EUREKA LEMON: KARAKTERISTIK, KHASIAT, BUDIDAYA, PERAWATAN - BIOLOGI - 2025

The eureka lemon adalah berbagai Citrus × limon, dikembangkan di California pada tahun 1858 dari biji dari cv. "Lunario" berasal dari semenanjung Italia. Ini adalah varietas dengan area pertumbuhan terbesar di dunia, dengan California, Argentina, Afrika Selatan, Israel dan Australia sebagai produsen internasional terbesar.

Ini adalah lemon dengan bentuk lonjong, ukuran sedang, warna kuning pekat saat matang dan leher pendek di area pedikel. Kulit kayu dengan ketebalan sedang memiliki permukaan yang halus atau agak kasar, bertitik halus oleh kelenjar yang mengandung minyak esensial.

Eureka lemon. Sumber: Stickpen

Secara umum, ini adalah pohon berukuran sedang dengan mahkota lebar, sedikit berduri, kuat dan awal, sangat produktif dalam kondisi yang menguntungkan dengan buah terminal yang melimpah. Persyaratan edafoklimatiknya minimal, karena hanya rentan dan memerlukan perlindungan jika sesekali terjadi embun beku.

Ini adalah varietas utama yang digunakan sebagai hiasan dalam gastronomi untuk berbagai resep dan makanan penutup, berada di tingkat industri sebagai bahan baku utama untuk pembuatan minuman dan minuman keras. Buah mengembangkan sedikit biji, berair, aromatik dan sangat asam, karena kandungan vitamin C yang tinggi.

Karakteristik umum

Penampilan

Pohon berukuran sedang, pertumbuhan simpodial dan dedaunan persisten, batang berliku-liku dengan sedikit cabang lateral, cabang baru muncul dari tunas lateral. Ini adalah varietas yang sangat produktif dengan sedikit duri, berbunga dan berbuah awal, siklus hidup pendek, rentan terhadap serangan dingin dan serangga.

Daun-daun

Daun berbentuk elips, lonjong atau memanjang sepanjang 6-12 cm, memiliki puncak yang tajam, tepi agak bergigi dan tangkai daun bersayap. Daunnya berwarna kemerahan saat muda, saat dewasa berwarna hijau tua terang di permukaan atas dan hijau muda di bagian bawah.

bunga-bunga

Pembungaan musim semi berlangsung dalam waktu yang lama, sehingga memungkinkan untuk mendapatkan panen yang melimpah selama musim panas. Bunga-bunga kecil, menyendiri atau berkelompok, tersusun pada ketiak daun, terdiri atas 4-5 kelopak bunga putih dengan panjang 2 cm dan benang sari 25-35 kekuningan.

Buah

Buahnya adalah hesperidium lonjong berukuran 6-8 cm dengan ujung menonjol pendek di ujung dan kulit tipis, halus atau kasar dengan tonjolan kecil. Daging buahnya dibagi menjadi 10-12 sektor kuning kehijauan, dengan butiran halus, empuk, berair dan sangat asam. Setiap buah memiliki berat rata-rata 100-120 gr.

Buahnya sangat melimpah dan cenderung mengelompok pada posisi terminal di cabang atas tanpa perlindungan dedaunan. Produksi meluas sepanjang tahun, menjadi lebih tinggi pada akhir musim dingin, selama musim semi dan awal musim panas.

Buah lemon eureka. Sumber: pixabay.com

Taksonomi

- Kerajaan: Plantae

- Divisi: Magnoliophyta

- Kelas: Magnoliopsida

- Subkelas: Rosidae

- Pesan: Sapindales

- Keluarga: Rutaceae

- Subfamili: Citroideae

- Suku: Citreae

- Genus: Citrus

- Spesies: Citrus × limon (L.) Burm.

- Ragam: Citrus × limon var. eureka

Properti

Buah lemon eureka memiliki kandungan air yang tinggi, selain asam sitrat, fruktosa, glukosa, sukrosa, senyawa fenolik dan vitamin, terutama vitamin C. Unsur-unsur ini menjadikannya buah dengan khasiat obat dan terapeutik yang sangat baik dengan efek astringent. antioksidan, diuretik dan obat penurun panas.

Konsumsi diindikasikan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, menyembuhkan pendarahan, mengaktifkan metabolisme, merevitalisasi sistem tulang, gigi dan tubuh secara umum. Selain itu, ia memiliki efek peremajaan dan mendukung program penurunan berat badan, meskipun konsumsinya dibatasi pada pasien lanjut usia dan kronis.

Bunga lemon Eureka. Sumber: pixabay.com

Di sisi lain, ini digunakan sebagai pelengkap infus herbal aromatik untuk pengobatan flu biasa, flu dan pilek. Ini adalah suplemen yang efektif untuk membangkitkan nafsu makan, membantu proses pencernaan dan mengurangi jaringan adiposa tubuh.

Dalam keahlian memasak, ini digunakan sebagai bumbu untuk membumbui daging panggang, ikan, dan kerang. Selain itu, digunakan sebagai bahan makanan penutup, manisan, permen, minuman dan minuman ringan, menjadi bahan utama dalam limun.

Dalam industri makanan dan minuman, jus yang diekstrak dari pulp digunakan, dan minyak esensial yang ada di kulit kayu digunakan dalam wewangian. Cangkang sisa dari proses industri digunakan sebagai suplemen makanan untuk ternak atau untuk mendapatkan pektin yang digunakan di tingkat industri.

Dalam industri farmasi, digunakan untuk pembuatan berbagai obat yang membutuhkan vitamin, terutama vitamin C. Sebagai bahan alami, digunakan untuk memperkuat rambut, kuku, dan gigi. Dulunya, para pelaut menggunakannya untuk memerangi penyakit kudis, karena kandungan asam askorbatnya yang tinggi.

Budaya

Sebaran

Perbanyakan dapat dilakukan secara seksual melalui biji, atau perbanyakan secara vegetatif melalui okulasi pada sediaan tahan. Memang perbanyakan dengan biji memiliki kelemahan yaitu tanaman bersifat heterogen dan perlu menyelesaikan fase juvenil untuk memulai produksi.

Perbanyakan aseksual melalui teknik okulasi memungkinkan diperolehnya tanaman yang homogen dengan masa berbunga dan berbuah yang relatif singkat. Metode okulasi yang direkomendasikan adalah bud gusset dan veneer graft, jika ingin mengganti varietasnya.

Lantai

Seperti kebanyakan varietas dari genus Citrus, lemon eureka beradaptasi dengan berbagai jenis tanah, baik berpasir maupun tidak terlalu subur. Di tempat asalnya tumbuh di tanah dengan tekstur lempung-berlumpur dengan tingkat retensi kelembaban yang tinggi.

Tanah gelap dengan kandungan materi dan kelembapan yang tinggi cocok, selama tidak berasal dari tanah berkapur. Tingkat pH yang optimal harus berkisar dari 5,5 hingga 6,5; dalam kasus tanah asam, disarankan untuk mengganti dengan kapur pertanian.

Cuaca

Varietas eureka sangat sensitif terhadap suhu rendah, dan tidak mungkin pulih dari cedera beku. Secara umum suhu rendah menyebabkan kerusakan pada batang dan kulit batang.

Budidaya terbatas pada kisaran iklim yang relatif terbatas. Faktanya, ini membutuhkan lingkungan sejuk dan lembab tipe Mediterania yang bebas dari embun beku, dengan periode kekeringan singkat diikuti oleh curah hujan. Dalam kasus musim kemarau yang berkepanjangan, penyiraman yang sering harus dilakukan.

peduli

Irigasi

Lemon eureka membutuhkan banyak air, terutama selama fase produktif berbunga dan berbuah. Di daerah kering dianjurkan untuk sering menyiram sepanjang tahun, tanpa berlebihan, karena dapat menimbulkan efek yang merugikan.

Idealnya, irigasi dilakukan bersamaan dengan pemupukan dan pemupukan, dengan cara ini penyerapan unsur hara lebih disukai. Penyiraman yang berlebihan dapat meningkatkan hasil dan konsentrasi minyak esensial dalam kulitnya, tetapi mendukung keberadaan patogen dalam buah.

Buah dan biji lemon Eureka. Sumber: Genet (Diskussion)

Pupuk / pemupukan

Pemberian pupuk dengan kandungan zat besi tinggi sangat membantu pertumbuhan tanaman dalam fase pembentukannya. Pupuk organik atau kimia dengan kandungan tinggi nitrogen, fosfor dan kalium ditambah mikronutrien seperti besi dan magnesium, mendukung kinerja produktifnya.

Pemangkasan

Pemangkasan pemeliharaan selama tahun-tahun pertama pertumbuhan memungkinkan struktur pohon berkembang. Pemangkasan sanitasi dianjurkan untuk menghilangkan cabang yang kering atau sakit. Pemangkasan terus menerus memungkinkan panen yang seragam.

Tulah dan penyakit

Di antara hama utama yang mempengaruhi varietas ini, kita dapat menyebutkan penambang jeruk (Phyllocnistis citrella) yang menyerang daun muda. Serta kutu kebul (Aleurothrixus floccosus), kutu daun (Aphis, Toxoptera dan Myzus) dan kutu putih (Dactylopius) yang menyerang tunas dan pucuk muda, menyebabkan kelemahan umum dan layu pada tanaman.

Diantara penyakit tersebut adalah gummies, busuk batang, leher akar dan akar penyerap (Phythophthora nicotiane dan P. citrophthora) yang mempengaruhi sistem batang dan akar. Serta Alternaria alternata pv. citri, yang menyebabkan defoliasi hebat di musim semi.

Referensi

1. Jeruk × lemon. (2020). Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
2. Eureka Frost (2020) La Palma - Stasiun Eksperimental. Diperoleh di: eelapalma.pucv.cl
3. García Lidón, A., Del Río, JA, Porras, I., Fuster, MD, & Ortuño, A. (2003). Lemon dan komponen bioaktifnya. Seri Teknis dan Studi, (25).
4. Eureka pohon lemon (2018) pohon lemon. Dipulihkan di: limonero.me
5. Sequera Suárez, IA (2000) Produksi Pohon Jeruk Limon (L.) Burm Jeruk dan Hama dan Penyakit utamanya. (Tesis). Universitas Agraria Otonom "Antonio Navarro". Divisi Agronomi. 127 hal.
6. Varietas lemon: Eureka Frost-CCC217 (2013) Institut Teknologi Pertanian Nasional. Dipulihkan di: inta.gob.ar