TERMINALIA CATAPPA: KARAKTERISTIK, HABITAT, KEGUNAAN, PERAWATAN - BIOLOGI - 2025

Terminalia catappa atau pohon almond India, merupakan spesies arboreal dari keluarga Combretaceae. Itu juga biasa dikenal sebagai almond Meksiko, Malabar almond dan almendrón. Ini adalah spesies asli Malaysia.

Pohon dari spesies ini tingginya sekitar 20 m, berperilaku seperti tumbuhan hijau dalam budidaya, tetapi meranggas di habitat liarnya. Ini memiliki mahkota yang diperpanjang dan dedaunan hijau yang sangat hias. Bunganya berwarna putih atau kehijauan dan dikelompokkan dalam perbungaan ketiak.

Daun pohon almond India berubah menjadi kemerahan sebelum rontok. Sumber: pixabay.com

Pohon almond India adalah spesies yang buahnya berbiji berdaging dengan bentuk bulat telur dan biji dengan rasa dan aroma yang sangat menyenangkan di langit-langit mulut. Kandungan protein, serat, dan energi dari almond India memungkinkan untuk diusulkan sebagai pengganti beberapa makanan hewani.

Ia hidup di tempat-tempat dengan suhu rata-rata 25 ° C, dan curah hujan tahunan antara 2000 dan 7000 mm. Ini adalah spesies yang rentan terhadap rayap.

Penggunaannya sebagai ornamen untuk taman dan di tempat umum seperti jalan dan taman. Kayunya digunakan untuk konstruksi ringan, tiang, veneer dekoratif, dan papan. Buahnya digunakan sebagai pewarna hitam, sedangkan kulit kayu dan akarnya digunakan untuk kulit tan.

Kacang almond India dapat diolah menjadi manisan almond dan sebagai tepung untuk membuat kue.

karakteristik

Penampilan

Ini adalah pohon dengan tinggi sekitar 15 sampai 20 m, selalu hijau dalam kondisi berkebun meskipun meranggas di habitat aslinya saat melewati musim kemarau.

Mahkota diperpanjang atau piramidal, memiliki batang tebal, abu-abu, kulit kayu halus, dengan celah membujur dan cabang utama tebal dan horizontal.

Terminalia catappa adalah spesies yang sangat hias berkat dedaunan hijau tua. Sumber: wikimedia commons.

Daun-daun

Daunnya bergantian meskipun berkelompok di ujung batang, berbentuk bulat telur atau elips-bulat telur, dan berukuran panjang 8 sampai 25 cm dengan lebar 5 sampai 14 cm.

Tekstur daunnya kasar, tidak ada pubertas baik di sisi atas maupun di bawah. Mereka berwarna lebih terang di bagian bawah dan memperoleh warna kemerahan sebelum jatuh.

Venasi daun ditandai dengan baik dan memiliki sekitar 6 hingga 9 pasang urat di sisinya. Mereka memiliki tangkai daun yang tebal sekitar 10 sampai 20 mm yang merupakan puber.

Bunga

Bunganya dikelompokkan dalam perbungaan ketiak dengan panjang sekitar 15 sampai 20 cm. Bunga ini menghasilkan bau yang tidak sedap, berwarna putih atau kehijauan dan berdiameter sekitar 6 mm. Bunga jantan terletak di puncak dan lebih banyak daripada bunga biseksual, yang terletak di dasar perbungaan.

Kelopak bunga memiliki panjang sekitar 5 mm dan memiliki lima lobus berbentuk bulat telur-segitiga yang panjangnya mencapai 1,5 mm. Tidak memiliki kelopak, memiliki sepuluh benang sari, ovarium inferior, unilocular, gaya sederhana, panjang sekitar 2 mm dan tidak memiliki pubertas.

Bunga Terminalia catappa. Sumber: Franz Xaver

Buah

Buahnya berdaging, berbiji sessile dengan tekstur halus, berbentuk bulat telur atau ellipsoidal, berukuran panjang sekitar 6 cm dan lebar 4 cm. Ini memiliki dua sisi di sisi dan sayap sempit. Selama ketidakdewasaan warnanya menjadi kehijauan dan ketika matang berubah menjadi ungu.

Bagian dalam buah ini berserat, keras dan mengandung biji berminyak yang mirip dengan almond.

Komposisi kimia

Almond, terutama tepung almond dari spesies ini, mengandung protein, karbohidrat, serat, asam lemak jenuh dan tak jenuh.

Mengenai kandungan proteinnya, spesies ini melebihi kandungan yang dilaporkan untuk sereal seperti beras, barley, oat, jagung, dan itu mirip dengan kandungan protein pada daging babi dan ayam.

Menurut kandungan seratnya, ini lebih tinggi daripada kandungan yang dilaporkan untuk Prunus amygdalus almond, hazelnut dan walnut.

Demikian juga, telah ditentukan bahwa benih pohon almond India memiliki nutrisi dan energi yang serupa dengan buah-buahan lain seperti hazelnut, kacang tanah dan beberapa kenari, yang mampu menggantikan sebagian makanan hewani.

Juga telah ditentukan bahwa kandungan karbohidrat dapat bervariasi sesuai dengan tempat penanaman pohon almond atau wilayah geografis asal.

Taksonomi

-Kingdom: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Kelas: Magnoliopsida

-Order: Myrtales

-Keluarga: Combretaceae

-Jenis kelamin: Terminalia

-Spesies Terminalia catappa L.

Spesies ini memiliki beberapa sinonim seperti Badamia commersoni, Buceras catappa, Bucida buceras, Juglans catappa, Myrobalanus badamia, Myrobalanus catappa, Myrobalanus commersonii, Myrobalanus procera, Myrobalanus terminalia, Terminalia badamia, Terminalia intermedia, Terminalia kurifolia, Terminalia maurifolia, Terminalia maurifolia, Terminalia maurifolia, Terminalia maurifolia moluccana, Terminalia myrobalana, Terminalia ovatifolia, Terminalia paraensis, Terminalia procera, Terminalia rubrigemmis, Terminalia subcordata.

Buah dan almond Terminalia catappa. Sumber: Steve Hurst. Disediakan oleh ARS Systematic Botany and Mycology Laboratory. Puerto Rico.

Habitat dan sebaran

Itu tumbuh dengan baik di iklim tropis yang lembab. Tumbuh pada suhu rata-rata tahunan 25 ° C, serta di tempat-tempat dengan curah hujan tahunan 2000 hingga 7000 mm.

Ini adalah pohon asli Malaysia, dan dapat ditemukan di Cina, Taiwan, India, New Guinea, Filipina, Thailand, Australia, dan di kepulauan Pasifik, antara lain. Selain itu, kacang almond India dapat ditanam secara intensif di daerah tropis dan subtropis.

Aplikasi

Penggunaan utamanya adalah agroforestri sebagai spesies yang memberi keteduhan. Itu juga digunakan untuk menghijaukan dan mendekorasi tempat-tempat perkotaan, karena memiliki dedaunan hijau tua yang menarik.

Selain itu, kayu tanaman ini digunakan dalam konstruksi ringan, pilar, garpu rumput, tiang, veneer dekoratif, dan papan.

Buahnya bisa dijadikan pewarna hitam mirip dengan tinta tulis. Di sisi lain, baik kulit kayu dan akar digunakan untuk kulit tan karena adanya tanin.

Buahnya juga bisa dimakan, baik secara eksternal maupun internal, dan minyak nabati diperoleh dari bijinya. Bersama mereka manisan almond, tepung untuk membuat kue, serta berbagai produk makanan disiapkan.

Terminalia catappa memiliki sifat farmakologis seperti efek antioksidan, hipoglikemik, dan antimutagenik.

Buah dari pohon almond India. Sumber: B. NAVEZ

peduli

Sebaran

Ini berkembang biak dengan mudah dengan biji, dan dengan stek itu juga dapat diperbanyak dengan bantuan hormon rooting.

Lantai

Itu tumbuh di tanah yang dalam, berpasir dengan drainase yang baik.

Suhu

Ini menyesuaikan dengan suhu tahunan rata-rata 25 ° C, dengan maksimum 35 ° C dan minimum 17 ° C.

Penyiangan

Pembersihan tanaman sebaiknya dilakukan di sekitar tanaman selama tiga tahun pertama dalam bentuk cajeteo dan pertahankan diameter satu meter di dekat pohon.

Hama

Pohon almond India adalah spesies yang rentan diserang rayap.

Referensi

1. Conafor. 2019. Paket Teknologi Terminalia catappa L. SIRE. Diambil dari: conafor.gob.mx:8080
2. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM 2017. Terminalia catappa L. Diambil dari: arbolesornamentales.es
3. Katalog Kehidupan: Daftar Periksa Tahunan 2019. Rincian spesies Terminalia catappa L. Diambil dari: catalogueoflife.org
4. Arrázola-Paternina, G., Alvis-Bermúdez, A., Herazo-Camacho, I. 2015. Penggunaan teknologi pohon almond India (Terminalia catappa L.) untuk mendapatkan produk makanan. Orinoquia-Universitas Llanos, Villavicencio, Meta. Kolombia 19 (1): 27-34.
5. González-Mendoza, M., Mendoza, F., Mora, J., Mendoza, M., Márquez, J., Bravo, M. 2005. Nilai gizi biji pohon almond (Terminalia catappa Linn). Jurnal Fakultas Farmasi 47 (1): 25-29.