APA ITU SALINERA? BAGAIMANA CARA KERJANYA DAN UNTUK APA? - KOSAKATA BUDAYA - 2025

Sebuah Salinera adalah ruang di mana air asin berlimpah, yang dibiarkan menguap untuk mendapatkan garam dan memprosesnya untuk pemasaran.

Ada dua jenis tambang garam: tambang pesisir, tempat air laut digunakan, dan tambang internal, terdiri dari mata air asin, sungai, sumur, atau laguna.

Dataran garam ini berada di bawah tanah karena dihasilkan dari penguapan lautan purba dan terkubur dalam keadaan alami (garam batu), bersama dengan sedimen dan mineral lainnya.

Tambang garam atau salina telah dieksploitasi sejak sebelum Romawi, tetapi merekalah yang menciptakan pabrik besar untuk mengeksploitasinya dalam skala besar dan menggunakannya sebagai barang yang dapat dipasarkan.

Sejak saat itu, garam menjadi faktor pencipta kekayaan bagi lingkungannya dan, pada saat yang sama, merupakan sumber daya yang menimbulkan konflik antara berbagai kelompok yang mempermasalahkan propertinya.

Dengan datangnya abad ke-20, metode konservasi baru muncul dan penggunaan garam sebagai alat tawar-menawar menghilang, sehingga operasi penambangan garam dikurangi menjadi hampir terbatas di pesisir.

Saat ini produsen garam terbesar di dunia adalah: China (56 juta ton), Amerika Serikat (43,8 juta ton) dan Jerman (18 juta ton). Di Amerika Latin, Meksiko merupakan penghasil garam utama dengan 8,2 juta tonnya.

Bagaimana cara kerja garam?

Umumnya, garam bekerja dengan penguapan air garam, tetapi keseluruhan proses tergantung pada jenis garam yang bekerja.

Dataran garam internal

Tujuannya adalah untuk mengarahkan air dari mata air ke sungai (medan horizontal tempat pengendapan air asin), dengan dukungan saluran air dari kayu atau batu.

Karena pada pekerjaan garam jenis ini tidak ada tanah datar untuk membangun era, teras alami atau platform horizontal buatan dibangun.

Apabila salinera berasal dari mata air dengan aliran rendah, maka air dipompa dari dalam tanah ke dalam kolam atau tambak. Dalam klasifikasi ini, dataran garam gurun juga dihitung, seperti yang terletak di Coahuil, Meksiko.

Dalam hal ini, salineros (yang merupakan sebutan untuk mereka yang bekerja di saline), mengekstrak air bawah tanah dengan pompa dan menuangkannya ke dalam kolam atau bejana penguapan sehingga matahari dapat melakukan tugasnya.

Dataran garam pesisir

Sebaliknya, di dataran garam pesisir, daratan datar di permukaan laut digunakan untuk membangun era hanya dengan membangun tembok bumi setiap perluasan tertentu.

Dengan cara ini mereka dipisahkan satu sama lain dan dari saluran yang dilalui air laut saat air pasang. Penguapan alami membuat garam siap di bedengan untuk dikumpulkan di tangki khusus.

Setelah garam dibersihkan (dengan garam dan air tawar) dan dikeringkan, maka garam tersebut siap untuk diolah (dihaluskan) dan dikemas serta dipasarkan. Terkadang evaporator vakum juga dapat digunakan untuk mempercepat proses ekstraksi garam dari air garam.

Untuk menghasilkan garam yang dapat dimakan, yodium dan bahan kimia lainnya ditambahkan dalam jumlah kecil sebelum pengemasan.

Pengolahan garam batu

Ketika garam dalam bentuk batu permata atau garam batu di tambang bawah tanah, proses ekstraksi meliputi penggosok, pengeboran dan peledakan.

1-Membuka tangki

Menggunakan bor berlubang berujung berlian, lubang-lubang dibor di berbagai titik di tanah untuk menganalisis sampel dan menentukan profitabilitas deposit.

2-Seleksi dan konstruksi tambang

Setelah hasil analisis, titik yang akan dibor dipilih dan di tengahnya dipilih sumbu sink bor.

Kemudian beberapa lubang dibor di garam dengan bor listrik dan di masing-masing lubang ditempatkan bahan peledak seperti dinamit atau amonium nitrat, yang diledakkan mencoba meninggalkan tiang garam berdiri yang berfungsi sebagai tiang penyangga atap daerah pertambangan.

3-Hancur

Potongan-potongan yang diekstraksi atau dihasilkan dari ledakan dihancurkan untuk mengurangi ukurannya dan dipisahkan dari partikel asing. Partikel-partikel kecil garam ini dilewatkan melalui layar gradasi (atau kisi grizzly), untuk mengklasifikasikannya menurut ukurannya.

Partikel yang lebih besar dihancurkan dalam silinder yang berputar, setelah itu mereka diangkut ke area penghancuran sekunder di mana ukurannya diperkecil dan dipisahkan dari partikel asing (kumpulan).

Penggilingan memiliki fase sebanyak yang dibutuhkan untuk membuat partikel garam lebih kecil. Jika diinginkan garam ekstra halus, pelarutannya dalam air garam digunakan untuk ekstraksi selanjutnya. Jika tidak, berarti siap untuk dikemas.

Dampak lingkungan

Meskipun ekstraksi garam sebagian besar bersifat alami dan merupakan komoditas konsumsi massal di dunia, hal ini bukannya tanpa kritik karena dampak lingkungannya yang merugikan.

Efek berbahaya ini terkait dengan limbah pahit dari tambang garam yang akhirnya mengubah konstitusi kimiawi tanah dan memiliki tingkat toksisitas yang terbukti tinggi.

Terlepas dari tingkat kerusakan yang dapat mereka timbulkan pada fisiognomi atau fungsionalitas spesies yang berbeda, efeknya hanya terlihat dalam jangka waktu yang lama.

Di sisi lain, konsumsi garam bisa berbahaya bila dosis yang dianjurkan untuk orang dewasa sehat tidak dipatuhi, yaitu 6 hingga 11 gram garam per hari.

Komposisi dan kegunaan garam

Garam secara kimiawi terdiri dari dua ion: satu positif (kation) natrium dan yang lainnya negatif (anion) klorin. Garam berbentuk kristal dan kubus.

Ini digunakan untuk konsumsi manusia, untuk pengawetan makanan, sebagai bahan mentah di berbagai industri dan untuk mencairkan jalan di tempat-tempat dengan hujan salju lebat.

Referensi

1. Institut Garam (s / f). Pertanyaan kunci tentang garam. Diperoleh dari: institutodelasal.com
2. Leyva, Andrea (2014). Bagaimana cara kerja garam? Diperoleh dari: prezi.com
3. Dibuat bagaimana (s / f). Garam. Diperoleh dari: madehow.com
4. Rodríguez, Francisco (2016). Salineros gurun. Dipulihkan dari: vanguardia.com.mx
5. Wikipedia (s / f). Saline. Diperoleh dari: es.wikipedia.org
6. Atlas dunia (s / f). Semua tentang industri garam. Diperoleh dari: worldatlas.com