20 MANFAAT BIJI BURUNG UNTUK KESEHATAN - NUTRISI - 2025

The manfaat birdseed adalah beberapa: membantu mempertahankan berat badan yang seimbang, meningkatkan fungsi organ seperti jantung, hati, ginjal, pankreas, meningkatkan sistem peredaran darah, mengurangi tekanan darah, perkelahian sembelit dan antikanker.

Diketahui bahwa birdseed memiliki enzim yang dengan cepat menghilangkan lemak dari tubuh, tidak hanya dalam bentuk tetapi juga pada pembuluh darah vena, jantung dan arteri. Biji kenari dapat dimasukkan ke dalam makanan sebagai cara untuk memasukkan makanan sehat yang memberikan banyak khasiat ke tubuh kita.

Biji kenari kehilangan banyak khasiatnya saat dimasak, oleh karena itu harus dimakan mentah dan dengan demikian memperoleh semua manfaatnya. Anda juga bisa membuat susu dari biji ini, yang dianjurkan untuk diminum dua kali sehari: pagi sebelum sarapan dan pada malam hari, setelah makan terakhir.

Informasi nutrisi

1- Biji biji kenari bebas gluten

Salah satu ciri yang paling menarik dari biji kenari adalah merupakan bahan pangan yang tidak mengandung gluten, sehingga celiac juga dapat mengkonsumsinya. Keuntungan lain adalah kandungan proteinnya yang tinggi, yang menjadikannya makanan yang layak dan bermanfaat bagi pasien jenis ini.

Inilah mengapa susu, tepung, dan produk panggang lainnya dapat dibuat dengan aman dan layak dikonsumsi semua jenis orang.

2- Memberikan nutrisi potreic tanpa meninggalkan residu

Birdseed memiliki 10 gram protein untuk setiap lima sendok teh. Ini sesuai dengan 20% dari jumlah protein yang disarankan setiap hari, oleh karena itu kualitas proteinnya sama dengan daging, tetapi tanpa meninggalkan residu beracun di dalam tubuh.

Di antara protein yang dikandungnya, arginin menonjol, asam amino esensial yang harus dikonsumsi dalam makanan, karena fungsinya di dalam tubuh adalah untuk mengurangi waktu penyembuhan luka, memperbaiki jaringan yang rusak dengan cepat, dan membantu menjaga tekanan darah. rendah, terutama pada pasien hipertensi.

3- Berfungsi sebagai scrubber tubuh

Biji kenari memiliki enzim yang bermanfaat untuk detoksifikasi beberapa organ, termasuk pembersih utama tubuh: ginjal dan hati.

4- Membantu menurunkan berat badan

Dengan cepat, aman, dan efektif. Dengan mengandung lipase di antara enzimnya, yang bertanggung jawab untuk menghilangkan lemak yang berlebih di dalam tubuh.

Selain itu, kandungan proteinnya yang tinggi meningkatkan rasa kenyang, menjadikannya pelengkap yang sangat baik untuk diet rendah kalori.

Lipase mengais lemak di sekitar otot dan juga sistem peredaran darah, sehingga tingkat energi seseorang meningkat dan olahraga menjadi lebih mudah. Campuran faktor inilah yang membuat biji biji burung menjadi sekutu yang sangat baik untuk menurunkan berat badan.

Bersamaan dengan ini, biji biji burung mengandung triptofan, asam amino esensial penting yang membantu mengurangi kecemasan atau depresi dengan meningkatkan kadar serotonin. Dengan ini, dorongan untuk makan sepanjang hari berkurang, memungkinkan orang tersebut memiliki diet yang lebih seimbang yang membantu mereka menurunkan berat badan.

5- Mereka menurunkan kolesterol

Karena jumlah enzimnya yang besar, biji kenari juga digunakan untuk menurunkan kolesterol. Mereka membantu menjaga kadar lemak dalam tubuh lebih rendah dan karena itu seluruh fungsi metabolisme tubuh meningkat.

6- Mereka mengurangi kadar gula dalam tubuh

Mereka ideal untuk pasien diabetes karena membantu fungsi sel pankreas. Dengan ini, mereka meningkatkan energi dan kadar gula tetap lebih stabil. Itulah mengapa mereka direkomendasikan untuk semua jenis pasien yang menderita sindrom metabolik seperti diabetes, hipertensi dan obesitas, di antara banyak lainnya.

Triptofan yang ada dalam biji kenari membantu mengurangi stres, yang juga mengontrol kadar insulin dalam darah.

7- Sangat bagus untuk kulit

Biji kenari memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dalam analisis nutrisinya. Ini menjadikannya alternatif yang sangat baik untuk merawat kulit dan mencegah proses degradasi sel, baik eksternal maupun internal dalam tubuh, menunda aksi radikal bebas yang bertanggung jawab atas penuaan.

8- Menghilangkan peradangan pada organ dan persendian

Sejumlah besar enzim yang ada dalam biji biji burung menghilangkan peradangan pada organ, terutama hati, pankreas, dan ginjal.

Ini akan membantu dalam pengobatan penyakit kronis pada organ-organ ini seperti sirosis dan diabetes.

9- Mereka meningkatkan fungsi hati

Biji kenari meningkatkan jumlah hepatosit di hati, yang membantu dalam pengobatan penyakit seperti sirosis hati dan juga mendukung fungsi ginjal.

10- Mereka mencegah arterioschlorosis

Tanaman biji burung. Sumber: Daderot

Dengan bekerja sebagai anti-inflamasi pada organ seperti ginjal, ini meningkatkan diuresis, memungkinkan tubuh untuk membersihkan limbah dengan lebih baik seperti kolesterol tinggi, arteriosklerosis, asam urat, hiperurisemia, dan lain-lain.

11- Mereka membantu gangguan pada sistem kemih

Biji kenari memiliki khasiat antibakteri, selain dapat mengurangi peradangan pada organ yang terkena. Itulah mengapa mereka sangat efektif dalam mengobati infeksi saluran kemih dan ginjal. Selain itu, mereka merangsang diuresis, membantu membersihkan saluran kemih jika terjadi sistitis.

12- Kurangi tekanan darah

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Federal University of Sao Paulo, Brazil, ternyata biji kenari bisa digunakan untuk kasus hipertensi. Hal ini disebabkan adanya tripphane dalam komposisinya, yang menyebabkan berkurangnya stres dan ketegangan, sehingga terjadi penurunan tekanan darah.

13- Mereka membantu aktivitas metabolisme dan hormonal

Lignan, metabolit sekunder yang ditemukan dalam sejumlah besar tanaman dan biji-bijian, seperti biji rami, memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan yang penting, sehingga memberikan banyak efek menguntungkan bagi kesehatan.

Biji kenari adalah sumber lignan yang sangat baik dan, di antara efek lainnya, mengatur kadar estrogen pada wanita, meningkatkan atau mengurangi keberadaan estrogen jika perlu.

Misalnya, jika seorang wanita memiliki tingkat estrogen yang rendah, lignan dalam biji burung dapat membantu sebagai suplemen. Dalam kasus kelebihan estrogen, biji burung dapat membantu mengurangi indikator ini, sehingga mengurangi kemungkinan berbagai jenis kanker, terutama pada payudara dan rahim.

Dalam kasus pria, biji burung tidak menghasilkan perubahan aktivitas hormonal, tetapi mempertahankan manfaatnya dengan mencegah pembentukan tumor di prostat.

14- Membantu mencegah episode depresi atau stres

Asam amino esensial ini - yang hanya diperoleh melalui makanan - sangat penting untuk pelepasan serotonin, neurotransmitter yang memberikan sensasi menyenangkan, tidur, dan relaksasi. Oleh karena itu, konsumsi benih biji burung sangat bermanfaat bagi mereka yang mengalami depresi, kesedihan dan gangguan kecemasan, agresivitas dan stres lainnya.

Selain itu, triptofan memungkinkan otak untuk mengeluarkan melatonin, hormon yang mengatur siklus tidur dan mengontrol tidur-terjaga, sehingga sangat efektif untuk insomnia.

15- Mereka meningkatkan kesejahteraan sirkulasi darah

Biji kenari kaya akan asam lemak tak jenuh ganda omega 3 dan omega 6. Asam ini sangat bermanfaat bagi tubuh, namun tubuh tidak memproduksinya, sehingga sangat penting untuk mengkonsumsinya.

Mereka meningkatkan kesehatan kardiovaskular dan mencegah penyakit terkait seperti arterioschlorosis dengan mengurangi timbunan lemak yang dapat menumpuk di dinding vena dan arteri. Mereka bahkan dapat mencegah pembentukan gumpalan atau trombus.

Efek menguntungkan dan bergizi bagi otak juga diindikasikan, karena asam lemak meningkatkan komunikasi antar neuron. Ini ditunjukkan dalam kemampuan yang lebih besar untuk berkonsentrasi.

Selain itu, asam lemak yang terdapat dalam biji biji burung berguna untuk pencegahan dan pengurangan gejala kecemasan dan depresi.

Keuntungan mengonsumsi asam lemak dari biji-bijian dan bukan dari ikan adalah Anda menghindari asupan produk beracun yang mungkin ada dalam makanan laut, termasuk logam berat seperti merkuri. Biji burung tidak memiliki efek samping dan sepenuhnya aman.

16- Mereka membantu melawan sembelit

Biji rumput kenari, seperti kebanyakan biji lainnya, memiliki efek pencahar ringan yang dapat membantu dalam kasus sembelit, yang terdapat pada lendirnya. Ini membantu menghilangkan racun dalam tubuh.

Untuk mendapatkan efek pencahar alami yang maksimal, yang ideal adalah mencampurkan biji kenari dengan sumber serat lain, seperti salad, smoothie buah, jus atau sebagai bagian dari bahan roti gandum.

17- Mereka membantu mengobati sakit maag

Karena sifat anti-inflamasi dan adanya asam lemak yang meningkatkan pembekuan darah, biji burung adalah pengobatan alternatif untuk sakit maag, gastritis, iritasi usus besar, penyakit Crohn dan semua jenis ketidaknyamanan pencernaan, membantu penyembuhan. dan mengurangi peradangan organ dalam.

18- Mereka antikanker

Berbagai khasiat biji burung yang bekerja bersama terbukti efektif dalam mencegah berbagai jenis kanker.

Fungsi pencahar ringannya meningkatkan kemampuan usus untuk mengungsi, sehingga mengurangi jumlah racun dalam tubuh dan dengan demikian risiko pembentukan dan perkembangbiakan sel kanker.

Selain itu, sejumlah besar asam lemak esensial seperti omega 3 meningkatkan kesehatan jantung dan aliran darah, yang membantu menjaga fungsi optimal sistem kekebalan tubuh.

Banyaknya protein nabati yang terdapat dalam biji burung, seperti lignan, memiliki pengaruh pada metabolisme hormonal tubuh, yang merupakan salah satu penanggung jawab utama pembentukan kanker pada tahap primernya, seperti kanker payudara dan payudara. usus besar.

Lignan yang ditemukan dalam biji biji burung adalah pengatur yang sangat baik dari fungsi hormonal ini.

19- Mereka bebas laktosa

Dengan benih dari biji kenari dimungkinkan untuk menyiapkan minuman bergizi pengganti susu sapi. Karena tidak mengandung laktosa, ini adalah pilihan yang sangat baik untuk vegan atau mereka yang tidak toleran terhadap protein susu.

Dengan meminum susu biji kenari, risiko peradangan dan alergi dalam tubuh berkurang dan juga memungkinkan untuk menerima sejumlah besar efek menguntungkan yang diberikannya.

20- Mereka membantu mengencangkan otot-otot tubuh

Biji kenari mengandung lipase dalam jumlah besar, enzim yang menghilangkan timbunan lemak dari organ dalam dan otot. Dengan cara ini, mereka membantu meningkatkan bentuk tubuh secara umum, terutama perut, di mana terdapat banyak lemak paling berbahaya dan terkait dengan kolesterol tinggi.

Konsumsi benih burung secara teratur mengurangi retensi lemak dalam tubuh dan memungkinkan fungsi organ dan otot lebih baik.

Kapan dan bagaimana cara mengkonsumsi biji kenari

Jika ingin mengolah susu biji kenari, Anda perlu merendam bijinya semalaman (minimal delapan jam), Anda bisa menambahkan esensi vanili atau kayu manis untuk menambah rasa.

Kemudian benih ditumbuk dalam blender dengan jumlah air yang diinginkan, tergantung apakah ingin lebih kental atau jernih. Kemudian campuran tersebut disaring, idealnya dengan kain, hanya menyisakan cairan.

Takaran biji kenari untuk satu liter susu adalah lima sendok teh. Idealnya, Anda harus menyiapkan susu setiap hari agar nutrisinya segar.

Pemanis tidak boleh ditambahkan, karena dapat merusak enzim dalam biji kenari. Secara khusus, jangan pernah menambahkan gula rafinasi, karena itu menonaktifkan sifat enzimatis.

Anda juga dapat mengonsumsi biji biji burung sebagai saus atau bumbu di semua makanan Anda: salad, kacang-kacangan, semur, sup, jus, dan smoothie. Mereka akan menyediakan asam lemak sehat, protein nabati dan minyak.

Kami mengundang Anda untuk menikmati semua manfaat dari makanan super ini dan memasukkannya ke dalam makanan Anda. Ingatlah bahwa inilah mengapa burung selalu sehat.