Rubroboletus satanas merupakan salah satu cendawan Basidiomycota dari famili Boletaceae yang memiliki tutup margin tebal yang diameternya bisa melebihi 30 cm. Batangnya berdaging, tebal dan berwarna merah pekat dengan retikula merah. Pori-pori, pada bagiannya, awalnya berwarna kekuningan dan kemudian memperoleh warna oranye.
Spesies ini ditemukan sampai beberapa tahun yang lalu dalam genus Boletus. Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa genus ini polifiletik, itulah sebabnya genera baru, seperti Rubroboletus, diciptakan atau beberapa yang tidak digunakan dibangkitkan untuk merelokasi sekitar dua pertiga spesies yang dikandungnya.
Rubroboletus satanas. Diambil dan diedit dari: H. Krisp.
Spesies genus ini memiliki ciri berupa tutup dengan permukaan kemerahan, tabung kuning di himenium, pori-pori merah-oranye atau merah darah, stipe merah reticulated, dan dagingnya berubah warna saat dipotong.
Reproduksi
Basidioma, atau tubuh buah, adalah tubuh yang bertanggung jawab untuk memproduksi spora jamur Basidiomycota. Basidium adalah struktur reproduksi mikroskopis yang umumnya akan menghasilkan empat spora haploid, atau basidiospora, melalui meiosis.
Basidiospora berkecambah dan menghasilkan miselium yang terpisah, dengan satu nukleus di antara septa. Miselium ini pada akhirnya dapat bertemu dengan miselium lain yang kompatibel dan mereka akan berfusi menghasilkan miselium yang dicariont, yaitu dengan dua inti haploid per kompartemen.
Miselium ini akan tumbuh melalui pembelahan sel mitosis yang memungkinkan kedua nukleus di setiap kompartemen membelah secara bersamaan.Ketika kondisinya tepat, basidiome atau tubuh buah berkembang dan muncul.
Di bagian perut topi adalah hymenium, yang pada spesies ini terdiri dari tabung yang terbuka ke luar melalui pori-pori. Juga di area ini adalah basidia. Di setiap basidium, dua inti haploid menjalani kariogami dan zigot diploid terbentuk yang kemudian mengalami meiosis dan menghasilkan empat basidiospora haploid.
Ini terjadi di bagian distal proyeksi pendek basidia yang disebut sterigmata. Ketika spora matang, mereka keluar ke media melalui pori-pori dan tubuh buah hancur, tetapi miselium yang dicari tetap ada.
Nutrisi
Rubroboletus satanas adalah spesies heterotrofik, yaitu perlu memakan bahan organik yang sudah dibuat dan tidak membusuk. Untuk mengakses nutrisi yang dibutuhkan untuk proses vitalnya dengan lebih baik, spesies ini menjalin hubungan mutualistik dengan spesies tanaman yang berbeda.
Hubungan ini disebut ectomycorrhizae. Spesies yang dengannya Rubroboletus satanas dapat menjalin hubungan jenis ini sebagian besar adalah pohon ek dan kastanye. Jamur mengembangkan semacam mantel hifa yang mengelilingi akar inangnya.
Mantel ini akan mencegah kolonisasi akar oleh jamur lain dan akan terhubung ke jaringan hifa yang berkembang menuju bagian dalam akar, tumbuh di antara (dan bukan di dalam) sel epidermis dan sel kortikal yang sama. . Jaringan ini, disebut jaringan Hartig, akan mengelilingi setiap sel.
Fungsi jaringan Hartig adalah memungkinkan terjadinya pertukaran air, nutrisi, dan zat lainnya secara dua arah antara jamur dan tanaman. Dengan cara ini, jamur menyediakan air dan mineral bagi tanaman untuk makanannya dan sebagai gantinya menerima nutrisi organik yang sudah disiapkan, terutama karbohidrat.
Toksisitas dan efek
Rubroboletus satanas telah disebut sebagai spesies Boletus sensu lato dengan toksisitas tertinggi, dan nama atau julukan spesifiknya mengacu pada "keganasan" jamur tersebut. Namun, efek menelan spesies ini jarang berakibat fatal dan toksisitasnya hilang jika jamur dikonsumsi setelah dimasak dengan hati-hati.
Rubroboletus satanas. Diambil dan diedit dari: foto diambil oleh Archenzo di kayu Italia Appennino Piacenza.
Keracunan dari konsumsi jamur spesies ini jarang terjadi, terutama karena kepadatannya yang rendah dan karena spesies tersebut dapat disalahartikan dengan jamur lain seperti Rubroboletus rhodoxanthus atau R. pulchrotinctus, yang juga beracun, tetapi tidak dengan spesies yang dapat dimakan.
Pada hewan peliharaan, kejadian keracunan karena menelan Rubroboletus satanas tampaknya lebih sering terjadi, tetapi efek keracunan di dalamnya serupa dengan yang terjadi pada manusia dan juga tidak fatal.
Pemilik hewan kecil dapat mengacaukan jenis keracunan ini dengan infeksi yang berasal dari virus atau bakteri dan bahkan dengan masalah yang disebabkan oleh perubahan pola makan.
Bolesatina
Toksisitas Rubroboletus satanas disebabkan oleh glikoprotein yang disebut bolesatin. Para ilmuwan telah mengisolasi zat ini di tubuh buah spesies tersebut. Fakta bahwa itu adalah protein menjelaskan mengapa efek racun jamur berkurang atau menghilang setelah dimasak, karena suhu menyebabkan denaturasi molekul-molekul ini.
Para peneliti telah menunjukkan dalam tes laboratorium bahwa bolesatin in vitro menghambat sintesis protein dalam sel. Ia juga memiliki sifat mitogenik, yaitu bertindak selama siklus sel dengan merangsang pembelahan sel.
Efek edit
Bolesatin menyebabkan sindrom gastrointestinal jamur, yang menyebabkan radang saluran pencernaan yang menyebabkan nyeri hebat, diare, muntah, dan kejang. Terkadang sakit kepala, gangguan peredaran darah, dan kram juga bisa terjadi.
Gejala pertama keracunan muncul dalam 20 menit setelah menelan dan umumnya tidak berlangsung lebih dari empat jam. Memasak menyebabkan denaturasi bolesanthin, sehingga jamur kehilangan toksisitasnya.
Pengobatan
Tidak ada pengobatan khusus untuk keracunan dengan menelan Rubroboletus satanas, hanya menerapkan pengobatan suportif. Dokter tidak perlu memberikan obat emetik karena bolesatin memiliki efek yang sama, jadi terkadang harus diberikan antiemetik sebagai gantinya.
Yang paling penting adalah mencegah dehidrasi pada pasien, serta memperbaiki kemungkinan perubahan elektrolit. Beberapa dokter menyarankan pemberian oral karbon aktif karena senyawa ini dapat menyerap sebagian besar racun.
Referensi
- J. Patocka (2018). Bolesatine, protein beracun dari jamur, Rubroboletus satanas. Surat Ilmu Kedokteran Militer.
- B.Puschner (2013). Jamur. Dalam Toksikologi Hewan Kecil. 3 rd Edition. Elsevier.
- Rubroboletus. Di Wikipedia. Dipulihkan dari en.wikipedia.org
- Rubroboletus satanas. Di Wikipedia. Dipulihkan dari en.wikipedia.org
- Boletus satanas. Dipulihkan dari basketdecestas.com
- C. Lyre. Ectomycorrhizae dan endomycorrhizae. Dipulihkan dari lifeder.com
- K. Zhao, G. Wu & ZL Yang (2014). Genus baru, Rubroboletus, untuk menampung Boletus sinicus dan sekutunya. Phytotaxa.