11 MAKANAN YANG MENGANDUNG KOLAGEN (BAIK UNTUK KULIT) - GEOGRAFÍA - 2025

Apakah Anda ingin meningkatkan kolagen tanpa harus melalui pisau bedah atau menghabiskan banyak uang untuk membeli krim? Pada artikel ini kami akan menunjukkan makanan terbaik yang kaya akan produksi kolagen.

Pasti Anda pernah mendengar unsur ini, karena iklan tentang manfaat dan manfaatnya bagi tubuh, persendian, dan tulang kita membanjiri saluran komunikasi utama.

Saat ini, seperti yang Anda ketahui, kita hidup dalam masyarakat di mana pemujaan terhadap tubuh dan pencarian hidup sehat telah memungkinkan kita untuk mengenal ungkapan, konsep atau istilah yang sebelumnya tidak kita kenal, seperti kolagen.

Hanya mendengar kata itu, Anda mungkin memikirkan suntikan khas yang menjadi populer beberapa tahun yang lalu. Menyuntikkan kolagen merupakan salah satu cara untuk mengurangi garis ekspresi dengan cepat, meski durasinya tidak melebihi 12 minggu.

Penting untuk diketahui bahwa kolagen diproduksi di dalam tubuh kita sendiri selama kita menjalani gaya hidup sehat, seperti makan makanan yang sehat dan seimbang, berolahraga, tidak merokok, dll. Oleh karena itu, hingga penelitian lebih lanjut dilakukan, suntikan atau krim hanya akan memberikan efek sementara.

Dan pepatah bahwa kita adalah apa yang kita lakukan dan makan sepenuhnya benar. Tapi apa yang Anda ketahui tentang kolagen? Ya, Anda tahu bahwa itu sangat baik untuk tubuh manusia, tetapi mengapa? Properti apa yang dimilikinya? Atau tahukah Anda jika diet Anda kaya kolagen? Mari kita mengungkap keraguan ini dan mempelajari lebih lanjut tentang kolagen.

Apa itu kolagen?

Kolagen adalah molekul protein, sederhananya, itu adalah protein; Ini adalah elemen protein yang paling melimpah di tubuh manusia, ditemukan di tulang, otot, kulit dan tendon, oleh karena itu pentingnya sangat penting, karena fungsinya menyatukan hampir seluruh tubuh manusia, sekitar 30% protein adalah kolagen. .

Sekarang Anda tahu apa yang kita bicarakan, Anda akan bertanya pada diri sendiri, mengapa protein ini sangat penting? Dan bagaimana saya bisa memasukkannya ke dalam rutinitas makan saya?

Pertanyaan pertama memiliki jawaban yang kuat: memberikan ketahanan dan elastisitas yang diperlukan untuk kulit dan berbagai area penyatuan tubuh manusia (tendon, tulang, tulang rawan, dll.) Selain memberikan kekuatan, ketahanan dan perlindungan. Ini terkait erat dengan penuaan organik, menjadi agen peremajaan penting untuk sel kita.

Selanjutnya kami akan membuat daftar makanan utama yang membantu produksi kolagen untuk menjawab pertanyaan kedua yang disebutkan di atas.

Makanan yang mengandung kolagen

daging

daging domba

Daging adalah elemen nutrisi utama dalam makanan, seperti ayam, daging sapi, daging sapi, kambing, daging rusa, kaki babi, dll., Yang terakhir mengandung kolagen dalam jumlah tinggi.

Juga babat dan jeroan seperti moncong, kaki sapi, kaki babi, kaldu tulang dll. mereka kaya protein dan kolagen.

Ikan

Meskipun persentase kolagen pada ikan lebih rendah, dibandingkan daging, mereka juga memiliki jumlah protein yang signifikan, khususnya pada timbangan.

Yang lainnya seperti salmon atau tuna, karena tinggi asam omega-3, melindungi membran adiposa di sekitar sel kulit, mengurangi peradangan dan memberikan elastisitas dan kekencangan.

Jeli

Gelatin hampir 90% berasal dari protein kolagen, juga rendah kalori.

Makanan yang meningkatkan produksi kolagen

Buah dan sayuran merah

Buah merah seperti apel, ceri, stroberi, paprika merah, bit, dll. Ini mengandung likopen, yang selain sebagai antioksidan, membantu sekresi kolagen.

Buah-buahan kaya vitamin C.

Vitamin C sangat penting untuk menjalankan proses kimiawi, penting untuk produksi kolagen: bagian dari prolin menjadi hidroksiprolin, lisin menjadi hidroksisin, terkait dengan bentuk kolagen.

Dengan demikian, buah-buahan seperti jeruk, kiwi, lemon, grapefruit, nanas, mangga dan lain-lain membantu meningkatkan produksi kolagen. Selain itu, sebagai antioksidan yang baik, ini mengurangi pembentukan kerutan.

Sayuran

Sebagian besar sayuran seperti kubis, kubis, collard greens, terong, endive atau bayam sangat positif untuk produksi kolagen.

Makanan tinggi sulfur

Sulfur merupakan elemen penting untuk membantu merangsang pembentukan kolagen; makanan seperti seledri, zaitun hitam atau hijau, mentimun, bawang putih, bawang merah, pisang, tahu dll.

Susu kedelai dan keju

Produk makanan ini penting karena memiliki bahan kimia yang disebut genistein, yang mampu merangsang tubuh untuk memproduksi kolagen.

Lisin

Makanan yang terdiri dari asam amino lisin dosis besar, penting untuk menjadi agen peningkat kolagen, diintegrasikan ke dalam fungsi sintesis utama dari proses kimia yang berkaitan dengan kolagen.

Kentang, rumput laut, atau ragi bir adalah contoh makanan yang kaya lisin.

Teh

Minuman berharga ini memiliki manfaat yang tak terhitung banyaknya bagi tubuh, selain itu, ia memiliki katekin dalam dosis besar, yang disebut antioksidan dalam teh, mencegah kerusakan kolagen. Misalnya, kita telah membicarakan tentang lemon tea sebelumnya.

Gila

Untuk meningkatkan produksi kolagen, kita harus sering makan kacang-kacangan seperti kacang pinus, hazelnut, chestnut, pistachio, dll.

Hampir semua jenis kacang-kacangan mengandung protein tinggi; Kacang almond, kacang tanah atau walnut adalah contoh kacang-kacangan yang jelas dengan nilai kolagen tinggi, berkat asam lemak Omega-3, Omega-6 dan Omega-9 yang dimilikinya, yang merangsang khasiat untuk memproduksi kolagen.

Anda telah melihat pentingnya kolagen untuk hidup sehat dan untuk menjaga penampilan fisik awet muda.

Seperti yang Anda lihat, semua makanan di atas tersedia untuk siapa saja, Anda hanya perlu tahu cara memadukannya untuk mendapatkan pola makan yang sehat dan seimbang.

Apa yang merusak kolagen?

Sekarang Anda memiliki pemahaman yang jelas tentang apa itu kolagen, Anda dapat membuat opini tentang itu. Tapi mari selami lebih dari beberapa aspek menarik tentang kolagen.

Meskipun makan makanan seimbang efektif dalam meningkatkan kolagen, kita juga mampu mengurangi kadar kolagen dengan pola makan dan gaya hidup yang buruk.

Ada sederet penyebab yang sudah terbukti harus kita hindari karena mempengaruhi kerusakan kolagen dalam tubuh:

Menekankan

Tingkat stres yang tinggi dapat menyebabkan kerusakan kolagen dengan cepat.

Asupan gula tinggi

Banyak gula dalam darah mendukung proses yang disebut glikasi, yang terdiri dari penyatuan gula dan protein untuk membentuk molekul baru yang mempengaruhi kondisi kolagen yang baik, meningkatkan kecepatan penuaan kulit.

Tembakau

Bukan hal baru untuk mengatakan bahwa tembakau sangat berbahaya bagi kesehatan; Dalam hal ini, bahan kimia dalam asap, ditambah nikotin, merusak kolagen dan elastin di kulit (protein jaringan ikat). Efek negatif merokok pada pembuluh darah di lapisan luar kulit juga terbukti.

Sinar matahari

Sinar ultraviolet berbahaya bagi kulit dan merupakan salah satu penyebab paling umum dari berbagai jenis kanker.

Mengekspos diri Anda lebih dari yang seharusnya atau tanpa perlindungan terhadap matahari secara langsung memengaruhi elastin yang disebutkan di atas, merusak keadaan dan fungsinya dalam proses tubuh kita, merusak produksi kolagen yang benar.