10 MAKANAN YANG MENGHASILKAN SEROTONIN PALING BANYAK - GEOGRAFÍA - 2025

Semakin penting diberikan, tidak hanya untuk pemujaan terhadap tubuh, tetapi juga untuk perawatan pikiran. Dan itu sangat normal, karena kedua area tersebut saling terkait dan Anda harus menjaganya agar benar-benar sejahtera dan sehat.

Pada artikel ini saya akan menunjukkan kepada Anda daftar 10 makanan yang menghasilkan serotonin , yang akan memberi Anda kualitas hidup yang lebih baik dan lebih banyak kesejahteraan. Makanan yang merangsang produksi neurotransmitter ini akan memungkinkan Anda untuk meningkatkan kesejahteraan Anda.

Di sisi lain, penting untuk mengklarifikasi keraguan. Apakah ada makanan yang kaya serotonin? Ada makanan yang merangsang produksinya oleh tubuh, karena serangkaian proses biokimia. Tapi serotonin tidak ditemukan langsung pada apa yang Anda makan.

Apa itu serotonin?

Serotonin dikenal sebagai hormon yang disekresikan oleh tubuh manusia. Namun, lebih khusus lagi, serotonin adalah neurotransmitter monoamine, yaitu neurotransmitter.

Ini berarti serotonin adalah bahan kimia yang disintesis di otak yang melakukan banyak aktivitas di sistem saraf pusat.

Perbedaan utama antara neurotransmitter dan hormon terletak pada bagian tubuh tempat mereka bertindak. Ini terjadi terutama di daerah otak dan di beberapa bagian tubuh.

Secara khusus, monoamine ini disintesis di neuron serotonergik sistem saraf pusat dan di sel enterchromaffin dari saluran pencernaan.

Dalam sistem saraf pusat, serotonin bertindak sebagai neurotransmitter impuls saraf, dengan neuron di inti raphe menjadi sumber pelepasan utama.

Inti raphe adalah sekumpulan neuron yang terletak di batang otak, tempat di mana dinding tengkorak dimulai.

Akson neuron - inti raphe, yaitu bagian neuron yang memungkinkan informasi ditransmisikan - membangun hubungan penting dengan area kritis sistem saraf.

Daerah seperti inti serebelar dalam, korteks serebral, sumsum tulang belakang, talamus, striatum, hipotalamus, hipokampus atau amigdala terhubung berkat aktivitas 5-HT.

10 makanan yang membantu meningkatkan kadar serotonin

1-ikan biru

Khususnya ikan biru; Makarel, teri, tuna, sarden, dll., Adalah contoh ikan biru yang baik, dengan triptofan dalam jumlah besar. Ia juga memiliki omega3 yang sangat bermanfaat untuk tekanan darah.

2-daging

daging domba

Selain kelompok makanan pokok dari makanan sehari-hari, ia memiliki karbohidrat yang diperlukan otak untuk dapat menyerap triptofan, daging tanpa lemak (ayam, kalkun, kelinci) sangat kaya akan triptofan.

3 telur

Telur adalah pelengkap yang ideal untuk menambah triptofan dan, akibatnya, serotonin ke tubuh kita. Kuning telur sangat kaya triptofan.

Produk 4-susu

Keju, yogurt, susu, dll., Dapat ditambahkan ke dalam menu makanan kita sehari-hari. Ada banyak jenis keju yang sangat berguna untuk meningkatkan serotonin: keju cheddar, kedelai, atau Swiss adalah contohnya.

5-Kacang-kacangan

Bagi para vegetarian atau vegan, mereka mungkin cenderung mengonsumsi legum untuk meningkatkan kadar serotonin. Kedelai atau kacang tanah mungkin merupakan makanan dengan kandungan triptofan paling banyak, sekitar 532 mg per 100 gram.

6-sereal

Gandum, oat, jagung, gandum hitam, adalah cara baik lainnya untuk memasukkan asam amino penting ini ke dalam makanan kita sehari-hari.

7-Kacang

Buah-buahan tidak hanya membantu memproduksi serotonin, tetapi juga kaya magnesium, agen anti-stres yang kuat: pistachio, kacang mete, almond, dll. Mudah digabungkan dalam diet seimbang.

8-Buah

Buah-buahan sangat penting, jumlah vitamin, kalsium, magnesium dll yang tinggi membuatnya sangat diperlukan. Ada dua buah khususnya yang komposisinya dalam triptofan lebih besar: nanas dan pisang disebut juga buah kebahagiaan

9-Sayuran

Kaya akan karbohidrat, sumber protein nabati, buncis, asparagus atau bayam memiliki jumlah triptofan yang baik dalam komposisinya

10-Cokelat

Cokelat adalah par excellence yang biasanya kita makan untuk merasa lebih baik; Ini mengandung triptofan dalam dosis besar, terutama semakin gelap cokelatnya, semakin besar jumlahnya.

Anda akan melihat bahwa produksi serotonin membutuhkan kombinasi makanan yang baik, dalam pola makan yang seimbang. Pisang, coklat, dan telur sangat kaya akan triptofan.

Serotonin dan depresi

Ada banyak peneliti dan penelitian yang menyatakan bahwa ketidakseimbangan kadar serotonin dapat menyebabkan depresi. Karya ilmiah berjudul “Peran serotonin dalam patofisiologi depresi: fokus pada transporter serotonin dari Departemen Psikiatri dan Ilmu Perilaku dari Sekolah Kedokteran Emory, Atlanta berkaitan dengan pengaruh serotonin dalam proses depresi.

Studi tentang fungsi saraf serotonergik pada pasien depresi telah menjelaskan hubungan erat antara serotonin dan keadaan suasana hati. Kesimpulan utamanya adalah:

Pasien depresi secara signifikan mengurangi kadar asam 5-hidroksiindoleasetat (5-HIAA), metabolit utama serotonin (5-HT).

Penurunan jumlah triptofan dalam plasma pada pasien depresi.

Perawatan antidepresan serotonin bekerja secara efektif pada pasien dengan tingkat triptofan rendah.

Singkatnya, gagasan populer tentang pentingnya serotonin dalam suasana hati lebih dari nyata. Kadar serotonin rendah dikaitkan dengan gangguan mental atau ketidakseimbangan: migrain, agresivitas, insomnia, dll.

Perlu disebutkan bahwa pada orang tanpa jenis gangguan yang didiagnosis, peningkatan serotonin membantu untuk merasa lebih baik, lebih rileks, dengan percaya diri dan meningkatkan harga diri.

Olah raga, belajar rileks dan diet seimbang yang baik dengan makanan kaya triptofan adalah solusi ideal untuk menghilangkan episode stres, pesimisme atau kesedihan dalam pikiran kita.

Menghadapi gangguan mental lainnya, lebih mudah untuk pergi ke spesialis, untuk didiagnosis dan dirawat dengan benar.

Anda sudah tahu cara meningkatkan hormon kebahagiaan. Makanan lain apa yang Anda ketahui yang merangsang produksi serotonin?

Referensi

1. “Peran serotonin dalam patofisiologi depresi: fokus pada transporter serotonin dari Departemen Ilmu Psikiatri dan Perilaku, Sekolah Kedokteran Emory, Atlanta.
2. Penipisan cepat serum triptofan, triptofan otak, serotonin, dan asam 5-hidroksiindoleasetat oleh diet bebas triptofan ”Institut Farmakologi dan Psikologi Gizi Universitas Cagliari, Italia.