Indubrasil merupakan hasil persilangan dari tiga breed Zebu: Gyr, Guzerat dan Nelore. Ini asli Brasil, di mana itu dikembangkan pada awal abad ke-20. Tujuannya adalah untuk menciptakan sapi yang memiliki ras terbaik ini.
Dengan cara ini, diperoleh hewan besar, kuat, dan berumur panjang. Mungkin salib pertama dibuat tanpa tujuan yang pasti. Akan tetapi, Kolonel José C. Borges memainkan peran penting dalam pembentukan kasta baru, yang pada awalnya disebut indubérada.
Zebu Nerole, salah satu ras yang disilangkan untuk mendapatkan kasta Indubrasil. Sumber: pixabay.com
Di antara manfaatnya adalah bahwa itu adalah jenis dengan tujuan ganda, menghasilkan susu dan daging. Plus, berat badan Anda bertambah dengan cepat. Demikian juga, serba guna dalam persilangan, baik dengan zebu atau dengan trah lain. Di Meksiko mereka disilangkan dengan Cebu-Suizo, memperoleh anak sapi dewasa sebelum waktunya dan betina dengan produksi susu yang sangat baik.
Itu adalah ternak yang bulunya pendek dan halus. Warnanya bisa bervariasi antara abu-abu, putih dan merah. Ia memiliki punuk berbentuk ginjal. Adapun anggota badan mereka, mereka memiliki tulang yang kuat dan berotot. Kukunya keras dan berwarna hitam.
Asal
Trah Indubrasil dikembangkan pada awal abad kedua puluh, di mesoregion Triángulo Mineiro, di negara bagian Minas Gerais, di tenggara Brasil.
Itu adalah strain cebuina pertama yang berasal dari negara itu dan merupakan produk persilangan antara ras Gyr, Guzerat dan Nelore. Tujuan utamanya adalah agar manfaat genetik zebu yang berasal dari zebu itu menyatu dalam satu hewan.
Ras yang disilangkan, memiliki karakteristik yang luar biasa. Misalnya, Guzerat adalah yang paling panjang umur dan paling tahan banting, serta menghasilkan susu dan daging serta sangat baik untuk bekerja. Sedangkan untuk jenis Gyr, ia memiliki potensi susu yang besar dan berkembang biak secara efisien di daerah tropis.
Sapi Nelore digunakan terutama sebagai penghasil daging. Demikian pula, itu adalah hewan yang kuat dan besar.
Penampilan dan volume tubuh Indubrasil yang kuat mirip dengan Guzerat. Del Gyr memiliki beberapa ciri, antara lain tanduk dan telinga. Jadi, Indubrasil adalah ras dengan hewan yang kuat, berumur panjang, dewasa sebelum waktunya dalam reproduksi dan hewan tujuan ganda, karena susu dan dagingnya digunakan.
karakteristik
Ukuran
Sapi jantan dewasa beratnya bisa melebihi 1.200 kilogram, sedangkan sapi mencapai 750 kilogram. Saat lahir, pedet memiliki berat sekitar 31 kilogram.
Kepala
Kepalanya besar dan ditopang oleh leher pendek yang kuat. Memiliki wajah yang lancip, dengan hidung lurus pada jantan dan lebih memanjang pada betina. Mereka memiliki moncong hitam dan dahi yang menonjol, halus dan lebar.
Sedangkan untuk telinga, mereka terjuntai, tebal dan panjang, dengan ujung melengkung ke dalam. Ini bisa memiliki gerakan lateral. Tanduk berukuran sedang, terletak menyamping dan berorientasi ke atas dan ke belakang, menyatu di tengah.
Tubuh
Mereka memiliki tubuh yang panjang, dengan penampilan yang kompak. Pada betina, punuk berbentuk kastanye dan pada jantan berbentuk ginjal. Sedangkan untuk dada, berkembang dengan baik, menghadirkan otot-otot yang menonjol. Selain itu, ia memiliki ekor yang panjang dengan ujung rumbai yang terbuat dari rambut berwarna hitam.
Tungkai depan berotot dan memiliki tulang yang kuat. Bagian belakang terdiri dari kaki dan paha yang lebar, ditutupi dengan otot yang sangat baik. Kukunya sangat tahan dan berwarna hitam.
Bulu
Kulitnya gelap, halus dan halus. Sedangkan untuk rambutnya, tipis, halus dan pendek. Warnanya mungkin abu-abu muda hingga sedang, putih atau kemerahan, dengan bagian ekstremitasnya sedikit lebih gelap.
Salib
Itu dapat disilangkan untuk membentuk sapi potong, susu dan ras sapi tujuan ganda. Beberapa persilangan tersebut adalah: Canchim (Indu-Brazil-Charolais), Itapetinga (Indu-Brazil-Swiss) dan Santa Mariana (Indu-Brazil-Dutch).
Distribusi
Meskipun merupakan ras asli dari Brasil, saat ini ada di berbagai negara Amerika Selatan. Jadi, itu didistribusikan di Venezuela, Kolombia, Bolivia, Panama, Kosta Rika, Meksiko dan Guatemala. Selain itu, ia tinggal di Thailand, Afrika Selatan, dan Australia.
Itu diperkenalkan di Meksiko pada tahun 1945 - 1946. Spesimen diterima dengan baik, itulah sebabnya mereka didistribusikan di Yucatán, Coahuila, Pantai Teluk Meksiko dan Nuevo León, di utara negara itu. Mereka bahkan melintasi perbatasan, sehingga mencapai Texas, di Amerika Serikat.
Di Brazil, pusat penangkaran Indubrasil utama berada di mesoregion Segitiga Tambang, di negara bagian Minas Gerais. Namun, mereka juga ada di Goiás, Paraná, Mato Grosso, São Paulo, Espírito Santo, Rio de Janeiro dan Bahia.
Saat ini, habitat alami di negara itu terbatas di timur laut Brasil dan kawasan Minas Gerais.
Makanan
Hewan dari jenis Indubrasil adalah herbivora. Dengan demikian, mereka bisa memakan tumbuhan, biji dan bunga. Berdasarkan studi yang dilakukan, produksi susu dapat ditingkatkan hingga 20% bila pemberian pakan sapi Indubrasil menggabungkan jenis nabati legum dan jenis rumput.
Di wilayah Minas Gerais terdapat berbagai macam rerumputan pakan ternak. Di dalam kelompok yang memiliki kebutuhan gizi rendah adalah Andropogon gayanus, Brachiaria brizantha, Brachiaria ruziziensis, Brachiaria humidicola dan Melinis minutiflora.
Namun, ada juga spesies dengan kebutuhan hara yang tinggi. Beberapa di antaranya adalah: Setaria sphacelata, Hemarthria altíssima, Chloris gayana, Cynodon nlemfuensis, Hyparrhenia rufa dan Panicum maximum.
Sistem pencernaan
Pada hewan ruminansia, sistem pencernaan diadaptasi untuk memproses karbohidrat struktural yang ada di padang rumput.
Karakteristik utama pencernaan adalah degradasi makanan terjadi terutama melalui fermentasi, yang dilakukan berkat berbagai mikroorganisme yang ditempatkan di divertikula lambung.
Proses
Awalnya, hewan ini mengunyah partikel berukuran besar, lalu mengeluarkan air liurnya. Pada saat itu mereka menambahkan bikarbonat dan urea, yang membantu pencernaan.
Bolus makanan ditelan, melewati kerongkongan hingga mencapai rumen dan retikulum, dimana proses pencampuran dimulai. Selain itu, populasi mikroba yang ada di dalam rumen mulai mempengaruhi unsur hara, sehingga memulai proses degradasi.
Selanjutnya, makanan dimuntahkan, proses di mana ia dikunyah selama berjam-jam. Kemudian, massa makanan mencapai omasum, tempat mineral dan air didaur ulang. Kemudian mencapai abomasum, dianggap sebagai perut yang sebenarnya.
Di sana, enzim tertentu dan asam klorida disekresikan, yang berkontribusi pada pencernaan protein dan karbohidrat, yang tidak diproses selama fermentasi rumen. Di usus kecil, glukosa, asam amino, dan asam lemak dicerna. Terakhir, di usus besar terjadi penyerapan air dan pembentukan feses.
Referensi
- Wikipedia (2019). Indu-Brasul. Dipulihkan dari en.wikipedia.org.
- Asocebú Colombia (2019). Indubrasil. Dipulihkan dari asocebu.com.
- Ricardo Zanella, Luísa V.Lago, Arthur N. da Silva, Fábio Pértille, Nathã S. de Carvalho, João Cláudio do Carmo Panetto, Giovana C. Zanella, Fernanda L. Facioli, Marcos Vinicius GB da Silva5 (2018). Karakterisasi Genetik Populasi Breed Sapi Indubrasil. NCBI. Dipulihkan dari ncbi.nlm.nih.gov.
- Ríos, UA, Hernández, HVD, Zárate, MJ (2014). Sifat heritabilitas pertumbuhan sapi indubrasil. Dipulihkan dari revistacebu.com.
- Dorismar David Alves, Mário Fonseca Paulino, Alfredo Acosta Backes, Sebastião de Campos Valadares Filho, Luciana Navajas Rennó (2004). Karakteristik karkas pada sapi jantan zebu dan persilangan holstein-zebu (F1) pada fase tumbuh dan akhir. Dipulihkan dari scielo.br.