beberapa daerah perayaan dimulai dari 31 Oktober.

Selama hari-hari ini, kerabat dan teman almarhum tidur di kuburan tempat jenazah beristirahat. Malam bisa diiringi lagu dan hidangan favorit almarhum.

Selain itu, batu nisan dihiasi dengan lilin yang menyala, rangkaian bunga, hidangan makanan dan manisan khas.

3- Perawan Guadalupe

Tanggal 12 Desember adalah hari Perawan Guadalupe, ketika peringatan penampakan Perawan Guadalupe ke Juan Diego di bukit Tepeyac, pada tahun 1531, dirayakan.

Dalam salah satu penampakan, Perawan meminta Diego untuk pergi ke uskup Meksiko, memberitahunya tentang pertemuan antara mereka berdua, dan memintanya untuk membangun gereja di bukit Tepeyac (tempat Maria menampakkan diri kepadanya).

Uskup meminta bukti Diego yang akan membuktikan pertemuannya dengan Perawan. Diego kembali ke Cerro Tepeyac dan menemukan semak mawar, yang tidak tumbuh di tanah yang gersang itu.

Diego mengambil mawar dan membawanya terbungkus ayate (jubah). Melihat bunga-bunga itu, uskup yakin akan kebenaran yang dikatakan Diego.

Selain itu, saat membuka bungkus tanjung, Diego memperlihatkan gambar Perawan Guadalupe, gelap dan dengan ciri khas aslinya.

The Virgin of Guadalupe adalah santo pelindung Meksiko. Untuk alasan ini, perayaan untuk menghormatinya dirayakan di seluruh wilayah dengan tarian, parade, misa, antara lain.

4- Tarian Orang Tua

Tarian orang tua adalah tarian pra-Hispanik yang dilakukan untuk menghormati dewa-dewa penduduk asli (antara lain dewa Api, Waktu, Matahari). Biasanya dilakukan oleh Purépechas, yang merupakan penduduk asli dari Pátzcuaro dan Michoacán.

Para penari mengenakan topeng kulit jagung. Topeng ini dicat dengan wajah tua yang tersenyum.

Pada awal tarian, gerakan para peserta membangkitkan usia tua: lamban dan disengaja. Belakangan, langkah-langkahnya menjadi lebih cepat dan lebih gesit, seolah-olah "orang tua" itu meremajakan.

Karena merupakan tarian Aborigin, maka memiliki konotasi sakral dan merupakan doa kepada dewa: para penari meminta untuk menikmati kesehatan yang baik bahkan di usia tua.

5- Epiphany

Pencerahan, juga disebut Hari Tiga Raja, dirayakan pada 6 Januari di seluruh wilayah Meksiko.

Pada hari ini, kedatangan tiga Orang Majus ke Betlehem diperingati, yang membawa hadiah untuk bayi Yesus. Mengikuti tradisi ini, di Michoacan anak-anak menerima hadiah untuk pencerahan.

Selain memberi hadiah kepada si bungsu, dia juga makan rosca de reyes. Benang ini memiliki boneka bayi Yesus di dalamnya. Orang yang menemukan bayi Yesus dalam porsi kuenya harus menyiapkan tamale untuk hari Candlemas.

6- Hari Candlemas

Candlemas Day dirayakan pada 2 Februari dengan makan tamale.

7- Karnaval

Karnaval diadakan pada hari Senin dan Selasa sebelum Rabu Abu. Di Michoacan, ada pameran atraksi, pameran gastronomi, kontes, konser, parade, rodeo, dan lain-lain.

8- Paskah

Selama minggu ini ritual keagamaan diadakan untuk mengenang sengsara Kristus. Via Crucis dan massa tengah malam biasa terjadi.

9- Hari Kemerdekaan

Hari Kemerdekaan dirayakan pada 16 September. Di Michoacan, parade diadakan di jalan-jalan utama negara bagian.

10- Hari Orang-Orang Suci yang Tidak Bersalah

Itu dirayakan pada 28 Desember untuk memperingati pembunuhan massal anak-anak yang diperintahkan oleh Raja Herodes setelah kelahiran Yesus. Pada hari ini, adalah hal biasa untuk mengerjai orang.

Referensi

1. Michoacán, Meksiko: Perayaan dan tradisi. Diperoleh pada 31 Agustus 2017, dari sunofmexico.com.
2. Pengantar Michoacán: Jiwa Meksiko. Diperoleh pada 31 Agustus 2017, dari mexconnect.com.
3. Michoacán - Meksiko. Diperoleh pada 31 Agustus 2017, dari history.com.
4. Michoacan. Diperoleh pada 31 Agustus 2017, dari wikipedia.org.
5. Michoacan: Meksiko: Budaya. Diperoleh pada 31 Agustus 2017, dari sunofmexico.com.
6. Meksiko Serikat: Michoacán. Diperoleh pada 31 Agustus 2017, dari explorandomexico.com.
7. Makanan Tradisional Michoacán. Diperoleh pada 31 Agustus 2017, dari backyardnature.com.