OAK UMUM: KARAKTERISTIK, HABITAT, DISTRIBUSI, BUDIDAYA - BIOLOGI - 2025

Pohon ek biasa (Quercus robur) adalah spesies arboreal berukuran besar dan pertumbuhan lambat alami di benua Eropa. Pohon ek adalah pohon gugur besar milik keluarga Fagaceae yang hidup selama lebih dari 800 tahun.

Spesimen dewasa dapat mencapai tinggi 45-50 m, dengan batang yang sangat pendek, tebal, miring atau berliku-liku dan tajuk yang sangat berdaun. Daun daun besar memiliki bentuk elips dan tepi lobus berwarna hijau muda, hijau tua atau merah kecokelatan tergantung pada setiap tahap perkembangannya.

Quercus robur. Sumber: Ilme Parik

Seperti semua spesies berumah satu, ia memiliki bunga jantan dan betina pada batang yang sama. Bunga jantan disusun dalam kelompok gantung panjang atau catkins dengan warna kekuningan, dan bunga betina kecil dalam kelompok 2-3 unit warna keputihan.

Pohon ek biasa beradaptasi dengan berbagai jenis tanah dan iklim benua. Namun, ia lebih menyukai tanah yang lembab tetapi berdrainase baik, dengan tekstur lempung-lempung dan kandungan bahan organik yang tinggi.

Distribusinya terletak dari utara Spanyol ke selatan negara-negara Skandinavia, dan dari Inggris ke negara-negara Eropa Timur. Bahkan, sering berada di Pegunungan Ural, di ketinggian mulai dari permukaan laut hingga 1.800 meter di atas permukaan laut.

Spesies hutan ini sangat penting dari sudut pandang ekologi dan ekonomi. Ini digunakan sebagai regenerator lingkungan silvikultur, kayu berkualitas tinggi digunakan dalam konstruksi dan navigasi, serta penyamakan kulit, obat-obatan artisanal dan suplemen nutrisi.

Karakteristik umum

Akar

Sistem akar dalam dengan akar utama yang selama tahap pertama pertumbuhan mencapai kedalaman 1-2 m. Dari 8-10 tahun, pengembangan sistem akar sekunder perluasan lateral yang lebar dimulai.

Bagasi

Batang lurus dan silindris dengan lebar 2 m, tinggi mencapai 40 m dengan tajuk lebar dan lonjong. Kulit kayunya halus dan berwarna keabu-abuan saat muda, dan sangat retak serta berwarna abu-abu tua saat dewasa.

Daun-daun

Daun sulung yang tersusun bergantian berbentuk lonjong atau spatulasi, panjang 5-20 cm dengan lebar 2-10 cm. Ini lebih lebar menuju sepertiga atas, dengan aprikot kecil di pangkal dan margin lobed dengan gigi runcing kecil.

Pewarnaan daun berwarna hijau tua pada sisi atas dan sedikit kekuningan pada sisi bawah. Selama musim gugur mereka memperoleh berbagai warna kemerahan saat selebaran mengering.

Daunnya memiliki tangkai daun kecil dengan panjang 2-7 mm, lebih kecil dari tangkai daun spesies Quercus petreae (pohon ek sessile), yang sering membuat bingung.

Bunga quercus robur jantan. Sumber: AnRo0002

bunga-bunga

Pohon ek umum adalah tanaman berumah satu dengan bunga jantan dan betina dengan perbedaan morfologi yang jelas. Bunga jantan muncul sebagai catkins gantung kecil dengan warna hijau kekuningan.

Yang betina muncul dalam sumbu glabrous kecil dalam kelompok 2-3 unit yang melekat pada tangkai panjang dari daun bagian atas. Pembungaan terjadi pada pertengahan musim semi, antara bulan Maret dan Mei.

Buah

Buahnya adalah biji pohon ek bulat telur sepanjang 3-4 cm dengan warna coklat kemerahan, tidak memiliki guratan-guratan dan bentuk kubahnya berbentuk platiform. Itu melekat pada cabang dengan tangkai panjang, di dalam benih yang matang dari musim semi hingga musim panas berada.

Dalam Quercus robur, biji pohon ek memiliki rasa yang pahit dan sepat karena kandungan taninnya yang tinggi. Spesies lain telah mengembangkan biji pohon ek dengan rasa manis dan menyenangkan yang merupakan basis makanan berbagai spesies hewan liar.

Buah dari Quercus robur. Sumber: Foto: Bff / Wikimedia Commons

Taksonomi

- Kerajaan: Plantae.

- Subkingdom: Tracheobionta.

- Divisi: Magnoliophyta.

- Kelas: Magnoliopsida.

- Subkelas: Hamamelidae.

- Pesan: Fagales.

- Keluarga: Fagaceae.

- Genus: Quercus.

- Subgenus: Quercus.

- Bagian: Quercus.

- Spesies: Quercus robur L.

Subspesies

Secara taksonomi dijelaskan tiga subspesies:

- Quercus robur subsp. robur, tersebar di seluruh wilayah timur Semenanjung Iberia, mencapai batas barat Galicia.

- Quercus robur subsp. broteroana Schwarz, terletak di Portugal utara dan Spanyol barat laut. Lobus daunnya lebih dangkal, permukaan atasnya cerah dan kubahnya lebih besar (15-23 mm).

- Q. robur subsp. Estremadurensis (Schwarz) Camus, terletak dari Portugal utara-tengah, ke wilayah barat Sierra Morena. Daunnya yang tipis dan berkilau dengan urat sekunder tidak memiliki urat kabisat.

Etimologi

- Quercus: nama genus berasal dari bahasa Latin «quercus» yang berarti oak, pohon suci dewa Jupiter.

- robur: kata sifat khusus yang berasal dari bahasa Latin «robur, roboris» mengacu pada kayu yang sangat keras dengan kekuatan yang besar, berat dan kuat.

Quercus robur pergi. Sumber: Daniel Capilla

Habitat dan sebaran

Pohon ek biasa tumbuh lebih disukai di tanah gembur, asam dan berkembang dengan baik, meskipun ia mentolerir tanah padat dan pengeringan lambat. Ia hidup di daerah dengan iklim sedang, membutuhkan paparan sinar matahari penuh pada tahap awal pertumbuhan dan rentan terhadap kekeringan musim panas.

Terletak di ketinggian hingga 1.800 meter di atas permukaan laut, di tanah dalam, dalam kondisi iklim lembab atau samudera. Ia membutuhkan tanah yang bebas kapur dan dengan sedikit kelembapan, ia tahan terhadap suhu rendah, tetapi tidak mentolerir kekeringan.

Tumbuh liar membentuk hutan yang luas, baik sendiri maupun dalam hubungannya dengan spesies seperti Fagus sylvatica atau beech biasa. Serta dengan hutan ek dari spesies Quercus pirenaica atau Quercus petraea, yang biasanya mudah dihibridisasi.

Itu tersebar di sebagian besar Eropa, wilayah Kaukasia, dan Asia Timur. Di Semenanjung Iberia terletak di wilayah barat laut yang berbatasan dengan Portugal, Galicia, Asturias, Cantabria, Basque Country dan Navarra, hingga Cáceres dan Salamanca.

Dengan cara yang sama, itu didistribusikan oleh León, Palencia, Huesca, La Rioja dan Catalonia. Selain itu, ia membentuk hutan kecil di beberapa daerah pegunungan di pedalaman, dibudidayakan selama bertahun-tahun di Casa de Campo di Madrid.

Quercus robur saat musim gugur. Sumber: AnRo0002

Budidaya dan perawatan

- Sebaran

Pohon ek biasa berkembang biak melalui biji segar yang diperoleh dari biji pohon ek. Penggunaan benih tua atau kering tidak dianjurkan, karena mereka kehilangan persentase perkecambahan secara substansial saat mengalami dehidrasi.

Yang paling tepat adalah dengan menggunakan benih dari perkebunan asli, yang disesuaikan dengan kondisi edaphoclimatic di wilayah tempat perkebunan baru akan didirikan. Biji ek membutuhkan proses skarifikasi, yang memungkinkan hidrasi kuman dan membantu perkecambahannya.

Dengan cara yang sama, disarankan untuk melakukan proses stratifikasi benih dengan menerapkan dingin alami atau buatan. Secara alami, benih dijaga agar tetap terpapar pada suhu musim dingin yang rendah selama tiga bulan sebelum mulai disemai.

Benih buatan yang dibungkus dengan substrat vermikulit disimpan dalam lemari es pada suhu 6ºC selama tiga bulan. Kemudian mereka disemai dalam kantong polietilen dengan substrat subur dan kelembaban konstan sampai bertunas.

Pendirian perkebunan definitif dilakukan pada tanah dengan retensi kelembaban yang baik, tetapi memiliki drainase yang baik. Demikian pula, kelembaban lingkungan yang tinggi juga diinginkan, karena musim panas yang sangat kering memiliki pengaruh negatif terhadap perkembangan perkebunan.

Di sisi lain, spesies ini tahan terhadap iklim musim panas, bahkan terkadang salju di bawah suhu rata-rata -15 ºC. Suhu yang berosilasi antara 18-20 ºC mendukung pertumbuhannya, terutama pada fase perkembangan remaja.

Irigasi harus dilakukan secara sering dan berlimpah, menghindari kejenuhan tanah dan genangan air setiap saat. Selama pertumbuhannya, mereka tidak memerlukan pemangkasan pemeliharaan, hanya pemindahan cabang yang sakit dan rusak.

Bibit Quercus robur. Sumber: AnRo0002

- Persyaratan agroklimatis

Lantai

Ek tumbuh subur secara efektif di tanah liat, lempung-lempung dan lempung berpasir. Dalam berbagai macam pH, dari asam, netral atau basa.

Irigasi

Kebutuhan airnya bergantung pada kondisi lingkungan, radiasi matahari, suhu, tekstur tanah dan siklus musiman. Selama musim panas, irigasi lebih sering diperlukan, sebaiknya antar hari, dengan air hujan bebas garam.

Cuaca

Oak toleran terhadap cuaca panas, kekeringan sesekali, dan angin kencang. Ini membutuhkan paparan sinar matahari penuh dan menyesuaikan dengan kondisi semi-teduh tetapi tidak mentolerir naungan penuh.

Radiasi

Itu tidak menuntut dalam hal radiasi matahari. Ia berkembang di bawah kondisi radiasi matahari penuh atau semi-teduh, tidak pernah di bawah naungan yang parah.

- Peduli

Lokasi adalah salah satu aspek utama yang harus diperhatikan saat membangun perkebunan ek umum. Karena pertumbuhannya yang tinggi, penanaman di dekat gedung, jalan, saluran drainase atau pipa bawah tanah harus dihindari.

Selain itu, kerapatan tanam juga harus diperhatikan karena setiap unit tumbuh tajuk yang bulat, lebar dan sangat luas. Selama pembentukannya, diperlukan pengendalian gulma yang efektif, serta pemupukan teratur, lebih disukai dengan pupuk organik.

Tunas dari Quercus robur. Sumber: AnRo0002

Tulah dan penyakit

Di antara hama utama yang mempengaruhi produktivitas hutan ek adalah tawon gallaritas dan larva lepidopteran. Tawon dari genus Amphibolips dan Diplolepis adalah serangga cynipid yang menghasilkan galls di berbagai bagian tanaman.

Keberadaan galls tidak menyebabkan kerusakan substansial pada pohon, kecuali jika melebihi ambang batas kerusakan ekonomi. Dalam hal ini diperlukan pengelolaan khusus melalui pengelolaan budaya dan penerapan insektisida tertentu.

Di sisi lain, beberapa galls yang dihasilkan oleh serangga tertentu, seperti hymenoptera Cynips gallae tinctoriae, banyak digunakan karena kandungan taninnya yang tinggi. Gel ini digunakan untuk mendapatkan produk farmasi, serta untuk membuat tinta biru atau hitam.

Di sisi lain, beberapa ulat Lepidopteran memakan tunas atau pucuk pohon ek. Marumba quercus adalah ngengat dari famili Sphingidae yang ulatnya memakan berbagai spesies pohon oak.

Di antara penyakit yang paling umum adalah antraknosa, klorosis, chalariosis, jamur hitam dan busuk akar. Kematian mendadak pohon ek adalah penyakit yang disebabkan oleh jamur phytophthora, yang memengaruhi varietas yang ditanam di AS, Inggris, dan Jerman.

Aplikasi

Nutrisi

Biji ek biasanya dikonsumsi sebagai kacang dalam kembang gula, serta dimasak dan digiling untuk mendapatkan tepung. Meski kandungan nutrisinya tinggi, biji pohon ek mengandung tanin yang rendah dapat dicerna dan rasa yang tidak enak.

Biji yang dipotong dan dipanggang dapat dikeringkan dan digiling untuk digunakan sebagai pengental, atau dicampur dengan gandum untuk membuat roti. Tanin yang ada dalam biji pohon ek yang ditujukan untuk konsumsi manusia dapat dengan mudah dihilangkan dengan mencuci dengan air mengalir.

Untuk memudahkan pencucian, biji pohon ek dipotong dan dihancurkan untuk mempercepat pembuangan elemen astringent. Secara tradisional, biji pohon ek yang dihancurkan dibungkus dengan kain, dan dibiarkan di sungai untuk dicuci secara alami.

Cara lain adalah dengan mengubur seluruh benih di awal musim dingin. Di musim semi, saat memulai proses perkecambahan, biji akan kehilangan rasa astringennya dan siap untuk dikonsumsi manusia.

Kayu

Kayunya berat dan keras, berwarna coklat tua, sangat tahan terhadap kelembaban dan pembusukan. Ini banyak digunakan dalam pembuatan furnitur, ukiran, pembuatan lemari, kerja sama dan pertukangan umum.

Karena ketahanannya terhadap kelembapan dan kemampuannya untuk tetap tidak berubah di bawah air, kayu ek digunakan dalam industri angkatan laut. Dalam konstruksi rel, bantalan antara rel kereta api dan lokomotif terbuat dari kayu ek, karena kemampuannya menahan getaran yang konstan.

Dalam pembuatan lemari, kayu ek memungkinkan diperolehnya furnitur dan barang jadi dengan nilai artistik yang tinggi.

Kayu quercus robur. Sumber: Sten Porse

Penyamakan

Tanin yang digunakan dalam industri penyamakan kulit diperoleh dari kulit kayu dan biji pohon ek jenis Quercus robur. Tanin yang diproses dengan besi sulfat memungkinkan produksi pewarna warna ungu yang sangat dihargai karena ketahanannya yang besar terhadap pencucian.

Hias

Oak adalah spesies dengan nilai ornamen bagus yang banyak digunakan di alun-alun, taman dan kebun. Warna menarik yang Anda alami dengan datangnya musim gugur berubah drastis dari kuning menjadi kemerahan.

Beberapa varietas komersial telah dikembangkan untuk keperluan hias, antara lain atropurpurea, fastigiata, filicifolia, longifolia, pendula atau variegata.

Insektisida

Sisa-sisa daun yang jatuh di bawah kanopi pohon ek digunakan sebagai pengendali hayati untuk membasmi cacing dan hama di beberapa tanaman hortikultura. Namun, daun segar tidak disarankan untuk mulsa karena dapat menghambat pertumbuhan tanaman tertentu.

Referensi

1. Ducousso, A., & Bordacs, S. (2004) Quercus robus / Quercus petraea. Panduan teknis untuk konservasi dan pemanfaatan genetik. Euforgen (Program Sumber Daya Genetik Hutan Eropa).
2. Fernández López, MJ, Barrio Anta, M., Álvarez Álvarez, P., Lopez Varela, B. & Gómez Fernández, JA (2014) Quercus petraea (Matt.) Liebl. Produksi dan pengelolaan benih dan tanaman hutan. hal. 264-291.
3. Gómez, D., Martínez, A., Montserrat, P., & Uribe-Echebarría, PM (2003). Oak (Quercus robur L.) dan tumbuhan boreal lainnya dalam krisis di Moncayo Massif (Soria, Zaragoza). Mengumpulkan. Bot, 26, 141-157.
4. Portillo, A. (2001) Roble. Quercus robur L. (phagaceae). Apotek Praktis. Tanaman Obat dan Obat Nabati. Unit Farmakologi dan Farmakognosi. Fakultas Farmasi. Universitas Barcelona.
5. Quercus robur. (2019). Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
6. Quercus robur (2019) Jenis pohon. Dipulihkan di: elarbol.org
7. Oak, Carballo, Pedunculated Oak. (2017) Infojardin. Dipulihkan di: infojardin.com
8. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM (2014) Quercus robur L. Flora Hias Spanyol. Pohon Hias. Diperoleh di: arbolesornamentales.es