- Tahapan proses nutrisi holozoikum
- 1. Tertelan
- 2. Pencernaan
- 3. Penyerapan
- 4. Asimilasi
- 5. Ekskresi
- Referensi
The holozoica gizi adalah metode yang melibatkan asupan nutrisi cair atau bahan organik padat, pencernaan, penyerapan dan asimilasi untuk digunakan sebagai sumber energi dalam tubuh. Nutrisi holozoikum termasuk mengambil zat kompleks dan mengubahnya menjadi bentuk yang lebih sederhana. Misalnya protein dapat dibedakan menjadi asam amino.
Metode ini menunjukkan fagositosis di mana membran sel mengelilingi sepenuhnya partikel makanan. Sebagian besar hewan yang hidup bebas, termasuk manusia, menunjukkan jenis nutrisi ini.
Dalam mode nutrisi ini, makanan bisa berupa bakteri kecil, tumbuhan atau hewan. Nutrisi holozoikum adalah proses yang digunakan oleh kebanyakan hewan. Dalam proses ini, makanan yang tertelan sebagai partikel padat dicerna dan diserap.
Nutrisi holozoikum selanjutnya dapat diklasifikasikan berdasarkan sumber makanan: herbivora, seperti sapi, memperoleh makanan dari tumbuhan; karnivora, seperti serigala, memperoleh nutrisi dari hewan lain; omnivora, seperti manusia, menggunakan tumbuhan dan hewan untuk makanan.
Tahapan proses nutrisi holozoikum
Ada lima tahap dalam proses nutrisi holozoikum yang dimanfaatkan oleh sebagian besar invertebrata dan vertebrata tingkat tinggi.
1. Tertelan
Penelanan adalah tindakan mengonsumsi zat apa pun, baik itu cairan, makanan, obat-obatan, racun, bakteri patogen, atau bahkan elemen nutrisi yang tidak dapat dicerna.
Sederhananya, konsumsi hanya mengacu pada tindakan memasukkan zat apa pun ke dalam sistem pencernaan.
Makanan dimasukkan sebagai partikel besar atau kecil. Hal ini dapat dilakukan dengan organ khusus seperti mulut pada hewan tingkat tinggi atau permukaan tubuh secara umum dengan bantuan struktur seperti pseudopoda pada organisme tingkat rendah (seperti amuba). Penelanan pseudopoda disebut fagositosis.
2. Pencernaan
Pencernaan didefinisikan sebagai proses di mana molekul makanan kompleks dipecah menjadi molekul yang lebih sederhana sehingga dapat diserap oleh tubuh. Pencernaan bisa bersifat mekanis atau kimiawi.
Dalam pencernaan mekanis, makanan secara fisik dipecah menjadi partikel yang lebih kecil melalui proses seperti mengunyah.
Pencernaan kimiawi, sementara itu, menggunakan bahan kimia tertentu yang disebut enzim. Mereka adalah protein yang membantu dalam penyederhanaan materi nutrisi.
Enzim yang dibutuhkan disekresikan oleh tubuh itu sendiri tergantung pada jenis makanan yang akan dicerna.
Enzim memutus ikatan kovalen dalam molekul makanan dan melepaskan energi. Reaksi ini secara kimiawi disebut hidrolisis dan merupakan pemecahan ikatan dengan penambahan molekul air. Enzim yang mengkatalisasi reaksi ini disebut hidrolase.
Pencernaan mengubah makanan menjadi bentuk larut. Ini dilakukan untuk menyerap makanan ke dalam sel. Makanan seperti glukosa dan vitamin C, yang sudah kecil dan larut dalam air, tidak perlu dicerna. Mereka dapat memasuki sel secara langsung.
Pencernaan dapat terjadi di luar sel (ekstraseluler) atau di dalam sel (intraseluler). Pada organisme uniseluler, pencernaan intraseluler dengan enzim yang ada di vesikel.
Dalam bentuk multisel yang lebih maju, enzim pencernaan disekresikan ke lingkungan sekitarnya. Produk yang dicerna diserap kembali ke dalam sel.
Pada invertebrata dan vertebrata yang lebih tinggi, pencernaan terjadi di saluran khusus terpisah yang disebut saluran pencernaan.
Pada organisme yang lebih rendah seperti Hydra, konsumsi dan ekskresi terjadi melalui lubang yang sama. Fitur seperti konsumsi dan ekskresi dengan bukaan berbeda dan setiap bagian saluran dengan enzim khusus yang menargetkan jenis makanan tertentu meningkatkan efisiensi sistem pencernaan.
3. Penyerapan
Ini melibatkan penyerapan makanan dalam bentuk larut dari daerah pencernaan ke jaringan atau ke aliran darah yang membawanya ke jaringan yang berbeda. Ini terjadi melalui membran sel. Penyerapan bisa pasif atau aktif.
Penyerapan pasif melalui difusi atau osmosis tanpa menggunakan energi. Itu terjadi di kedua arah. Misalnya, air diserap oleh osmosis. Penyerapan aktif membutuhkan energi dan dapat dihambat oleh racun seperti sianida. Itu hanya terjadi dalam satu arah.
Usus halus memiliki panjang 5 hingga 6 meter, dan sebagian besar pencernaan kimiawi terjadi dalam meter pertama. Setelah makanan dicerna menjadi molekul yang lebih kecil, penyerapan dapat dilakukan.
Jutaan struktur kecil seperti jari, yang disebut vili, menonjol ke dalam dari lapisan usus kecil.
Struktur ini sangat meningkatkan permukaan kontak yang dimiliki produk pencernaan dengan usus kecil, memungkinkan penyerapannya dengan cepat ke dalam aliran darah. Setelah diserap, mereka diangkut ke hati melalui vena portal hepatik.
4. Asimilasi
Makanan yang dicerna diasimilasi oleh sitoplasma seluler melalui difusi. Vakuola makanan terus bergerak di dalam sitoplasma untuk mengirimkan makanan yang dicerna ke setiap bagian tubuh melalui sel.
Asimilasi melibatkan pemanfaatan nutrisi yang telah diperoleh dari makanan untuk berbagai fungsi tubuh.
5. Ekskresi
Dengan mencapai ujung usus halus, semua produk makanan yang dicerna, bersama dengan mineral dan vitamin yang berguna bagi tubuh, seharusnya sudah dikeluarkan dari kandungan encernya, yaitu harus diasimilasi untuk memberi manfaat bagi tubuh.
Yang tersisa terdiri dari komponen makanan yang tidak dapat dicerna seperti selulosa dari konsumsi makanan nabati. Bahan-bahan ini kemudian dimasukkan ke dalam usus besar.
Di usus besar fungsi-fungsi berikut dilakukan:
- Memulihkan air dan elektrolit (natrium, klorida) dari bahan makanan yang tidak dapat dicerna.
- Bentuk dan simpan bangku.
- Fermentasi sebagian bahan makanan yang tidak dapat dicerna oleh bakteri.
- Pertahankan populasi bakteri.
Saat bahan yang tidak tercerna terakumulasi di rektum, ini merangsang respons yang mengarah pada evakuasi limbah melalui anus.
Referensi
- Michael Kent. (6 Juli 2000). Biologi Lanjutan. Google Buku: OUP Oxford.
- DK Rao & JJ Kaur. (Sep, 2010). Biologi Ilmu Kehidupan 10. Google Buku: Ratna Sagar.
- Lakhmir Singh & Manjit Kaur. (5 Mei 2016). Sains untuk Kelas Sepuluh Bagian 2 Biologi. Google Buku: S. Chand Publishing.
- Editor REA. (19 Mei 1993). Tutor Biologi Sekolah Menengah. Google Books: Research & Education Assoc.
- Wendy E. Cook. (2003). Foodwise: Memahami apa yang Kami Makan dan Bagaimana Pengaruhnya Terhadap Kami: Kisah Nutrisi Manusia. Google Buku: CLAIRVIEW BOOKS.