- Lokasi bola olfaktorius
- Bagaimana cara kerja olfactory bulb?
- Sistem penciuman
- bau
- Piring cribriform
- Partikel melewati hidung ke mukosa
- Sinyal dari olfactory bulb ke area lain di otak
- Struktur
- Lapisan serat saraf
- Lapisan glomerulus
- Lapisan plexiform luar
- Lapisan sel mitral
- Lapisan plexiform bagian dalam dan sel granul
- Lapisan serat saraf saluran penciuman
- fitur
- Bedakan beberapa jenis bau dari yang lain
- Berfokuslah untuk mendeteksi bau tertentu
- Perluas kepekaan untuk menangkap bau
- Identifikasi rangsangan oleh area superior
- Koneksi dengan area otak
- Amigdala
- Hipokampus
- Korteks orbitofrontal
- Referensi
The olfactory bulb adalah struktur otak yang mendasar untuk mendeteksi bau. Ini adalah bagian dari sistem penciuman, dan pada manusia ditemukan di bagian belakang rongga hidung.
Ada bulbus olfaktorius untuk setiap belahan otak, dan mereka dianggap sebagai evaginasi dari korteks. Mereka terdiri dari sepasang benjolan yang terletak di epitel olfaktorius dan di bawah lobus frontal otak. Mereka berpartisipasi dalam transmisi informasi penciuman dari hidung ke otak.
Bohlam penciuman (kuning)
Ada sel di dalam rongga hidung yang menangkap partikel kimiawi dari udara yang membentuk bau. Informasi ini mencapai bulbus olfaktorius.
Ini dianggap bertanggung jawab untuk mendeteksi bau penting, membedakan beberapa bau dari yang lain, dan memperkuat kepekaan terhadapnya. Selain mengirimkan data ini ke area lain di otak untuk diproses lebih lanjut.
Umbi olfaktorius tampak berbeda pada manusia dan hewan. Misalnya, pada hewan juga terdapat aksesori olfaktorius yang memungkinkan mereka menangkap hormon seks dan perilaku defensif atau agresif.
Di sisi lain, bulbus olfaktorius menonjol sebagai area di mana terdapat neurogenesis dewasa. Artinya, neuron baru terus lahir sepanjang hidup. Fungsi regenerasi saraf ini masih dipelajari. Pada hewan, hal itu tampaknya terkait dengan perilaku seksual dan perawatan anak.
Lokasi bola olfaktorius
Lokasi bola penciuman (kuning)
Pada banyak hewan, olfactory bulb terletak di bagian depan otak (bagian rostral), walaupun pada manusia terletak di otak, khususnya di bagian lateral bawah otak, di antara mata. Lobus frontal terletak di bola olfaktorius.
Ada bulbus olfaktorius di setiap belahan otak, dan mereka dapat dihubungkan satu sama lain melalui sel mitral.
Bagaimana cara kerja olfactory bulb?
Reseptor sensorik dalam sistem penciuman manusia. 1: bola penciuman 2: sel mitral 3: tulang 4: epitel hidung 5: glomerulus 6: neuron reseptor sensorik penciuman
Pertama-tama, untuk pemahaman yang lebih baik tentang karakteristik dan fungsi olfaktorius, perlu dijelaskan fungsi sistem penciuman.
Sistem penciuman
Penciuman adalah indera kimiawi yang fungsi dasarnya adalah untuk mengenali makanan dan memeriksa apakah dalam keadaan baik atau tidak. Meskipun juga berguna untuk menangkap rasa sepenuhnya, atau mendeteksi bahaya atau menghindari keracunan.
Sangat penting bagi banyak spesies untuk mendeteksi predator. Selain mengidentifikasi anggota keluarga, teman, musuh atau calon pasangan.
Meskipun kita dapat membedakan ribuan bau yang berbeda, perbendaharaan kata kita tidak memungkinkan kita untuk mendeskripsikannya dengan tepat. Biasanya mudah untuk menjelaskan sesuatu yang kita lihat atau dengar, tetapi sulit untuk menggambarkan bau. Oleh karena itu, dikatakan bahwa sistem penciuman bertujuan untuk mengidentifikasi sesuatu, bukan menganalisis karakteristiknya.
bau
Bau, juga disebut rangsangan penciuman, adalah zat yang mudah menguap yang memiliki berat molekul antara 15 dan 300. Biasanya berasal dari organik, dan terutama terdiri dari lipid yang dapat larut.
Diketahui bahwa kita memiliki 6 juta sel reseptor penciuman yang terletak dalam struktur yang disebut epitel olfaktorius atau selaput lendir. Ini ada di bagian atas rongga hidung.
Ternyata, kurang dari 10% udara yang mencapai lubang hidung memasuki epitel olfaktorius. Oleh karena itu, terkadang untuk menangkap bau perlu mendengus lebih intens agar mencapai reseptor penciuman.
Piring cribriform
Tulang etmoid dilihat dari atas. Sumber: Henry Vandyke Carter / Domain publik
Tepat di atas epitel olfaktorius terletak lamina cribrosa. Cribriform plate adalah bagian dari tulang ethmoid yang terletak di antara epitel olfaktorius dan bulb olfaktorius.
Tulang tersebut mendukung dan melindungi bulbus olfaktorius, dan memiliki perforasi kecil yang dilalui sel reseptor. Dengan demikian, mereka dapat mengirimkan informasi dari epitel olfaktorius ke bulb olfaktorius.
Partikel melewati hidung ke mukosa
Kami menangkap bau ketika molekul bau larut di mukosa. Mukosa terdiri dari sekresi dari kelenjar penciuman yang menjaga bagian dalam hidung tetap lembab.
Setelah terlarut, molekul ini merangsang reseptor pada sel reseptor penciuman. Sel-sel ini memiliki sifat regenerasi yang terus menerus.
Bola olfaktorius terletak di dasar otak, di ujung saluran penciuman. Setiap sel reseptor mengirimkan satu akson (ekstensi saraf) ke bulbus olfaktorius. Setiap akson bercabang terhubung dengan dendrit sel yang disebut sel mitral.
Sinyal dari olfactory bulb ke area lain di otak
Neuron penciuman. Sumber: Henry Vandyke Carter / Domain publik
Sel mitral adalah neuron di bulbus olfaktorius yang mengirimkan informasi olfaktorius ke seluruh otak untuk diproses.
Mereka terutama mengirim informasi ke amigdala, korteks piriform, dan korteks entorhinal. Secara tidak langsung, informasi tersebut juga sampai ke hipokampus, hipotalamus, dan korteks orbitofrontal.
Korteks orbitofrontal juga menerima informasi rasa. Itulah mengapa diyakini bahwa ini mungkin terkait dengan campuran bau dan rasa yang muncul dalam perasa.
Di sisi lain, serabut saraf yang berbeda dari berbagai bagian otak memasuki bola penciuman. Ini biasanya asetilkolinergik, noradrenergik, dopaminergik, dan serotonergik.
Masukan noradrenergik tampaknya terkait dengan ingatan penciuman, dan tampaknya terkait dengan reproduksi.
Struktur
Saluran penciuman dan umbi (merah). Sumber: Pengguna Ancheta Wis di en.wikipedia / Domain publik
Bola olfaktorius terdiri dari 6 lapisan berbeda. Semuanya menjalankan tugas khusus yang membantu pemrosesan saraf dari bau. Diurutkan dari bawah ke atas, lapisan ini akan menjadi:
Lapisan serat saraf
Itu terletak tepat di atas lamina cribrosa. Di lapisan ini adalah akson dari neuron penciuman yang berasal dari epitel olfaktorius.
Lapisan glomerulus
Pada lapisan ini, akson dari neuron penciuman bersinaps (yaitu, mereka terhubung) dan sel mitral dendritik arborisasi. Koneksi ini membentuk apa yang disebut glomeruli olfaktorius, karena memiliki penampilan struktur bola.
Setiap glomerulus menerima informasi dari jenis sel reseptor yang unik. Ada berbagai kelas sel-sel ini tergantung pada jenis bau yang ditangkap oleh reseptornya. Pada manusia, antara 500 dan 1000 reseptor berbeda telah diidentifikasi, masing-masing sensitif terhadap bau yang berbeda.
Jadi, ada banyak jenis glomeruli karena ada molekul reseptor yang berbeda.
Glomeruli juga terhubung dengan lapisan plexiform luar, dan dengan sel-sel bola olfaktorius dari belahan otak lainnya.
Lapisan plexiform luar
Itu adalah tubuh yang berisi sel-sel berumbai. Ini, seperti sel mitral, terhubung dengan neuron reseptor penciuman. Mereka kemudian mengirimkan informasi penciuman ke inti penciuman anterior, area penciuman primer, dan substansi berlubang anterior.
Ia juga memiliki astrosit dan interneuron. Interneuron bertindak sebagai jembatan yang menghubungkan neuron yang berbeda.
Lapisan sel mitral
Ini adalah bagian di mana badan sel mitral berada.
Lapisan plexiform bagian dalam dan sel granul
Lapisan ini memiliki akson sel mitral dan sel berumbai. Selain beberapa sel granular.
Lapisan serat saraf saluran penciuman
Di lapisan ini adalah akson yang mengirim dan menerima informasi ke area lain di otak. Salah satunya adalah korteks olfaktorius.
fitur
Bola olfaktorius dianggap sebagai tempat utama di mana informasi olfaktorius diproses. Tampaknya berfungsi sebagai filter, namun juga menerima informasi dari area lain di otak yang terlibat dalam penciuman. Misalnya, amigdala, korteks orbitofrontal, hipokampus, atau substantia nigra.
Fungsi dari olfactory bulb adalah:
Bedakan beberapa jenis bau dari yang lain
Untuk melakukan ini, tampaknya glomerulus tertentu menerima informasi dari reseptor penciuman tertentu, dan mereka mengirimkan data ini ke bagian tertentu dari korteks olfaktorius.
Namun, pertanyaannya adalah: bagaimana kita menggunakan sejumlah kecil reseptor untuk mendeteksi begitu banyak bau yang berbeda? Ini karena bau tertentu mengikat lebih dari satu reseptor. Dengan demikian, setiap bau akan menghasilkan pola aktivitas yang berbeda di glomeruli untuk dikenali.
Misalnya, aroma tertentu mungkin memiliki ikatan yang kuat dengan satu jenis reseptor, cukup kuat dengan yang lain, dan lebih lemah dengan jenis reseptor lainnya. Kemudian itu akan dikenali dari pola khusus di olfactory bulb.
Ini dibuktikan dalam studi oleh Rubin dan Katz (1999). Mereka mengekspos bohlam olfaktorius ke tiga aroma berbeda: pentanal, butanal, dan propanal. Sedangkan mereka mengamati aktivitasnya melalui analisis optik terkomputerisasi.
Mereka menemukan bahwa ketiga aroma tersebut menghasilkan pola aktivitas yang berbeda di glomeruli bola olfaktorius.
Berfokuslah untuk mendeteksi bau tertentu
Misalnya, bahkan jika kita berada di bar di mana beberapa bau berbeda muncul pada saat yang sama, berkat bohlam olfaktorius kita dapat mengidentifikasi beberapa di antaranya secara terpisah tanpa yang lain mengganggu.
Tampaknya proses ini tercapai berkat apa yang disebut "inhibisi lateral". Artinya, ada kelompok interneuron yang fungsinya menghasilkan beberapa penghambatan dalam sel mitral. Ini membantu membedakan bau tertentu, mengabaikan bau "latar".
Perluas kepekaan untuk menangkap bau
Fungsi ini juga dikaitkan dengan penghambatan lateral, karena ketika kita ingin fokus mendeteksi suatu bau, sel-sel reseptor untuk aroma tersebut meningkatkan aktivitasnya. Sementara sel reseptor lainnya dihambat, mencegah bau lain "bercampur".
Identifikasi rangsangan oleh area superior
Izinkan area yang lebih tinggi dari sistem saraf pusat untuk memodifikasi identifikasi atau diskriminasi rangsangan penciuman.
Namun, belum diketahui secara pasti apakah semua tugas ini dilakukan secara eksklusif oleh olfactory bulb, atau apakah benar-benar hanya berpartisipasi di dalamnya bersama dengan struktur lain.
Apa yang telah dibuktikan adalah bahwa cedera pada olfactory bulb mengakibatkan anosmia (kurang penciuman) pada sisi yang terkena.
Koneksi dengan area otak
Setelah informasi olfaktorius melewati bulb olfaktorius, ia kemudian dikirim ke struktur otak lain yang akan memprosesnya. Terutama amigdala, hipokampus, dan korteks orbitofrontal. Area-area ini terkait dengan emosi, memori, dan pembelajaran.
Amigdala
Bola olfaktorius membentuk hubungan langsung dan tidak langsung dengan amigdala. Dengan demikian, dapat dicapai melalui korteks piriform, suatu wilayah korteks penciuman primer. Atau, hubungkan langsung ke area tertentu di amigdala.
Amigdala adalah suatu struktur yang merupakan bagian dari sistem limbik. Salah satu fungsinya adalah mempelajari asosiasi antara bau dan perilaku. Faktanya, aroma tertentu bisa menyenangkan dan memperkuat rangsangan sementara yang lain bisa jadi tidak menyenangkan.
Misalnya, melalui pengalaman kita belajar bahwa kita suka pergi ke tempat yang wangi, atau bahwa kita menolak bau makanan yang membuat kita sakit di masa lalu.
Dengan kata lain, bau yang terkait dengan aspek positif berfungsi sebagai "hadiah" atas perilaku kita. Sedangkan kebalikannya terjadi ketika bau lain disajikan bersamaan dengan kejadian negatif.
Singkatnya, bau akhirnya dikaitkan dengan emosi positif atau negatif berkat amigdala. Selain itu, telah terbukti bahwa itu diaktifkan ketika bau tak sedap terdeteksi.
Hipokampus
Bola olfaktorius dan amigdala juga mengirimkan informasi ke hipokampus. Daerah ini juga memiliki fungsi yang sangat mirip dengan amigdala, menghubungkan bau dengan rangsangan positif atau negatif lainnya.
Di sisi lain, ia memiliki peran penting dalam pembentukan memori otobiografi. Itu adalah salah satu yang memungkinkan kita untuk mengingat peristiwa atau peristiwa penting dalam hidup kita.
Ketika kita merasakan aroma tertentu yang disimpan dalam ingatan kita dalam konteks yang berbeda, mungkin ingatan itu muncul dalam pikiran. Misalnya, mencium parfum pasangan kita pasti akan membangkitkan ingatan orang tersebut. Rupanya, struktur yang terlibat dalam acara ini adalah hipokampus.
Selain itu, amigdala dan hipokampus dapat memodulasi persepsi penciuman kita. Dengan cara ini, saat kita dalam keadaan fisiologis seperti lapar, bau makanan bisa terasa sangat menyenangkan. Hal ini dihasilkan oleh asosiasi yang dipelajari antara bau makanan dan tindakan penguat makan.
Korteks orbitofrontal
Korteks Orbitofrontal (Hijau). Sumber: PaulWicks / Domain publik
Korteks orbitofrontal membangun koneksi dengan bola penciuman secara langsung dan melalui korteks penciuman primer.
Area ini memiliki banyak fungsi, dan juga berpartisipasi dalam asosiasi pengharum. Salah satu fungsi karakteristiknya adalah untuk menetapkan penilaian imbalan, yaitu untuk menimbang manfaat dan biayanya.
Korteks orbitofrontal menerima informasi rasa dan menggabungkannya dengan bau untuk membentuk rasa. Area ini sepertinya erat kaitannya dengan nafsu makan dan penguat sensasi makan.
Referensi
- Carlson, NR (2006). Fisiologi perilaku Edisi ke-8 Madrid: Pearson. hlm: 262-267.
- Cheprasov, A. (nd). The Sense of Smell: Olfactory Bulb dan Hidung. Diperoleh pada 15 Januari 2017, dari Study.com: study.com.
- Kadohisa, M. (2013). Pengaruh bau pada emosi, dengan implikasinya. Frontiers in Systems Neuroscience, 7, 66.
- Bohlam penciuman. (sf). Diperoleh pada 15 Januari 2017, dari Wikipedia: en.wikipedia.org.
- Purves D., Augustine GJ, Fitzpatrick D., dkk., Editor. (2001). The Olfactory Bulb. Ilmu saraf. Edisi ke-2. Sunderland (MA): Rekan Sinauer; Tersedia dari: ncbi.nlm.nih.gov.
- Rubin, BC & Katz LC (1999). Pencitraan optik representasi bau di bulb olfaktorius mamalia. Neuron; 23 (3): 499-511.
- Apa fungsi dari lobus olfaktorius? (sf). Diperoleh pada 15 Januari 2017, dari Referensi: referensi.com.
- Apa fungsi dari Olfactory Bulb? (sf). Diperoleh pada 15 Januari 2017, dari Innovateus: innovateus.net.
- Wilson Pauwels, L., Akesson, EJ, Stewart, PA, Spacey SD (2013). Saraf penciuman. Masuk: Saraf Cranial. Dalam kesehatan dan penyakit. Editorial Edisi ke-3 Médica Panameriana.