- Tradisi dan adat Toluca de Lerdo
- El Pulque dan pulquerías
- Tradisi agama
- Festival
- Tradisi gastronomi
- Museum dan seni
- Referensi
Kota Toluca de Lerdo adalah ibu kota negara bagian Meksiko. Didirikan pada tahun 1522, dan populasinya saat ini mendekati lima ratus ribu jiwa. Ini adalah kota yang menarik banyak sekali Wisata Budaya, karena keragaman tradisi seni dan gastronomi.
Fakta yang menarik adalah Toluca adalah kota kedua dengan jumlah museum terbesar di seluruh Meksiko. Artikel ini menyoroti lima tradisi budaya utama kota ini.
Tradisi dan adat Toluca de Lerdo
El Pulque dan pulquerías
Pulque, minuman tradisional Meksiko, diperoleh melalui fermentasi Maguey, adalah salah satu tempat wisata gastronomi yang potensial di Toluca.
Pulquerías, atau tempat tradisional untuk mengonsumsi Pulque, berasal dari awal abad lalu.
Sebagai tradisi budaya, mereka memasukkan tidak hanya konsumsi Pulque, tetapi juga variasi gastronomi dan organisasi budaya yang sangat khusus yang membuatnya sangat berharga dan memiliki relevansi warisan yang besar di dalam kota dan di negara.
Tradisi agama
Seperti di kebanyakan kota besar dan kecil di Meksiko, banyak festival keagamaan dirayakan di Toluca.
Khususnya yang patut diperhatikan adalah perayaan Minggu Palem, Prapaskah, Pekan Suci, Corpus Christi dan Pentakosta, serta pemberkatan khusus hewan-hewan di hari San Antonio Abad, atau Prosesi Hening, yang dilakukan setiap Jumat Agung. .
Festival
Di tingkat festival, kota Toluca mencatatkan aktivitas penting. Tiga adalah yang paling luar biasa:
-The Toluca Festival atau San José Festival, dilaksanakan sekitar hari San José, santo pelindung kota dan yang mencakup kegiatan musik dan teater, serta tari dan bioskop.
-Kedua, Ada Festival Hari Orang Mati, di mana pameran tradisional alfeñique berlangsung.
-Ketiga, ada FestínArte, yang berlangsung di bulan April, dan yang meliputi presentasi teater, musik, dan artistik.
Tradisi gastronomi
Gastronomi kota Toluca dikenal luas di seluruh negeri, mengingat berbagai macam manisan khas dan variasi hidangan yang luar biasa.
Secara singkat bisa disebutkan: lemon diisi dengan kelapa, cocadas, dan tulang. Berbagai jenis kue dan garapiña juga menonjol.
Sayuran acar adalah spesialisasi lain dari Toluca serta salad tuna, tuza atau charal tamale dan kelinci mixtote.
Museum dan seni
Salah satu tradisi atau elemen budaya yang paling relevan dari kota Toluca adalah museumnya, seperti yang telah ditunjukkan, kota kedua dalam hal jumlah museum di seluruh Meksiko.
Museum yang paling terkenal di kota ini adalah: Pusat Kebudayaan Mexiquense, Museum Seni Rupa, Museum José María Velasco, Museum Percetakan dan Museum Model Ilmu Pengetahuan dan Industri.
Singkatnya, Toluca memiliki beragam tradisi budaya dan menawarkan beragam kemungkinan kepada pengunjung.
Di Toluca adalah mungkin untuk menyerap keajaiban itu, di mana elemen-elemen pribumi bertemu dengan tradisi agama dan budaya Eropa, menghasilkan campuran unik yang menjadi ciri khas Meksiko.
Referensi
- Dewan Kota Toluca. Toluca memperkuat tradisi dan adat istiadatnya yang berusia berabad-abad. Tersedia di: toluca.gob.mx
- Edgar Rojas Rivas; Felipe Carlos Viesca González, Elena Espeitx Bernat, Baciliza Quintero Salazar; (2016); Maguey, pulque dan pulquerías Toluca, Negara Bagian Meksiko, warisan gastronomi turis? PASOS: Majalah Pariwisata dan Warisan Budaya: Vol. 14 No 5. Hal. 1199-1215. 2016
- Unesco (2010). Masakan tradisional Meksiko, komunitas, leluhur dan budaya yang hidup - Paradigma Michoacan; Dokumen online, tersedia di: ich.unesco.org
- Wikipedia: Toluca de Lerdo. Tersedia di: es.wikipedia.org
- Revista Pulquimia, No. 4, April 2014. Tersedia di: researchgate.net.