MERAH FENOL: KARAKTERISTIK, PERSIAPAN, APLIKASI - BIOLOGI - 2025

The fenol merah adalah zat alam organik memiliki properti berubah warna saat itu melewati dari basa ke asam dan sebaliknya. Untuk karakteristik ini digunakan sebagai indikator asam basa. Ia juga dikenal dengan nama fenolsulfonftalein, dan rumus kimianya adalah C ₁₉ H ₁₄ O ₅ S.

Indikator pH ini berwarna kuning di bawah 6,8, dan merah di atas 8,4. Zat ini tidak bersifat karsinogenik, tetapi mampu mengiritasi kulit dan selaput lendir. Phenol red adalah salah satu indikator pH yang paling banyak digunakan di laboratorium.

Struktur kimia fenol merah. Warna sesuai dengan pH. Sumber: File: Phenol-red-zwitterionic-form-2D-skeletal.png. Wikipedia.com/Pxhere. Gambar diedit.

Ini digunakan dalam persiapan tes biokimia penting dalam diagnosis dan identifikasi mikroorganisme bakteri. Diantara uji biokimia dan media kultur yang menggunakan fenol merah sebagai indikator pH adalah: agar triple sugar iron (TSI), Kligler, urea, agar manitol asin, agar XLD, agar hijau cerah dan Agar Vogel-Johnson.

Fenol merah juga telah digunakan dalam diagnosis infeksi Helicobacter pylori melalui metodologi diagnostik yang dikenal sebagai kromoendoskopi.

Baru-baru ini, fenol merah ditemukan memiliki aktivitas estrogenik, karena strukturnya yang serupa. Oleh karena itu, ia mengikat reseptor estrogen yang ada di beberapa sel.

Temuan ini menyebabkan penggunaan fenol merah dalam sediaan media kultur sel perlu dipertimbangkan kembali ketika sel sensitif hormon akan digunakan.

karakteristik

Indikator fenol merah dicirikan sebagai bubuk yang dibentuk oleh partikel kristal kecil berwarna merah gelap terang. Dalam larutan, cairan tersebut tembus cahaya dan berwarna merah muda. Ini larut dalam alkali hidroksida dan karbonat, tetapi cukup larut dalam air, etil alkohol, dan aseton, dan tidak larut dalam kloroform.

Massa molekulnya adalah 354,59 g / mol, dan titik lelehnya adalah 285 ° C. Kepadatannya 0,972.

Persiapan

Untuk menyiapkan larutan, perlu ditimbang 0,10 g fenol merah dan larut dalam 14,2 ml NaOH (natrium hidroksida) 0,020 M. Kemudian, buat dengan akuades hingga volume akhir 250 ml.

Ini harus disimpan pada suhu kamar, di tempat yang kering dan berventilasi baik.

Aplikasi

Sebagai indikator pH

Penggunaan utamanya terbatas pada penambahan media kultur untuk diagnosis dan identifikasi mikroorganisme bakteri. Indikator pH merah fenol dimasukkan dalam media yang diinginkan untuk menunjukkan apakah mikroorganisme tersebut mampu memfermentasi karbohidrat tertentu.

Fermentasi karbohidrat menghasilkan pembentukan asam. Oleh karena itu, koloni dan media kultur akan menguning. Sebaliknya, jika tidak ada fermentasi karbohidrat, maka mikroorganisme akan menggunakan pepton yang ada. Ini membuat media menjadi alkali, yang akan berubah menjadi merah.

Uji biokimia menggunakan fenol merah meliputi: medium besi gula tiga kali lipat (TSI), Kligler, dan kaldu merah fenol. Sedangkan media kultur selektif dan diferensial dengan menggunakan fenol merah adalah agar manitol asin, agar XLD, agar hijau terang dan agar Vogel-Johnson.

Di sisi lain, uji urea juga menggunakan merah fenol sebagai indikator pH, tetapi dalam hal ini yang ingin kami tunjukkan adalah apakah mikroorganisme mampu memecah urea, yang menghasilkan produk yang sedikit membuat media menjadi basa. (amonia). Dalam hal ini terjadi pergeseran warna ke fuchsia.

Jika urease tidak ada, medianya akan tetap berwarna sama.

Kromoendoskopi dengan fenol merah

Hernández dkk. Menggunakan indikator merah fenol 0,1% ditambah urea 5% untuk mengevaluasi mukosa lambung dan mendiagnosis keberadaan Helicobacter pylori. Teknik ini disebut kromoendoskopi, dan merupakan bagian dari apa yang disebut tes reaktif.

Teknik ini memiliki keuntungan dalam menemukan lokasi lesi secara efisien, menghindari kontaminasi, dan dapat segera dibaca. Pewarnaan kuning diartikan sebagai negatif, dan pewarnaan fuchsia merah diartikan sebagai reaksi positif.

Penelitian yang Melibatkan Indikator pH Merah Fenol

Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa fenol merah memiliki struktur kimia yang mirip dengan estrogen non-steroid tertentu; dan pada media kultur jaringan memiliki aktivitas estrogenik, karena memiliki sifat mengikat reseptor estrogen bila ditemukan pada konsentrasi antara 15-45 µg.

Terutama, telah ditemukan mengikat secara efisien ke reseptor estrogen MCF-7 sel kanker payudara manusia, dengan afinitas 0,001%.

Ini merupakan temuan yang sangat penting, karena para peneliti telah berusaha mendapatkan media seluler bebas estrogen agar sel tidak terstimulasi. Untuk ini mereka telah mencoba menghilangkan estrogen dari serum, tetapi mereka tidak pernah membayangkan bahwa zat yang merupakan bagian dari media kultur dapat mensimulasikan aksi hormonal.

Oleh karena itu, dalam hal ini penggunaan media kultur sel yang mengandung fenol merah harus dipertimbangkan kembali bila menggunakan sel yang sensitif terhadap estrogen.

Toksisitas

Untuk penanganan fenol merah, penggunaan instrumen dan tindakan biosafety sangat dianjurkan.

Jika terjadi tumpahan yang tidak disengaja, bahan harus dikumpulkan secara mekanis dengan bahan penyerap. Buang dalam wadah yang sesuai. Seharusnya tidak dibuang ke saluran pembuangan.

Resiko

NFPA (National Fire Protection Association) mengklasifikasikan fenol merah sebagai risiko kesehatan 2. Ini berarti risiko sedang. Di sisi lain, dalam hal sifat mudah terbakar dan reaktivitas diklasifikasikan sebagai 1 dan 0 masing-masing; yaitu, ada sedikit risiko mudah terbakar dan tidak ada risiko reaktivitas.

Mengenai kerusakan yang disebabkan oleh merah fenol jika kontak langsung, kita dapat menyebutkan iritasi pada kulit dan mukosa mata. Demikian juga, berbahaya jika tertelan hanya dalam jumlah banyak. Tidak berbahaya untuk menghirup dan tidak karsinogenik.

Pertolongan pertama

Jika terjadi kontak dengan kulit dan selaput lendir, dianjurkan untuk mencuci daerah yang terkena dengan banyak air selama 15 menit, mengangkat kelopak mata.

Di tingkat kulit, krim emolien dapat diletakkan di area yang terkena untuk meredakan iritasi. Jika iritasi berlanjut, perlu mencari nasihat medis.

Jika tertelan ringan, bilas mulut Anda. Jika volume yang tertelan cukup besar, penting untuk segera mencari bantuan medis. Jangan dimuntahkan, atau berikan susu.

Ketidakcocokan dengan zat lain

Perhatian harus diberikan agar fenol merah tidak bersentuhan dengan zat berikut yang tidak cocok dengannya: perklorat, peroksida, permanganat, fosfida, timah II, logam klorida dan hidrida. Dengan semuanya itu dapat bereaksi dengan keras (eksplosif) dan menyebabkan kebakaran.

Referensi

Berthois Y, Katzenellenbogen JA, Katzenellenbogen BS. Merah fenol dalam media kultur jaringan adalah estrogen lemah: implikasi mengenai studi sel responsif estrogen dalam kultur. Proc Natl Acad Sci AS. 1986; 83 (8): 2496–2500.

Lembar Keamanan MSDS Phenol Red. Universitas Nasional Heredia. Kosta Rika. Sekolah Kimia. Tersedia di: Users / Team / Downloads / red% 20fenol.pdf

ROTH. Lembar data keamanan untuk fenol merah. 2015. Spanyol. Tersedia di: carlroth.com

Insinyur dan Rekan Kimia. Air pH merah fenol. Lembar pengaman. Kolumbia. Tersedia di: enclosuredelpensamiento.com

Neogen. Basis kaldu fenol merah. Tersedia di: foodsafety.neogen.com

Hernández H, Castellanos V, González L, Infante M, Peña K, Andrain Y. Chromoendoscopy dengan fenol merah untuk diagnosis infeksi Helicobacter pylori. Jurnal Penyakit Pencernaan Spanyol. 2012; 104 (1). Tersedia di: scielo.org

Marín J, Díaz J, Solís J. Chromoendoscopy pada infeksi Helicobacter pylori: apakah ini waktu reaksi? Jurnal Spanyol penyakit pencernaan: organ resmi dari Spanish Society of Digestive Pathology. 2011; 104 (1): 01-03. Tersedia di: researchgate.net