BUDAYA ARAB SAUDI: TRADISI, ADAT ISTIADAT, GASTRONOMI - KOSAKATA BUDAYA - 2025

The budaya Arab Saudi dibentuk sekitar Islam, agama yang mendasar, serta cerita yang diambil dari literatur deskriptif Arab, yang membantu melestarikan citra kesopanan perempuan, dari manusia sebagai pelindung rumah, dan menghormati untuk keluarga. .

Ini adalah negara dengan banyak kontras, di mana tradisi dan modernitas bergabung dan adat istiadat tradisional menolak untuk menghilang, meskipun perlu untuk terbuka terhadap dunia, seperti yang belum pernah mereka lakukan sebelumnya sepanjang sejarahnya.

Ziarah ke Mekkah. Tahir mq
Sumber: Wikimeda Commons

Nama resminya adalah Kerajaan Arab Saudi dan terletak di semenanjung Arab, di Asia Barat. Ibukotanya adalah kota Riyadh dan sistem pemerintahannya adalah monarki absolut, yang para pemimpinnya diatur oleh kitab suci Alquran untuk menegakkan ajaran moral Islam.

Rumah paling kuat setelah terbentuknya kerajaan disebut Saud dan dari sanalah negara diambil, disertai dengan istilah yang mengacu pada bahasa Arab. Monarki modern saat ini berasal dari tahun 1932, setelah Raja Abdelaziz bin Saud (1875-1953) melakukan serangkaian penaklukan yang memungkinkan kerajaan untuk bersatu.

Pada tahun 1938 minyak ditemukan dan, sejak saat itu, ekspor minyak mentah telah menjadi sumber pendapatan utama dan asal mula modernitas yang berkembang yang dapat diamati di bidang jasa, jalur komunikasi dan arsitektur.

Adat

Pakaian

Arab Saudi terdiri dari masyarakat yang sangat konservatif. Pria biasanya mengenakan jubah wol panjang yang disebut thawub, selain syal atau ghutra yang mereka letakkan di kepala.

Para wanita juga memakai jubah panjang, biasanya hitam, yang disebut abaya, di samping kerudung yang disebut nicab yang menutupi kepala mereka, kecuali mata mereka.

Saat menyapa

Dilarang menunjukkan kasih sayang di depan umum antara pria dan wanita. Namun, ada kebebasan tertentu terkait jenis kelamin yang sama.

Misalnya, pria sangat ramah dan dekat satu sama lain, mereka dapat beralih dari berjabat tangan menjadi berpelukan, dan jika mereka sangat percaya diri, mereka cenderung mencium kedua pipi.

Sementara itu, para wanita saling menyapa dengan jabat tangan untuk segera melanjutkan dengan ciuman di kedua pipinya.

Ini adalah masyarakat yang sangat menghargai hierarki, jika seorang pria dihadapan seseorang yang bermartabat tinggi, dia akan mencium pundak tokoh penting ini. Merupakan kebiasaan juga untuk mencium orang tua di dahi.

Orang Saudi hanya menggunakan tangan kanan saat menyapa, tidak pernah menggunakan tangan kiri, bahkan jika mereka kidal.

Wanita Saudi. Sumber: arabia.watch

Masyarakat dan agama

Alkohol dan babi dilarang untuk menghormati aturan Alquran, kitab suci Islam, yang menetapkannya.

Percakapan bisnis dengan orang Saudi cenderung lama, karena mereka adalah orang yang lebih suka berlama-lama dalam rapat dan tidak langsung ke intinya.

Mereka memperlakukan tamu mereka dengan perhatian besar, memastikan bahwa mereka memiliki semua yang mereka inginkan dan butuhkan.

Belanja dan aktivitas komersial berhenti selama adzan, yang jamnya bervariasi, sehingga Saudi harus menginformasikan diri mereka sendiri melalui Internet atau pers lokal untuk membuat ramalan.

Bioskop dilarang, meskipun beberapa pemutaran saat ini diizinkan, selama memenuhi standar Islam.

Wanita Saudi di festival film «Kompetisi Film Pendek 2», yang diadakan di Riyadh.
Sumber: france24.com

Tradisi

Ziarah ke Mekkah

Hach atau Hajj, adalah ziarah yang dilakukan umat Islam dari seluruh dunia setiap tahun ke kota suci Mekah, sebuah kegiatan keagamaan yang dianggap sebagai salah satu rukun Islam.

Menurut kitab suci, setiap Muslim harus menunaikan ibadah haji ini setidaknya sekali dalam hidupnya. Hal ini dianggap sebagai pencapaian spiritual yang penting sehingga orang-orang yang berpartisipasi dalam ritual tersebut sangat dihormati oleh komunitasnya.

Ziarah menyatukan jutaan Muslim di depan apa yang disebut Masjid Suci, tempat Ka'bah berdoa, sosok kubik besar yang dilapisi sutra hitam yang menurut agama berisi sisa-sisa Hajar Aswad, dari Surga Adam. dan Eva.

Sebagai bagian dari ziarah, sebagian Muslim termasuk berkunjung ke kota Madinah, di mana jenazah Nabi Muhammad (570-632 M), pendiri Islam, dimakamkan.

Idul Fitri

Artinya "perjamuan amal" dan merupakan kegiatan keagamaan yang mirip dengan Natal bagi orang-orang yang beragama Kristen. Hubungan tersebut bukan karena asalnya, tetapi karena karakteristik ritusnya, sejak anak-anak menerima hadiah, hidangan khusus dikonsumsi dan orang-orang mengenakan pakaian baru.

Idul Adha

Dikenal sebagai "perayaan kurban" itu terjadi tepat dua puluh hari setelah Idul Fitri. Kegiatan ini dilakukan untuk memperingati ulah sang patriark Abraham yang rela mengorbankan putranya sendiri untuk menunjukkan imannya kepada Tuhan.

Festival Janadriyah

Ini adalah acara yang bertanggung jawab untuk mengekspos budaya terbaik Saudi selama dua minggu, melalui penjualan kerajinan tangan, tarian rakyat, pameran buku, dan bahkan perlombaan unta yang terjadi selama pembukaan festival.

Acara ini dimulai pada tahun 1985 dan sejak saat itu telah menjadi tradisi yang menyambut lebih dari satu juta orang setiap tahun.

Signifikansi bahkan bersifat internasional, karena kerajaan mengundang suatu negara setiap tahun sebagai tamu kehormatan. Mesir, India, Uni Emirat Arab, bahkan negara-negara Eropa seperti Prancis dan Jerman pernah ikut serta dalam festival budaya Saudi ini.

Hari Nasional Arab Saudi

Dirayakan dari tanggal 23 September untuk memperingati perubahan nama kerajaan Neyed dan Hijaz, menjadi kerajaan Arab Saudi, setelah penyatuan yang dilakukan oleh Abdelaziz bin Saud.

Pada hari itu, berbagai kegiatan diadakan di seluruh kerajaan untuk meningkatkan budaya Saudi, menampilkan tarian khas dan ekspresi budaya untuk mempromosikan kebanggaan di negaranya dan mengenang prestasi raja yang menetapkan pedoman agar Arab Saudi berkembang di depan mata dunia.

Pernikahan Saudi

Penting untuk dipahami bahwa hukum Saudi melarang pemulihan hubungan antara pria dan wanita sebagai lajang. Biasanya, keluarga pengantin wanita akan mencarikannya sebagai pelamar di antara keluarga dan teman-temannya.

Setelah bertemu, pasangan akan melakukan serangkaian pertemuan yang akan berlangsung tanpa kontak fisik dan selalu di hadapan anggota keluarga untuk memantau pertemuan tersebut.

Bertentangan dengan serikat pekerja di Barat, seorang wanita Saudi hanya dapat menikahi satu pria Muslim, sementara seorang pria Muslim dapat menikahi hingga empat wanita, yang mungkin bukan penganut agama yang sama.

Guru laki-laki

Di Arab Saudi, setiap wanita dewasa harus hidup di bawah pengawasan wali atau mahram laki-laki, baik ayahnya masih lajang maupun saudara lainnya. Dalam kasus wanita yang sudah menikah, peran ini jatuh pada suami.

Wali pria inilah yang akan memberikan izin yang diperlukan agar wanita tersebut dapat memiliki rekening bank, memproses pengajuan paspor, perjalanan, dan bahkan studi.

Keahlian memasak

Gastronomi Arab Saudi memiliki karakteristik makanan Mediterania dan India, yang terakhir dapat dibuktikan dengan penggunaan rempah-rempah seperti jintan, kayu manis atau ketumbar yang berulang.

Daging yang paling banyak dikonsumsi adalah daging domba dan minumannya dibatasi pada jus buah dan air, karena Islam melarang konsumsi minuman keras.

Anehnya, ada minuman yang disebut Saudi champagne, tapi ini tidak melanggar hukum, karena terbuat dari jus apel, irisan jeruk, apel, lemon, daun mint, dan air berkarbonasi.

Orang Saudi sering memilih bubur dan sup, selain salad yang menggabungkan sayuran dan buah-buahan, jika memungkinkan disertai dengan kurma, bahan yang banyak digunakan dalam berbagai cara dalam masakan Saudi.

Berikut beberapa masakan khas Arab Saudi

Shikamba

Ini adalah sup bakso domba yang creamy.

Kofta

Ini adalah perpaduan daging cincang, bayam, nasi, rempah-rempah, saus tomat, dan bawang.

halva

Ini adalah adonan manis yang diisi dengan kurma dan aprikot kering, serta kenari atau almond cincang.

Bola goreng terbuat dari buncis

Mereka adalah kroket yang dibuat dari buncis dan kacang-kacangan. Ini adalah salah satu hidangan khas Arab Saudi yang paling dikenal di dunia.

Bola goreng terbuat dari buncis. Sumber: Elias Bröms / Wikimedia Commons

Khubz

Ini adalah roti tradisional berbentuk pipih yang disajikan sebagai pengiring makanan utama.

Kabsa

Ini adalah nasi dengan ayam yang dibumbui dengan beberapa bumbu khas dari Arab Saudi, yang menawarkan rasa khusus dan eksotis yang sangat berbeda dari padanan baratnya.

Kleeja

Ini adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, mentega, dan kapulaga.

Mohalabeya dari Kamar el Din

Ini adalah makanan penutup yang sangat populer yang dibuat dengan telur, jeruk, dan susu.

Kebab

Ini adalah hidangan masakan Saudi yang sangat terkenal, dibuat dengan domba, bawang, dan telur.

Sampanye Saudi. Sumber: betterbutter.in

Menari di Arab Saudi

Dalam budaya Arab Saudi terdapat lebih dari lima puluh perwujudan tarian yang bervariasi menurut wilayah kerajaan. Tiga di antaranya tercantum di bawah ini:

Tarian pedang

Tarian ini, yang secara tradisional dikenal sebagai Ardah, dianggap sebagai tarian nasional dan terdiri dari dua baris pria yang membawa pedang dan menari mengikuti irama genderang dan lagu-lagu puisi.

Tarian ini dinyatakan sebagai Warisan Budaya Takbenda UNESCO pada tahun 2015 dan biasa digunakan pada acara pernikahan dan acara rakyat.

Samri

Ini adalah tarian khas yang juga melibatkan puisi yang dinyanyikan dan diiringi drum. Dalam hal ini, dua baris pria melakukan tindakan di atas lutut mereka, bergerak mengikuti irama musik.

Khaligee atau Khaliji

Tarian ini dilakukan oleh wanita, menggunakan gerakan kaki, tangan, bahu dan kepala yang sangat halus dengan penggunaan yang diucapkan untuk mengekspresikan gerakan rambut. Itulah mengapa ia mendapatkan nama populer sebagai "tarian rambut".

Gaun yang dikenakan penari tidak terlalu terbuka, terdiri dari tunik panjang, lebar, dan bersulam yang dikenakan di atas pakaian khas tari perut.

Arab Saudi secara rinci: data

- Kota terpadatnya adalah ibu kotanya, Riyadh.

- Jeda adalah kota terpenting kedua. Fakta yang aneh, itu adalah ibu kota kerajaan hingga tahun 1982.

- Arab Saudi memiliki museum yang melestarikan sejarahnya, salah satunya yang paling terkenal adalah Museum Nasional yang berpusat di Riyadh.

- 80% tenaga kerja di Arab Saudi berasal dari orang asing, yang bekerja terutama di bidang-bidang seperti eksploitasi dan jasa minyak.

- 95% permukaan kerajaan adalah gurun. Hanya 1,45% Arab Saudi yang memiliki tanah yang cocok untuk budidaya.

Orang Saudi berbicara dalam bayang-bayang unta
Sumber: pexels.com

- Kerajaan memiliki taman nasional dan cagar alam yang memungkinkan perawatan dan kesadaran satwa liar Arab Saudi.

- Orang Saudi menyukai pacuan kuda dan unta, meskipun berjudi dilarang.

- Olahraga populer lainnya di Arab Saudi adalah sepak bola, yang memiliki banyak penggemar. Olahraga lambang lainnya adalah menyelam dan elang.

- Jarak antara satu kota dengan kota lainnya sangat jauh, tetapi ini bukan masalah besar, karena Arab Saudi memiliki jaringan transportasi yang modern dan efektif.

Riyadh Metro
Sumber: louisberger.com

Gedung pencakar langitnya

Kesejahteraan ekonomi, produk dari rente minyak, telah memungkinkan negara yang tradisional dan historis seperti Arab Saudi menjadi tolok ukur arsitektur modern.

Mereka memiliki gedung pencakar langit yang mengesankan yang bersaing satu sama lain dalam kemegahan dan ketinggian dan kebanyakan dari mereka terletak di Riyadh. Yang paling mengesankan adalah Pusat Kerajaan di ketinggian 302 meter, Burj Rafal Bait di 308 meter dan Markas Besar Otoritas Markel Ibukota di ketinggian 385 meter.

Namun, rekor Arab Saudi dipegang oleh menara Abraj Al Bait yang terletak di tengah Mekkah, yang ketinggian maksimumnya mencapai 601 meter yang mengesankan, menjadikan bangunan ini yang tertinggi ketiga di dunia, tepat di bawah Burj Califa di Dubai dan Menara Shanghai di Cina.

Menara Abraj Al Bait, tertinggi di Arab Saudi
Sumber: Fadi El Benni dari Al Jazeera. / Wikimedia Commons

Terbuka untuk dunia

Arab Saudi memiliki empat tempat yang merupakan Warisan Dunia UNESCO, yang merupakan bagian dari budaya dan caranya memandang dunia; dan itu akan segera tersedia untuk pengunjung dari wilayah lain di dunia.

Pada Oktober 2019, Kementerian Pariwisata Arab Saudi mengumumkan untuk pertama kalinya akan memberikan visa bagi wisatawan dari 49 negara di dunia. Strategi ini muncul sebagai bagian dari kepentingannya untuk mengurangi ketergantungan pada minyak dan mengeksploitasi negara sebagai tujuan wisata.

Mereka memastikan bahwa mereka akan membuat kode berpakaian untuk wanita lebih fleksibel, meskipun mereka akan meminta turis, baik pria maupun wanita, untuk berpakaian secara diam-diam. Larangan mengkonsumsi alkohol tetap dipertahankan, serta pintu masuk kota suci Mekkah dan Madinah bagi orang-orang yang bukan Muslim.

Referensi

1. Arab Saudi. (2019). Diambil dari ecured.cu
2. Frank Gardner. Pariwisata di Arab Saudi. (2019). Diambil dari bbc.com
3. Masakan Arab Saudi. (2019). Diambil dari ecured.cu
4. Empat hidangan paling khas Arab Saudi. (2019). Diambil dari viaturi.com
5. Kehidupan sehari-hari di negara tujuan. Diambil dari fundeamal.org
6. Musik dan tarian di Arab Saudi. (2019). Diambil dari fanack.com