EKSKRESI TANAMAN: JENIS ZAT, PROSES DAN STRUKTUR - BIOLOGI - 2025

The ekskresi tanaman seperti tidak ada, karena tanaman tidak memiliki spesialisasi struktur untuk fungsi ini. Ekskresi adalah proses fisiologis, di mana suatu organisme dapat mengeluarkan zat yang tidak dapat digunakan atau yang beracun baginya.

Pada tumbuhan, fungsi ekskresi memungkinkan untuk mengeluarkan zat yang nantinya dapat digunakan kembali dalam berbagai proses fisiologis, seperti CO ₂ dan H ₂ O dalam proses fotosintesis dan respirasi, serta penumpukan garam atau nutrisi pada vakuola.

Stomata Sumber: flickr.com

Seperti semua organisme hidup, tumbuhan memiliki aktivitas metabolisme yang menghasilkan produk limbah. Namun, pada tumbuhan, aktivitas ini berlangsung pada tingkat yang lebih rendah, karena zat limbah cenderung didaur ulang.

Proses ekskresi dilakukan oleh jaringan yang terletak di sepanjang permukaan tanaman, terutama di batang dan daerah daun, melalui stomata, lentisel, dan kelenjar khusus.

Berbagai zat yang dihasilkan oleh ekskresi tumbuhan sangat bermanfaat bagi manusia. Permen karet, lateks atau karet alam, dan terpentin adalah elemen yang melalui proses industri mendukung aktivitas manusia.

Jenis zat ekskretoris

Bergantung pada keadaan fisik Anda, zat ekskresi dapat berupa padat, cair, dan gas:

• Padat: seperti garam kalsium oksalat yang dikeluarkan oleh kelenjar garam di hutan bakau.
• Cairan: seperti minyak atsiri, resin, tanin atau lateks (karet).
• Minuman ringan: seperti produk respirasi karbondioksida, dan etilen yang berkontribusi pada pematangan buah.

Bergantung pada sifat dan komposisinya, zat ekskresi yang dihasilkan oleh proses metabolisme yang berbeda terutama dibagi menjadi metabolit primer dan metabolit sekunder.

Metabolit primer

Mereka adalah hasil dari proses metabolisme primordial seperti fotosintesis, respirasi, dan sintesis protein. Umumnya unsur-unsur ini, seperti air, karbon dioksida atau oksigen, masing-masing digunakan kembali dalam proses fotosintesis atau respirasi sel.

Metabolit sekunder

Mereka adalah senyawa yang tidak bertindak langsung pada proses fisiologis esensial, tetapi berkontribusi pada proses ekologi dan adaptasi tanaman.

Unsur terpenoid, alkaloid dan fenolik merupakan hasil proses ekskresi tumbuhan dengan nilai industri, pertanian dan obat yang tinggi.

Proses

Pada tumbuhan tingkat kataboliknya rendah, sehingga sisa metabolisme disimpan dengan lambat, dan sebagian besar digunakan kembali. Air, karbon dioksida, dan elemen nitrogen didaur ulang, sehingga mengurangi kebutuhan ekskresi.

Proses ekskresi didasarkan pada penghapusan zat limbah yang terbentuk dalam katabolisme, osmoregulasi dan ionoregulasi. Tumbuhan tidak memiliki organ ekskresi tertentu, sehingga zat tersebut dibuang melalui stomata, lentisel atau vakuola.

Struktur yang Terlibat

Tumbuhan tidak memiliki sistem ekskresi yang dapat digunakan untuk menghilangkan zat limbah. Namun, ini memiliki struktur khusus yang memungkinkan Anda untuk menghapus atau menyimpan jenis item ini.

Stomata

Stomata adalah sekelompok sel khusus, yang berfungsi mengatur pertukaran gas dan keringat. Faktanya, mereka berada di permukaan epidermis, terutama di bundel dan bagian bawah daun.

Struktur ini memungkinkan penghapusan kelebihan air dan gas yang terkumpul di dalam tanaman. Selama proses transpirasi, tumbuhan menghilangkan air melalui stomata, selain itu mengaktifkan penyerapan cairan.

Keringat dan penyerapan memungkinkan menjaga keseimbangan osmotik di dalam tanaman. Ketika transpirasi terjadi, tanaman, bergantung pada ketersediaan air di dalam tanah, merangsang penyerapan molekul baru melalui akar.

Selama proses fotosintesis dan respirasi, oksigen dan karbon dioksida diproduksi dan dikeluarkan oleh tumbuhan. Ekskresi elemen ini terjadi melalui stomata selama pertukaran gas.

Perubahan kadar oksigen atau karbondioksida di dalam tumbuhan merangsang pembukaan atau penutupan sel stomata. Proses ini diatur oleh kebutuhan fisiologis dan kondisi lingkungan tempat tanaman berada.

Lentisel

Lentisel adalah struktur yang terletak di batang, cabang, dan batang tanaman berkayu. Ini terdiri dari akumulasi sel-sel lepas dengan suberifikasi yang lebih sedikit yang melintasi epidermis dan mengkomunikasikan sel-sel internal parenkim dengan bagian luar.

Lentisel. Sumber: wikipedia.org

Fungsi utamanya adalah pertukaran gas dari bagian dalam tumbuhan ke atmosfer sekitarnya. Beginilah cara ia mengintervensi keseimbangan internal, menghilangkan kelebihan oksigen dan karbon dioksida yang terakumulasi di jaringan tanaman.

Vakuola

Vakuola adalah organel sitoplasma khas sel tumbuhan, yang dibentuk oleh ruang penyimpanan yang dikelilingi oleh membran plasma. Mereka berfungsi untuk menyimpan limbah atau zat cadangan, seperti air, gula, garam, enzim, protein, nutrisi, dan pigmen.

Organel ini memungkinkan sel untuk tetap terhidrasi, karena kandungan vakuola mempengaruhi peningkatan tekanan turgor. Demikian juga, mereka ikut campur dalam disintegrasi beberapa zat, mendaur ulang elemen mereka di dalam sel.

Sel sekretori

Mereka adalah sel khusus yang berasal dari parenkim atau epidermal, yang mengeluarkan zat berbeda seperti minyak, resin, getah, balsem, dan garam. Contoh sel khusus ini adalah sel minyak, sel mucilaginous, dan sel taniferous.

Sel minyak

Sekresi sel di tingkat korteks yang mengandung minyak esensial. Contohnya adalah aroma kayu manis (Cinnamomum zeylanicum) yang mengeluarkan kulit tanaman, atau jahe (Zingiber officinale) yang memiliki sel-sel ini di rimpang.

Sel mukilaginus

Penyimpanan dan sekresi sel mucilage, zat tanaman kental dengan kandungan polisakarida dan air yang tinggi. Mucilage terakumulasi di antara dinding sel dan kutikula, dan diangkat ketika jaringan kutikula robek.

Sel taniferous

Sel tanin mengakumulasi tanin yang berfungsi sebagai mekanisme pertahanan pada tanaman berkayu dari serangan patogen dan parasit. Tanin adalah unsur fenolik yang terdapat pada tumbuhan dan buah-buahan, memiliki sifat yang larut dalam air, dengan rasa yang keras dan pahit.

Kelenjar khusus

Kelenjar garam

Kelenjar garam adalah struktur vesikuler yang terletak terutama di permukaan daun. Memang, mereka ditutupi oleh kutikula yang memiliki pori-pori kecil yang menghubungkannya dengan mesofil daun.

Kelenjar garam. Sumber: umpedeque.com.br

Fungsinya adalah mengeluarkan garam pada tumbuhan yang tumbuh di lingkungan asin, seperti bakau laut yang menyerap garam dari air. Melalui kelenjar ini aliran searah bermula yang memungkinkan untuk menghilangkan kelebihan ion kalium, garam, kalsium dan klorin.

Osmophores

Osmofor adalah kelenjar yang menghilangkan atau mengeluarkan minyak yang sangat mudah menguap yang menyebabkan bau bunga. Pada beberapa spesies, minyak ini terbentuk di vakuola sel epidermis dan mesofil kelopak.

Hidatoda

Hidatoda adalah sejenis stoma yang mengeluarkan larutan air melalui proses yang disebut gutasi. Proses ini terjadi ketika tanaman menyukai sedikit keringat, karena kondisi kelembaban tanah.

Nectaries

Nektar adalah kelenjar khusus yang mengeluarkan larutan manis atau nektar, yang pada dasarnya terdiri dari glukosa, sukrosa, fruktosa, maltosa, dan melobiosa. Mereka adalah sel jaringan epidermis yang dibedakan menjadi jaringan sekretori atau trikoma nektarifer, yang terletak di kutikula daun dan bunga.

Nectaries. Sumber: Frank Vincentz, dari Wikimedia Commons

Referensi

1. Ekskresi Tumbuhan (2013) Ilmu Pengetahuan Alam. Dipulihkan di: webnode.es
2. Epidermis (2013) Morfologi Tanaman Pembuluh Darah. Diperoleh di: biologia.edu.ar
3. Jaringan Sekresi García Bello Francisco J. (2015). Dipulihkan di: euita.upv.es
4. Ekskresi di Tanaman (2018) Aragonese E-ducative Platform. Dipulihkan di: e-ducativa.catedu.es
5. Noguera Hernández A., & Salinas Sánchez M. (1991). Metabolisme Individu. Biologi II, Colegio de Bachilleres.