24 BUAH PALING BASA UNTUK DIET ANDA - NUTRISI - 2025

Beberapa buah alkaline tersebut adalah alpukat, kelapa, grapefruit, lemon, jeruk nipis, delima, apel, aprikot, tomat, kismis, jeruk keprok, semangka, beri, apel dan lain-lain yang akan saya jelaskan di bawah ini.

Komponen makanan tertentu yang dapat menyebabkan mulas di tubuh antara lain protein, fosfat, dan belerang. Komponen basa, di sisi lain, termasuk kalsium, kalium, dan magnesium.

Makanan asam termasuk daging, unggas, ikan, telur, produk susu, alkohol, dan sebagian besar biji-bijian, sedangkan makanan alkali meliputi buah-buahan, kacang-kacangan, polong-polongan, dan sayuran tertentu. Ada juga makanan yang dianggap netral, antara lain lemak alami, pati, dan gula alami.

Diet alkali dapat membawa manfaat kesehatan yang berbeda dan membantu melawan penyakit serius seperti kanker. Meskipun diet pada dasarnya cukup sehat, tidak ada bukti yang menunjukkan beberapa dari sekian banyak khasiat sehat.

Alasan diet ini sehat adalah karena mendorong konsumsi makanan nabati, tidak diolah, dan alami seperti buah dan sayuran. Namun, makanan asam sebenarnya adalah bagian yang sangat penting dari diet apa pun pada orang yang tidak memiliki intoleransi terhadapnya, dan tidak boleh dihentikan.

Banyak orang terkejut mengetahui bahwa buah-buahan sebenarnya sangat bersifat basa bagi tubuh manusia karena banyak dari mereka yang bersifat cukup asam dalam keadaan alami.

Namun, ketika mereka dicerna dan dipecah melalui proses metabolisme tubuh, yang terjadi sebaliknya dan meningkatkan pH basa tubuh.

Daftar 24 buah alkali dan manfaatnya

1- Alpukat dan minyak alpukat

Tidak heran alpukat ada dalam daftar makanan alkali kami. Buah berwarna hijau krem ​​ini berhasil dimasukkan dalam daftar makanan super apa pun, berkat kepadatan nutrisinya.

Alpukat kaya akan kalium, serta lemak sehat, dan selain membantu Anda membuat tubuh menjadi basa, Anda juga akan mendapatkan manfaat lainnya. Anda juga bisa menggunakan minyak alpukat sebagai pengganti minyak lain yang tidak memberikan manfaat alkalizing, atau lebih buruk lagi, adalah penghasil asam dalam tubuh.

100 gram alpukat menyediakan 17% RDA untuk vitamin C, 3% dari RDA untuk vitamin A dan 27% dari RDA untuk serat.

2- Coco

Kelapa adalah makanan yang sangat alami dan bersifat basa. Manfaat kesehatan dari susu, air, dan bubur kelapa telah didokumentasikan dengan baik, dan sekarang Anda dapat menambahkan alkalinitas ke daftar manfaat Anda.

Terkadang sulit untuk memikirkan cara menambahkan lebih banyak kelapa di dapur, karena disarankan untuk menghindari kelapa parut dan kering yang sudah dikemas untuk digunakan dalam memasak.

Lebih disukai menggunakan sumber yang lebih alami yang mempertahankan semua nutrisi dan sifat seperti minyak kelapa, air kelapa dan ampas kelapa segar untuk mendapatkan manfaat alkali. 100 gram kelapa memberi kita 11% rekomendasi untuk zat besi, 4% vitamin C, dan 1% kalsium.

Di artikel ini Anda bisa mempelajari lebih lanjut manfaat kelapa.

3- Grapefruit

Ini adalah makanan dengan banyak manfaat yang melampaui kandungan basa-nya. Ini dapat membantu Anda menurunkan berat badan, meningkatkan metabolisme Anda, membantu mencegah infeksi, dan bersifat basa.

Kandungan gulanya yang rendah membuat buah ini hampir tidak terbatas untuk dinikmati, meski mungkin terasa pahit dan asam, yang memiliki efek alkalizing pada tubuh setelah dikonsumsi. Setengah dari jeruk bali berukuran sedang memberi kita 73% vitamin C, 2% kalsium, dan 1% RDA zat besi.

Di artikel ini Anda bisa mempelajari lebih lanjut manfaat jeruk bali.

4- Lemon

Ini adalah buah yang sangat pahit dan dengan rasa asam sehingga banyak yang percaya bahwa pengaruhnya pada tubuh pasti bersifat asam. Sebaliknya justru menghasilkan respon basa dalam tubuh, dan kadar gulanya sangat rendah sehingga tidak akan menghasilkan respon glikemik yang sama seperti buah manis.

Ini juga memiliki efek pembersihan dan detoksifikasi pada sistem pencernaan, serta dosis vitamin C yang baik, yang membantu memperkuat sistem kekebalan. 100 gram lemon memberi kita 51% vitamin C, 2% kalsium, dan 2% RDA zat besi.

5- Lima

Seperti mitranya, lemon, jeruk nipis sering dianggap sebagai penghasil asam, karena rasanya yang disebabkan oleh asam sitrat yang mereka miliki.

Namun, mereka menghasilkan efek meningkatkan pH saat dikonsumsi, jadi sebaiknya mulai menggunakan lebih banyak jeruk nipis untuk digabungkan dengan makanan Anda, atau tambahkan irisan ke gelas air Anda.

Mungkin sulit untuk makan jeruk nipis seperti Anda makan jeruk, jadi yang terbaik adalah menggunakannya sebagai bahan dalam hidangan lain, atau untuk menggantikan jus lemon atau kulitnya di dapur Anda. 100

6- Granada

Kandungan kalium dalam buah ini cukup tinggi, dan juga merupakan sumber vitamin C yang baik, dapat dikonsumsi sebagai smoothie, atau sebagai camilan.

Jika Anda meminum jus pastikan untuk tidak menambahkan gula, dan tidak mencampurnya dengan buah-buahan lain yang kaya gula (pisang, ara, anggur) atau alkalinitasnya bisa hilang. Setiap porsi delima memberi kita 16% vitamin C, 3% RDA zat besi dan 400 mg potasium.

7- Tomat

Tomat mengandung likopen tinggi, serta antioksidan, senyawa yang membantu mencegah penuaan dan perkembangan penyakit kronis yang terkait dengannya. Selain menjadi makanan dengan daya alkalinitas yang lebih besar.

Tomat adalah contoh buah lain dengan rasa asam tetapi dengan residu basa. Lebih disukai mengonsumsi tomat sebelum makan atau dalam salad, serta dengan makanan dengan kandungan karbohidrat rendah. 100 gram tomat memberi kita 26% vitamin C, 1% kalsium, dan 2% RDA zat besi.

8- Berries

Mereka kaya akan air, serat, dan antioksidan. Mereka memiliki aksi diuretik, indeks glikemik rendah dan daya kenyang yang tinggi. Untuk alasan ini, mereka ideal tidak hanya dalam kasus sembelit, kelebihan berat badan, tetapi juga untuk membuat tubuh menjadi basa dan mencegah penyakit.

Untuk menjaga daya alkali, lebih baik mengkonsumsinya di pagi hari dan jauh dari makan.

Buah beri, terutama strawberry atau strawberry juga kaya akan vitamin C.

9- Apel

Mereka mengandung sekitar 126 kalori dan menyediakan serat makanan yang signifikan dan sejumlah kecil vitamin C. Mereka juga mengandung fitokimia, senyawa tanaman dengan aktivitas antikanker, dan antioksidan.

Apel adalah makanan yang sangat serbaguna dan bahkan dapat digunakan dalam hidangan manis dan asam. Mereka memiliki daya kenyang yang tinggi karena kandungan pektinnya. Untuk alasan yang sama ini, mereka membantu mengurangi kolesterol dan mengatur fungsi usus.

Apel memiliki indeks glikemik rendah, yang membantu untuk tidak meningkatkan insulin setelah dikonsumsi.

10- Aprikot atau persik

Kandungan seratnya yang tinggi menjadikannya sumber yang sangat baik untuk mengobati sembelit. Mereka kaya akan beta karoten yang membantu mencegah masalah mata dan meningkatkan kesehatan selaput lendir.

Buah ini sangat basa berkat kandungan kaliumnya, dan untuk alasan yang sama membantu menurunkan tingkat tekanan darah.

Aprikot kaya akan serat larut dan zat besi.

11- Pisang atau pisang

Mereka adalah buah yang dapat dimakan, tetapi secara botani dianggap sebagai buah beri. Mereka adalah sumber vitamin B6 dan C.

Pisang adalah sumber kalium yang melimpah, itulah sebabnya mereka memberikan kekuatan alkali yang besar bagi tubuh. Untuk memanfaatkan khasiat ini dengan lebih baik, lebih baik tidak mengonsumsi buah ini dengan makanan kaya protein atau permen.

Pisang membantu melawan sembelit dan diare.

Pada artikel ini Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang manfaat pisang.

12- Melon

Buah ini tidak hanya mengurangi asam dalam tubuh, tetapi juga kaya akan vitamin A. Untuk itu, buah ini membantu mencegah infeksi dengan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Ini juga mencegah masalah kesehatan yang terkait dengan vita. Melon juga memberikan lebih banyak beta-karoten daripada jeruk segar. Senyawa ini merupakan antioksidan dan memiliki aktivitas pro vitamin.

Pada artikel kali ini Anda bisa mengetahui lebih banyak manfaat melon.

13- Ceri

Mereka memberikan nilai nutrisi dalam jumlah besar, terutama berkat kandungan antosianinnya, pigmen dengan sifat antioksidan.

Buah ini sangat bersifat basa dan memiliki asupan kalori yang rendah sehingga cocok juga untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.

Pada artikel ini Anda dapat mempelajari lebih banyak manfaat buah ceri.

14- Gooseberry

Akar dan bijinya mengandung gamma-linolenic (GLA). Kismis hitam terutama bersifat basa, memiliki proporsi antioksidan yang tinggi, membantu melawan infeksi saluran kemih, mengurangi proses peradangan, memiliki sifat diuretik, dan merupakan sumber kalium yang melimpah.

15- tanggal

Mereka adalah sumber potasium, protein, dan serat yang sangat baik. Namun, kurma memberikan persentase kalori yang tinggi per 100 gram. Untuk yang dianjurkan, konsumsilah sebagai camilan dan dalam jumlah sedikit.

16- Anggur

Efek alkalizing anggur dianggap membantu dalam melarutkan kristal asam urat. Dengan cara yang sama, buah-buahan yang bersifat alkali dapat bermanfaat dalam mengobati kondisi seperti asam urat atau asam urat dalam darah yang tinggi.

Sama seperti kurma, anggur mengandung karbohidrat sederhana yang tinggi, jadi harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.

17- Nektarin

Buah ini mengandung lebih banyak vitamin C, dan dua kali lipat jumlah vitamin A, dan merupakan sumber kalium yang lebih kaya daripada buah persik. Mereka memiliki daya alkali yang tinggi dan dapat dikonsumsi sebagai camilan atau setelah makan.

18- Jeruk

Meskipun jus jeruk bersifat asam, ia menjadi basa saat dimetabolisme di dalam tubuh setelah dicerna. Jeruk adalah sumber vitamin C dan juga potasium yang terkenal. Untuk alasan ini, ini adalah buah dengan sifat basa.

19- Persik

Satu buah persik dapat menyediakan hingga 8% dari nilai harian vitamin C yang direkomendasikan dan mengandung banyak vitamin dan mineral penting. Anda bisa menambahkannya ke diet alkali dalam bentuk smoothie atau salad buah.

20- Pir

Sebagian besar serat makanan dan vitamin C yang ditemukan dalam buah pir terkandung di dalam kulit. Mereka adalah makanan yang mudah dicerna, jadi sangat nyaman untuk dikonsumsi sebagai makanan penutup atau dalam bentuk smoothie. Pir enak jika dimakan dengan smoothie hijau.

21- Nanas

Ini mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi dan sangat melimpah dalam mangan. Ini juga mengandung enzim proteolitik yang dikenal sebagai bromelain yang membantu pencernaan protein. Karena karakteristik tersebut, selain kandungan airnya yang tinggi, nanas merupakan buah yang sangat basa.

22- Kismis

Kismis dari semua jenis anggur memiliki tingkat oksalat yang rendah, dan sejumlah besar antioksidan serta vitamin B1 dan B6. Karena buah ini merupakan buah dehidrasi, lebih mudah untuk melembabkannya terlebih dahulu dan memanfaatkan sifat pencahar mereka.

Kismis mengandung kandungan gula yang tinggi, sehingga lebih baik dikonsumsi sebagai camilan dan dengan cara yang terbatas.

23- Tangerine

Mandarin adalah sumber vitamin C, asam folat, dan beta-karoten yang baik. Penelitian terkini menunjukkan bahwa buah ini memiliki khasiat efektif dalam melawan diabetes tipe 2.

24- Semangka

Dianggap sebagai salah satu buah dengan kandungan likopen tertinggi. Ia juga memiliki sifat diuretik karena kandungan airnya yang tinggi.

Sebagian besar buah bersifat basa, namun karena kandungan fruktosanya perlu dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Rekomendasi saat ini untuk masyarakat umum adalah mengonsumsi lima porsi buah dan sayur per hari. Dengan cara ini, kami memastikan kecukupan pasokan zat dengan efek basa dalam tubuh kita, serta fitokimia yang hanya dapat diberikan melalui makanan segar ini.

Terakhir, buah dalam kemasan tidak memiliki nilai gizi yang sama, apalagi daya alkali yang setara dengan buah segar.

Referensi

1. Panduan Nutrisi Dr. Sebi - Diet Alkali Pengurangan Lendir.
2. Gerry K. Schwalfenberg. Diet Alkaline: Adakah Bukti Bahwa Diet pH Alkali Bermanfaat bagi Kesehatan? J Lingkungan Kesehatan Masyarakat. 2012; 2012: 727630.
3. Maria de Lourdes C Ribeiro, Ariosto S. Silva, Kate M. Bailey, Nagi B. Kumar, Thomas A. Sellers, Robert A. Gatenby, Arig Ibrahim-Hashim, dan Robert J. Gillies. Terapi Buffer untuk Kanker. J Nutr Food Sci.2012 Agustus 15; 2: 6.
4. Bagaimana Tubuh Kita Beranjak Luar Biasa Untuk Menjaga Tingkat pH Aman
5. Memantau tingkat PH Tubuh Anda
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, Silver B. Suplementasi dengan mineral alkali mengurangi gejala pada pasien dengan nyeri punggung bawah kronis. J Trace Elem Med berbagai.2001; 15 (2-3): 179-83.
7. Diet Asam, Alkali: Makan untuk Melindungi Tulang? Dr Weil.
8. PH Diet Alkaline Seimbang. Dr Foster.