13 MAKANAN TERBAIK UNTUK KULIT (ALAMI) - NUTRISI - 2025

Makan makanan untuk kulit adalah salah satu cara terbaik untuk memperbaiki kondisi, penampilan, dan kesehatan tubuh secara umum. Banyak orang tidak memahami kaitan penting antara makanan yang mereka makan dan kulit mereka. Seperti bagian tubuh lainnya, kulit kita tetap sehat, antara lain berkat makanan yang kita makan.

Sementara pola makan yang buruk dapat dengan cepat menyebabkan kulit kering, noda, atau jerawat, pola makan sehat berbasis makanan yang mencakup berbagai sayuran dan buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian, kacang-kacangan, ikan, dan biji-bijian adalah basis yang sangat baik untuk memiliki kulit yang muda dan bercahaya.

Daftar makanan untuk kesehatan kulit

Bit kuning. Sumber: https://p sejati.com

Sayuran seperti wortel, labu, dan ubi jalar mengandung beta karoten dan karotenoid lain yang sangat tinggi, yang memberi warna jingga.

Beta karoten diubah menjadi vitamin A dalam tubuh kita yang merupakan salah satu nutrisi terpenting untuk keutuhan kulit, yang artinya menjadi kencang, lebih tahan terhadap kerusakan dan dapat sembuh lebih cepat.

Beta karoten juga dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, karena ia bekerja sebagai antioksidan.

Sayuran jeruk enak sebagai bahan dasar sup dan semur di musim dingin, atau dipanggang dengan sayuran lain seperti paprika, bawang merah, dan bit.

2- Berries

Sumber: https://p sejati.com

Buah beri seperti blueberry, raspberry, blackcurrant, dan stroberi merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin ini penting untuk pembentukan kolagen, yang memberikan struktur dan elastisitas pada kulit.

Selain itu, vitamin C juga merupakan antioksidan yang melindungi sel kita dari kerusakan oksidatif. Buah beri juga mengandung banyak nutrisi lain yang dapat berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh, seperti katekin, quercetin, dan resveratrol.

Keuntungan lain dari buah beri dibandingkan kebanyakan buah lainnya adalah bahwa mereka lebih rendah gula. Pola makan yang mendorong peningkatan insulin dan glukosa dalam darah tidak sehat untuk kulit, karena mendukung pembentukan senyawa glikosilasi yang merangsang penuaan.

Buah beri mudah dikonsumsi dan dapat ditambahkan ke yogurt tawar dengan beberapa kenari cincang.

3- Ikan biru

Sumber: https://p sejati.com

Ikan berminyak, termasuk sarden, mackerel, salmon, dan trout, merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat tinggi. Asam omega-3 dan omega-6 memainkan peran penting dalam struktur kulit dan penampilannya.

Mereka dimasukkan ke dalam membran sel epidermis, lapisan sel terluar di kulit, dan membantu menjaga fungsi pelindung kulit dan mencegah hilangnya kelembapan.

Mereka juga dipercaya memiliki peran dalam dermis, lapisan bawah kulit, dengan mengendalikan peradangan dan meminimalkan kerusakan kolagen akibat sinar UV.

Meningkatkan asupan asam lemak omega-3 dapat mengurangi kekeringan dan peradangan. Peradangan dapat menyebabkan kulit menua lebih cepat, dan penelitian menunjukkan bahwa rendahnya asupan asam lemak omega-3 dapat menyebabkan gangguan inflamasi seperti eksim dan psoriasis.

Asam lemak omega-3 juga dapat membantu menjaga arteri jantung tidak tersumbat sehingga meningkatkan sirkulasi yang sangat penting untuk kesehatan kulit.

Seng, yang ditemukan dalam ikan, dapat membantu melawan jerawat karena terlibat dalam metabolisme testosteron, yang memengaruhi produksi sebum, penyebab utama jerawat. Seng juga membantu dalam produksi sel-sel baru dan pengangkatan sel-sel mati, yang membuat kulit tampak bercahaya.

4- Alpukat

Sumber: https://p sejati.com

Alpukat merupakan sumber vitamin E yang baik, yang memiliki beberapa peran dalam kesehatan kulit. Mengandung vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan, sehingga mampu melindungi sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.

Ia juga dipercaya membantu melindungi kulit dari sinar UV, dan memiliki aktivitas anti-inflamasi, mengurangi kemungkinan ruam kulit, noda, dan jerawat.

Meskipun alpukat relatif tinggi lemak, sebagian besar adalah lemak tak jenuh tunggal yang sehat, seperti yang ditemukan dalam minyak zaitun, dan asam linoleat.

Lemak omega-6 membantu mencegah hilangnya kelembapan dari kulit; dan lemak tak jenuh tunggal juga memiliki manfaat ini.

Selain itu, alpukat juga mengandung karotenoid yang baik, antioksidan yang sama yang ditemukan pada sayuran jeruk.

5- Biji labu

Sumber: https://p sejati.com

Mereka adalah sumber seng yang sangat baik, salah satu mineral terpenting untuk menjaga kesehatan kulit. Hingga 20 persen seng dalam tubuh disimpan di kulit, dan ini memiliki peran penting dalam pertumbuhan dan penyembuhan.

Kekurangan mineral ini terkait dengan jerawat, kulit kering, dermatitis, dan penyembuhan luka yang buruk. Biji labu juga mengandung asam omega-6 linoleat.

Biji-bijian dan kacang-kacangan lainnya juga merupakan sumber seng yang baik, serta biotin, vitamin yang berkontribusi pada kesehatan kulit dan rambut.

6- Jus hijau

Sumber: https://p sejati.com

Jus yang dibuat dari sayuran segar dalam jumlah besar merupakan sumber nutrisi terkonsentrasi, termasuk banyak yang bermanfaat bagi kulit kita. Mereka mengandung mineral seperti kalsium, magnesium, dan alkaloid, yang membantu tubuh menjadi basa, mencegahnya menjadi terlalu asam.

Tubuh kita secara umum menjaga keseimbangan asam-basa yang cukup stabil, tetapi sedikit kelebihan asam dapat dikaitkan dengan ruam atau masalah kulit seperti eksim.

Jus hijau juga kaya vitamin C, beta-karoten dan antioksidan lainnya, termasuk klorofil, zat yang menghasilkan pigmen hijau pada tumbuhan.

7- Oat

Sumber: https://p sejati.com

Oat adalah sumber biotin yang sangat kaya, vitamin yang terkenal karena perannya dalam kesehatan kulit dan rambut kita. Oat juga tinggi serat larut, yang membantu menjaga kesehatan fungsi saluran pencernaan dan usus.

Pencernaan yang sehat sangat penting untuk kulit kita, karena dua alasan utama. Pertama-tama, kita harus mencerna makanan dengan benar agar semua nutrisi penting untuk kulit masuk ke dalam tubuh kita; dan kedua, jika kita tidak membuang limbah dengan benar, kelebihan racun bisa beredar di dalam darah dan bisa keluar melalui kulit, melalui keringat dan sebum.

Hasilnya bisa berupa ruam kulit dan masalah lainnya.

8- Cruciferous

Sumber: https://p sejati.com

Sayuran yang termasuk dalam keluarga kubis, sayuran seperti brokoli, kembang kol, kangkung, kubis merah dan hijau, lobak, selada air, kubis Brussel, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Mereka mengandung sejumlah besar senyawa belerang, yang dapat mendukung detoksifikasi di hati. Detoksifikasi hati yang tepat sama pentingnya dengan menjaga kesehatan usus Anda dalam membuang racun.

Mereka juga dapat mendukung keseimbangan hormonal, terutama pada wanita, karena mengandung zat yang disebut indole-3-carbinol yang membantu menyeimbangkan kadar estrogen.

Mereka yang rentan berjerawat di sekitar periode menstruasi dapat memperoleh manfaat dari makan satu atau dua porsi sayuran ini setiap hari.

9- Yogurt dengan probiotik

Sumber: https://p sejati.com

Ada bukti yang berkembang yang menunjukkan bahwa mengonsumsi probiotik, bakteri usus yang sehat, dapat memperbaiki kondisi kulit dan bahkan meringankan kondisi kronis tertentu seperti eksim, jerawat, rosacea.

Dengan menjaga lapisan usus dan menciptakan penghalang tertutup yang sehat, obat ini dapat menghentikan peradangan dan reaksi sistem kekebalan. Yoghurt biakan hidup adalah sumber probiotik yang sangat baik.

Jika terjadi intoleransi laktosa, Anda bisa mengganti yogurt dengan sup tempe atau miso. Sayuran fermentasi seperti sauerkraut juga memiliki khasiat ini.

Dianjurkan untuk mengambil sumber probiotik alami dan menghindari produk makanan yang diperkaya, karena mengandung bahan pengawet dan bahan kimia yang meningkatkan toksemia tubuh, yang memengaruhi kulit.

10- Teh hijau

Sumber: https://p sejati.com

Selama berabad-abad, teh hijau populer di Tiongkok dan digunakan sebagai obat untuk mengobati semua jenis rasa sakit dan bahkan depresi. Saat ini, polifenol dalam teh hijau diketahui membantu menetralkan radikal bebas, yang dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada kulit.

Antioksidan dan tanin (astringen) dalam teh hijau juga dapat membantu mengobati mata bengkak, serta lingkaran hitam.

11- Telur

Sumber: https://p sejati.com

Kuning telur merupakan sumber penting vitamin A yang membantu memperbaiki kulit.

Mereka adalah sumber biotin yang sangat baik, vitamin B kompleks, yang diperlukan untuk kesehatan kulit dan kuku. Di sisi lain, kuning telur juga mengandung lesitin yang merupakan pelembut yang melembutkan kulit.

12- Kacang

Sumber: https://p sejati.com

Seperti banyak makanan untuk kesehatan kulit, khasiat kacang berkaitan dengan aktivitas antioksidan.

Vitamin E melawan penuaan kulit, terutama melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari akibat radikal bebas yang ditimbulkan oleh sinar UV matahari. Tokoferol juga cenderung membantu menjaga kelembapan alami kulit, menghilangkan kekeringan, dan membuat kulit tampak lebih muda.

Kombinasi vitamin E dengan selenium dapat meningkatkan kemampuan antioksidannya, oleh karena itu disarankan untuk mencampurkan sumber makanan dari nutrisi tersebut, seperti menaburkan beberapa almond ke dalam keju cottage (sumber selenium yang bagus) untuk revitalisasi kulit.

Almond, pistachio, dan kenari juga menyediakan suplai asam lemak omega-3 yang baik.

13- Cokelat

Sumber: https://p sejati.com

Sains mendukung konsumsi cokelat yang tinggi flavonoid, senyawa antioksidan yang biasanya ditemukan dalam cokelat hitam, yang memberikan perlindungan pada kulit, terutama terhadap efek merusak sinar UV dari matahari.

Biji kakao sendirilah yang memberikan manfaat antioksidan kuat saat dicerna, bukan bahan lain dalam cokelat atau bubuk kakao.

Hal ini penting karena kualitas cokelat sangat bervariasi, dan bahkan yang disebut cokelat hitam memiliki molekul antioksidan sehat yang jauh lebih sedikit daripada yang kita harapkan. Coklat susu hampir tidak mengandung antioksidan ini.

Meskipun cokelat dapat membantu kulit Anda melawan efek merusak dari sinar matahari, Anda perlu mencari kakao yang berkualitas tinggi - jenis yang rasanya hampir tidak enak.

Tidak diragukan lagi, konsumsi cokelat hitam dengan setidaknya 70% kakao tanpa tambahan gula sangat dianjurkan. Dalam pengertian ini, penting untuk membaca label nutrisi. Cokelat jenis ini sebaiknya dikonsumsi dalam porsi kecil sebagai jenis makanan antikanker dan antipenuaan, namun perlu kehati-hatian dan hindari mengonsumsi versi apapun dalam jumlah besar terutama dengan kandungan gula yang tinggi.

Gula olahan akan meningkatkan peradangan dan risiko memperburuk jerawat serta kondisi peradangan lainnya, seperti diabetes atau penyakit jantung.

Referensi

1. Yayasan Kanker Kulit: Fakta Kanker Kulit
2. Evans JA, Johnson EJ: Peran fitonutrien dalam kesehatan kulit. Nutrisi 2010; 2: 903-928.
3. Stahl W, Sies H: beta-Karoten dan karotenoid lainnya dalam perlindungan dari sinar matahari. Am J Clin Nutr 2012.
4. Rizwan M, Rodriguez-Blanco I, Harbottle A, dkk: Pasta tomat yang kaya likopen melindungi dari kerusakan foto kulit pada manusia secara in vivo. Br J Dermatol 2010.
5. Kopcke W, Krutmann J: Perlindungan dari sengatan matahari dengan beta-Karoten - meta-analisis. Photochem Photobiol 2008; 84: 284-288.
6. Manach C, Scalbert A, Morand C, dkk: Polifenol: sumber makanan dan ketersediaan hayati. Am J Clin Nutr 200; 79: 727-747.
7. Flament F, Bazin R, Laquieze S, dkk: Pengaruh matahari pada tanda klinis penuaan yang terlihat pada kulit Kaukasia. Clin Cosmet Investig Dermatol 2013; 6: 221-232.
8. Karotenoid Adalah Landasan Vitalitas Burung. 2009. ScienceDaily.