The kopi karat adalah penyakit jamur yang disebabkan oleh Hemileia vastatrix, sebuah basidiomycete milik untuk para pucciniomycetes kelas. Jamur ini merupakan parasit obligat yang tidak dapat bertahan hidup dalam materi yang tidak aktif. Pendaftaran pertamanya dilakukan di Sri Lanka dan saat ini didistribusikan secara luas di seluruh dunia.
Gejala pertama penyakit ini adalah lesi kecil, bulat, bening atau bintik-bintik yang menyerupai tetesan minyak dan muncul di daun. Pada saat kemunculannya, bintik-bintik ini diameternya tidak melebihi 3 milimeter. Pada tahap akhir, menyebabkan gugurnya daun prematur, kematian cabang, dan bahkan tanaman itu sendiri.
Uredinium dari Hemileia Vastatrix. Diambil dan diedit dari: Carvalho et al. .
Untuk pengendalian penyakit dapat digunakan tanaman tahan, pengelolaan penanaman (kepadatan, pemangkasan, pemupukan yang memadai, antara lain) dan melalui aplikasi agrokimia.
Sejarah
Karat kopi adalah salah satu penyakit tanaman paling dahsyat dalam sejarah, meninggalkan kerugian ekonomi yang besar yang menempatkannya di antara tujuh hama tanaman yang menyebabkan kerugian terbesar dalam seabad terakhir.
Catatan terdokumentasi pertama tentang epidemi Hemileia vastatrix yang menyerang tanaman kopi berasal dari tahun 1869 di pulau Ceylon, sekarang dikenal sebagai Sri Lanka. Pada kesempatan itu, pengaruh jamur begitu dahsyat sehingga para penanam kopi, tanpa mengetahui penyebab penyakit dan cara menanganinya, memutuskan untuk membasmi pohon kopi dan menanam teh.
Patogen tersebut menyebar dengan cepat dan pada tahun yang sama juga menyerang di India. Dalam satu dekade setelah rekor pertama karat, karat telah muncul di pulau Sumatra, Jawa, Afrika Selatan, dan Fiji.
Di Amerika Selatan terdeteksi pertama kali pada tahun 1970 di negara bagian Bahia, Brasil. Kemudian muncul di Nikaragua (1976), sedangkan di tahun 80-an dilaporkan di Kosta Rika dan Kolombia. Saat ini hadir di hampir semua negara yang menanam kopi di seluruh dunia.
Gejala
Tanda-tanda pertama infeksi tanaman adalah lesi klorosis, dengan munculnya bintik-bintik kecil kuning pucat pada daun, mirip dengan tetesan minyak yang membuat daun tembus cahaya.
Lesi ini, yang diameternya tidak lebih dari 3 mm, muncul terutama di tepi daun, yang merupakan daerah di mana air cenderung paling banyak menumpuk.
Saat sporulasi dimulai, lesi membesar, berdiameter hingga 2 cm, dan muncul bubuk kuning atau oranye di bagian bawah daun, yang dibentuk oleh urediniospora. Jika terdapat banyak lesi jenis ini, bercak akan bergabung saat tumbuh, menempati seluruh daun, yang cenderung terlepas.
Ketika bintik karat menjadi penuaan, debu urediniospora menjadi lebih pucat. Kemudian bercak kuning diganti dari tengah menuju pinggiran dengan bercak yang lebih gelap (coklat atau hitam) dengan tampilan nekrotik dan tidak ada spora yang akan dihasilkan.
Pada stadium yang paling lanjut, penyakit ini menyebabkan hilangnya daun secara dini dan dapat menyebabkan kematian cabang atau bahkan seluruh tanaman dengan mempengaruhi proses fotosintesis, respirasi dan transpirasi yang berlangsung pada daun.
Detail pustula uredinial suprastomatal dari Hemileia Vastatrix. Diambil dan diedit dari: Carvalho et al. .
Taksonomi
Hemileia Vastatrix menyerang daun tanaman kopi. Diambil dan diedit dari: Carvalho et al. .
Manajemen tanaman
Pengelolaan beberapa variabel pada tanaman pohon kopi dapat membantu mencegah, mengendalikan atau memfasilitasi pemberantasan penyakit. Variabel tersebut di antaranya adalah kerapatan tanam (2 meter antar baris dan 1 antar tanaman), pemangkasan (pemangkasan pasca panen rendah), pemilihan tunas yang sehat, penggunaan naungan, dan pemupukan yang memadai.
Pengendalian kimiawi
Pengendalian kimiawi merupakan salah satu komponen utama dalam program pengendalian karat kopi. Namun, ini menunjukkan biaya ekonomi dan lingkungan yang tinggi. Keberhasilan penggunaannya akan tergantung, antara lain, pada pemilihan fungisida yang sesuai dan aplikasi yang benar dan tepat waktu.
Penggunaan fungisida berbasis tembaga secara bergantian dengan fungisida sistemik lainnya direkomendasikan untuk menghindari munculnya resistensi terhadap fungisida tersebut. Saat ini terdapat banyak informasi tentang efisiensi bahan aktif yang berbeda serta dosis yang tepat dari mereka.
Fungisida juga sedang dikembangkan yang menghambat sintesis ergosterol dalam jamur, seperti difenokonazol dan heksakonazol, atau juga campuran strobilurin dengan triazol.
Referensi
- P- Talhinhas, D. Batista, I. Diniz, A. Vieira, DN Silva, A. Loureiro, S. Tavares, AP Pereira, HG Azinheira, L. Guerra-Guimarães, V. Varzea & M. Silva (2017). Patogen karat daun kopi Hemileia vastatrix: satu setengah abad di sekitar daerah tropis. Patologi Tanaman Molekuler.
- HF Shiomi, HSA Silva, IS de Melo, FV Nunes, W. Bettiol (2006). Bioprospeksi bakteri endofit untuk pengendalian biologis karat daun kopi. Scientia Agricola (Piracicaba, Brasil).
- Hemileia Vastatrix & Broome 1869. Dalam Ensiklopedi Kehidupan. Dipulihkan dari eol.org
- Pengendalian biologis karat daun kopi. Dalam Penelitian Kopi Dunia. Dipulihkan dari worldcoffeeresearch.org.
- Karat kopi. Dipulihkan dari croplifela.org
- J. Avelino, L. Willocquet & S. Savary (2004). Pengaruh pola pengelolaan tanaman pada epidemi karat kopi. Patologi tanaman.