Viceroyalty of New Spain mencakup banyak hal yang sekarang dikenal sebagai Meksiko tengah dan selatan, dari San Luis Potosí di utara hingga Tanah Genting Tehuantepec di selatan. Itu dimulai dengan penaklukan oleh Hernán Cortés dari Kekaisaran Meksiko dan berlangsung sampai Kemerdekaan Meksiko.
Selama lebih dari tiga ratus tahun terjadi transkulturasi di daerah itu, yang menyebabkan perubahan pada penduduk asli dalam semua aspek yang mungkin, dari konversi iman menjadi Kristen, hingga pengembangan institusi pendidikan sesuai dengan model Spanyol dan masa kejayaan sebuah ekonomi berbasis peternakan dan pertambangan.
Kasta dari masyarakat viceregal
Proses miscegenation membawa serta kebangkitan masakan Meksiko, ekspresi artistik pelukis pribumi, pengaruh mode Spanyol pada masyarakat, dan adopsi tradisi dan budaya dari dunia lama.
Berikut adalah ulasan singkat tentang hal-hal penting tentang karakteristik kehidupan orang Meksiko selama Viceroyalty of Mexico.
Keahlian memasak
Penduduk asli Meksiko biasa makan empat kali sehari: sarapan ringan cokelat dan roti manis, makan siang yang lezat, makan siang ketiga, dan makan malam.
Selain itu, mereka memiliki kebiasaan “pukul sebelas”, yang terdiri dari jajan tengah pagi yang bercirikan minuman kental, seperti cokelat; Beberapa keluarga bahkan punya kebiasaan minum cokelat lagi di sore hari.
Di kota-kota Viceroyalty, kehadiran penjual makanan keliling menang, yang menawarkan chichicuilote yang lewat dari Danau Texcoco, tamale, bebek panggang, kepala domba panggang dan permen, di antara hidangan lezat lainnya kepada orang yang lewat.
Namun, evolusi sebenarnya dari makanan Meksiko selama Viceroyalty terjadi di biara.
Di sana, penduduk asli bertugas sebagai pengurus rumah tangga, dan merekalah yang, melalui tradisi lisan, mengabadikan resep asli daerah tersebut.
Hiburan
Selama Viceroyalty of Mexico, festival agama dan sipil sering diadakan, sebagai cara untuk menyebarkan iman baru Kristen, dan membangun budaya ketaatan kepada Raja Spanyol.
Di antara hiburan paling populer saat itu adalah adu banteng (yang jauh lebih kejam daripada yang bisa dilihat saat ini), parade topeng jalanan, peluncuran kembang api, pertunjukan teater (bahkan boneka dan boneka), sabung ayam dan permainan kartu.
Ekspresi artistik
Para pelukis dan teolog Eropa mentransfer pengetahuan mereka tentang seni Gotik kepada para pendeta Katolik pertama dari Viceroyalty, yang pada gilirannya adalah instruktur melukis para pelajar pribumi.
Dengan alat-alat tersebut, seniman pribumi memanfaatkan potensinya dengan karya klasik menggunakan pensil warna di atas kertas kain katun.
Manifestasi artistik dari periode kolonial Meksiko dicirikan oleh warna-warna suram dan penghormatan pada gambar Katolik.
mode
Keluarga Rich Creole dan mestizo terinspirasi oleh gaun haute couture dari pengadilan viceregal.
Mengingat pengaruh multikultural saat itu, ada akses ke produk dari Timur, seperti: perhiasan, sutra, brokat, dan kipas angin dari China, Jepang, dan Filipina.
Referensi
- Dragonné, C, (2012). Meksiko, Meksiko. Gastronomi Meksiko: Kisah yang Diceritakan oleh Tradisi. Dipulihkan dari lossaboresdemexico.com
- Encyclopædia Britannica, Inc. (2017) London, Inggris. Viceroyalty of New Spain. Dipulihkan dari britannica.com
- Meksiko tidak diketahui (2002). Meksiko, Meksiko. Orang dan personel, kostum Creole dan mestizo. Dipulihkan dari mexicodesconocido.com.mx
- MX City Insider Guide (2015). Meksiko, Meksiko. Hiburan di Mexico City selama Viceroyalty. Dipulihkan dari mxcity.mx
- Sistem Informasi Kebudayaan Meksiko (2008). Meksiko, Meksiko. Dapur Viceroyalty. Dipulihkan dari sic.cultura.gob.mx.