15 MANFAAT BUAH STRAWBERRY UNTUK KESEHATAN FISIK DAN MENTAL - NUTRISI - 2025

The manfaat dan sifat stroberi bagi kesehatan banyak: mereka membantu untuk menurunkan berat badan, mencegah masalah kardiovaskular, yang melembabkan, memperbaiki kondisi kulit dan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan lain-lain yang akan saya jelaskan di bawah.

Dengan datangnya panas, tidak ada yang lebih cocok dari stroberi. Meskipun buah-buahan seperti apel, pisang, atau jeruk lebih populer, stroberi bahkan lebih sehat, karena terdiri dari vitamin dan mineral penting bagi tubuh kita.

Selain itu, asosiasi seperti Spanish Heart Foundation (FEC), mengklaim khasiat nutrisi buah merah ini, memiliki efek positif pada jantung.

Stroberi, yang nama ilmiahnya adalah fragaria, merupakan buah merah yang menonjol karena aroma dan rasanya. Ini adalah jenis makanan yang mengandung sejumlah besar nutrisi yang diperlukan bagi tubuh, tetapi pada gilirannya memberikan manfaat kesehatan tambahan yang berfungsi sebagai pengganti obat atau produk olahan lainnya. Artinya, apa yang dikenal sebagai makanan super.

Sangat populer di sebagian besar budaya, ada lebih dari 600 varietas stroberi yang berbeda di seluruh dunia, dengan rasa, ukuran, atau tekstur yang berbeda. Meskipun biasanya termasuk dalam kelompok yang disebut beri, stroberi berbeda dari blueberry atau raspberry karena bijinya ada di luar dan bukan di dalam.

Diyakini bahwa stroberi liar pertama tumbuh subur di daerah Alpen. Yang kami jelaskan adalah bahwa sejak Roma Kuno penggunaan medisnya rutin.

Bangsa Romawi menggunakannya sebagai ukuran untuk meredakan gejala pingsan, infeksi tenggorokan, demam, halitosis, batu ginjal, serangan asam urat (di mana mereka tidak salah) dan penyakit yang berhubungan dengan hati atau limpa.

Kemudian di Prancis abad pertengahan, mereka mulai dibudidayakan untuk tujuan pengobatan dan juga afrodisiak. Misalnya, pasangan yang baru menikah biasa disajikan stroberi dalam sup mereka.

Jadi, saat Anda makan strawberry, usahakan ingat bahwa mereka bukan hanya makanan yang enak, tapi juga mengandung khasiat yang akan membantu Anda tetap sehat. Jika Anda skeptis, berikut 15 alasan menambahkan stroberi ke dalam makanan Anda.

Frase sifat kesehatan

satu-

Dengan hanya kurang lebih 30-35 kalori per 100 gramnya, strawberry merupakan salah satu buah dengan kalori paling rendah yang bisa kita temukan di pasaran.

Untuk referensi Anda, jeruk mengandung sekitar 45 kalori, apel 75 kalori, dan pisang 80 kalori. Selain itu, antosianin, bertanggung jawab atas pigmentasi yang menghasilkan warna merah pada stroberi, merangsang pembakaran lemak yang tersimpan.

dua-

Antosianin juga bertanggung jawab untuk memberi stroberi kemampuan untuk menekan respons peradangan tubuh. Hal ini menyebabkan kadar kolesterol menjadi berkurang dan risiko hipertensi dapat dihindari.

Penelitian telah dilakukan yang menegaskan bahwa, wanita yang mengonsumsi stroberi atau blueberry dua atau tiga kali seminggu, dapat menurunkan risiko menderita infark miokard sebesar 32%.

3-

Di bulan-bulan panas kita mengalami dehidrasi yang lebih besar, jadi selain minum cukup cairan, kita membutuhkan penguatan ekstra untuk pengangkutan nutrisi yang benar melalui tubuh kita dan pengaturan pengaturan suhu.

Buah-buahan dan sayuran adalah suplemen yang baik karena kandungan vitamin dan antioksidannya yang tinggi. Dalam kasus stroberi, komposisinya 92% air, memimpin peringkat bersama dengan semangka.

Mereka juga kaya vitamin, antioksidan, kalium dan kalsium, komponen yang memperkuat sifat hidrasi stroberi.

4-

Menurut peneliti dari National Autonomous University of Mexico (UNAM), telah dibuktikan bahwa makanan seperti stroberi atau blueberry mengandung komponen seperti asam valproat atau vitamin B1 (vitamin mood), yang membantu memperbaiki mood pada penderita gangguan. bipolar atau menderita depresi.

5-

Stroberi adalah obat alami yang luar biasa untuk perlindungan dan hidrasi kulit yang tepat. Menjadi makanan yang berkembang di musim panas, ini berfungsi sebagai alternatif produk farmasi seperti krim atau masker, dengan hasil yang sama.

Mengkonsumsinya membantu kita mengelupas, memutihkan dan melembutkan kulit, melindungi kita dari sinar UVA matahari, menghilangkan jerawat, flek dan flek atau mengurangi tanda-tanda buruk pada wajah seperti
lingkaran hitam.

6-

Rambut juga mendapat manfaat dari stroberi karena kandungan omega-3, magnesium, dan tembaga yang tinggi.

Mendapatkan rambut halus dan berkilau, mengurangi ketombe atau melindungi folikel rambut adalah beberapa efek positif yang dapat diperoleh dengan konsumsi stroberi.

Selain itu, karena stroberi terdiri dari asam folat dan vitamin B5 dan B6, kami mencegah rambut rontok atau menipis.

7-

Jika Anda mudah terserang flu atau flu karena sistem kekebalan tubuh Anda lemah, disarankan untuk mengikuti kebiasaan sehat untuk memastikan pertahanan Anda dapat berfungsi dengan baik.

Buah merah, seperti stroberi, memiliki kapasitas bakterisidal yang besar berkat fakta bahwa buah tersebut kaya akan vitamin C.

Maka dari itu, stroberi merupakan makanan yang ideal untuk menyembuhkan penyakit jenis ini. Tentunya dituntut untuk mengkonsumsi dalam jumlah yang tinggi agar efektivitasnya diperhatikan.

8-

Kita sudah mengetahui pentingnya vitamin dan mineral untuk menjaga kondisi tubuh agar tetap prima. Pasokan vitamin yang cukup membantu untuk memiliki koagulasi yang baik, pertahanan yang sehat, stabilisasi hormon wanita atau pertumbuhan tulang yang benar.

Jika Anda ingin mendapatkan sumber vitamin yang baik, makanlah stroberi dan Anda akan memperoleh vitamin C, B dan E dalam jumlah besar dan vitamin A, D, E dan K serta folat dalam jumlah yang lebih sedikit.

9-

Ketika usus tidak dapat mencerna makanan secara alami, itu adalah masalah serius, menyebabkan sakit perut atau kembung. Untuk ini, solusi alami yang paling dianjurkan adalah mengonsumsi serat.

Buah beri seperti blackberry, raspberry atau stroberi sangat kaya akan serat. Dianjurkan untuk mengkonsumsinya bersama dengan semangkuk sereal yang baik, karena bersama-sama mereka membentuk tim yang baik untuk menikmati transit usus yang baik.

10-

Buah manis seperti ceri, raspberry, anggur atau stroberi, mengandung banyak vitamin C, mineral, antioksidan dan nutrisi lain yang membantu mengurangi peradangan.

Dalam kasus stroberi, ada penelitian yang menunjukkan bahwa wanita yang makan 16 stroberi atau lebih dalam seminggu mengembangkan lebih banyak protein C-reaktif (CRP), anti-inflamasi kuat yang diproduksi oleh hati. Oleh karena itu, mereka adalah obat alami yang baik untuk penyakit seperti radang sendi.

sebelas-

Sejak zaman Romawi, dokter telah merekomendasikan stroberi sebagai obat sempurna untuk asam urat.

Ini karena stroberi bersifat anti-inflamasi, sehingga meredakan penyakit seperti asam urat atau artritis, dan diuretik, yang mendukung pengurangan asam urat.

Pada abad ke-18, dokter dan ahli botani Carl von Linnaeus, memastikan dalam studinya bahwa ia disembuhkan dari asam urat berdasarkan makanan yang terutama terdiri dari stroberi.

12- Mereka dianjurkan untuk

Komponen strawberry, seperti vitamin C, membantu mencegah berbagai masalah mata karena mengandung pigmen seperti lutein dan zeaxanthin.

Mengingat vitamin inilah yang melindungi kita dari paparan sinar UVA matahari, kemungkinan menderita gangguan penglihatan seperti katarak pun berkurang drastis.

Vitamin C membantu memperkuat kornea dan retina mata, mencegah kasus degenerasi makula pada lansia.

13-

Studi yang dikembangkan di China, mengambil sampel 36 pasien dengan lesi displastik prakanker pada esofagus.

Selama periode 6 bulan, mereka diberi stroberi bubuk kering *, dengan hasil yang luar biasa bahwa 80% secara signifikan mengurangi kemungkinan terkena kanker.

* Pengeringan beku adalah proses di mana air dipisahkan dari produk melalui ruang vakum.

14- Mereka membantu kita menjaga otak lebih muda

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal ilmiah Annals of Neurology pada tahun 2012, stroberi adalah buah yang kaya akan flavonoid, komponen yang mengurangi penurunan kognitif pada orang tua.

Menurut hasil penelitian, penuaan kognitif bisa tertunda hingga 2,5 tahun lagi, jika mengonsumsi stroberi dan buah merah lain dalam jumlah banyak seperti blueberry atau raspberry.

limabelas-

Stroberi adalah salah satu buah paling populer karena rasa dan aromanya. Ada banyak varietas dan bisa dikombinasikan dengan rasa manis dan asin.

Meskipun kita dapat memanfaatkan nutrisinya dengan baik adalah dengan mengkonsumsinya secara alami, kita dapat membuat ribuan resep bersamanya seperti es krim, smoothie, jelly, yogurt, kue, kue atau memasukkannya ke dalam kue, gin dan tonik, sampanye atau salad.

Tindakan pencegahan

Disinggung banyak sekali manfaat mengkonsumsi strawberry dan turunannya, perlu peringatan tentang beberapa efek negatif, mitos atau rekomendasi palsu agar lebih menikmati produk ini.

Saat membeli stroberi, penting untuk memastikan stroberi berkilau, sangat merah, berbau harum, dan memiliki batang yang utuh. Ini adalah simbol kesehatan untuk buah yang sangat lembut yang perlu disimpan di tempat sejuk seperti lemari es.

Mencuci mereka sangat penting untuk membuang residu berbahaya yang meresap di dalamnya. Perlu diingat bahwa ini adalah buah yang tidak terkelupas dan karena itu lebih banyak terkena elemen eksternal daripada yang kita konsumsi.

Meskipun kaya nutrisi, dokter anak menganjurkan untuk tidak memasukkannya ke dalam makanan anak sampai setelah 12 atau 18 bulan. Ini karena buah-buahan tersebut alergi dan dapat menyebabkan bahaya serius pada bayi.

Mereka yang memiliki kecenderungan mengalami litiasis ginjal (batu ginjal) dan jenis batu ginjal oksalat lainnya juga harus berhati-hati. Ini karena stroberi memiliki kandungan asam oksalat yang tinggi, yang sangat tidak disarankan untuk tipe orang seperti ini. Sampai saat ini, sedang dipelajari juga apakah asam ini bermasalah bagi penderita masalah kandung empedu.

Ahli gizi atau ahli endokrin merekomendasikan untuk mengonsumsi rata-rata lima potong buah sehari. Tetapi, meskipun Anda menyukainya, jangan makan lima porsi stroberi setiap hari dan coba gabungkan dengan buah-buahan lain. Ini karena stroberi melepaskan histamin, zat endogen yang membantu memicu migrain di sistem saraf pusat.

Apakah stroberi membantu memutihkan gigi? Jika kita mengunjungi banyak portal nutrisi tentang pemutihan gigi, kita akan menemukan bahwa strawberry biasanya muncul sebagai salah satu makanan yang membantu memperbaiki warna gigi kita. Mereka mendasarkan teori ini pada fakta bahwa stroberi menghasilkan asam malat, yang pada gilirannya merangsang air liur dan dengan demikian mengurangi bakteri mulut.

Namun, penelitian terbaru meniru tren ini dan berpendapat bahwa efek pemutihan tidak nyata. Asam yang dilepaskan oleh stroberi menghasilkan proses erosif yang tidak terlihat pada enamel gigi yang, bagi mata manusia, menciptakan efek memutihkan.

Referensi

1. Arpita B, Marci W, Kavitha P, Brandi S, Nancy M, Betts dan Timothy J Lyons (2009) Bubuk stroberi beku-kering meningkatkan profil lipid dan peroksidasi lipid pada wanita dengan sindrom metabolik: efek awal dan pasca intervensi. Jurnal Nutrisi 2009, 8:43
2. Chen T, Yan F, Qian J, Guo M, Zhang H, Tang X, Chen F, Stoner GD, Wang X. Uji coba fase II acak dari stroberi lyophilized pada pasien dengan lesi prakanker displastik pada esofagus. Kanker Prev Res (Phila). 2012 Jan; 5 (1): 41-50. doi: 10.1158 / 1940-6207. CAPR-11-0469. Epub 2011 Desember 1.
3. Aedín C; Kenneth J Mukamal; Liu L; Franz M; Eliassen A; Rimm E. Asupan Antosianin Tinggi Berhubungan Dengan Penurunan Risiko Infark Miokard pada Wanita Muda dan Paruh Baya. Sirkulasi (2013); 127: 188-196
4. Joann A. Giaconi, Fei Yu, Katie L. Stone, Kathryn L. Pedula, Kristine E. Ensrud, Jane A. Cauley, Marc C. Hochberg, Anne L. Coleman, dan lainnya. Asosiasi Konsumsi Buah / Sayuran Dengan Penurunan Risiko Glaukoma di Antara Wanita Afrika-Amerika yang Lebih Tua dalam Studi Fraktur Osteoporotik (2012)
5. Darrow GM. Stroberi. Sejarah, pemuliaan dan fisiologi. 1966 hal. xvi + 447 hal.
6. Shiow Y. Wang; Aktivitas Antioksidan Hsin-Shan L. pada Buah dan Daun Blackberry, Raspberry, dan Strawberry Bervariasi Sesuai Tahapan Kultivar dan Perkembangannya. J. Agric. Food Chem., 2000, 48 (2), hlm 140–146
7. Devore EE, Kang JH, Breteler MM, Grodstein F. Asupan diet beri dan flavonoid dalam kaitannya dengan penurunan kognitif. Ann Neurol. 2012 Juli; 72 (1): 135-43. doi: 10.1002 / ana.23594. Epub 2012 26 April.