HUANACAXTLE: KARAKTERISTIK, TAKSONOMI, HABITAT, PENGGUNAAN - BIOLOGI - 2025

The Huanacaxtle (Enterolobium cyclocarpum) adalah jenis pohon kayu besar yang milik keluarga Fabaceae. Dikenal sebagai carocaro, conacaste, corotú, guanacaste, guanacastle, rattle, parota atau ear pinion, ini berasal dari hutan tropis gugur di Amerika Tengah.

Ini dianggap sebagai spesies endemik di Meksiko dan beberapa daerah kering di lereng Pasifik di Amerika Tengah, Amerika Selatan dan Antilles. Faktanya, ia dihargai karena ukurannya yang besar dan biomassa yang sangat besar, yang digunakan untuk sifat fitokimia, ekologi, makanan, agro-industri, dan obat-obatannya.

Huanacaxtle (Enterolobium cyclocarpum). Sumber: Flicka

Pohon ini tumbuh di ruang terbuka, tingginya mencapai 40-45 m dan memiliki batang pendek dan tebal dengan diameter 3 m. Selain itu, ia memiliki banyak percabangan yang mendukung daun bipinnate dalam jumlah besar, buahnya yang berbentuk telinga menjadi istimewa.

Pohon huanacaxtle dewasa merupakan sumber kayu berharga yang digunakan untuk pertukangan kayu, sambungan dan konstruksi. Selain itu, ranting-rantingnya merupakan bahan baku pembakaran. Di beberapa daerah, kental dari buah polong digunakan untuk produksi sabun tukang dan buah-buahan merupakan suplemen nutrisi bagi ternak.

Dari segi ekologi, spesies ini memiliki kekhususan dalam menciptakan asosiasi simbiosis dengan endomikoriza tanah. Ini mendukung penyerapan unsur mineral dari tanah, serta fiksasi nitrogen melalui nodulasi dengan rizobia di sekitar akar.

Karakteristik umum

Morfologi

- Jenis: Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb. 1860.

Etimologi

- Enterolobium berasal dari bahasa Yunani entero yang berarti usus dan lobus lobus, mengacu pada bentuk buah-buahan.

- Kata sifat khusus cyclocarpum berasal dari kata kyklos yang artinya lingkaran dan karpos buah, juga berkaitan dengan bentuk buahnya.

- Nama umum guanacaste, guanacastle atau huanacaxtle berasal dari bahasa Nahuatl quauh yang berarti pohon dan nacastl kuping - buah berbentuk kuping.

Habitat dan sebaran

Huanacaxtle adalah spesies liar asli Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan bagian utara. Ini adalah pohon tinggi yang tumbuh di sepanjang aliran air, sungai atau sungai, dan di sepanjang daerah pesisir.

Bunga Huanacaxtle. Sumber: Dick Culbert dari Gibsons, BC, Kanada

Di Meksiko memiliki keserbagunaan geografis yang besar dan terletak di sepanjang lereng Teluk Meksiko dan Samudra Pasifik. Melalui Teluk dari wilayah selatan Tamaulipas ke Semenanjung Yucatan; melalui Pasifik sepanjang Sinaloa ke Chiapas.

Habitat aslinya terletak di bawah 500 meter di atas permukaan laut. Selain itu, ia beradaptasi dengan tanah yang gelap, berpasir dan liat, terutama di vertisol jenis Pelic dan Gleyco, dengan kesuburan sedang dan drainase lambat.

Aplikasi

Dapat dimakan

Biji huanacaxtle adalah sumber nutrisi yang sangat baik karena kandungan tinggi asam amino, protein (32-41%), mineral (kalsium, besi dan fosfor) dan vitamin (250 mg Asam Askorbat). Nilai gizi benih spesies ini sebanding dengan terigu atau tepung ikan.

Bijinya dikonsumsi dengan cara dipanggang, sama bergizi seperti biji Fabaceae (kacang-kacangan). Di beberapa tempat, biji panggang merupakan pengganti kopi alternatif, dan juga dapat dikonsumsi dalam sup, saus atau saus.

Kayu

Kayu huanacaxtle ringan dan tahan, berwarna kemerahan, butiran menyebar dan butiran bertautan, sangat tahan terhadap serangan air dan serangga. Ini digunakan dalam bengkel tukang kayu dan pertukangan pada umumnya, dalam pembuatan furnitur, pelapis interior, perahu dan kano.

Juga, dalam panel, laminasi, lembaran, kayu lapis, tongkat, gerobak, roda dan sebagai serbuk gergaji. Namun, bedak yang sedikit menyengat dan berbau menyengat biasanya membuat alergi bagi sebagian orang.

Di beberapa daerah, kayu digunakan secara tradisional untuk membuat barang jadi, peralatan dapur, ornamen atau mainan. Demikian pula, kayu digunakan di bangunan pedesaan atau untuk pembuatan alat pertanian.

Batang huanacaxtle. Sumber: © Tomas Castelazo, www.tomascastelazo.com / Wikimedia Commons

Bahan bakar

Buah huanacaxtle mengandung resin bergetah yang, dicampur dengan daging buah yang dimaserasi, digunakan untuk membuat aglomerat batubara. Selain itu, kayu bakar jenis ini memiliki kalori yang tinggi, menjadi sumber energi yang sangat baik untuk daerah pedesaan.

Obat

Kandungan berbagai metabolit sekunder (alkaloid, flavonoid, fenol, tanin) dalam kulit kayu, akar dan buah mendukung khasiat obat huanacaxtle. Teh dari kulit kayu atau polongnya digunakan untuk meredakan ketidaknyamanan yang disebabkan oleh ruam atau kondisi kulit, sekaligus sebagai pembersih.

Batangnya mengeluarkan getah yang disebut "permen karet mahal", yang digunakan sebagai obat rumahan untuk flu biasa dan bronkitis. Buah yang belum matang bersifat astringen dan digunakan untuk meredakan diare; akarnya digunakan sebagai pembersih darah alami.

Makanan ternak

Batang, daun, buah dan bijinya yang empuk digunakan sebagai suplemen makanan untuk hewan penggembalaan atau kandang. Kandungan protein yang tinggi, lebih dari 36%, mendukung penggunaannya sebagai suplemen nutrisi untuk sapi, kuda, kambing dan babi.

Ini dipasok ke ternak sebagai pakan potong atau dengan menjelajahi tanaman muda. Namun, karena tingginya tanaman dewasa, tidak begitu populer di kalangan hewan ternak.

Lainnya

Kandungan tanin yang tinggi dalam resin yang dikeluarkan oleh kulit kayu, buah-buahan dan biji-bijian digunakan dalam penyamakan kulit. Daging buah polong yang belum matang mengeluarkan saponin yang digunakan untuk membuat sabun buatan tangan.

Di sisi lain, getah atau getah yang keluar dari kulit batang sering digunakan sebagai pengganti gum arabic. Pada musim berbunga, huanacaxtle menghasilkan pembungaan yang melimpah yang menarik sejumlah besar serangga penyerbuk, menjadi melliferous yang sangat baik.

Buah huanacaxtle yang belum matang. Sumber: Forest & Kim Starr

Sebaran

Persiapan benih

Pohon huanacaxtle memulai produksi benih setelah 15-25 tahun, menghasilkan lebih dari 2.000 polong setiap tahun. Memang, setiap polong berisi 10-16 biji, yang sangat hidup setelah dipanen pada musim kemarau.

Benih yang besar dan keras dengan penutup yang tebal diekstraksi dari polong yang tidak pecah dengan cara fisik, baik dengan cara dihancurkan atau disaring. Satu kg benih mengandung 800 hingga 2.000 benih, yang membutuhkan perlakuan pra-perkecambahan untuk mencapai perkecambahan dalam kondisi lingkungan yang sesuai.

Dalam hal ini, air panas, asam sulfat atau metode mekanis, seperti skarifikasi manual, dapat diterapkan, yang tidak praktis untuk batch besar. Untuk benih dalam jumlah banyak, benih direndam selama 30 detik dalam air mendidih, kemudian disimpan dalam air dingin selama 24 jam.

Penaburan

Benih ditempatkan di atas substrat yang subur dalam kantong polietilen, pada kedalaman 1-2 cm, coba tempatkan mikropil ke arah bawah. Perlu untuk mempertahankan penyiraman terus menerus untuk mencapai perkecambahan 3-4 hari setelah tanam.

Huanacaxtle memiliki pertumbuhan awal yang cepat dan kuat. Di pembibitan itu membutuhkan banyak penyiraman, tetapi sedikit naungan untuk siap setelah 3 bulan. Padahal, saat tinggi bibit mencapai 20-25 cm mereka siap dipindahkan ke lapangan definitif.

Transplantasi

Struktur pohon huanacaxtle dalam beberapa hal membatasi pembangunan perkebunan komersial atau tegakan murni. Dianjurkan untuk menanam 3 × 3 atau 4 × 4 m, melakukan pemangkasan perawatan untuk membentuk ukuran dan bentuk tajuk.

Manajemen agronomi

Selama pembangunan perkebunan, pasokan kelembaban yang konstan dan penyiangan berkala di sekitar tanaman diperlukan. Dalam penanaman komersial, pemangkasan pemeliharaan sering dilakukan untuk mencegah penyebaran cabang secara tidak teratur.

Pohon huanacaxtle sedang mekar. Sumber: Forest & Kim Starr

Pengembangan dan produksi

Pohon di ruang terbuka, padang rumput, atau di sepanjang tepi jalan tumbuh lebih cepat daripada perkebunan yang dibangun secara komersial. Sebenarnya di perkebunan pertumbuhan awalnya lambat, tetapi meningkat ketika pohon memperoleh posisi dominan.

Spesimen huanacaxtle yang berumur 8 tahun biasanya mencapai tinggi 8-15 m dan diameter 8-12 cm. Namun, individu yang tumbuh dalam kondisi terbuka dapat mencapai diameter setinggi dada hingga 10 cm setiap tahunnya.

Pada usia 25 tahun, pohon huanacaxtle dianggap dewasa, dengan tinggi rata-rata 18 m dan diameter 42-45 cm. Dari tahap ini, pembungaan terjadi selama bulan-bulan pertama tahun itu, dan buah matang satu tahun setelah berbunga.

Referensi

1. Conacaste Tree (Enterolobium cyclocarpum) (2018) Yayasan Pembangunan Sosial Ekonomi dan Pemulihan Lingkungan. Dipulihkan di: fundesyram.info
2. Enterolobium cyclocarpum. (2019). Wikipedia, ensiklopedia gratis. Dipulihkan di: es.wikipedia.org
3. Enterolobium cyclocarpum (2018) Sistem Informasi Kehutanan Nasional. CONAFOR - Komisi Kehutanan Nasional. 8 hal.
4. Francis, John K. (1988) Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb. Manual Benih Pohon Tropis. 5 hal.
5. Guanacaste, Pich, Parota, Oreja de negro (2017) Keanekaragaman Hayati Meksiko. Komisi Nasional Pengetahuan dan Pemanfaatan Keanekaragaman Hayati - Conabio. Dipulihkan di: biodiversity.gob.mx
6. Pineda Melgar, O. (2018) Conacaste (Enterolobium cyclocarpum), pohon multi guna di daerah tropis Guatemala. Engormix. Dipulihkan di: engormix.com
7. Quezada Bonilla, JB, Garmendia Zapata, M., & Khiem Meyrat, A. (2010). Spesies arboreal dari arboretum Alain Meyrat. Universitas Agraria Nasional.
8. Serratos Arévalo, JC, Carreón Amaya, J., Castañeda Vázquez, H., Garzón De la Mora, P. & García Estrada, J. (2008). Komposisi nutrisi kimiawi dan faktor antinutrisi pada biji parota (enterolobium cyclocarpum). Interciencia, 33 (11), 850-854.