The kertas lakmus adalah bahan yang digunakan dalam tes pH untuk menentukan apakah solusi adalah asam atau basa. Mengukur pH sangat penting untuk mengenali sifat-sifat senyawa kimia, dan dapat membantu kami melakukan studi kontrol kualitas pada makanan, air, dan spesies lain yang kami pelajari.
Dalam kimia, semua unsur dan senyawa dianggap memiliki sifat keasaman dan kebasaan; yaitu, mereka diklasifikasikan sebagai zat asam, basa atau netral menurut pH-nya. Sifat ini akan menentukan bagaimana zat akan berperilaku ketika menerima atau menyumbangkan ion dan / atau pasangan elektron, serta jenis senyawa apa yang dibentuk suatu unsur.
Kertas lakmus memiliki sifat menarik yang akan berubah warna (berkat aksi tinta alami dalam komposisinya) tergantung pada pH zat yang bersangkutan, menjadi salah satu cara tertua untuk mengukur sifat ini. Itu masih digunakan sampai sekarang, terutama di ruang kelas pendidikan.
Asal
Bagian aktif kertas lakmus, yang disebut lakmus dari kata Nordik yang berarti "mewarnai" atau "melukis", berasal dari bahan alami yang dibentuk oleh lumut Lecanora tartarea dan Roccella tinctorum, yang telah digunakan untuk mewarnai kain selama beberapa abad.
Dengan cara ini, campuran yang larut dalam air ini diserap pada kertas saring jenis khusus untuk menghasilkan indikator pH, dan kemudian larutan tersebut diterapkan padanya.
Kertas yang digunakan untuk keperluan ini sendiri terbuat dari selulosa kayu dan senyawa lainnya, dan harus benar-benar bebas dari kontaminan untuk menghindari perubahan hasil pengukuran.
Di sisi lain, kayu diproses dengan pelarut untuk menghilangkan bahan resin sebelum melewati bak larutan.
Setelah proses ini, dibiarkan berfermentasi dan kering, dengan adanya kalium karbonat dan amonia. Prosesnya akan sedikit berbeda tergantung pada apakah kertas lakmus biru atau merah yang akan diproduksi.
Diketahui bahwa penggunaan pertama kertas ini tercatat pada abad keempat belas, oleh seorang ilmuwan Spanyol bernama Arnau de Vilanova. Dengan cara yang sama, ahli kimia Prancis JL Gay-Lussac juga menggunakan bahan ini untuk pengujian kimianya di abad ke-18.
Dapat dikatakan bahwa pewarna sendiri telah diekstraksi dari lumut sejak abad ke-16, sehingga diyakini bahwa nenek moyang menggunakan jenis kertas lakmus yang belum sempurna.
fitur
Seperti yang telah disebutkan, kertas lakmus bertanggung jawab untuk menunjukkan apakah suatu zat kimia bersifat asam atau basa, oleh karena itu uji lakmus disebut ketika kertas digunakan untuk fungsi ini.
Uji lakmus digunakan untuk interaksinya dengan sampel cair dan gas, di mana masing-masing memiliki proses yang berbeda.
Sampel cairan
Pengujian sampel cairan dilakukan dengan menjatuhkan setetes sampel larutan berair ke selembar kertas kecil, serta dengan memasukkan sebagian kertas ke dalam alikuot sampel (hindari memasukkan kertas sepenuhnya ke dalam seluruh wadah sampel untuk hasil yang andal).
Sampel berbentuk gas
Untuk sampel gas, kertas harus dibasahi dengan air suling dan sampel gas harus dibiarkan melakukan kontak dengannya.
Gas harus larut di dalam air, sehingga larutan yang dihasilkan dapat mewarnai kertas. Untuk kasus gas netral, seperti oksigen dan nitrogen, tidak ada perubahan warna pada kertas pH.
Batasan
Keterbatasan pengujian ini muncul ketika ingin mengukur pH suatu zat, karena tidak akan memberikan ukuran atau nilai numerik. Sebaliknya, ini hanya akan menunjukkan apakah sampel bersifat asam atau basa, dan hanya samar-samar.
Masalah lain dengan kertas adalah kertas dapat berubah warna ketika beberapa jenis zat ditambahkan ke dalamnya, seperti gas klor yang mengubahnya menjadi putih. Jika ini terjadi, kertas tidak berguna dan tidak akan menunjukkan keasaman atau kebasaan.
Untuk alasan terakhir ini kertas lakmus dianggap berguna, tetapi para pesaingnya (seperti indikator universal dan pewarna lainnya) telah menggantikan bahan ini dalam beberapa dekade terakhir.
Akibatnya, pengukur pH bahkan lebih baik untuk fungsi ini, dan merupakan peralatan yang paling umum digunakan untuk penghitungan properti ini.
Kertas lakmus biru
Kertas lakmus biru adalah kertas lakmus versi asli, mengambil warna ini dari pewarna yang digunakan untuk membuatnya.
Massa lumut yang difermentasi dalam kalium karbonat dan amonia memiliki warna biru, dan kertas akan dimasukkan ke dalam campuran ini (terlepas dari apakah itu kertas lakmus biru atau merah).
Jenis kertas ini bersifat basa, dan akan berubah menjadi merah dalam kondisi asam pada suhu kamar. Dalam kondisi dasar, tidak ada perubahan warna yang akan terjadi dan hasilnya akan dilaporkan sebagai "biru" alih-alih menunjukkan "nol".
Kertas lakmus merah
Kertas lakmus merah adalah kertas lakmus yang telah diterapkan langkah tambahan untuk menambahkan sedikit asam sulfat atau asam klorida selama pembuatannya, sehingga membuatnya menjadi asam.
Kertas ini akan berubah menjadi biru setelah aplikasi larutan air dalam kondisi basa pada suhu kamar, tetap merah dalam kondisi asam, yang dicontohkan pada gambar di bawah.
Yang menarik tentang kertas ini (baik biru atau merah), adalah dapat digunakan kembali setelah dikeringkan setelah berubah dari biru menjadi merah (untuk kertas lakmus biru) atau merah menjadi biru (untuk kertas merah. ).
Jadi bisa digunakan lagi tapi sebaliknya: sekarang kertas merah akan digunakan sebagai biru dan biru akan digunakan sebagai merah.
Referensi
- Wikipedia. (sf). Lakmus. Diperoleh dari en.wikipedia.org
- BBC. (sf). Indikator dan skala pH. Dipulihkan dari bbc.co.uk
- Britannica, E. (nd). Lakmus. Diperoleh dari britannica.com
- Dibuat, HP (sf). Kertas lakmus. Dipulihkan dari madehow.com
- ThoughtCo. (sf). Apa itu Kertas lakmus? Diperoleh dari thinkco.com