BOTRYTIS CINEREA: KARAKTERISTIK, TAKSONOMI, GEJALA, KONTROL - BIOLOGI - 2025

Botrytis cinerea adalah jamur berserabut patogen yang mempengaruhi berbagai macam tanaman hortikultura dan buah-buahan yang penting secara ekonomi. Dikenal sebagai jamur abu-abu atau busuk abu-abu, ini adalah ascomycete dari keluarga Sclerotiniaceae yang terutama menyerang umbi, daun, bunga, dan buah-buahan.

Ini adalah jamur nekrotrofik yang mampu berkembang pada luka dan jaringan yang rusak, tua atau mati dari berbagai inang. Ini mereproduksi terutama melalui konidia aseksual atau spora, yang massa konidia abu-abu mudah tersebar melalui angin, air atau aktivitas fisik apa pun.

Botrytis cinerea mempengaruhi budidaya anggur. Sumber: Fotografer: Tom MaackTidak ada penulis yang dapat dibaca mesin. Tom ~ commonswiki diasumsikan (berdasarkan klaim hak cipta). / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Lingkungan yang ideal untuk perbanyakannya adalah ruang tertutup dengan kelembapan relatif tinggi dan suhu dingin, seperti rumah kaca atau pembibitan. Selain itu, ini adalah patogen umum pada tanaman hias atau tanaman seperti stroberi dan anggur, terutama pada tahap pembungaan dan pembuahan.

Gejala bermanifestasi sebagai jaringan yang menggelap dan melunak karena kematian sel inang, kemudian ditutupi dengan jamur abu-abu yang khas. Demikian pula, infeksi dapat berkembang pada sel hidup, terlihat setelah 15-20 hari. Setelah dipasang, sulit untuk diberantas dengan metode kontrol yang berbeda.

Karakteristik umum

Dari sudut pandang morfologi, Botrytis cinerea dicirikan oleh banyaknya konidia atau spora aseksual. Konidia berbentuk oval tersusun ujung di ujung konidiofor panjang bercabang keabu-abuan.

Dalam kondisi suhu rendah atau selama musim dingin, sklerotia atau miselium jamur yang mengeras tetap berada dalam hibernasi di dalam tanah. Biasanya tumbuh di puing-puing tanaman yang membusuk. Ketika kondisi kelembaban dan suhu mendukung, konidia akan menyebar dengan bantuan angin.

Spora tidak menembus jaringan sehat, mereka umumnya memulai infestasi melalui luka yang disebabkan oleh kerusakan fisik, serangga atau pemangkasan. Oleh karena itu, pengelolaan agronomi yang efektif perlu dilakukan, karena setelah tanaman terinfeksi, perbanyakannya mudah dilakukan.

Patogen tidak hanya mempengaruhi tanaman dalam produksi penuh, tetapi dapat menyerang bunga atau buah setelah dipanen, sehingga disimpan pada suhu rendah.

Sebagai saprofit, ia dapat bertahan dalam keanekaragaman tanaman budidaya dan bahan pembusuk. Konidia disimpan selama lebih dari satu tahun dalam kondisi penyimpanan, meskipun kelangsungan hidupnya berkurang. Di dalam tanah ia tidak dapat bertahan hidup, kecuali ia tetap sebagai sklerotium pada sisa-sisa organik.

Botrytis cinerea conidiophores. Sumber: Ninjatacoshell / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Taksonomi

- Kerajaan jamur

- Tepi: Ascomycota

- Kelas: Leotiomycetes

- Pesan: Helotiales

- Keluarga: Sclerotiniaceae

- Genus: Botrytis

- Spesies: Botrytis cinerea Pers., 1801

Etimologi

- Botrytis: nama genus berasal dari bahasa Yunani «botrys» yang berarti «seikat anggur».

- cinerea: kata sifat spesifiknya berasal dari bahasa Latin «cinerea», yang menunjukkan warna pucat dari spora yang terakumulasi pada cetakan.

Gejala

Salah satu gejala utamanya adalah pembusukan jaringan lunak pada bunga dan buah. Pembusukan dimulai sebagai bintik coklat muda dengan margin tidak beraturan.

Kemudian jaringan berubah warna menjadi gelap, tetapi pinggirannya tetap berwarna lebih terang. Warna noda dapat bervariasi sesuai dengan warna organ yang terkena.

Letusan kecil keabu-abuan atau berkembang biak pada jaringan yang terkena sering terjadi. Pewarnaan ini terdiri dari konidia jamur yang berkembang bebas.

Dalam kasus bunga, infeksi jamur tidak diapresiasi pada awalnya. Hanya ketika jamur telah menetap, bintik-bintik pucat dengan bentuk cincin coklat tua. Kemudian, nekrosis jaringan dimulai di dekat tempat infeksi.

Biasanya muncul dalam kondisi kelembaban tinggi dan suhu dingin. Insidennya lebih besar pada periode curah hujan yang melimpah atau situasi di mana permukaan tanaman tetap lembab, seperti irigasi yang sering terjadi.

Adanya kerusakan fisik atau luka pada batang, daun, bunga dan buah membantu perkecambahan spora. Kehadirannya hanya terdeteksi ketika jaringan yang terkena mulai membusuk dan muncul bintik-bintik nekrotik. Akhirnya jaringan yang terkena menjadi tertutup oleh jamur keabu-abuan.

Botrytis cinerea pada stroberi. Sumber: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Tanaman yang sering terkena

Sebagaimana disebutkan, jamur Botrytis cinerea menyerang berbagai tanaman komersial seperti tanaman hias, sayur mayur, dan pohon buah-buahan. Yang terpenting, ini mempengaruhi perkebunan yang didirikan di ruang tertutup seperti pembibitan atau rumah kaca, di mana lingkungan yang sejuk dengan kelembaban relatif tinggi tetap terjaga.

Fitopatogen ini dapat menyebabkan kerugian ekonomi yang serius pada tanaman sayuran seperti artichoke, terong, labu, kacang-kacangan, selada, ketimun, paprika, tomat, dan wortel. Pada pohon buah-buahan seperti blueberry, strawberry, apel, jeruk, pir, pisang dan anggur. Juga, di wallflower, begonia, cyclamen, anyelir, krisan, dahlia, gerbera, gladiola, iris, lily, mawar, tulip dan violet.

Metode pengendalian

Jamur abu-abu atau busuk abu-abu yang disebabkan oleh Botrytis cinerea merupakan salah satu penyakit yang paling sering terjadi pada berbagai tanaman, dan keberadaannya bukanlah suatu kebetulan belaka. Ini adalah jamur fitopatogenik yang berkembang dalam kondisi kelembaban relatif tinggi dan suhu dingin.

Tidak ada tanaman komersial atau tanaman liar yang dikecualikan dari penyakit ini, karena begitu jaringan terpengaruh, sulit untuk membalikkan perkembangannya. Selain itu, perbanyakannya dilakukan dengan cara yang sederhana, cepat dan efektif.

Untuk alasan ini, disarankan untuk menerapkan tindakan pengendalian budaya, pengendalian biologis atau pengendalian kimiawi, untuk mencegah kejadiannya.

Monyet abu-abu di atas tomat. Sumber: Rasbak / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Kontrol budaya

Yang disebut "praktek budaya" adalah serangkaian tindakan yang memungkinkan untuk mencegah munculnya jamur abu-abu pada tanaman komersial atau tanaman kebun. Pengelolaan budaya yang efektif yang berfokus pada penghindaran keberadaan fitopatogen seperti Botrytis cinerea, memerlukan tindakan berikut:

- Hindari kepadatan tanam yang sangat ketat, terutama dalam kondisi kelembaban tinggi dan radiasi matahari rendah. Populasi yang sangat padat mendukung penyebaran patogen setelah itu mapan di dalam tanaman.

- Pertahankan kontrol aerasi, suhu, kelembaban, dan irigasi yang efektif di rumah kaca. Kelembaban yang berlebihan mendukung perkembangan dan penyebaran jamur.

- Setelah terdeteksi, maka tanaman yang terinfeksi harus segera dibasmi, menghindari pencemaran lingkungan. Jamur abu-abu adalah jamur yang sangat menular dan dapat mempengaruhi tanaman di sekitarnya dengan cepat.

- Hindari perubahan suhu yang tiba-tiba yang dapat menyebabkan kondensasi kelembaban di dalam rumah kaca. Akumulasi tetesan pada daun cenderung mendukung munculnya jamur.

- Saat menyebarkan stek, stek atau cangkok, akan lebih mudah untuk merawat luka dengan beberapa jenis gel pelindung atau penyembuhan. Memang, luka adalah jalur utama penetrasi jamur dan menyerang jaringan yang lemah.

- Perbanyakan dengan benih membutuhkan benih yang bersertifikat atau tidak rusak.

- Bibit hasil pembibitan harus disimpan pada jarak tertentu. Jamur abu-abu adalah penyakit yang sangat terinfeksi yang hanya menginfeksi satu tanaman dapat menyebar dengan cepat ke seluruh tanaman.

- Semua peralatan dan peralatan yang digunakan di dalam rumah kaca atau pembibitan harus didesinfeksi untuk mencegah penyebaran penyakit.

- Dengan cara yang sama, pengguna harus berhati-hati dalam menggunakan pakaian yang memadai dan didesinfeksi saat bergerak di sekitar tempat kerja mereka.

Jumpsuit abu-abu di atas jeruk. Sumber: Veronidae / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Pengendalian biologis

Pengendalian biologis adalah teknik yang memungkinkan penggunaan organisme hidup untuk mengurangi kejadian atau dampak jamur fitopatogenik. Saat ini, terdapat berbagai macam jamur atau bakteri yang mengendalikan jamur abu-abu dalam kondisi dan manajemen agronomi tertentu.

Teknik pengendalian ini selain efektif juga merupakan praktik yang menghargai lingkungan karena tidak mencemari ekosistem. Demikian pula, tidak memiliki efek buruk pada hewan atau manusia.

Di antara agen pengontrol biologis utama terhadap Botrytis cinerea, berikut ini dapat disebutkan:

- Jamur dari genus

Kelompok jamur berfilamen yang berkembang pada berbagai substrat, aksinya meliputi persaingan untuk mendapatkan nutrisi atau ruang, dan produksi metabolit sekunder. Serta mikroparasitisme dan stimulasi mekanisme pertahanan tanaman inang.

Di antara spesies utama, Mucor corymbilfer menonjol, yang berkembang pada makanan yang membusuk, seperti roti berjamur dan Mucor mucedo, yang tumbuh di tanah dan menyebabkan pembusukan buah. Begitu juga dengan Mucor pusillus yang tumbuh di atas roti yang lembab dan Mucor racemosus yang tumbuh pada bahan tanaman yang membusuk.

- Trichoderma harzianum

Ini dianggap sebagai salah satu jamur bermanfaat utama bagi manusia, yang banyak digunakan sebagai agen pengendali biologis. Ini digunakan dalam aplikasi daun dan perawatan benih untuk mengendalikan penyakit yang disebabkan oleh jamur fitopatogenik.

Tindakannya terdiri dari peningkatan kapasitas tanaman untuk menyerap nutrisi yang diperlukan untuk menghadapi serangan jamur abu-abu. Ini dianggap sebagai organisme ramah lingkungan yang tidak menimbulkan efek buruk terhadap flora atau fauna liar, atau manusia.

- Bacillus subtilis

Ini dianggap sebagai bakteri kosmopolitan yang tumbuh di berbagai habitat dan banyak digunakan sebagai agen pengendali hayati. Ini digunakan sebagai bubuk basah yang diaplikasikan dalam semprotan dengan kecepatan 3-4 kg / Ha pada tanaman terong, stroberi, paprika atau tomat.

Ilustrasi Botrytis cinerea. Sumber: Penulis tidak dikenal / Domain publik

Pengendalian kimiawi

Pengendalian kimiawi didasarkan pada penerapan fungisida. Selain itu, mahal, seringkali tidak efektif, karena Botrytis cinerea sekali dipasang sulit dibasmi.

Pengendalian kimiawi yang efektif terdiri dari aplikasi pencegahan fungisida berdasarkan Iprodione 50% P / V, Vinclozolin 50% P / P atau Procymidone 50% P / P. Demikian juga, disarankan untuk menerapkan fungisida spektrum luas selama pembungaan dan mengoleskan pasta jamur pada jaringan yang menimbulkan kanker.

Perlakuan kimiawi harus disertai dengan praktik pengelolaan pertanian yang baik untuk meningkatkan peluang keberhasilan. Penggunaan yang berlebihan atau penggunaan fungisida yang salah dapat berakibat negatif, bahkan lebih serius daripada serangan fitopatogen.

Referensi

1. Benito, EP, Arranz, M., & Eslava, A. (2000). Faktor patogenisitas Botrytis cinerea. Revista Iberoamericana de Micología, 17, S43-S46.
2. Botrytis cinerea. (2020). Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
3. Botrytis cinerea Pers., 1801 (2017) Katalog Kehidupan: 2020. Diperoleh dari: catalogueoflife.org
4. Botrytis cinerea atau busuk abu-abu (2020) Agromatis. Dipulihkan di: agromatica.es
5. Calvo Garrido, C. (2014). Pengendalian busuk Botrytis cinerea dengan menerapkan Candida sake CPA-1 dan strategi alternatif lain untuk fungisida kimiawi dalam anggur anggur (Disertasi doktor, Universitat de Lleida).
6. Cano, MA (2013). Strategi biologis untuk manajemen penyakit dalam budidaya stroberi (Fragaria spp.). Jurnal Kolombia Ilmu Hortikultura, 7 (2), 263-276.
7. García, I. (2018) Botrytis cinerea: pembunuh tanaman yang sangat menular - rinci. Dipulihkan di: canna.es
8. Koike, S., & Bolda, M. (2016). Grey Mould, atau Strawberry Rot. Perpanjangan Koperasi UC. Santa Cruz. Dipulihkan di: ucanr.edu
9. Gray Rot (2018) Seminis Vegetable Seeds, Inc. Dipulihkan di: seminis-las.com
10. Techniques for control of Botrytis (2016) ABC Agro: Chilean Agricultural Portal of Infoagro.com. Dipulihkan di: abcagro.com