- Elemen jejak
- 1- Boron
- 2- Chromium
- 3- Cobalt
- 4- Tembaga
- 5- Fluor
- 6- Besi
- 7- Mangan
- 8- Molibdenum
- 9- Nikel
- 10- Selenium
- 11- Silikon
- 12- Vanadium
- 13- Yodium
- 14- Seng
- Elemen penting
- Kalium
- Klorin
- Sodium
- Kalsium
- Pertandingan
- Magnesium
- Referensi
The elemen yang bioelementos hadir di semua makhluk hidup, menjadi unsur-unsur kimia yang dapat dapat ditemukan di hampir semua partikel hidup. Di dalam makhluk hidup mereka tetap seimbang, dan baik ketidakhadiran maupun kelebihan mereka dapat menyebabkan masalah pada organisme yang menjadi patologis.
Elemen jejak memenuhi fungsi dalam organisme hidup. Banyak dari mereka perlu berpartisipasi dalam reaksi yang diperlukan untuk kehidupan. Mereka mengintervensi fungsi seperti pernapasan, pencernaan, otot, dll. Mereka berpartisipasi dalam pembuatan produk akhir tertentu dan mengontrol berbagai tindakan proses biologis.
Jumlah trace elemen yang dapat dikonsumsi sangat kecil, tetapi melalui pola makan yang sehat dan seimbang, Anda dapat dengan mudah mengonsumsi produk ini dalam jumlah harian yang direkomendasikan. Setiap elemen jejak memiliki kisaran konsentrasi yang optimal, dan banyak di antaranya menyebabkan penyakit secara berlebihan dan secara default.
Agar makhluk hidup berfungsi, ia membutuhkan karbon, hidrogen, oksigen, dan nitrogen dalam tubuhnya. Tanpa elemen-elemen ini, kehidupan tidak akan ada.
Elemen jejak
1- Boron
Elemen jejak ini penting bagi makhluk hidup di dunia tumbuhan. Membantu menjaga struktur dinding sel sayuran.
2- Chromium
Chromium adalah elemen jejak penting bagi manusia. Seiring bertambahnya usia, konsentrasinya menurun dan kekurangan kromium dapat menyebabkan beberapa penyakit seperti diabetes.
Elemen jejak ini adalah peningkat insulin, karena membantu penyerapan glukosa dalam sel. Kromium juga berperan sangat penting dalam tingkat kolesterol dalam darah.
Dan jumlah kromium yang tepat dalam sistem ibu sangat penting untuk perkembangan janin yang baik.
Ini dapat ditemukan dalam sayuran, buah jeruk, rumput laut, daging tanpa lemak, serta di hati dan ginjal.
3- Cobalt
Mineral jejak ini adalah salah satu komponen utama vitamin B12. Mineral ini lebih banyak terdapat pada pria karena diperlukan untuk produksi testosteron, dan dalam jumlah yang lebih sedikit pada wanita.
Vitamin B12 memiliki inti yang pada dasarnya terbuat dari kobalt. Vitamin sangat penting untuk sintesis darah, dan dalam hal ini vitamin B12 sangat penting untuk sintesis sel darah merah.
Vitamin B12 juga mendukung penyerapan zat lain, seperti penyerapan zat besi di usus atau yodium oleh tiroid.
Ini juga membantu menurunkan kadar gula darah dan menyeimbangkan sistem simpatis dan parasimpatis.
Kita dapat memperoleh konsentrasi kobalt yang tinggi di hati hewan, untuk memperoleh jumlah yang diperlukan.
4- Tembaga
Salah satu elemen jejak terpenting bagi manusia, karena merangsang sistem kekebalan karena fakta bahwa ia ada di sebagian besar antibodi. Kita bisa mendapatkannya dari moluska dan krustasea, ikan, sayuran hijau, lentil dan hati.
Tembaga membantu sintesis sel darah merah. Hemoglobin membutuhkan tembaga untuk dapat menyerap zat besi, tanpa itu penyerapan tidak terjadi.
Ini tidak hanya membantu pigmentasi darah, tetapi juga mendukung pigmentasi kulit dan rambut. Kekurangan tembaga dalam sistem dapat menyebabkan uban.
Ciri khas tembaga yang aneh adalah muncul pada bayi dalam jumlah hingga 10 kali lebih besar daripada orang dewasa. Bayi memiliki cadangan tembaga di kulit, yang memungkinkan mereka mensintesis enzim dan membentuk sel darah.
5- Fluor
Fluor terkonsentrasi pada makhluk hidup di tulang dan gigi, dan diperlukan untuk menjaga kepadatan dan kekuatannya.
Di dalam gigi, keberadaan fluorida sangat penting, karena merupakan cara untuk melawan gigi berlubang, tetapi juga akumulasi bakteri lain di dalam mulut. Meski ada penelitian yang menunjukkan bahwa penyalahgunaan fluoride dapat menyebabkan Alzheimer.
6- Besi
Zat besi dalam tubuh manusia terkonsentrasi di darah. Ini adalah bagian dari hemoglobin dan sitokrom dari sistem pernapasan. Oksidasinya, dikombinasikan dengan hemoglobin, membentuk oksihemoglobin.
Oksihemoglobin adalah penanggung jawab utama untuk pengangkutan oksigen ke seluruh tubuh. Banyak bagian tubuh tidak dapat berfungsi tanpa zat besi, seperti tiroid, mengontrol suhu tubuh, dll.
Jumlah kecil dibutuhkan di dalam tubuh, karena zat besi digunakan kembali dan tidak dibuang. Kekurangan zat besi dalam darah dapat menyebabkan anemia, yang dalam beberapa kasus bisa menjadi sangat serius.
7- Mangan
Mangan dapat ditemukan di dalam enzim yang menyusun makhluk hidup, meskipun ia juga memiliki peran struktural. Salah satu fungsinya adalah pelepasan oksida super.
Ada penelitian yang menunjukkan bahwa kurangnya mangan dalam sistem, dapat mempengaruhi makhluk hidup betina untuk melakukan aborsi atau melahirkan secara prematur.
Selain itu, mangan membantu fungsi pankreas, dan membantunya memecah glukosa. Ini adalah bagian dari produksi tiroksin dan hormon seks. Dan itu membantu pemecahan dan pembentukan lemak, yang membantu kolesterol; dan memperkuat tulang rawan tulang.
Mangan juga dipercaya dapat meningkatkan daya ingat dan mengurangi stres, bahkan dapat mencegah kemandulan.
8- Molibdenum
Molibdenum dapat ditemukan dengan mudah di air laut. Ini adalah tanggung jawab utama untuk mentransmisikan atom oksigen ke air. Ini adalah salah satu yang bertanggung jawab untuk mengasimilasi asam urat dan dengan demikian mencegah serangan asam urat.
Ini juga bertanggung jawab untuk membantu enzim hati memecah molekul alkohol.
Ini adalah komponen utama dari banyak krim, karena membantu memperlambat penuaan.
9- Nikel
Mineral jejak ini membantu menyerap zat besi dalam tubuh dan menstabilkan DNA dan RNA. Ini juga membantu dalam metabolisme karbohidrat dan menstabilkan pembekuan darah.
Melalui penyerapan zat besi, elemen jejak ini juga membantu mengurangi aksi adrenalin.
10- Selenium
Selenium mengkatalisis senyawa organik, meningkatkan oksidasi, hidrogenasi, dan dehidrogenasi.
Studi baru menunjukkan bahwa jumlah selenium dalam tubuh dapat membantu mencegah kanker. Namun, mereka masih dalam tahap percobaan dan tidak banyak informasi terkait hal ini yang divalidasi oleh komunitas ilmiah.
11- Silikon
Mineral ini, seperti kalsium, membantu dan memperkuat tulang dan kekurangan mineral ini dapat menyebabkan osteoporosis. Ini juga membantu menyembuhkan tulang yang patah.
12- Vanadium
Elemen jejak ini, yang terdapat pada banyak makhluk hidup, belum terbukti penting bagi manusia. Namun, ada senyawa vanadium yang meningkatkan aktivitas insulin.
13- Yodium
Unsur kimiawi ini sangat diperlukan bagi manusia karena kelenjar tiroid membutuhkannya untuk membuat hormon tiroid dan tiroksin.
Jika kelenjar tiroid tidak memiliki cukup yodium, ia tidak dapat mensintesis hormon ini, yang merupakan bagian penting dari perkembangan dan regulasi tubuh.
Selain itu, yodium terkait dengan vitamin A, karena memperlambat kebutuhan yodium oleh kelenjar tiroid. Tiroid, pada gilirannya, terlibat dalam proses mengubah karoten menjadi vitamin A.
14- Seng
Seng membantu metabolisme protein dan menstimulasi lebih dari 100 enzim. Luka perlu sembuh lebih cepat dan membantu fungsi sistem kekebalan tubuh. Ini juga membantu organ sensorik seperti rasa dan bau.
Seng meningkatkan pertahanan dan pentingnya fungsi otak sedang dipelajari. Berkenaan dengan gambar, seng mendukung pertumbuhan dan penguatan rambut.
Elemen penting
Unsur esensial adalah yang dibutuhkan untuk perkembangan makhluk hidup.
Kalium
Kalium adalah elektrolit yang bersama dengan natrium mengatur adenosin trifosfat. Ini dasar dalam memperoleh energi sel. Sumber potasium yang bagus adalah pisang.
Klorin
Klorin diperlukan untuk produksi aliran lambung dalam sistem pencernaan. Bentuknya yang paling umum adalah garam biasa.
Sodium
Bersama dengan kalium, seperti yang ditunjukkan di atas, adenosin trifosfat diatur. Sumber natrium yang bagus ditemukan di tanaman berdaun hijau, makanan laut, dan garam.
Kalsium
Unsur esensial ini mengintervensi berbagai bagian tubuh untuk perkembangannya. Ini dibutuhkan untuk membangun massa otot dan tulang, serta jantung, sistem pencernaan, dan darah. Sumber kalsium terbesar ditemukan dalam susu, ikan, dan biji-bijian.
Pertandingan
Ini adalah bagian penting dari komposisi tulang. Selain itu, ini mempengaruhi aktivitas sel untuk mendapatkan energi.
Magnesium
Elemen penting lainnya yang membentuk tulang. Dan juga diperlukan untuk adenosine triphosphate. Kita bisa menemukannya di kacang kenari dan kedelai.
Referensi
- MERTZ, Walter. Elemen jejak dalam nutrisi manusia dan hewan. Elsevier, 2012.
- BOWEN, DIA DARI UNSUR JEJAK. TEKNIK AKTIVASI NUKLIR DALAM ILMU HIDUP, 1966, hal. 393.
- UNDERWOOD, Eric. Jejak elemen dalam nutrisi manusia dan hewan. Elsevier, 2012.
- MERTZ, Walter. Elemen jejak penting Science, 1981, vol. 213
- ORGANISASI KESEHATAN DUNIA, dkk. Jejak elemen dalam nutrisi dan kesehatan manusia. Organisasi Kesehatan Dunia, 1996.
- PRASAD, Ananda S. (ed.) Elemen penting dan beracun: elemen jejak dalam kesehatan manusia dan penyakit. Elsevier, 2013.
- FRAGA, Cesar G. Relevansi, esensialitas dan toksisitas elemen jejak dalam kesehatan manusia, Aspek molekuler kedokteran, 2005, vol. 26, no 4, hal. 235-244.