11 MAKANAN YANG MENCEGAH KANKER (PADA ANAK-ANAK DAN ORANG DEWASA) - NUTRISI - 2025

Ada makanan yang mencegah kanker karena kandungan nutrisinya, antioksidan, anti-inflamasi, squalene, polifenol, tokoferol, dan senyawa lainnya. Manusia, sepanjang sejarah evolusinya, selalu memperhatikan kesehatannya, mencari kebiasaan dan solusi terbaik untuk memperbaikinya.

Saat ini semakin banyak orang yang dengan kebiasaan sederhana membantu mencegah penyakit berbahaya seperti kanker. Jelas bahwa kita harus memperhatikan apa yang kita makan, karena kemungkinan menderita kanker bisa sangat meningkat dengan mengabaikan fakta sederhana ini.

Kelebihan berat badan atau obesitas juga dikaitkan dengan peningkatan risiko berbagai jenis kanker, termasuk kanker pankreas, payudara, atau usus besar. Dan sekarang kita bertanya pada diri kita sendiri, makanan sederhana apa yang harus mengurangi kemungkinan menderita kanker?

Nah, beberapa makanan antikanker tersebut antara lain mengandung komponen bermanfaat, fitonutrien, vitamin dan mineral. Seperti yang ditentukan oleh ahli gizi Anna Taylor, nutrisi ini membantu melindungi tubuh dari karsinogen di lingkungan dan mengurangi kerusakan DNA.

11 makanan yang mencegah kanker

Berikut adalah daftar 11 makanan yang membantu mencegah penyakit jenis ini:

1. Anggur

Sumber: https://p sejati.com/

Lebih dari sekedar konsumsi untuk kesenangan murni, anggur memiliki konsekuensi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Sebuah studi tahun 2015 oleh University of North Carolina menemukan bahwa orang yang secara teratur mengonsumsi antosianidin dan flavonoid, yang ditemukan dalam anggur, 57 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan kanker esofagus dibandingkan mereka yang tidak. mereka mencoba menyesap.

Senyawa lain seperti flavonoid, antioksidan yang ditemukan pada kulit anggur, juga dapat memengaruhi ekspresi gen untuk mengurangi risiko kanker, menurut penelitian yang dilakukan pada 2015.

Kuncinya, bagaimanapun, adalah dalam jumlah sedang. Ahli gizi Anna Taylor merekomendasikan bahwa pria dan wanita tidak boleh minum lebih dari satu atau dua gelas kecil anggur per hari, jika mereka ingin menjaga risiko kanker tetap rendah.

2. Teh hijau

Sumber: https://p sejati.com/

Sungguh luar biasa betapa banyak khasiat yang dapat dikandung daun teh hijau. Menurut penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of Nutritional Biochemistry, minum teh hijau mencegah kanker kulit, yang lebih mudah terwujud.

Produk ini kaya akan epigallocatechin gallate atau EGCG, polifenol yang memiliki kekuatan antioksidan kuat dan juga membantu melindungi DNA dari kerusakan oleh senyawa karsinogenik, menurut National Cancer Institute dalam salah satu publikasinya.

Dalam beberapa penelitian yang dilakukan di laboratorium hewan, terbukti bahwa polifenol EGCG yang terdapat pada teh hijau dapat memperlambat pertumbuhan kanker bahkan dapat menyebabkan kematian sel kanker.

3. Salmon

Sumber: https://p sejati.com/

Pria yang makan ikan berlemak ini setidaknya sekali seminggu hingga 57 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan kanker prostat, dibandingkan dengan pria yang tidak memakannya, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Kanker.

Konsumsi ikan ini, bersama dengan ikan berlemak lainnya, tidak hanya bermanfaat bagi laki-laki. Menurut penelitian yang dilakukan pada tahun 2015 oleh University of Kansas Medical Center, wanita yang menerima porsi asam lemak yang kaya omega-3 memiliki risiko lebih rendah terkena kanker payudara.

Hal ini dimungkinkan karena EPA dan DHA, dua jenis asam lemak omega-3 yang terdapat pada jenis ikan tersebut. Keduanya dapat sangat mengurangi kemampuan lemak berbahaya lainnya untuk merangsang peradangan dalam tubuh menurut para peneliti.

4. Kacang Brazil

Sumber: https://p sejati.com/

Biji ini, meski tampak seperti kacang, memiliki kandungan selenium yang sangat tinggi. Mineral makanan ini mengandung sifat antioksidan kuat, yang terkait dengan penurunan risiko kanker perut, kandung kemih, dan prostat.

Menurut review yang dilakukan pada tahun 2014 oleh American University of Cochrane, konsumsi benih jenis ini dapat menurunkan risiko kematian akibat kanker hingga 60 persen.

Dalam ukuran yang memadai, segenggam biji-bijian ini merupakan 10 persen dari serat harian yang direkomendasikan dan dengan mengkonsumsinya kita bisa mendapatkan banyak manfaat bagi organisme kita.

5. Tomat

Sumber: https://p sejati.com/

Ya, jenis makanan yang begitu hadir dalam pola makan mediterania kita juga bisa mengurangi risiko menderita kanker. Ini karena likopen, antioksidan yang ada dalam tomat yang memberi warna merah yang khas.

Ini dapat membantu menghentikan kanker payudara sebelum dimulai, menurut penelitian 2015 oleh Journal of Cancer Prevention.

Di sisi lain, beta-karoten dan vitamin C yang juga ada dalam tomat telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker esofagus. Kunci untuk memaksimalkan tomat Anda adalah dengan menaikkan suhu, sesuatu yang sering kita lakukan saat memasaknya.

Ini meningkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap likopen, sehingga mengurangi risiko kanker seperti yang disebutkan dalam British Journal of Nutrition.

6. Raspberry hitam

Sumber: https://p sejati.com/

Meski penampilannya mungkin mirip dengan blackberry, buah-buahan lezat ini mengandung khasiat yang bermanfaat untuk melawan kanker. Peneliti dari Ohio State University menyebutkan bahwa antioksidan dalam raspberry hitam dapat menembus tumor yang terbentuk pada kanker mulut untuk memperlambat pertumbuhannya.

Selain itu, raspberry hitam bersama dengan buah merah pada umumnya kaya akan vitamin C, serat dan asam ellagic, penting untuk membantu melindungi tubuh kita dari kemungkinan kanker.

7. Brokoli

Sumber: https://p sejati.com/

Brokoli, bersama dengan kubis, kubis Brussel, dan kembang kol, kaya akan fenetil isotiosianat. Sedemikian rupa sehingga memiliki khasiat yang bermanfaat untuk mengurangi kanker prostat pada pria, menurut penelitian dalam Molecular Nutrition & Food Research yang dilakukan pada tahun 2016.

Para peneliti menyebutkan bahwa brokoli ini dapat melawan kanker dengan bertindak di dalam dan di luar gen seseorang untuk memperbaiki tubuhnya.

Seperti yang disebutkan dalam penelitian, “sayuran cruciferous mengandung glukosinolat dan indoles, yang merupakan fitonutrien yang tampaknya mengurangi risiko berbagai jenis kanker dengan mengurangi peradangan, menghambat enzim yang pro-karsinogenik, dan dengan merangsang enzim yang mereka anti kanker ”.

Untuk ini harus ditambahkan bahwa untuk meningkatkan khasiatnya yang bermanfaat melawan kanker, disarankan untuk menyertai konsumsi bersama dengan tomat, yang kombinasinya meningkatkan proses dan efek menguntungkan bagi tubuh kita.

8. Susu kedelai

Sumber: https://p sejati.com/

Makanan kedelai mengandung fitonutrien yang tak terhitung jumlahnya dan zat bermanfaat lainnya untuk mengurangi kanker, dan susu kedelai pun tidak akan berkurang. Yang terbesar tampaknya adalah isoflavon, yang merupakan senyawa yang dengan memblokirnya secara alami mampu mengurangi sel-sel yang menghasilkan kanker payudara, sehingga mengurangi pertumbuhan tumor yang bergantung pada estrogen.

Kami mengambil contoh studi terhadap 97.275 wanita, yang menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi susu kedelai setiap hari sangat mengurangi risiko kanker ovarium.

Di sisi lain, Studi Kesehatan Wanita Shanghai menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi kedelai selama masa remaja dan awal masa dewasa mengurangi risiko terkena kanker payudara sebelum menopause hingga 60 persen.

9. Kopi

Sumber: https://p sejati.com/

Apakah menurut Anda produk yang biasa seperti kopi dapat memiliki khasiat yang bermanfaat melawan kanker? Ya itu benar.

Menurut sebuah studi oleh University of Minnesota di antara 63.257 pria dan wanita, kita dapat menyimpulkan bahwa konsumsi kopi setiap hari secara signifikan mengurangi risiko kanker lambung, terutama pada wanita.

Kopi kaya akan berbagai fitonutrien dan senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan, antiradang dan fungsi lain yang mampu melindungi tubuh kita dari kanker. Pada gilirannya, ini dikaitkan dengan pengurangan kanker endometrium, korektif dan hati, serta kanker kulit, pada tingkat yang lebih rendah dibandingkan dengan kanker lambung.

Faktanya, penelitian ini menyebutkan bahwa kopi telah menjadi sumber antioksidan nomor 1 yang paling banyak terdapat dalam makanan Amerika, dan dengan khasiatnya yang menguntungkan itu tidak mengherankan.

10. Minyak zaitun

Sumber: https://p sejati.com/

Jelas bahwa emas cair kami yang luar biasa harus mendapat tempat di daftar ini. Hal ini dikarenakan senyawanya, seperti squalene, polifenol, dan tokoferol yang memberikan manfaat antioksidan dan anti inflamasi.

Sifat-sifat ini mampu sangat mengurangi risiko terkena kanker payudara, menurut sebuah studi Penyakit Dalam yang dilakukan di Philadelphia.

Sangat penting untuk memilih produk yang begitu berharga jika memungkinkan, karena khasiat yang bermanfaat bagi tubuh kita tidak terbatas. Pada saat yang sama, ini adalah cara yang paling sedikit diproses untuk membuat minyak dan karena itu mempertahankan sebagian besar nutrisi yang membantu melawan kanker.

11. Kunyit

Sumber: https://p sejati.com/

Bumbu ini adalah salah satu bahan dalam kari kuning dan merupakan salah satu antiradang alami paling kuat yang pernah ada. Ini sering digunakan sebagai pewarna dan salah satu konstituen utamanya adalah kurkumin.

Nah, bumbu dapur ini memiliki sifat anti inflamasi, antitrombotik, penurun kolesterol, hepatoprotektif, antimikroba, antioksidan dan tentunya antikanker.

Menurut beberapa penelitian baru-baru ini, telah dibuktikan bahwa kurkumin mengurangi pertumbuhan sejumlah besar tumor seperti usus besar, hati, perut, payudara, ovarium, dan leukemia.

Pada saat yang sama, ini adalah sekutu yang hebat karena mendukung penghapusan zat kanker, membantu tubuh kita memproduksi glutathione dengan kekuatan antioksidan yang besar pada saat yang bersamaan.

Akhirnya, perlu dicatat bahwa beberapa penelitian menilai nilainya hingga tiga ratus kali lebih kuat daripada vitamin E.